当前位置：烹调屋 >

奶油小排面包的做法食谱

简单易学的奶油小排面包美食做法

  • 奶油小排面包

  • 之前买了一瓶一升的奶油，开了一些做蛋糕用，剩了很多，看到啊呜511奶油100%中种的方子，试了几次，每次都很好，软软的非常好吃。方子在黄油的量上微调，然后按自己的想法做的。一家三口的早餐就出来了。用料中种高筋面粉250克细砂糖9克酵母2克蛋白20克黄油10克鲜牛奶75克奶油70克主面...
  • 4596
奶香小排包的做法和图解 好吃的奶香小排包家常做法

  • 奶香小排包

  • 用料高筋面粉250g酵母3g牛奶125g鸡蛋1只糖20g（少了）盐2g黄油20g芝麻核桃每个餐包一勺奶香小排包的做法把以上材料除了黄油和芝麻核桃都放入厨师机先用平搅器调一档搅拌一分钟，这时可放入黄油，然后用揉面钩搅匀，开3档八分钟把面团光滑的一面朝外面，手揉光滑坐盆底，盖保鲜膜室温发...
  • 7498
淡奶油排包的详细做法大全,简单又营养的淡奶油排包做法

  • 淡奶油排包

  • 前些天有小伙伴问我做点什么可以消耗淡奶油，我想起我家淡奶油也放了很久了。所以这周我带领大家一起消耗一下淡奶油嘿嘿！我们做个淡奶油排包啊！加了淡奶油的面包真的超级软又拉丝啊！这个配方也适合做淡奶油吐司。把面团揉到手套膜，按照吐司的做法整形就可以了。用料高筋面粉25...
  • 21570
奶酪小排包的做法和图解 好吃的奶酪小排包家常做法

  • 奶酪小排包

  • 用料面包粉520g白砂糖80克高耐糖酵母8克奶油奶酪60克全脂牛奶200克鸡蛋（每个60克左右）2个盐3克黄油50克奶酪小排包的做法把面粉，糖，酵母，盐一个全蛋和一个蛋白，奶酪切小块，牛奶一起放入厨师机，先开一档，等面揉圆后开到你的厨师机揉面用的最快档，揉10-15分钟（家用机揉到自己停止）静置2...
  • 9624
淡奶油小面包～小美版(消耗淡奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油小面包～小美版(消耗淡奶油)做法

  • 淡奶油小面包～小美版(消耗淡奶油)

  • 不加一滴水，消耗淡奶油的好方子。但是正是因为不加一滴水，面包老化比较快，尽管刚出炉时拉丝很好，但是第二天会变硬一点点。但是微波炉加热5秒钟就恢复松软了。用料淡奶油170克糖20克全蛋50g高粉250克奶粉15克酵母4克盐3克淡奶油小面包～小美版(消耗淡奶油)的做法part1～part2～关键...
  • 9649
醇奶小排包的做法和图解 好吃的醇奶小排包家常做法

  • 醇奶小排包

  • 用料金像粉500g酵母8g细砂糖105g盐6g全蛋2个牛奶205g（看情况加减）黄油75g刷表明蛋液+水1:1黄油醇奶小排包的做法除黄油以外的所有材料混合，揉至面筋扩展，加入软化的黄油继续揉至完全阶段（可以拉开薄膜）。温暖处发酵至两倍大发酵完成后，取出面团，排气，分割成一个50g的小面团，滚圆，松...
  • 8759
奶油奶酪小面包「消耗kiri奶油奶酪」的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪小面包「消耗kiri奶油奶酪」做法

  • 奶油奶酪小面包【消耗kiri奶油奶酪】

  • 上次在Costco买的kiri奶油奶酪快到期啦剩下一盒的一半做蛋糕不够量少尴尬…那就烤一盘小面包吧～用料盐3克高筋面粉280克（过筛）糖20克kiri奶油奶酪100克（提前软化）全蛋液30克（过筛）牛奶130克干酵母3克总统无盐黄油25克（提前软化）奶油奶酪小面包【消耗kiri奶油奶酪】的做法1⃣️厨师机...
  • 28733
奶油小面包的详细做法大全,简单又营养的奶油小面包做法

  • 奶油小面包

  • 奶油面包绝对一流！小白一定可以成功！严格按照步骤来绝壁好吃！！！用料高筋面粉300克鸡蛋2颗糖粉40克酵母3克盐3克牛奶100克奶油75克黄油20克黑芝麻10克奶油小面包的做法面粉➕鸡蛋➕糖粉➕奶➕奶油➕盐活匀。（最后放盐就好，据面点师说盐最后加入才可以起劲）忘记拍照📷抱歉把面团放...
  • 6047
牛奶小排包的做法和图解 好吃的牛奶小排包家常做法

