![简单易学的地锅鸡➕贴饼子美食做法]( "简单易学的地锅鸡➕贴饼子美食做法")
- 疫情期间……堂食还有点儿不安全，想吃地锅鸡怎么办？那就自己动手吧👏用料鸡（三黄鸡或小公鸡……）1只(嫩点的鸡都可以，约两斤)姜4片盐4克料酒2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺糖5克八角3个水两小碗（视情况而定）彩椒少许配色（也可无）香菇10朵贴饼皮配料：面粉150克开水75克盐2克地锅鸡➕贴饼...
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![徐州地锅鸡＋贴饼子💯✺◟宅系列～的做法步骤及图解,美味正宗的徐州地锅鸡＋贴饼子💯✺◟宅系列～做法]( "徐州地锅鸡＋贴饼子💯✺◟宅系列～的做法步骤及图解,美味正宗的徐州地锅鸡＋贴饼子💯✺◟宅系列～做法")
- 遭遇新冠疫情，咱家小猪还想着吃徐州地锅鸡，真不愧是我家的小猪🐷来吧，我给你做呗emmm…鸡块香滑，面饼又脆又韧，那个好吃劲吖～✺◟宅系列～徐州地锅鸡💯🌟写一个好的教程是非常花费精力哒，希望宝宝们能给予支持，收藏和关注我并且及时交作业哈～么么哒～(^з^)-☆用料鸡腿3～4只（或公鸡半只）...
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![地锅鸡 | 教你贴饼子好吃的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡 | 教你贴饼子好吃的小技巧做法]( "地锅鸡 | 教你贴饼子好吃的小技巧的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡 | 教你贴饼子好吃的小技巧做法")
- 地锅鸡配菜中的鸡肉蛋白质的质量高，脂肪含量低，适合减肥瘦身者食用。鸡肉对于营养不良、疲劳无力，脾胃湿弱等症状有很好的调理作用，是用来补湿强身、增强自身免疫力的食物用料主料鸡半只、泡发香菇8朵、姜葱蒜辣椒适量调料生抽、料酒、老抽、耗油、冰糖适量贴饼材料中筋面粉1...
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![简单易学的地锅鸡加贴饼子美食做法]( "简单易学的地锅鸡加贴饼子美食做法")
- 在今年七月迷上了电视剧‘亲爱的热爱的”，刷二遍的时候，看到小米喜欢的地锅鸡，gun要的那十个贴饼子，小米说，并不是单是自己喜欢吃，最主要的是喜欢大家围在一起那种热闹的感觉。瞬间回忆起年轻时我们七八个人坐在一起，只有一个菜也吃的很开心的时刻，和喜欢的朋友们在一起吃饭，哪怕...
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![地锅鸡贴饼的做法和图解 好吃的地锅鸡贴饼家常做法]( "地锅鸡贴饼的做法和图解 好吃的地锅鸡贴饼家常做法")
- 原来安徽老家有这个菜，10岁后随着父母北上到大连居住后，就与海鲜成了很好的朋友，家乡的味道也越来越淡，再到自己毕业工作，离家越来越远，就越来越想念这个味道，于是自己开始琢磨着做，很多菜都是自己琢磨，父母会做菜所以从小看着也略会了些。这是一道带有家乡记忆和思念的菜吧。也很...
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![手把手教 地锅鸡➕贴饼子 好吃到舔盘子的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教 地锅鸡➕贴饼子 好吃到舔盘子做法]( "手把手教 地锅鸡➕贴饼子 好吃到舔盘子的做法步骤及图解,美味正宗的手把手教 地锅鸡➕贴饼子 好吃到舔盘子做法")
- 地锅鸡的汤汁较少，口味鲜醇，饼借鸡汤味，鸡肉借饼香，具有软滑与干香并存的特点。营养价值地锅鸡配菜中的鸡肉蛋白质的质量高，脂肪含量低，适合减肥瘦身者食用。鸡肉对于营养不良、疲劳无力，脾胃湿弱等症状有很好的调理作用，是用来补湿强身、增强自身免疫力的食物。冷冷的冬天，来一锅...
