- 这款面包,是娃每次到格林咖啡的首点款。自己试着捣腾,受到了娃娃的好评。其实很简单,很快手,10分钟内就可以入烤箱。然后,早晨该干嘛干嘛,在面包的香味中完成洗漱,开吃享用吧!用料吐司2厚片鲔鱼松……我没有,用的肉松适量马苏里拉芝士碎适量鲔鱼面包的做法吐司切开,长方体正方体请...
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- 我妈称我是“爱吃鱼的猫”,哪怕就连吃个三明治也不会放过小鱼儿的...还真别说,这个普通的罐头金枪鱼升级一下,也可以很美味!用料吐司两片金枪鱼适量黄瓜适量洋葱适量芝士1片沙拉酱少许黑胡椒粒少许鲔鱼三明治的做法洋葱切丝,然后倒入冰水浸泡10分钟后倒掉,再倒入第二次的冰水浸...
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- 乐乐小姐姐从头到脚自己做,这个量做6个用料高筋面粉300克酵母5克鸡蛋1个糖25克盐2克牛奶150克黄油25克马苏里拉芝士2把芝士2片切两刀沙拉酱3勺香肠6小根蛋液适量,涂表面青葱2颗金枪鱼1罐豌豆1把鲔鱼芝士面包的做法面团揉至手套膜,发酵至两倍大分六份,大概107克一个面团分好六...
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- 金枪鱼又叫鲔鱼,这次买的是大目鲔鱼(短墩、大眼金枪)鲔鱼是大洋性洄游鱼类,在日本常做刺生食用。根据“《一百种健康食物排行榜》金枪鱼包含在内!低脂肪,富含DHA、EPA保护心脏血管。鱼肉含有硒,抗衰老有不错的功用。除了刺生,作法其实很多;掌握好鱼肉不宜久煮容易反硬,搞搞香煎,油炸...
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- 用料刺身级鲔鱼(吞拿鱼)200克葱花一汤匙米饭一小碗生抽一汤匙Ponzu(没有可以忽略)半汤匙芥末半茶匙海苔一张葱花鲔鱼饭的做法海苔在火上烤一烤,撕碎备用。葱切成葱花放在凉水下冲洗干净,沥水。鱼肉洗干净用厨房纸巾抹干表面水分。我这个是两人份的大概500克。为了口感有层次,我...
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- 感谢朋友皓妈分享方子用料高筋面粉500克糖60克牛奶200克水90-100克(先用90克,根据情况加水)全蛋50克鲜酵母酵母15克(干酵母5克)黄油30克(提前软化)盐7克内馅儿(30克一个)芝士400克鲔鱼罐头一个130克(不要罐头里的油)洋葱碎,熟玉米粒合计70克熟豌豆黑胡椒粉1-2克(喜欢味道大...
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- 最近的气温又创新高了,北京终于突破了40度大关,近几年“历史最高”这个词频繁出现,气温和降水量的记录不断被刷新,地球真的在抗议了!而幸福在家拍拍脑门,面包二次发酵的理想温度就是38度,现在竟然不用其他加热或保温措施都能到这样的温度了,那现在做面包岂不很低碳!一发(理想温度28...
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- 无责任记录《昨日的美食》用料小黄瓜1根西芹1根莴苣1/4颗鲔鱼罐头鲔鱼沙拉的做法小黄瓜切薄片,西芹也切薄片1/4颗蒜末,鲔鱼罐头,砂糖一大勺,沙拉醋2大匙,盐1/2小勺,黑胡椒,搅拌均匀后淋在蔬菜上...
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- 出自日本漫画家吉永史老师的作品《昨日的美食》Vol.1#2。ツナとトマトのぶっかけそうめん做法在这一章节最后。鲔鱼就是金枪鱼,油浸金枪鱼罐头。茗荷也叫襄荷,相对少见。书中用的是素面,我用的是荞麦面,也很好吃。书中用的是紫苏,没买到,用了罗勒代替。书中用的沾面酱(麺つゆ)我...
