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烫面鸡蛋泡的做法食谱

烫面鸡蛋泡的做法和图解 好吃的烫面鸡蛋泡家常做法

  • 烫面鸡蛋泡

  • 这种烫面鸡蛋泡，外脆里糯，口感很好。用料鸡蛋3个（带皮164克）低筋面粉200克开水80-90度300克小葱20克盐一丢丢五香粉一丢丢烫面鸡蛋泡的做法开水烫面用筷子搅着这种大颗粒。加入三个鸡蛋继续搅，顺着搅，直到无颗粒。这会看着有点干，搅一会就变稀了。加入盐和五香粉继续搅，不喜欢五...
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不消泡水光肌🔥烫面可可纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的不消泡水光肌🔥烫面可可纸杯蛋糕做法

  • 不消泡水光肌🔥烫面可可纸杯蛋糕

  • 用6寸蛋糕的配方，做一个烫面的纸杯蛋糕，材料份量八分满正好9个，用爱乐甜0卡糖，再用爱乐薇淡奶油做一个丑萌造型，孩子超级喜欢。模具：32*28九连模具，纸模：油力士4737用料鸡蛋60克3个低筋面粉40克无味食用油30克爱乐甜零卡糖35克牛奶45克可可粉10克白醋（打发蛋清）2克表面奶油装饰爱乐...
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纸杯蛋糕（烫面版和非烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（烫面版和非烫面版）做法

  • 纸杯蛋糕（烫面版和非烫面版）

  • 这个配方可以做两盘学厨20连模。用料非烫面版鸡蛋3个（单个55-60克）纯牛奶30克玉米油25克低筋粉48克细砂糖1（蛋黄）15克细砂糖2（蛋清）30克柠檬汁或白醋几滴============烫面版鸡蛋3个（单个55-60克）玉米油26克纯牛奶45克低筋粉48克细砂糖（加入蛋黄糊中）10克细砂糖（加入蛋清中）26克柠檬汁...
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烫面小蛋糕的做法和图解 好吃的烫面小蛋糕家常做法

  • 烫面小蛋糕

  • 准备一个48连的蛋糕模具或加厚淋膜48连用特小号蛋糕托鸡蛋准备大点的，带壳60克以上做可可味的时候翻拌要快，因为可可粉有消泡的特点用料❤️原味：👉🏻蛋黄糊部分：玉米油23克低筋面粉40克海盐0.5克牛奶/浓稠酸奶（常温）42克/55克蛋黄（常温）35克（2个）👉🏻蛋白部分：蛋白70克（2个）柠檬汁1.5克...
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南瓜鸡蛋蒸饺（烫面）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜鸡蛋蒸饺（烫面）做法

  • 南瓜鸡蛋蒸饺（烫面）

  • 这个蒸饺以前吃过一个未曾谋面的阿姨做的，南瓜带着略甜的口感。凭着记忆的味道做了出来很好吃。个人觉得南瓜尽量选嫩点的包包子那种，或者大吊瓜也可以吧，现在瓜太多种类了学名真的有点分不清楚。用料面粉适量开水适量南瓜一块鸡蛋6个大葱少许五香粉一勺香油适量盐适量南瓜...
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烫面小蛋糕的详细做法大全,简单又营养的烫面小蛋糕做法

  • 烫面小蛋糕

  • 终于明白大家为什么那么喜欢吃烫面mini小蛋糕了，吃过的人都会爱上它那软绵绵的口感，细腻湿润，啊呜一-口一个不过分!用料魔堡蛋糕粉35g玉米油25g牛奶30g鸡蛋2个细砂糖30g柠檬汁适量抹茶粉5g草莓粉5g烫面小蛋糕的做法玉米油隔水加热约70-80℃左右倒入面粉中（果蔬粉提前和面粉混...
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烫面蛋黄酥的做法和图解 好吃的烫面蛋黄酥家常做法

  • 烫面蛋黄酥

  • 用料材料16个24个中筯面粉203克305猪油64克96水84克126糖20克30油酥低筋面粉140克210猪油70克105烫面蛋黄酥的做法猪油从冰箱取出后，先静置软化，再与面粉搅拌均匀。水先称好（煮水过程会蒸发，称量加5克），再用电磁炉煮沸加入，用筷子快速搅拌，尽量令所有面都能烫到。反复用手翻拌、...
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鸡蛋泡面的做法和图解 好吃的鸡蛋泡面家常做法

  • 鸡蛋泡面

  • 一个人的时候，不想去外面吃。又不想太麻烦，泡面最好的选择。用料鸡蛋1个泡面1袋鸡蛋泡面的做法水烧开，多少无所谓，因为后期用不到那么多。烧水的时候可以煎蛋。调料放到碗里。通通都到碗里去。你也可以根据自己的喜好决定调料量。水开下面，煮一会儿，能打散后煮一分钟。因为不喜...
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烫鸡蛋卤的做法和图解 好吃的烫鸡蛋卤家常做法