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![简单易学的地锅鸡贴饼子美食做法]( "简单易学的地锅鸡贴饼子美食做法")
- 婆家是安徽北方，这是婆家常吃的，但是娘家人没尝过，当我学会了就想做给娘家人尝尝，结果一致好评，连续三天都买鸡回来烧的这个味道，都不用煮米饭直接吃饼子！用料面粉6勺八角3个干辣椒4个老抽少许盐适量生抽少许鸡1只水和面需要少许，鸡汤中半盆，汤要多点，因为要泡饼子吃地锅鸡贴饼子的...
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![家庭版地锅鸡+贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版地锅鸡+贴饼子做法]( "家庭版地锅鸡+贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版地锅鸡+贴饼子做法")
- 偶尔一次听说他想吃地锅鸡，一直没机会去吃，我就学着做了一次，味道不错………………用料鸡1只面粉300克香菇8朵芹菜3根大葱1根小葱2根姜3片蒜头3个料酒3勺生抽3勺老抽1勺水300克盐3克豆瓣酱2勺黄豆酱1勺八角3个家庭版地锅鸡+贴饼子的做法先把面准备好，300克分面加适量酵母，加一...
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![公鸡贴饼（地锅鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的公鸡贴饼（地锅鸡）做法]( "公鸡贴饼（地锅鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的公鸡贴饼（地锅鸡）做法")
- 用料香叶1片没有就不放干辣椒1个不吃辣就不放八角1个花椒6粒，随心啦！鸡半只蒜6瓣姜4片豆瓣酱1勺老抽1勺面粉150克生抽2勺桂皮1块盐2克水75克糖1勺蚝油1勺青椒1个料酒1勺公鸡贴饼（地锅鸡）的做法小料备齐下油锅炒香，葱叶和青椒备用。下鸡块，料酒，炒至金黄。加豆瓣酱，生抽，老抽，蚝油，糖...
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![发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴做法]( "发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的发面版本的小鱼锅贴 地锅鸡地锅鱼 锅贴做法")
- 发面饼的锅贴😁面皮配比：粉一斤、酵母泡打粉5克、糖10克、水约270克。揉成团醒发半小时、然后放到冷水里浸泡，千万不要搅动，不要洗不然就成面筋了！用料鲫鱼随意其他食材都写在步骤里了仔细看哦发面版本的小鱼锅贴地锅鸡地锅鱼锅贴的做法小鱼洗干净，放盐腌制然后小鱼上撒干面粉...
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![地锅鸡贴饼（两种贴法）的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡贴饼（两种贴法）做法]( "地锅鸡贴饼（两种贴法）的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡贴饼（两种贴法）做法")
- 地方特色菜肴——地锅鸡（又名小鸡贴饼子）有人说这是徐州特色，其实在我意识里是安徽特色。在安徽蚌埠一直从小吃到大的地锅鸡、地锅鱼、地锅鸭....实际上就是一份锅子上贴上一层死面饼，（蚌埠人称为死面饼、安徽阜阳人成为粑粑、、各地方叫法不一样，这种饼也是我们每天晚餐的主食...
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![家庭小灶版地锅鸡贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家庭小灶版地锅鸡贴饼子做法]( "家庭小灶版地锅鸡贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的家庭小灶版地锅鸡贴饼子做法")
- 用料面粉克热水克盐1克鸡肉800克八角2个桂皮1块红花椒10粒大葱白1根姜4片蒜8瓣干辣椒5个生抽2勺老抽2勺料酒2勺盐3克白糖1勺香菇泡发挤水切大块10朵家庭小灶版地锅鸡贴饼子的做法热水+盐和面，醒30分钟。面团搓成长条，切成段，搓成球，略小更好，放清水里。鸡切大块，清洗，挤干水分。...
