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三椒爆鸭肫的做法食谱

三椒爆鸭肫的做法和图解 好吃的三椒爆鸭肫家常做法

  • 三椒爆鸭肫

  • 用料鸭肫6个青尖椒10个泡椒野山椒姜蒜黄酒三椒爆鸭肫的做法鸭肫去掉白色膜，切薄片，加葱段，黄酒，野山椒碎，半勺生抽，拌匀油锅，姜丝，蒜片，泡椒小火爆香，转大火放鸭肫大火爆炒至鸭肫变色，放青椒翻炒30秒，起锅小贴士鸭肫本身带有咸味，所以不要放盐...
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红绿爆鸭肫的做法和图解 好吃的红绿爆鸭肫家常做法

  • 红绿爆鸭肫

  • 逛超市，突然想尝试一下炒鸭肫，没想到第一次做还挺好吃的！用料鸭胗15个葱1根姜2片料酒1勺蚝油1勺生抽2勺酱油1勺蒜1瓣盐少许糖少许青椒红椒各两个红绿爆鸭肫的做法忘记拍步骤图，就直接上成品了鸭肫洗净，切片放少许料酒抓捏下备用，青椒红椒切好，冷锅倒油放生姜葱段炒香，下鸭肫翻炒2...
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爆炒鸭肫肝（鸭胗）的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒鸭肫肝（鸭胗）做法

  • 爆炒鸭肫肝（鸭胗）

  • 这款菜里面有鸭肫肝（鸭胗）的脆和嚼劲，有尖椒、胡萝卜、洋葱这三种食材的营养和各种调料鲜香，是一道上档次受人喜爱的美味！用料鸭肫肝（鸭胗）800克洋葱50克尖椒50克胡萝卜50克葱10克姜5克蒜5瓣红烧酱油15毫升料酒10毫升白糖3克醋5毫升五香粉1克盐2克淀粉10克水100克爆炒鸭肫肝（鸭胗...
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香辣鸭肫的做法和图解 好吃的香辣鸭肫家常做法

  • 香辣鸭肫

  • 香辣可口超级下饭！如果你爱吃辣的，一定会爱上这道菜！用料鸭胗6～7个葱1根姜3片蒜5瓣蒜薹6根洋葱半个干红辣椒7个青椒1个香辣鸭肫的做法1、水开后，放入姜片和料酒把鸭肫放进锅里煮几分钟，颜色发白即可；2、把鸭肫切成薄片；3、把切好的鸭肫放进锅里煸炒，放入料酒，稍微煸炒盛出；4、锅里放...
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青椒炒鸭肫的做法和图解 好吃的青椒炒鸭肫家常做法

  • 青椒炒鸭肫

  • 我家孩子爱吃鸭肫，必须安排用料姜2片料酒1勺青椒2个生抽1勺盐适量洋葱少量鸭肫3-4个青椒炒鸭肫的做法买了4个鸭肫，7块多。回来洗干净切薄片，加入少量料酒，胡椒粉，油，奥尔良粉拌均匀，放半天。中午吃就早上弄，晚饭吃就中午弄好。天气热记得放冰箱。切点生姜，洋葱，两个青椒切好备用。...
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卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗做法

  • 卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗

  • 用料鸭胗1000克猪骨汤500克猪骨汤配料猪腿骨一根小葱2根姜片3片鸭胗卤料（一）生姜3片小葱2根冰糖5粒生抽84克老抽35克料酒70克香油10克盐35克（需要酌情加减）鸭胗卤料（二）桂皮4克香叶1克花椒0.5克八角3克草果6克山柰0.7克陈皮1.5克小茴香1.5克丁香1粒卤鸭珍卤鸭肫五香鸭肫酱鸭胗...
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卤鸭肫的做法和图解 好吃的卤鸭肫家常做法

  • 卤鸭肫

  • 还是在加拿大，想吃国内的卤鸭肫，又嫌弃超市里的真空包装卖的太贵，只能自己动手做，其实很简单~下酒菜什么的最可爱了~用料鸭肫葱姜蒜大料花椒桂皮香叶草果1个酱油料酒冰糖盐辣椒卤鸭肫的做法清洗鸭肫，一分为二方便入味适量水放入所有调料，烧开后放入鸭肫小火炖至少半个小时，然后...
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凉拌鸭肫的做法和图解 好吃的凉拌鸭肫家常做法

  • 凉拌鸭肫

  • 用料蒜瓣姜片盐克生抽勺辣椒粉勺料酒勺凉拌鸭肫的做法鸭肫放锅里煮然后第二次切片再煮一遍（放姜和料酒）然后准备香菜洋葱盐鸡精生姜倒入热油搅拌再放入生抽老抽耗油一起搅拌...
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酱烧鸭肫的做法和图解 好吃的酱烧鸭肫家常做法

