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炼奶哈斯面包的做法食谱

简单易学的炼奶哈斯面包美食做法

  • 炼奶哈斯面包

  • 用料高筋面粉260克炼乳50克牛奶150克砂糖20克酵母3克盐2克黄油20克表面：炼乳10克牛奶12克炼奶哈斯面包的做法除黄油以外所有材料放入厨师机揉成面团，加入黄油继续揉至拓展状态，大概25分钟。面团发酵至两倍大轻拍排气后，分成四份，盖保鲜膜静置15分钟。取出一个擀成椭圆形然后从...
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奶油哈斯面包（无油版）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯面包（无油版）做法

  • 奶油哈斯面包（无油版）

  • 液体量可以考虑适当减少10g用料高粉200g淡奶油65g牛奶95g糖30g盐2g酵母1tsp奶油哈斯面包（无油版）的做法所有材料混合，揉出膜，发至两倍排气，分6份，分别滚圆，松弛15分钟擀成椭圆形，两边折向中间，然后再折一次二次发酵至2倍，割包，撒低粉180度，20分钟软妹子...
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哈斯面包（炼乳版）的做法步骤及图解,美味正宗的哈斯面包（炼乳版）做法

  • 哈斯面包（炼乳版）

  • 用料高筋面粉250克牛奶145克糖20克酵母5克盐2克炼乳50克刷表面用的液体炼乳10克牛奶15克哈斯面包（炼乳版）的做法所有食材放入主锅，3分钟揉面，然后再3分钟揉面，取出面团，放入碗中，发酵至2倍大。将发酵好的面团均匀分成6份，盖上保鲜膜，放在一旁醒10分钟左右。取一个面团，擀成长椭圆形...
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简单易学的炼乳哈斯面包美食做法

  • 炼乳哈斯面包

  • 在烘焙的路上，边摸索边实践。面包种类繁多，去查了哈斯面包的意思，是源于法国的一种全奶面包，用牛奶代替水，而且没有过多的糖分，面包组织绵密，有嚼劲。这次的哈斯面包加入了炼乳，而且做成了小圆包的形状。用料高筋面粉250克牛奶170毫升糖5克盐3克炼乳30克酵母3克无盐黄油20克炼乳...
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小美版牛奶哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版牛奶哈斯面包做法

  • 小美版牛奶哈斯面包

  • 用料高筋面粉250克牛奶100克（根据状态调节淡奶油25克细砂糖30克奶粉15克鸡蛋1个酵母3克黄油25克盐3克表面材料炼乳10克牛奶10克奶粉10克小美版牛奶哈斯面包的做法除黄油和盐外全部材料放入料理机30秒/速度3逐渐到6设置2分钟揉面，揉至扩展阶段加入黄油和盐设置4分钟揉面，差不...
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跟做的奶油哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的跟做的奶油哈斯面包做法

  • 跟做的奶油哈斯面包

  • 用料高筋面粉155克牛奶77克细砂糖15克酵母2.5克盐3克淡奶油46克跟做的奶油哈斯面包的做法原方没有黄油那就把所有材料都放入厨师机内，打到起手套膜。我差不多3档打了15分钟左右。我是先加液体，再加粉类，最后加盐糖酵母。牛奶淡奶油都是冰箱里拿出来的，非常好出膜放在烤箱内28...
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炒鸡香浓哒炼乳哈斯面包卷🍼的做法步骤及图解,美味正宗的炒鸡香浓哒炼乳哈斯面包卷🍼做法

  • 炒鸡香浓哒炼乳哈斯面包卷🍼

  • 在前几天晚上想念ANNE的时候翻了翻她的微博看到她做的炼乳哈斯超级可爱🐰然后我就被感染了🙄但因为不知道面团该怎么做【您的好友猪脑子上线】就来下厨房搜了一下借用了光神的方子做了这个黏糊糊变了形的面包卷炼乳味道真的超级浓好香好甜👏🏻👏🏻用料面团部分高筋面粉20...
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奶油哈斯面包（淡奶油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油哈斯面包（淡奶油版本）做法

  • 奶油哈斯面包（淡奶油版本）

  • 用料高筋面粉310克酵母5克盐6克细砂糖30克淡奶油92克牛奶154克表面装饰防潮糖粉奶油哈斯面包（淡奶油版本）的做法材料入厨师机搅拌，盐和酵母不要接触。搅拌出膜后盖保鲜膜一发。一发完成后，分割成6个，每个100克左右，盖保鲜膜静置松弛15分钟。将面团整成橄榄型，入烤箱，不插电，放热水...
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牛奶哈斯面包（荻山和也）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯面包（荻山和也）做法