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![家常版地锅鸡贴饼😋的做法步骤及图解,美味正宗的家常版地锅鸡贴饼😋做法]( "家常版地锅鸡贴饼😋的做法步骤及图解,美味正宗的家常版地锅鸡贴饼😋做法")
- 经常出去吃地锅鸡，对里面的贴饼那是一个钟情啊每次都要另加几份用料鸡半只面粉喜欢吃就多弄点水适量克干辣椒一把八角2个老抽一大勺生抽一大勺料酒适量糖适量盐适量姜适量土豆一个干香菇10左右蒜5瓣家常版地锅鸡贴饼😋的做法先揉面粉然后醒面半小时左右揪成小剂子放水里休...
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![地锅鸡贴饼子（土灶版）的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡贴饼子（土灶版）做法]( "地锅鸡贴饼子（土灶版）的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡贴饼子（土灶版）做法")
- 记不清是第几次去准丈母娘乡下的家了，未来丈母娘可得伺候好了，这一高兴万一免了彩礼呢，哈哈哈。开始“意淫”了。。。可做什么好呢？！南方人没吃过，又简单快捷又显逼格呢？！逼格倒是谈不上，关键是高大上。一看竟然还有地锅，何不来个地锅鸡呢！来来来！用料小葱一小撮大蒜数瓣干辣椒酌情，两...
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![小鸡贴饼（地锅鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡贴饼（地锅鸡）做法]( "小鸡贴饼（地锅鸡）的做法步骤及图解,美味正宗的小鸡贴饼（地锅鸡）做法")
- 不知道疫情还能不能回去了，格外想家，连续做了爸爸爱吃的贴饼子，记录一下～来了北京后，才发现在锅边贴饼原来是皖北的特色菜啊，也布吉岛发源于农村的大铁锅，我一直以为是我爸自创的捂脸，，皖北的贴饼和东北的贴饼不太一样的是，家里是死面（不发酵，东北的是发面，且多为玉米面～其实不只炖小鸡...
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![皖北名菜～地锅鸡贴饼的做法步骤及图解,美味正宗的皖北名菜～地锅鸡贴饼做法]( "皖北名菜～地锅鸡贴饼的做法步骤及图解,美味正宗的皖北名菜～地锅鸡贴饼做法")
- 这道菜是地方特色，每次回合肥，到处都是地锅鸡，还有地锅鱼，徽菜的微微辣，恰到好处……面饼浸泡在肉汤里，太美味啦！第一次做给孩子们吃，在这个全球疫情蔓延的时期，一家人在一起好好吃饭就是最幸福的时刻！❤️用料公鸡1只八角2个花椒8粒姜少许酱油3勺老抽2勺葱2根青椒3个红椒4个冷冻竹笋...
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![地锅鸡贴和饼的详细做法大全,简单又营养的地锅鸡贴和饼做法]( "地锅鸡贴和饼的详细做法大全,简单又营养的地锅鸡贴和饼做法")
- 这道菜是我家乡皖北的名菜，一个人在外工作很多年，全靠姐姐（我朋友）及其家人的照顾，现在我还没有自己的家，唯一能报答的就是闲暇时光研究点好吃的做给姐姐和姐夫吃，这道菜是她们喜欢的，做了不少次，每次配菜都不太一样，由于爱吃辣口味重，辣椒和大料比重会多一些，大家可以根据自家口味调...
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![地锅鸡锅贴的做法和图解 好吃的地锅鸡锅贴家常做法]( "地锅鸡锅贴的做法和图解 好吃的地锅鸡锅贴家常做法")
- 用料鸡腿6只毛豆300克小土豆2个小生姜1个花椒一小把八角1个小葱2根香菜2根干辣椒3-6个(根据个人喜好添加）料酒2勺酱油1勺半盐1勺鸡精半勺蚝油2勺面粉300克地锅鸡锅贴的做法活面☞面团☞放置一会儿洗踢腿焯水准备配料沥干水分土豆切块或片（根据喜好添加）洗净备用揉搓面团，改成...
