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吉利菜的做法食谱

吉利菜的做法和图解 好吃的吉利菜家常做法

  • 吉利菜

  • 取谐音，是过年比较讨喜的菜肴。用料苔菜，或者叫油菜什么的半斤板栗15粒左右大蒜两瓣酱油少许盐少许甜酱油（说白了就是红糖稀）少许油不用太多吉利菜的做法板栗切块，油菜洗净切段备用，蒜切粒或者切片下油，温度高了后下蒜末翻炒香加入油菜翻炒，再加入栗子一起炒加盐、酱油、红糖水翻...
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吉利丁果冻的做法和图解 好吃的吉利丁果冻家常做法

  • 吉利丁果冻

  • 喜欢做慕斯的朋友，一定会用到吉利丁片这种东西，今天讲的是另一种——吉利丁粉。吉利丁粉是在制作吉利丁片的时候产生的边角所压成的粉，作用是一样的，但是价格却差好多。而且吉利丁片需要提前拿凉水泡，夏天特别不方便，明明在盆了泡了吉利丁，过一会儿就捞不出来了。❗️❗️❗️❌这个不...
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香辣吉利卷的做法和图解 好吃的香辣吉利卷家常做法

  • 香辣吉利卷

  • 蛋皮儿酥脆有嚼劲，一口一个，满口蛋香和荷兰豆的清香，还带有一丝丝的辣意！回味无穷～用料荷兰豆一把鸡蛋3个面包糠适量干辣椒丝适量大蒜3瓣食盐少许鸡精少许香辣吉利卷的做法准备食材荷兰豆洗净，掐去筋，切成丝锅中倒油下入蒜末辣干椒丝爆香炒出香味下荷兰豆丝加入少许食盐，鸡精，大火...
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吉利鱼排的做法和图解 好吃的吉利鱼排家常做法

  • 吉利鱼排

  • 用料无骨鲷鱼柳若干盐若干白胡椒粉若干白兰地若干鸡蛋液若干面粉若干面包糠若干橙子若干糖若干水淀粉若干吉利鱼排的做法鲷鱼改刀切成大片，先用盐、白胡椒粉和白兰地来腌制15分钟入味鸡蛋打散，将腌好的鱼片粘上面粉，再裹上鸡蛋液再拍上面包糠入5成油温中煎至两面呈金黄色，盛...
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吉利鱼块的做法和图解 好吃的吉利鱼块家常做法

  • 吉利鱼块

  • 用料净鱼肉一条姜5片葱2根鸡蛋两只柠檬一个吉士粉两勺生粉三勺面包糠半斤吉利鱼块的做法鱼肉切成块用姜葱酒腌制用鸡蛋吉士粉生粉调成浆裹上鱼肉将油烧至七成热鱼肉裹上面包糠放入炸定型离火浸熟捞出沥油装盘味碟放入柠檬汁跟上即可...
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吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法做法

  • 吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法

  • 正确的吉利丁泡法是一道好甜品的基础❤用料热水凍水吉利丁片吉利丁粉吉利丁片和吉利丁粉的正确泡法的做法鱼胶粉加入适量凍水搅拌均匀，注意是凍水噢，不是热水也不是开水，然后灰常重要的一步就来辣，将鱼胶粉隔热水溶化就阔以了，是不是相当的简单👏👏👏👏鱼胶片剪成三份，然后趁凍...
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吉利丁的做法和图解 好吃的吉利丁家常做法

  • 吉利丁

  • 用料吉利丁片：吉利丁粉=1：0.75吉利丁的做法粉：水=2.7克：100克片：水=3.6克：100克转换比例...
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吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）做法

  • 吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）

  • 关于吉利丁已进行了最新的更新：20190430希望能满足到你们的需求用料水吉利丁片和吉利丁粉的用法（最全）的做法吉利丁粉怎么用：吉利丁粉和水的比例是1:3，5g的吉利丁粉要加入15g的水中。现在碗里装15g的水，之后再倒入5g的吉利丁粉。注意：要先倒水再倒吉利丁粉，不然就无法把吉利丁粉...
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邕城必备年菜大吉大利——三丝粉利的做法步骤及图解,美味正宗的邕城必备年菜大吉大利——三丝粉利做法