  • 牛奶小排包

  • 二宝三岁多，为了让她方便抓捏，做了此款小面包🥯因为要带两个宝贝，时间不是太多，此方在公众号已发布但还没有上传下厨房，今晚发现被人剽窃。用料牛奶200克高筋面粉400克糖50克鸡蛋2个酵母5克盐4克黄油30克牛奶小排包的做法1.除黄油外的所有面团食材放入厨师机，先放液体，后放面粉，...
  • 13862
牛奶排包，老式小面包的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶排包，老式小面包做法

  • 牛奶排包，老式小面包

  • 放几天都很柔软的，牛奶排包，也就是老式小面包，奶香超浓郁，细腻柔软超拉丝。用得模具是28寸方形烤盘用料液种：牛奶200克高筋面粉100克酵母5克鸡蛋1个主面团：高筋面粉400克奶粉25克水110克细砂糖100克盐5克黄油70克牛奶（刷表面）少许牛奶排包，老式小面包的做法先看成品。这款面包用的...
  • 23447
小排面包的做法和图解 好吃的小排面包家常做法

  • 小排面包

  • 方子来自b站id:老爸的食光有面包机的我，揉面再也不怕了，整形依旧辣鸡用料高筋面粉500克糖50克酵母5克奶粉30克鸡蛋2个淡奶油50克牛奶180克（看情况）盐2克黄油30克小排面包的做法除黄油，盐以外所有材料放进面包机（牛奶看情况加），揉至三光，然后加入黄油和盐，揉出手套膜，用保鲜膜包好松...
  • 12852
奶油小面包的做法和图解 好吃的奶油小面包家常做法

  • 奶油小面包

  • 用料鸡蛋1个剩点蛋液涂发酵好的面包上酵母3克黄油20克高筋面粉300克蛋液糖35克牛奶80克左右炼乳35克淡奶油105克盐3克黑芝麻少许奶油小面包的做法准备材料除黄油，芝麻，和留少蛋液面团揉的光滑后加入软化好的黄油揉出手套膜分成四等分擀面杖排气分16份烤箱33度，放碗水发酵60...
  • 19624
蜂蜜淡奶油面包#美味排包#的做法步骤及图解,美味正宗的蜂蜜淡奶油面包#美味排包#做法

  • 蜂蜜淡奶油面包#美味排包#

  • 添加了蜂蜜，淡奶油的面包，即使无油也一样柔软香甜，令人沉醉～这款面包可以做成排包撕着吃，也可以做成汉堡的样子，或者加点蔓越梅做一个大花环面包，总之发挥你的想象力吧用料高筋粉300克细砂糖20克蜂蜜30克盐3克干酵母3克淡奶油70克蛋白33克牛奶50克水50克表面装饰蛋黄适量牛奶适...
  • 12088
奶油吐司面包（小熊面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油吐司面包（小熊面包机）做法

  • 奶油吐司面包（小熊面包机）

  • 之前按照面包机送的书里方子做了一个简直咬不动完全可以砸shi🐶了于是有了这个方子吃了之后再也不想吃连锁店的面包啦集浓浓奶香蛋香于一体的高颜值面包刚烤出来皮是脆脆的内里质感软软的还有拉丝的耶根本停不下来hiahiahia特别提醒奶油和黄油一定要用动物奶油和动物黄油...
  • 8154
奶油软排包的做法和图解 好吃的奶油软排包家常做法

  • 奶油软排包

  • 前几天有小伙伴说，家中有宝宝对鸡蛋过敏。问是否有没有蛋液的面包。其实很多的。之前说过的，面粉、水、酵母以及盐是面包的最最基础食材，缺一不可。其他比如鸡蛋、糖、奶粉、油脂等等的辅助食材，都是为了丰富面包的味道，使之多样化。所以很多时候当你疑惑配方中的某种材料手上...
  • 15804
淡奶油小面包（消耗奶油&不变硬面包）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油小面包（消耗奶油&不变硬面包）做法

  • 淡奶油小面包（消耗奶油&不变硬面包）

  • 为了消耗奶油跟着一个群主的方子整的，调整了适合自己的比例，闻着奶油味超浓，但吃起来是淡淡的奶味～用料高筋面粉320克奶油180克牛奶35克鸡蛋1个（约37克）细砂糖60克酵母6.2克盐3.5克（粉盐）蛋黄1个（烤前刷表面）淡奶油小面包（消耗奶油&不变硬面包）的做法将所有材料倒进面包机，开启揉...
  • 7536
奶油小排包的做法和图解 好吃的奶油小排包家常做法