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![减脂餐地锅鸡贴饼子好吃的烹饪方法 减脂餐地锅鸡贴饼子的地道做法和步骤]( "减脂餐地锅鸡贴饼子好吃的烹饪方法 减脂餐地锅鸡贴饼子的地道做法和步骤")
- 分享一道我的减脂午餐减脂是一个长久战，我们要学会好好吃饭，才能成功减脂，学会了吃，你的减肥就成功了一半我是从130斤吃到了99斤，终于实现了“好女不过百”减肥成功后最大的感受就是，自信，健康！用料枇杷鸡腿（去皮去肥肉）720克鲜香菇163克葱头210克胡萝卜210克尖椒120克红椒120克生...
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![地锅鸡贴饼的详细做法大全,简单又营养的地锅鸡贴饼做法]( "地锅鸡贴饼的详细做法大全,简单又营养的地锅鸡贴饼做法")
- 地锅系列贴饼是灵魂，主要给给大家看看徐州人做的家常地锅鸡贴饼的方法，其他就不多讲了。用料鸡只土豆个八角个干辣椒个蒜瓣花椒粒姜片小米辣老抽勺料酒勺面粉克地锅鸡贴饼的做法下锅中间就不说了，最后贴饼。...
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![简单易学的地锅鸡贴喝饼子美食做法]( "简单易学的地锅鸡贴喝饼子美食做法")
- 一款地道的皖北菜，也是难忘的家乡菜之一，小时候到过年才能吃上一次。那时，都用土灶台，大锅烧，贴出的面饼子底部金黄香脆，配着大块的土公鸡肉，吃起来炒鸡过瘾！昨儿外食在餐馆点了此菜，小张同学吃得香，今天中午就自己尝试烧一下，细节图后补吧，以后会常做滴。用料土公鸡半只～1只干香菇（泡...
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![茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)做法]( "茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)做法")
- 用料鸡肉半只茄子2个红薯粉丝一把面粉适量葱，姜适量花椒，八角少许干辣椒适量生抽2勺酱油1勺蚝油1勺料酒1勺盐适量茄子炖鸡贴饼子(地锅鸡)的做法面粉加水活成光滑的面团，盖上保鲜膜在放一旁醒发鸡肉凉水下锅加料酒，焯出血沫，捞出用冲洗干净，控水备用如图准备:葱，姜，干辣椒，花椒，八角...
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![地锅鸡 贴饼的详细做法大全,简单又营养的地锅鸡 贴饼做法]( "地锅鸡 贴饼的详细做法大全,简单又营养的地锅鸡 贴饼做法")
- 香喷喷的鸡肉加上入味的茄子，土豆，千张，青椒，开炖！徐州的特色，配合贴饼吃，美味无比！用料鸡1只茄子2个土豆2个千张1张青椒4个面粉三大勺（舀稀饭的大勺子）冰糖适量生抽适量老抽适量蚝油适量蒜瓣6瓣花椒适量小葱1根八角香叶适量盐适量料酒适量地锅鸡贴饼的做法准备好配菜：茄子土豆削皮，...
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![地锅鸡 & 贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡 & 贴饼子做法]( "地锅鸡 & 贴饼子的做法步骤及图解,美味正宗的地锅鸡 & 贴饼子做法")
- 老家地锅🐔+喝饼，大爱记得20多年，经常加班，同事一起去附近饭店吃地锅🐔，连续贴了三锅喝饼，最后，实在不好意思，给老板说，我们给面💰，因为是熟客，老板一直白送饼子的。这个笑话每次吃地锅🐔都会禁不住想起来……用料鸡只面粉克香菇朵姜片料酒勺老抽勺生抽勺水克八角个盐克蚝油勺花椒...
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![地锅鸡贴饼子的详细做法大全,简单又营养的地锅鸡贴饼子做法]( "地锅鸡贴饼子的详细做法大全,简单又营养的地锅鸡贴饼子做法")
- 用料中筋面粉200克鸡蛋1颗盐1克。水86克地锅鸡食材走地鸡1只。大蒜10瓣。生姜3片。大葱30克。洋葱80克。线椒4根。小米辣6根。食材香叶2片。八角2颗。干辣椒3根。桂皮5克。草果2个。豆蔻6颗。花椒6克。食材豆瓣酱35克。烤鱼酱35克。蚝油15克。生抽30克。老抽10克。糖3克...
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烹调屋