  • 牛奶哈斯面包（荻山和也）

  • 方子来自《冷藏发酵面包轻松做》获山和也书上说冷藏做出的面包Q弹口感第一口吃下去真的和平时做的面包不同Q弹真的有😚面包还很香用料法国面包粉（我用金像）200g盐3g砂糖15g黄油15g牛奶90g干酵母1g水（我用牛奶）50g牛奶哈斯面包（荻山和也）的做法1.将酵母倒进水中（不需搅拌）2.除酵母...
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炼奶哈密瓜的做法和图解 好吃的炼奶哈密瓜家常做法

  • 炼奶哈密瓜

  • 买回来的哈密瓜不太甜的时候......用料哈密瓜炼奶炼奶哈密瓜的做法哈密瓜冰冻后切块加入适量炼奶搅拌均匀即可...
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喝牛奶长大的哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的喝牛奶长大的哈斯面包做法

  • 喝牛奶长大的哈斯面包

  • 这款哈斯面包，做的时候把平常的清水换成了牛奶，而且加入了淡奶油，再加上黄油本身的奶香气息，所以在吃的过程中，奶味儿×3，这样做出来还能不好吃嘛。给面包灌牛奶，比传统做法省1小时，咬下去每一口都松软绵密。在原有的面包发酵过程中，偏向于软欧包的做法，因为是夏天，所以相比原来发酵...
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牛奶哈斯面包Milk Hearth的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯面包Milk Hearth做法

  • 牛奶哈斯面包Milk Hearth

  • 用料高筋面粉350克低筋面粉150克酵母5克蛋黄25克盐5克牛奶325克砂糖40克无盐黄油40克牛奶哈斯面包MilkHearth的做法180度25分钟6人份...
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哈斯面包的做法和图解 好吃的哈斯面包家常做法

  • 哈斯面包

  • 喜欢柔软，奶香扑鼻的哈斯，参考了几位达人的菜谱，反复尝试，终于做出了最合适自己的。记录下来，方便自己查找。用料牛奶160克蛋黄2个约45g糖60克奶粉12克增加奶香可不放高筋面粉300克酵母3.6克黄油45克（后放）哈斯面包的做法按配料顺序放入面包机面包机设置“自定义”如图。第一次...
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炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）做法

  • 炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）

  • 用料高筋面粉250克细砂糖20克盐2克酵母3克炼乳50克牛奶160克黄油25克表面：炼乳15克牛奶10-15克炼乳哈斯～面包🍞（一次发酵）的做法将面团部分所有材料混合后揉出手套膜，分成六个等量剂子，盖上保鲜膜发酵20分钟。然后擀成长椭圆形状然后折两边黏在一块收口反过来摆入烤盘中放入烤...
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巧克力牛奶哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力牛奶哈斯面包做法

  • 巧克力牛奶哈斯面包

  • 巧克力的浓郁香味，加上核桃仁和蔓越梅包裹其中，口口满足用料酵头：高粉100克酵母2克水100克主面团高粉400克低粉70克好时低糖可可粉30克白砂糖70克奶粉30克盐4克鸡蛋1个酵母5克牛奶250克左右黄油50克裏馅核桃仁适量蔓越梅适量巧克力豆适量巧克力牛奶哈斯面包的做法酵头提前做...
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炼乳红豆法式软面包——牛奶哈斯的做法步骤及图解,美味正宗的炼乳红豆法式软面包——牛奶哈斯做法

  • 炼乳红豆法式软面包——牛奶哈斯

  • 牛奶哈斯，一个很好听的法式软面包名字，食材中加入了炼乳和淡奶油，外加牛奶和面，奶香味十足。不要被方子中300多克的液体含量吓着，面粉湿润才能容易出膜，面包做出来才够柔软。如果有法式专用面包粉可以直接选择375克的用量，方子中高筋和低筋粉的搭配比例也是为了混合成法式专用面...
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牛奶哈斯面包（黄油版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯面包（黄油版）做法

  • 牛奶哈斯面包（黄油版）

  • 我回来啦～～～～好久没有做些吃的了，看着家里还剩下那么多面，一股淡淡的忧伤逼着自己鼓捣些好吃的。综合几个up主的方子，做了个软软的特浓牛奶哈斯面包。用料高筋面粉250克耐高糖酵母3克牛奶25毫升淡奶油125毫升细砂糖25克盐3克蛋黄1个黄油25克刷表面（可不刷奶液，直接撒干粉、糖粉）炼...
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可可牛奶哈斯 （面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的可可牛奶哈斯 （面包机版）做法

