- 茄子属于寒凉性质的食物,在夏天食用,有助于清热解暑。据《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利”。所以消化不良容易腹泻的人,就不要再往下看了……用料茄子香葱花姜末蒜蓉生粉甜面酱糖鸡粉铁板酱香茄条的做法长茄子洗净,不用去皮,直接切成条状切条表面要洒上生粉,用手搅...
- 16087
- 铁板茄子是很多人的最爱,但是铁板其实挺麻烦也挺危险的,容易被烫伤。这款铁板茄子保留了铁板茄子的美味,用普通炒锅就能做,省时省力~用料长茄子或圆茄子2个五花猪肉馅3两洋葱1个蒜姜蚝油生抽番茄酱料酒醋糖盐鸡精胡椒粉香油铁板茄子(可以不用铁板的做法)的做法茄子切块去皮、用...
- 12471
- 这道茄子,用平底锅代替了烧烤炉,茄子切成薄片,很少的油把茄子表面煎到金黄,淋上自己喜欢的黄豆酱汁。茄子片切得很薄,故煎制过程茄子吸油量少,相当于用锅底的温度把茄子表面的水分挥发,使茄子具有烧烤的口感,咬起来软中带点硬韧劲用料茄子两根大蒜2瓣黄豆酱1汤匙红辣椒香菜熟白芝...
- 13431
- 虾是蛋白质极为丰富的食材,还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质,易消化。这个季节正是长毛虾的季节,吃腻了白灼,盐水的,何不在餐桌上换换口味,给家人一惊喜。用料美味鲜长毛虾350G左右洋葱半个蒜泥小半碗(饭碗)小葱生姜小红椒或者干辣椒鸡精白糖蒜香铁板虾的做法长毛虾洗净剪去虾...
- 27719
- 集大蒜,洋葱,从隔壁老王家偷来的茄子,加上祖传蟹黄堡秘方烹制出来的茄子。(* ̄︶ ̄*)用料茄子1条蒜我放了3瓣,如果喜欢吃大蒜的可以多放些。洋葱半个,尝试创新看看能不能做出黑暗料理盐小半勺耗油说不准凭感觉的油到平铺茄子的一半高干辣椒一小抓个生抽一勺勺香油~zZ红油‵(+﹏+)′最...
- 12470
- 疫情在家做美食用料虾12铁板虾仁茄夹的做法做好的照片第一次上传没按步骤来成品还行不...
- 30175
- 用料玉米面200克高筋面粉200克干黄酱150克五花肉100克水350ML糖5克料酒5ML大料2个辣椒1个葱姜适量干炸酱板条的做法玉米面,白面混合均匀。和成比平时做面条的程度要软一些的面团,饧10分钟擀成面片后,切成10厘米宽的片。然后切成宽条即可干黄酱用水调稀,肉切丁。葱、姜、辣椒...
- 17996
- 家人出去吃饭必点的菜,非常费时费力,但是很好吃!完全不输酒店大厨做的味道~用料芋头五花肉白糖盐味精葱番薯淀粉胡椒粉料酒生抽铁板香芋的做法将芋头洗净,上锅蒸30分钟蒸好的芋头去皮,加盐,味精碾碎加入番薯淀粉搅拌均匀五花肉去皮,剁碎成肉末加入花雕酒腌制10分钟用做肉丸的方...
- 23242
- 本人创作懒人菜谱,希望为下班回家的主妇们提供最方便快捷的做菜方案。鱿鱼买回后切段放入锅中加盐加生姜片煮好后可以放冷冻室备用,需要吃拿出来解冻。方便做菜用料鱿鱼适量生姜6片左右香菜适量洋葱适量海鲜酱3勺甜面酱1勺耗油1勺孜然粉少许铁板酱香鱿鱼的做法鱿鱼切断放生...
- 18706
- 在我初中的时候车站旁边很多推着小吃车卖这个的我弟每次来厦门也是要吃这个后来卖香豆腐的越来越少了也就一直没吃了香豆腐应该对应的是臭豆腐吧但是比臭豆腐做起来干净的多所以家里人也不会阻止买这个前几天做其他菜的时候突然想到就试了一下果然还是记忆中的味道呀用料...
- 5356
- 只要用心做都属于美食了用料茄子2个蒜一半大蒜3瓣生抽适量酱油适量盐适量豆瓣酱一勺淀粉一勺肉末适量十三鲜适量铁板茄子的做法首先将茄子炸至金黄色。2将淀粉,盐,生抽,老抽,豆瓣夹,糖,十三鲜,鸡精放在碗里搅匀加开水小半碗儿吧放在一边待用(这个相对很简单)3,锅里倒少许油放入...
- 13720
- 秋季吃它最滋补,这么做,比土豆还美味!用料芋头香菇洋葱姜末葱花料酒生抽糖胡椒粉蚝油盐淀粉油铁板芋条-焦香绵软,怎么又比肉还香?的做法芋头削皮,切条。普通条状也可以。香菇切丁,洋葱切丝,姜切末,葱切葱花。将芋条放入锅中蒸至七八分熟。锅中倒入油,将芋条煎至表面微黄,轻轻捞出备...
- 26718
- 用料茄子个肉末克铁板茄盒的做法首先选用新鲜的长茄子,为了让茄盒更加入味把皮削了,两侧削皮,不要全部削掉,这样即保证了茄子里面的花青素不流失,又能充分入味,要斜刀切茄子,厚度为一元硬币厚,不要美刀都切短,茄盒打开是连着的,然后把每一个茄子中间拍上薄薄的淀粉,这样再放馅料就不...