  • 邕城必备年菜大吉大利——三丝粉利

  • 炒粉利是邕城过年家家户户必备菜色之一，寓意大吉大利🧧用料配菜1.胡萝卜🥕12.鸡蛋🥚3个3.长筒白菜3片4.紫甘蓝3片调味料1.盐🧂2克2.油20克3.太太乐原味鲜头道特级鲜酱油20克4.太太乐鲜鸡汁10克5.太太乐芝麻香油5滴主食材粉利2个邕城必备年菜大吉大利——三丝粉利的做法将...
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香蛋吉利卷的做法和图解 好吃的香蛋吉利卷家常做法

  • 香蛋吉利卷

  • 用料韭菜适量虾仁适量姜末适量鸡蛋三个盐少许面包屑适量香蛋吉利卷的做法韭菜、虾仁切成粗末，油微热，加姜末，把韭菜虾仁炒熟，用盐调好口味。鸡蛋打碎摊成鸡蛋饼韭菜虾仁馅儿包入鸡蛋皮内，用水、淀粉沾湿，然后裹上面包屑做成鸡蛋卷油热后加入鸡蛋卷炸至金黄色炸好的鸡蛋卷切斜刀...
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芙蓉吉利虾的做法和图解 好吃的芙蓉吉利虾家常做法

  • 芙蓉吉利虾

  • 芙蓉吉利虾用料虾10只生粉2勺鸡蛋2个小花一朵酥脆炸粉适量芙蓉吉利虾的做法食材大集锦（酥脆炸粉忘记拍了）虾开背，去虾线备用裹上蛋液裹上生粉，酥脆炸粉（两个粉放在一起了）下锅油炸三分钟（定型）再复炸三分钟。更酥脆。摆盘即可小贴士炸虾的时候用中小火，油没过虾大概2/3...
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吉利猪排的做法和图解 好吃的吉利猪排家常做法

  • 吉利猪排

  • 用料猪大排面包糠适量面粉适量酱油少许料酒少许胡椒粉少许蛋液少许吉利猪排的做法猪大排肉锤或者刀背垂松，然后用适量酱油、料酒、胡椒粉腌半个小时。然后在猪排肉上轻轻拍一层全麦面粉或者淀粉、面粉等将大排裹蛋液后再蘸上面包糠直接下锅煎就可以了。煎好的猪排骨可以直...
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吉利鳕鱼排的做法和图解 好吃的吉利鳕鱼排家常做法

  • 吉利鳕鱼排

  • 用料鳕鱼片鸡蛋面粉面包糠盐胡椒粉鸡精葱姜料酒吉利鳕鱼排的做法鳕鱼片用葱、姜、盐、胡椒粉、料酒腌渍20分钟先沾一层面粉，再沾鸡蛋液，最后沾面包糠下温油中炸至金黄色...
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吉利丁用法的做法和图解 好吃的吉利丁用法家常做法

  • 吉利丁用法

  • 用料吉利丁吉利丁用法的做法吉利丁片：浸冰水软化我图省事用常温食用水要记得观察情况以防浸泡过久软化过度融化吉利丁片软化好攥干水分可加入温热液体中融化也可把吉利丁片扔进微波炉打二十秒融化成液体再用吉利丁粉：根据包装上的水：粉配方加入，再等吉利丁粉吸水膨胀🚨注意一...
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吉利丁果冻的详细做法大全,简单又营养的吉利丁果冻做法

  • 吉利丁果冻

  • 用料吉利丁片3克水或牛奶50克吉利丁果冻的做法吉利丁片泡凉水2-3分钟用筛子防止泡太软捞不起来泡好了水➕糖➕吉利丁片➕水果，倒入容器中冷藏至凝固同样方法，水换成牛奶哦了还可以...
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吉利麻蛋的做法和图解 好吃的吉利麻蛋家常做法

  • 吉利麻蛋

  • 用料中型红薯3个个糯米粉8把面粉3把油小半锅糖适量吉利麻蛋的做法学习到一半，心血来潮想吃老家赶集上卖的麻蛋丸子，其实就是红薯丸子，说做就做发现菜篮子里刚好还有三个红薯首先，先把红薯洗净去皮，切片，蒸熟备用在蒸的过程中呢，跑去买糯米粉，面粉和白芝麻，翻看好多厨友做完之后反...
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吉利煎芋饼的做法和图解 好吃的吉利煎芋饼家常做法

  • 吉利煎芋饼

  • 用料芋头糯米粉澄粉糖面粉蛋液面包屑吉利煎芋饼的做法芋头蒸熟,去皮,碾成泥(很容易)糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滚开水和面(注意不要太稀,成型就好,因为芋泥水份比较多)混合1,2和白糖至均匀揪一块,揉圆(也可以包入馅料,我没包),先拍些面粉,再扔进蛋液里滚一圈,出来后扔进面...
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吉利猪扒的做法和图解 好吃的吉利猪扒家常做法