  • 奶油小排包

  • 我做烤包一直都喜欢加淡奶油，感觉做出来的包子放两三天都很松软。用料高筋面粉280G淡奶油120G牛奶40G鸡蛋1个糖80G盐3G酵母4G奶油小排包的做法把所有材料按以下顺序投入面包机桶：盐，糖，淡奶油，牛奶，鸡蛋，面粉，酵母。然后启动面包机和面团程序和面15分钟，再启动面包机发面团程序。...
  • 21062
排油面包的做法和图解 好吃的排油面包家常做法

  • 排油面包

  • 最简单的排油面包。注意：1、揉面要揉出手套膜，不然面包烘培出来像馒头，不够蓬松。我本次手揉的不算太蓬松，步骤用了几张别人厨师机揉面的图做例子。2、需要黄油来做会增加奶香味比较好。3、烤箱的温度根据自己家烤箱来调节。4、二次发酵一定要，这样面包会比较蓬松，味道和口感会...
  • 19703
奶油小面包卷的详细做法大全,简单又营养的奶油小面包卷做法

  • 奶油小面包卷

  • 今天跟大家分享个奶油卷面包这款面包吃起来非常柔软，糖的用量也比较少用料高筋面粉200克奶油28克水90克蛋24克黄油30克鲜酵母9克盐3克奶粉15克细砂糖24克奶油小面包卷的做法水里面加入新鲜酵母，搅拌溶化再加入奶油和蛋液，拌匀准备200g高筋面粉，加入奶粉，砂糖，盐混合均将所有材...
  • 27233
淡奶油排包的做法和图解 好吃的淡奶油排包家常做法

  • 淡奶油排包

  • 就喜欢这种纯粹的面包，又简单又好吃，淡淡的奶香味，香软可口。用料高筋面粉300克奶油100克鸡蛋30克盐4克牛奶90克酵母3克细砂糖40克黄油15克淡奶油排包的做法除黄油外的材料全部加进搅拌桶进行搅打待面团搅打到上图所示稍微细腻的状态再加黄油搅打面团揉到完全扩展状态，能拉出...
  • 9287
小餐包·奶油面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的小餐包·奶油面包（小美版）做法

  • 小餐包·奶油面包（小美版）

  • 做面包都是要二次发酵，这个方法只需一发，减少了程序制作比较方便，成品蓬松Q弹，入口绵软香甜，可供初入门者练练手。用料高筋面粉500克鸡蛋2个牛奶（或凉水）220克糖80克干酵母2茶匙奶粉2汤匙盐1茶匙黄油40克小餐包·奶油面包（小美版）的做法小美自带“小餐包”（奶油面包）的制作程序。按...
  • 8333
淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包，淡奶油小餐包，奶香浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包，淡奶油小餐包，奶香浓郁做法

  • 淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包，淡奶油小餐包，奶香浓郁

  • 用料淡奶油240克高筋面粉350克鸡蛋45克即1个细砂糖10-20克盐3克蜂蜜50克酵母5克淡奶油蜂蜜鸡蛋小面包，淡奶油小餐包，奶香浓郁的做法所有材料混合二档三分钟，五档七分钟，再二档二分钟，五档五分钟左右揉出手套膜，一次发酵排气，揉一下放十二连模二次发酵，发至二倍大刷蛋液，撒芝麻烤十...
  • 15046
奶香小排包的详细做法大全,简单又营养的奶香小排包做法

  • 奶香小排包

  • 用料牛奶120ml鸡蛋1个高筋面粉250克白糖15克盐4克无盐黄油30克酵母5克奶香小排包的做法牛奶稍微加温，不能太热，加入酵母搅匀，化成酵母水。鸡蛋打散，面粉、糖、盐混合，加入蛋液（留一点，刷表面用，我就留少了，一般用的蜂蜜刷的）然后酵母水加入面团拌匀，合成面团后加入室温软化的黄油，揉...
  • 16854
奶油排包的做法和图解 好吃的奶油排包家常做法

  • 奶油排包

  • 用料高筋面粉250克牛奶100克蛋液35克酵母3克细砂糖40克奶油80克奶粉15克盐2克奶油排包的做法全部材料除了盐倒入厨师机，糖和酵母要分开放厨师机低速混合再换4档揉面至少10分钟或以上，最后加入盐继续揉面。期间怕面团温度升高可以停下来休息几分钟再继续揉面，期间记得要检查...
  • 30847
奶排面包的做法和图解 好吃的奶排面包家常做法

  • 奶排面包

  • 用料中种高筋面粉280g耐高糖酵母6g牛奶212g白砂糖16g主面团高筋面粉120g白砂糖53g(已是减糖了)蛋白60g牛奶26g淡奶油24g奶粉20g黄油40g刷面鸡蛋液加水奶排面包的做法1将中种材料合成面团，我用面包机和面，液体放下面，白砂糖放到一边，酵母放到另一边，一个和面程序2中种在面包机...
  • 7138

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接