  • 烫鸡蛋卤

  • 妈妈味道的烫鸡蛋卤用料鸡蛋3个盐3克葱花叶一小撮油10毫升烫鸡蛋卤的做法3个鸡蛋打到小碗里，打散另找一大碗，放入切碎的葱花，放盐一小勺炒锅热油，油热后倒入葱花盐大碗内，将葱花烫熟汤锅水烧开后关火，将打散鸡蛋倒入，不要搅，盖锅盖待锅里的鸡蛋焖熟后，漏勺捞到葱油碗中，稍微加点烫...
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泡椒鸡蛋面的做法和图解 好吃的泡椒鸡蛋面家常做法

  • 泡椒鸡蛋面

  • 因为超级喜欢吃面，基本上每天的早餐都是面面面，所以自己也喜欢研究面条的煮法。这一次是泡椒泡姜+煎鸡蛋来煮的面条，我每次做这个吃到最后会把汤汁都喝干净，希望大家也能喜欢～用料鸡蛋1个面条1份香油1勺小葱1根鸡精少许白胡椒粉少许泡椒泡姜半碗大蒜2瓣调味盐少许泡椒鸡蛋面的...
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韭菜鸡蛋饼（烫面版）的做法步骤及图解,美味正宗的韭菜鸡蛋饼（烫面版）做法

  • 韭菜鸡蛋饼（烫面版）

  • 南方的妞，爱吃北方的各种面食。新手学习中～用料韭菜一把鸡蛋4个面粉一些开水一些油少量盐一些韭菜鸡蛋饼（烫面版）的做法少量面粉（估摸着两个人的早餐主食的量）。开水慢慢倒入面粉，用筷子搅拌成团。不用揉，很烫。（这次做的是全烫面的，所以全程都是用开水。想试下全开水烫面是什么口...
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烫面蛋糕的做法和图解 好吃的烫面蛋糕家常做法

  • 烫面蛋糕

  • 用料鸡蛋5个色拉油62克低筋面粉88克蜂蜜45克牛奶83克细砂糖33克烫面蛋糕的做法色拉油加热到冒丝，不能超过110℃，加入低筋粉z搅拌均匀。加入45克蜂蜜，83克牛奶，5个蛋黄搅拌均匀。蛋白加柠檬汁或者白醋，分三次加入33克细砂糖高速打发到湿性发泡。三分之一蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均...
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泡面鸡蛋饼的做法和图解 好吃的泡面鸡蛋饼家常做法

  • 泡面鸡蛋饼

  • 居家半月难出户，肺炎病毒闹心慌，泡面已经吃腻liao，今晚来创个新。。。用料泡面一袋鸡蛋随意配料随意泡面鸡蛋饼的做法随便口味的泡面，摔它！！砸它！！万恶的泡面。配料如图，用量随意。涮火锅吃剩的半颗白萝卜切丝。疯狂的搅它，蹂躏它。小火慢煎。翻面慢煎。第一张饼，有点碎。。。全部烙...
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烫面蛋饼的做法和图解 好吃的烫面蛋饼家常做法

  • 烫面蛋饼

  • 孩子很爱吃！火腿丁也可以换成豆芽啊之类适合夹在蛋饼里的食材，自己爱吃的就好。用料面粉100克开水50克凉水少许鸡蛋1个（大个）葱末火腿丁番茄酱烫面蛋饼的做法开水倒入面粉中和成面团，手不时蘸些凉水，继续和，起初会很粘手，多和一会儿就好多了，然后盖住醒半小时。面团分3份，在撒了粉...
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红枣红糖烫面蛋糕，不加泡打粉，酵母。的做法步骤及图解,美味正宗的红枣红糖烫面蛋糕，不加泡打粉，酵母。做法

  • 红枣红糖烫面蛋糕，不加泡打粉，酵母。

  • 五一劳动节，祝大家节日愉快用料鸡蛋6个（大蛋）牛奶100克玉米油70克低筋面粉80克盐1.5克柠檬汁4克红糖60克玉米粉20克红枣干50克红枣红糖烫面蛋糕，不加泡打粉，酵母。的做法红枣加15克玉米粉磨粉红糖切细加5克玉米粉磨粉（防黏，更好打发蛋白）油温70℃加红枣鸡蛋黄加牛奶手动打蛋器拌...
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烫面鸡蛋饼的做法和图解 好吃的烫面鸡蛋饼家常做法

  • 烫面鸡蛋饼

  • 这是我们家乡一种烫饼的方子，也可以做成烫饼鸡蛋饼的做法，软软的肉肉的，哎呀~两个字(好吃)用料面粉500克开水320克烫面鸡蛋饼的做法面粉加开水用筷子搅成面絮，凉至手温时揉成面团盖保鲜膜静置半小时后揉成光滑的面团取适量面团根据你锅的大小，擀成薄片，先撒点盐抹开，在加点食用...
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泡面炖鸡蛋的做法和图解 好吃的泡面炖鸡蛋家常做法

  • 泡面炖鸡蛋

  • 一个80后的突发奇想，小时候家里是开开商店的，就是吃的多，因为特别喜欢鸡蛋和泡面，就把这二者合二为一了，今天突然想到小时候干的蠢事，想回味一下！用料鸡蛋个方便面葱油泡面炖鸡蛋的做法当然是先调蛋液喽方便面调料可放可不放，宝宝是没放😄最后淋上生抽，香油！拍照技术有待加强！😄...
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烫面蒸蛋糕的做法和图解 好吃的烫面蒸蛋糕家常做法