  • 酱烧鸭肫

  • 浓浓的本帮风味当下酒菜绝了用料鸭肫6只葱适量姜适量八角桂皮适量啤酒一罐生抽，老抽，粗，冰糖适量酱烧鸭肫的做法锅中热油倒入葱姜煸炒出香味加入鸭肫翻炒，煸炒至熟透变色加生抽老抽，一罐啤酒，八角桂皮，烧开后小火炖煮待汤汁略收干，加入冰糖继续炖煮，待汤汁粘稠收干后即可鸭胗冷却，...
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炒鸭肫的做法和图解 好吃的炒鸭肫家常做法

  • 炒鸭肫

  • 用料鸭肫7、8个青椒、洋葱适量郫县辣酱一大勺黄酒、糖、生抽、淀粉、姜适量炒鸭肫的做法鸭肫切薄片，用黄酒、生抽、糖、姜丝、淀粉抓匀腌制。起油锅、青椒、洋葱切丝下锅爆炒后起盘。再起油锅，倒入鸭肫，断生后放郫县辣酱炒匀，放入炒好的青椒和洋葱炒匀，出锅。...
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简单易学的双椒爆炒鸭肫美食做法

  • 双椒爆炒鸭肫

  • 一直喜欢鸡肫鸭肫的脆感，做过很多次了。用料鸭胗6个蒜5瓣姜适量鸡精适量生抽1勺盐适量蚝油1勺双椒爆炒鸭肫的做法鸭肫洗净冷水连同鸭肫下锅，加姜片煮开后冷水冲净。今天第一次这么做，以前都是不汆水直接切片的，看自己喜欢吧，都可以试试。汆水后感觉更好切了。切薄片后加入生抽...
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爆炒鸭肫的做法和图解 好吃的爆炒鸭肫家常做法

  • 爆炒鸭肫

  • 鸭肫是老少皆宜的一道佳肴珍品，富含铁元素，女性朋友常吃益处多，而且鸭肫还有健胃的功效。跟蒜苔一起爆炒，香味浓郁超级下饭，称之为米饭杀手也不为过哦！用料鸭肫235g蒜苔180g生姜6g红辣椒1个盐适量料酒15g生抽15g玉米油适量爆炒鸭肫的做法准备好食材；将鸭肫洗净切薄片，放入生姜、...
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糟卤鸭肫的做法和图解 好吃的糟卤鸭肫家常做法

  • 糟卤鸭肫

  • 夏天糟卤，好吃开胃又凉爽。用料鸭胗330g姜5片料酒3勺葱2根八角2个大葱2段盐2勺糟卤鸭肫的做法买好的鸭肫，化冻后把鸭肫上的膜撕干净，去掉脏的地方，然后清洗好，加2勺盐腌一下。加足冷水，加入葱，姜，八角，料酒，打葱。放入腌过的鸭肫煮开，去浮沫。转中小火，加盖炖40分钟左右。（也可以用电...
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爽口鸭肫的做法和图解 好吃的爽口鸭肫家常做法

  • 爽口鸭肫

  • 今年的盛夏突如其来，瞬间没有了胃口，这道菜，以形补形，可以当佐餐佳肴，也可以当休闲零食，最重要的是，自己调味，没有任何未知添加剂，做起来吧！用料鸭胗7个姜数片葱几段花椒一小把干辣椒2-3个葱花适量蒜末适量红辣椒适量生抽适量辣椒油适量醋适量盐适量糖少许爽口鸭肫的做法鸭肫淖水，放...
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泡椒鸭肫的详细做法大全,简单又营养的泡椒鸭肫做法

  • 泡椒鸭肫

  • 时间：约30-40分钟难度：容易做🤞份量：1人份用料鸭肫250g野山椒10g小米椒4个杭椒3根蒜10瓣生姜2片食用油25g花椒20粒生抽15g糖2g腌制料酒10g生抽15g玉米淀粉5g泡椒鸭肫的做法鸭肫洗净，切厚片。加入料酒、生抽和淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟以上。小火加热炒锅，锅中放油，放花椒粒炸出香...
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泡椒鸭肫的做法和图解 好吃的泡椒鸭肫家常做法

  • 泡椒鸭肫

  • 自家的家常做法菜型不好看，味道是自己喜欢的泡椒的辣和鸭肫的脆，写菜谱出来请同好指正改进。用料鸭肫3个小芹菜4根泡辣椒7个泡姜1块泡野山椒5个小葱2根大蒜1瓣姜适量泡椒鸭肫的做法鸭肫用盐水搓洗去筋膜后洗净沥干。芹菜斜切成片，姜、蒜切末，葱切段，泡姜切片，泡椒、泡野山椒切...
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青椒鸭肫的做法和图解 好吃的青椒鸭肫家常做法

  • 青椒鸭肫

  • 简单，超级简单，美味，超级美味，以前同事说我做的这个菜她可以吃两碗饭。用料鸭胗4～5个青椒2～3个料酒1小勺淀粉1小勺生抽1小勺白糖2小勺盐1小勺青豆根据口味青椒鸭肫的做法鸭肫洗干净，切薄片备用食用油熟后，加入鸭肫，加入料酒煸熟，时间稍微长点，鸭肫不太容易熟，加入生抽，起锅备用加食用...
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青椒炒鸭肫（改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒炒鸭肫（改良版）做法