  • 吉利猪扒

  • 酒楼上的一个菜。用料猪排盐2勺蛋清1个鸡精1勺面包糠一包料酒1勺吉利猪扒的做法猪排用刀背横竖剁松，有专用工具更好，家里没有，就地取材用刀背代替一下盐鸡精料酒蛋清或者面粉腌制10分钟可放冰箱。每一块肉都弄满面包糠。锅放油烧八成热，放入猪排，将其两面炸成金黄即可。最好翻...
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吉利虾排的做法和图解 好吃的吉利虾排家常做法

  • 吉利虾排

  • 用料主料:虾12只。辅料:粉丝半个，鸡蛋黄2个，面包糠，吉土粉。调味品:盐，味精，鸡精。吉利虾排的做法调面浆:2个蛋黄，少许吉土粉，生粉，调味品。先粘面浆后粘面包糖。热锅加入适量的油等油温到五成下粉丝炸马上捞出放入盘中，后下入虾排炸金黄捞出放入炸好的粉丝上即可。...
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吉利丁粉和吉利丁片怎么换算的做法步骤及图解,美味正宗的吉利丁粉和吉利丁片怎么换算做法

  • 吉利丁粉和吉利丁片怎么换算

  • 本文转载于知乎问答，用于方便自己记录。免得日后忘记，希望也可以帮到大家。本文最终结论：吉利丁粉和吉利丁片的最佳换算比例是0.75：1(现在才看到评论，好多亲提醒吉利丁粉/片和水的比例顺序写反了，已经纠正了😂😂)用料吉利丁粉：水3.6：100吉利丁片：水2.7：100吉利丁粉和吉利丁片怎么换...
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吉利藕饼的做法和图解 好吃的吉利藕饼家常做法

  • 吉利藕饼

  • 用料莲藕肉末腊肠海米盐胡椒粉葱料酒味精酱油香油鸡蛋面粉面包糠吉利藕饼的做法莲藕去皮拍碎；腊肠切小粒；海米切碎，加肉末、盐、鸡蛋、胡椒粉、酱油、味精、香油拌匀拌好的馅做成小饼，沾面粉、鸡蛋液、面包糠用温油炸至金黄（煎也可以）小贴士吃的时候可以沾椒盐、番茄沙司、辣酱...
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吉利猪脚的做法和图解 好吃的吉利猪脚家常做法

  • 吉利猪脚

  • 小时候，妈妈是位教师，要去很远的地方上课，忙到几乎没有多余的时炒菜，爸爸就会叫我搬个小板凳站在灶台旁边看他炒菜。这个菜也是爸爸教的，煮点给爷爷奶奶吃，奶奶说有我爸爸煮的味道。我想：应该是家的味道。用料猪前腿半只姜片10克香叶5片蒜米5瓣冰糖20克八角1个桂皮1小块盐少许老...
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大吉大利的做法和图解 好吃的大吉大利家常做法

  • 大吉大利

  • 用料葱1根姜6片洋葱1个蒜头6瓣酱油2勺蚝油2勺黑胡椒粉2克大吉大利的做法我买的是超市的鲜鸡腿，所有调料放在一起，然后密封放入冰箱腌制一天～放入空气炸锅，200°C45分钟，所有材料包裹着鸡腿，中途取出刷一遍酱料！...
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吉利发糕的做法和图解 好吃的吉利发糕家常做法

  • 吉利发糕

  • 过年的时候，家家户户都会做发糕，因为发糕谐音发财、高升。发糕发得越大，裂痕越深，是代表运气越好的象征。用料沾米粉80克蔓越梅干15克（切碎）低筋面粉80克泡打粉5克细砂糖85克清水130ml糖金桔20克（切碎）吉利发糕的做法清水倒入细砂糖里，搅至糖溶解粉类过筛后，慢慢加入做法1.中，用打蛋...
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大吉大利煲的做法和图解 好吃的大吉大利煲家常做法

  • 大吉大利煲

  • 用料琵琶腿2只洋葱1只小米椒5个小葱适量姜少量蒜九瓣胡椒粉适量姜粉适量盐适量料酒适量啤酒两大勺生抽两大勺蚝油三勺醋少量白砂糖少量大吉大利煲的做法将每个琵琶腿均匀剁成四块，加入适量胡椒粉、姜粉、盐、料酒腌制三十分钟左右腌制鸡腿肉的过程中准备配菜和酱汁。配菜：...
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