  • 烫面蒸蛋糕

  • 欢迎关注我的个人美食微信公众号hai-meishiji。用蒸锅做的蛋糕，做出来的蛋糕柔软细腻不上火，最适合老人家和孩子吃了。用料低筋面粉80克鸡蛋2个细砂糖40克牛奶83克盐1克玉米油15克烫面蒸蛋糕的做法准备好蛋糕模，我这个是6寸的蒸蛋糕模，底部有很多孔，不同于以往用在烤箱的蛋糕...
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满满鸡蛋香的鸡蛋糕（烫面法）的做法步骤及图解,美味正宗的满满鸡蛋香的鸡蛋糕（烫面法）做法

  • 满满鸡蛋香的鸡蛋糕（烫面法）

  • 本配方来自于我的老师，又因为闺蜜爱吃，我做了些改动。原来中间的还要加一层布雷，所以蛋糕没有做的很满，修改过后，蛋糕会高出模具，因为有烘焙纸围边，一点不用担心。为什么选用木框？因为蛋糕出来会有淡淡的松木香。在木框外面包裹的锡纸一定要厚实的，普通锡纸的要包二层。这个方子会...
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牛奶鸡蛋泡面的详细做法大全,简单又营养的牛奶鸡蛋泡面做法

  • 牛奶鸡蛋泡面

  • 2020春节假期因为疫情“非常时期”，安静宅在家里捣鼓美食。牛奶泡面🍜非常美味！用料牛奶250克鸡蛋2个泡面一包食用油5克盐2克牛奶鸡蛋泡面的做法准备好材料锅里加入少许清水煮沸加入一瓶纯牛奶🥛煮沸后，鸡蛋和泡面放入牛奶锅中。等鸡蛋和泡面煮熟即可出锅，可根据个人口味加入...
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烫面鸡肉卷的做法和图解 好吃的烫面鸡肉卷家常做法

  • 烫面鸡肉卷

  • 用料鸡胸肉适量鸡蛋一个生菜适量黄瓜适量烫面饼一张生抽适量耗油适量面包糠适量油适量烫面鸡肉卷的做法清洗好所有材料，鸡胸肉切成条用耗油、生抽腌制十分钟入味。准备烙好的饼：一手拿筷子一手拿烧开的水，慢慢把开水倒入面粉中同时用筷子搅拌面粉至絮状，等温热时揉成光滑面团...
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炸鸡蛋面泡的做法和图解 好吃的炸鸡蛋面泡家常做法

  • 炸鸡蛋面泡

  • 从小到大，最爱吃妈妈炸的鸡蛋面泡~用料面粉鸡蛋葱花盐十三香炸鸡蛋面泡的做法烧开水，取大碗倒入适量晾凉（凉白开）。凉开水中打入2颗鸡蛋，搅散。依次加入面粉，葱花，盐，十三香，搅拌至粘稠。锅里倒入油，稍微多一些，油热至七八成，小匙盛面糊入锅，炸至两面金黄，捞出，控油。装盘。大功告成。...
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Cindy手作-鸡蛋灌饼（烫面）的做法步骤及图解,美味正宗的Cindy手作-鸡蛋灌饼（烫面）做法

  • Cindy手作-鸡蛋灌饼（烫面）

  • 烫面团适合做韭菜盒子，蒸饺等，因为面团先用热水烫熟，所以可以保持柔软我喜欢多放点葱花，包在面皮里的鸡蛋和葱花，表面涂一点甜面酱，趁热好好吃用料普通面粉300g热水120g冷水60g盐1/4匙Cindy手作-鸡蛋灌饼（烫面）的做法面粉先放进主锅，加入盐然后加入120g热水，盖上盖子，设定30秒/速度3...
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鸡蛋烫饭的做法和图解 好吃的鸡蛋烫饭家常做法

  • 鸡蛋烫饭

  • 用料什么都很简单，也没有局限，想吃肉就放几块肉吧，收拾剩饭，其实蛋还可以烫呢，不一定非要煮，觉得炒饭太干了，来碗汤的吧，也很适合宝宝吃。用料鸡蛋1白菜少许盐适量胡椒粉适量鸡蛋烫饭的做法材料。取个小锅烧水，水烧开下白菜和剩饭，把白菜煮熟就可以下鸡蛋了，下鸡蛋可以马上关火，加盐，...
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烫面蛋糕卷的做法和图解 好吃的烫面蛋糕卷家常做法

  • 烫面蛋糕卷

  • 太久不做，忘记烘干时间温度，好不容易调整好，记下来自己用用料蛋白4个牛奶66克玉米油30克低筋面粉60克蛋黄4个细砂糖60克奶油200克茉莉花茶6克细砂糖（淡奶油）5克烫面蛋糕卷的做法油加热至60°~70°，过筛加入面粉搅拌后加入40°左右牛奶，搅拌加入蛋黄蛋白三次加糖打至湿性发泡翻拌...
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