  • 青椒炒鸭肫（改良版）

  • 因为家中耗油用完了，偶然诞生了此改良版农家青椒炒鸭肫，味道得到家人一致好评，特发菜谱以记之。因创作纯属偶然，无详细图片记录，只放成品和文本过程。用料鸭胗3个青椒2个小米辣2个蒜2瓣葱1根姜3片芹菜5-6根青椒炒鸭肫（改良版）的做法取3个冷冻鸭肫，先在水中微微化冻（全软不好切），每个...
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山椒鸭肫的做法和图解 好吃的山椒鸭肫家常做法

  • 山椒鸭肫

  • 用料鸭胗个洋葱香菜红椒盐味精鸡精白糖料酒白卤（桂皮，香叶，八角，砂仁，蔻仁，草果，花椒，陈皮）姜葱蒜野山椒山椒鸭肫的做法制作:1、吊卤水高汤加入盐，味精，鸡精，白糖，料酒，卤料，姜，葱。2、鸭肫焯水后卤制。3、洋葱洗净切丝香菜取其根切段4cm，红椒切丝，姜，蒜切粒。4、卤熟后鸭肫待冷后改刀成片。...
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囟鸭翅鸭肫的做法和图解 好吃的囟鸭翅鸭肫家常做法

  • 囟鸭翅鸭肫

  • 用料鸭翅6只鸭胗个6葱适量料酒适量油适量花椒适量生抽适量盐适量冰糖适量囟鸭翅鸭肫的做法放调料顿就可以...
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杭椒爆鸭肫的做法和图解 好吃的杭椒爆鸭肫家常做法

  • 杭椒爆鸭肫

  • 香辣脆韧，爽口又开胃，一道上好的下酒下饭菜！米饭杀手！用料杭椒150g鸭肫片80g*2蒜肉20g干椒段料包3g豆豉炒汁30g盐1g料酒2g油45g香油两滴杭椒爆鸭肫的做法鸭肫完全解冻后冲去血水沥干；蒜肉切末备用，杭椒洗净去根部切成0.5cm的厚片备用；加入1g盐、2g料酒腌制3分钟；锅中倒入45g油（约...
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鸭肫爆炸藕带的详细做法大全,简单又营养的鸭肫爆炸藕带做法

  • 鸭肫爆炸藕带

  • 这道菜火爆，太好吃了，开胃爽口，醋香辣脆，超级下饭。用料鸭肫280克藕带400克青红椒瓣芹菜片生抽勺老抽白醋滴白糖克盐克黑胡椒粉蚝油料酒干辣椒鸭肫爆炸藕带的做法鸭肫洗干净切成薄片，放料酒一勺，生抽一勺，老抽半勺，黑胡椒粉半勺，适量盐，腌制20至30分钟切好姜蒜干辣椒，青红椒芹菜，起锅...
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酱炒鸭肫的做法和图解 好吃的酱炒鸭肫家常做法

  • 酱炒鸭肫

  • 我并不是有多高傲只是不习惯对谁都微笑​​​​用料鸭胗青椒豆瓣酱，盐，黑胡椒，葱姜蒜，蚝油，淀粉，酱油酱炒鸭肫的做法鸭肫提前用料酒，盐，黑胡椒。酱油，少许淀粉腌制，鸭肫的白色部分去掉少油葱姜蒜爆香，放鸭肫翻炒少许料酒。蚝油，豆瓣酱，黑胡椒翻炒均匀，汤汁收的差不多再放青椒青椒炒软，放...
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香卤鸭肫的做法和图解 好吃的香卤鸭肫家常做法

  • 香卤鸭肫

  • 用料鸭胗6个生抽20ml老抽15ml料酒50ml花椒20粒桂皮1块八角3个香叶5片大蒜6瓣冰糖3块香卤鸭肫的做法材料:鸭肫6个、热水500ml、生抽20ml、料酒50ml、老抽15ml、花椒20粒、桂皮1片、八角3个、香叶5片、蒜瓣6个、冰糖3块步骤:1.将鸭肫洗净，放入大片手锅里，加入没过鸭肫的清水，...
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鸭肫炒青椒的做法和图解 好吃的鸭肫炒青椒家常做法

  • 鸭肫炒青椒

  • 用料鸭肫青椒八角花椒盐酱油姜片干红辣椒鸭肫炒青椒的做法锅中水开，放几个八角，一小把花椒，一个桂皮，倒入鸭肫，加点盐大火烧开，小火煮个15分钟鸭肫煮好了，捞起来冷掉切片锅中放底油，油热放姜片，干红辣椒爆香一下，然后倒入切好的鸭肫加些酱油，煸个2分钟就可以倒青椒了倒入切丝青椒，加...
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