  • 可可牛奶哈斯 （面包机版）

  • 哈斯是一种软软的法式面包，配方中用牛奶代替水，又加入奶油和奶粉，即使放到隔天，口感也依旧湿润、松软。甜度适中的可可味，孩子们一定喜欢。可能会用到的工具：面包机、塑料刮板、面粉筛、擀面杖、烤箱欢迎关注我的微信公众号：瘾烘焙（enbaking），帮妈妈和宝宝严选简单上手、健康可口的...
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牛奶哈斯软面包（平民版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶哈斯软面包（平民版）做法

  • 牛奶哈斯软面包（平民版）

  • 本着安全、方便的原则给家里宝贝做了一款小面包面粉就是普通的面粉替代了高筋面粉，口感也很不错（当然非要较真的您就用高筋面粉吧）我是偷懒用面包机和的面用料牛奶135克高筋面粉（我用普通面粉替换了）200克砂糖（其实白糖也可以）20克炼乳25克酵母2克黄油10克盐2克用于刷表面的材料...
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炼乳哈斯的做法和图解 好吃的炼乳哈斯家常做法

  • 炼乳哈斯

  • 喜欢甜面包的朋友们，赶紧行动起来~用料面包牛奶140g砂糖20g食盐3g炼乳50g高筋面粉250g黄油15g耐高糖酵母5g表面炼乳10g牛奶10g炼乳哈斯的做法液体在下，粉料在上；酵母放在酵母盒；程序14-面包面团，运作3分钟左右，成团后，加入黄油；面包机程序完成；取出排气、整形；入烤箱，发酵模式45分钟...
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「红糖牛奶哈斯面包」（老面法）的做法步骤及图解,美味正宗的「红糖牛奶哈斯面包」（老面法）做法

  • 【红糖牛奶哈斯面包】（老面法）

  • 夏日的午后，想要一丝甜蜜和香醇，但又不喜欢粘腻的厚重，那么这一款红糖牛奶哈斯面包最适合不过了……🌿💙。胖嘟嘟松软软的哈斯面包，可以手撕单独吃，也可以切片做成三明治，我们是配了西式浓汤，享受了简单而心满意足的一餐！PS，配方来自胡涓涓的烘焙畅销书用料【面团材料】高筋面粉25...
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奶香十足的哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的奶香十足的哈斯面包做法

  • 奶香十足的哈斯面包

  • 哈斯面包是软式法国面包的一种，因为用牛奶代替全部的水，又适量添加了糖和奶油，所以吃起来柔软中带有嚼劲，口感绵密。第二天早晨依旧柔软香甜，做早餐真是不错的选择哦。用料面团高筋面粉250克牛奶100克淡奶油50克生蛋黄1个酵母3克盐3克炼乳50克黄油20克外刷图层（最后用）炼乳10克...
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胡萝卜全麦炼乳哈斯面包的做法步骤及图解,美味正宗的胡萝卜全麦炼乳哈斯面包做法

  • 胡萝卜全麦炼乳哈斯面包

  • 实验了一个好吃的面包，记录一下，以及有全麦、胡萝卜，且无油少糖，嗯，让我们假装它是一个健康低卡小面包吧！（有胡萝卜的清甜和炼乳的浓郁，反正是真的很好吃！）菜谱中的燕麦奶可以替换等量牛奶用料高筋面粉200克全麦粉50克燕麦奶（可替换牛奶）80-90克胡萝卜泥100克炼乳50克糖20克盐2克耐高...
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简单易学的无油炼奶哈斯面包美食做法

  • 无油炼奶哈斯面包

  • 这是一款无油的炼乳奶香味哈斯面包，吃起来口感筋道，松软醇香，真的很不错这个配方可以做八个，如果做少的配方可以减半做哈，一半分量做出来有四个面包用料高筋面粉500克细砂糖40克炼乳100克盐4克纯牛奶290克酵母10克刷表面炼乳液炼乳30克牛奶40克无油炼奶哈斯面包的做法将所有材...
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奶香牛奶哈斯面包（黄油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香牛奶哈斯面包（黄油版本）做法

  • 奶香牛奶哈斯面包（黄油版本）

  • 用料高筋面粉185克低筋面粉65克细砂糖16克盐4克酵母3克蛋黄15克牛奶160克黄油20克奶香牛奶哈斯面包（黄油版本）的做法除黄油外材料入厨师机搅拌，面团光滑后放入黄油。继续揉面团出膜。搅拌完成，面团揉圆，收口朝下放入盆中。盖保鲜膜开始基础发酵。发酵完成后，均分6小份，滚圆松弛3...
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