- 25640
- 用料主料茄子1个肉馅200g辅料青椒半个黄椒半个红椒半个蒜3瓣肉馅料鸡蛋1个葱花适量生抽1勺盐适量鸡精适量糖适量葱姜蒜粉适量面粉糊面粉100g红薯淀粉100g鸡蛋1个盐适量水适量铁板烧料汁生抽2大勺蚝油1大勺糖1小勺清水适量勾芡汁土豆淀粉适量清水适量铁板烧茄子的做法葱切...
- 11577
- 喜欢吃铁板鱿鱼,每次上街的时候,路过小吃街都会来上10块钱的,在烤两个面筋,香去了。今天自己在家里做的可以说棒及了。大家一起来做吧!😍😍用料鱿鱼适量个蚝油勺孜然勺辣黄豆酱两勺甜面酱适蒜蓉酱适量料酒勺熟芝麻适量盐克白糖白醋蒜适量香辣铁板鱿鱼的做法洗干净去除内脏。用...
- 29677
- 自用备忘用料蒜蓉辣酱5勺糖1把孜然1把芝麻1把辣椒面1勺耗油1勺水适量水淀粉勾芡铁板鱿鱼酱的做法。...
- 22362
- 新入一款铸铁煎锅,为了最大的发挥它的作用,迫不及待尝试各种新菜,这款花刀铁板香菇在家里吃出网红烧烤的感觉,香菇功效极好健体益智。美食微信49775027用料盐少许烧烤酱两勺黑胡椒粉适量香菇500克白芝麻少许葱花少许蒜蓉适量生抽两勺铁板香菇的做法香菇洗净切花刀备用铸铁煎...
- 26618
- Bilibili链接:用料洋葱个黑胡椒勺番茄味芝士铁板汉堡排~【ka酱】的做法yaAASJKOMNNIUJOPKLMNZNPISMZXZZnXnJzZkmsSzZxXnxXnxnXkxkkxXnxjUuSysySjjsShshSjjs...
- 31704
- 用料茄子1根肉臊适量食用油适量木姜油(泸州叙永特产)少量蒜泥适量小米辣适量折耳根适量葱花适量盐适量酱油少量铁板烤大茄的做法先将要用的作料准备好,茄子洗干净去蒂,再用刀对剖开,不要切断。平底铁盘直接放灶上,铁盘内刷油,放入茄子,茄子皮那面朝下。茄子上刷油,小火慢慢烤,待茄...
- 32066
- 不过油不腻不需要勾芡照样腻乎😝😝😝用料茄子三个黄豆酱三勺(我用的是海天的)蒜蓉辣酱半勺(我用的是李锦记的)葱姜蒜适量生抽一勺(吃饭用的匙)味极鲜酱油一勺芝麻油一勺(就是香油)白糖半勺油两勺(盛饭用的勺子)酱香茄条的做法茄子洗净因为买的茄子有点老所以就去皮了切成长条备用上...
- 25281
- 用料虾花生仁白芝麻干辣椒花椒剁椒大葱老姜大蒜铁板香辣虾的做法如图分别剪掉虾须、虾枪,用刀划开或者用简单剪开下的脊背,用牙签挑出背部砂线。(分别放了些冰块在待处理和处理好的虾中,天气太热,这样利于保鲜。)将处理好的虾中的冰块和冰水倒出,用料酒、盐和少许淀粉腌制片刻剁...
- 18577
- 用料茄子葱花蒜碎干红辣椒豆豉香辣酱蚝油白糖盐苹果醋鸡精酱香炒茄条的做法茄子洗净,连皮切成条,干红辣椒切碎炒锅内倒入油,大火热,放入切成条的茄子,炸约4分钟至茄条软透后捞出,沥去油分炒锅内留少许油,烧至六成热,放入切好的干红辣椒碎和豆豉酱爆出香味,倒入炸好的茄子条,翻炒均...
- 8189
- 总喜欢吃铁板鱿鱼,又怕外面吃的不干净,于是乎,自己整。淘宝买了一块铁板,做煎饼果子的那种。买了两个铲子,齐活。用料鱿鱼350g牛肉250g酱汁蚝油10g生抽1g蒜蓉辣酱10g面酱5克烧烤酱50g糖5g辅料孜然10g洋葱碎20g辣椒面10g铁板鱿鱼,铁板牛肉,秘方酱汁的做法冷冻的鱿鱼须,新鲜的更好...
- 10876
- 健康又美味用料鸡肉3块西红柿2个红葱头/洋葱4-5个葱3-4根蒜4-5瓣盐黑胡椒酱油料酒番茄铁板鸡的做法将鸡肉切成适当的小块并且用刀轻轻加入切痕。用适量的黑胡椒和盐腌制30分钟。将番茄,红葱头或者洋葱,葱,蒜,切好。锅中放油,油温八成热加入鸡肉翻炒至血色褪去后盛入碗中备用锅...
- 32665
- 我很爱吃铁板鱿鱼,章鱼和鱿鱼的区别在于章鱼肉多,鱿鱼味道好,我的配菜很特别。是油麦菜的茎,削皮后切片,起初,每次炒油麦菜的时候茎都扔了,孩子吃我婆婆炒油麦菜总爱挑茎吃,后来我才发现,茎和莴笋类似,很脆但是要比莴笋的味道好,我已经变成了会过的老阿姨了哈哈哈用料章鱼须(鱿鱼)400g...
- 8944