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- 这款面包非常适合5.1小长假出门游玩带到路上的干粮(比如堵高速公路上,比如在景区休息…)金枪鱼(tuna)是一种大型远洋性重要商品食用鱼。见于世界暖水海域,金枪鱼又叫鲔鱼(wei〔三声〕yu),香港称吞拿鱼,澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼,大部分皆属于金枪鱼属。用料高筋面粉150克细砂糖15...
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- 方子和整形方法均参考陈郁芬老师的《65°C汤种面包》用料1(A材料)高筋粉147g低筋粉68g酵母4.5g盐4.5g砂糖23g奶粉10g用料2(B材料)汤种56g全蛋45g水49g用料3(C材料)白芝麻适量鲔鱼松适量无盐黄油34g大葱2根鲔鱼松面包卷的做法将A、B中的材料倒入盆中,揉成表面光滑的面团,加...
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- 简单的水煮蛋用料鸡蛋(大个的)n只(依人数而定)鲔鱼(金枪鱼)罐头1盒鱼子酱随意(加一点,点缀用)西兰花一小坨(点缀用)橄榄油少许黑胡椒少许鲔鱼蛋杯的做法水煮蛋(都会的就省略了)煮好的蛋剝壳切两半把蛋黄挖出来放小碗备用剩下的蛋白做成蛋杯注意底部要切平整,保证放盘子里不会倒。蛋黄碾...
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- 有一次在韩国同学那里吃到,口味很简单,但很迷人。麻油米饭鲔鱼海苔Mayo,几者香味和口感叠加起来意外地和谐。做起来也简单,没时间的时候就那么抓一个饭团放包里,不用热就可以直接吃。用料鲔鱼罐头米饭海苔麻油蛋黄酱盐芝麻鲔鱼饭团的做法米饭煮好,用手抓松,拌入适量麻油、盐,边拌...
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- 家里这几天又弹尽粮绝了。翻了翻冰箱,只剩下土豆。柜子里还有一罐鲔鱼罐头。在海外的留学生就这么苦逼,一般一个礼拜去买一次菜,想每天吃到新鲜的绿叶蔬菜还真比较困难,因为经过长途运输蔬菜上架的时候新鲜度已经打了折扣,再买了以后放冰箱一般2天后就烂了。所以一般周末去买...
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- 自从在厦门的麦上初见吃到了鲔鱼面包之后,简直是遇到真爱感动到流泪的赶脚~太好吃了吧也~但回来之后就买不到了呀,所以只好自己琢磨着做咯~因为自己爱吃又怕胖,所以就用了全麦面,不加糖不加油,虽然不如麦上家的那么柔软口感好,但不怕长肉吃起来没负担啊是吧~用料高筋面粉150g全...
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- 新鲜的海鲜准备起来相对简单,配份时蔬,方便又营养,晚餐搞定:)用料鲔鱼排一份北极贝若干菜苔200g金针菇一把菜油适量酱油适量芥末适量耗油适量香煎鲔鱼的做法洗净鱼排,沥干水待用。凉锅放油,油至六成热,放鱼排,煎两面微焦即可。青菜与金针菇热水汆熟,淋上耗油,拌开即可。洗净北极贝...
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- 鲔鱼又名金枪鱼、吞拿鱼(澳门以葡萄牙语旧译为亚冬鱼),是一种鲭科的海洋生物,大部分皆于于鲔属。游泳速度快,瞬时时速可达160公里,平均时速约60-80公里。鲔鱼的肉色为红色,这是因为鲔鱼的肌肉中含有大量的肌红蛋白所致。鲔鱼分布在印度洋、太平洋中部与大西洋中部、属于热带-亚热...
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- 鲔鱼=吞拿鱼=金枪鱼。我会在另一篇菜谱中介绍胡萝卜的切法。用料米饭1碗鲔鱼1块胡萝卜0.5根盐1茶匙糖3匙米醋2匙酱油3大匙甜白葡萄酒3大匙芥末1勺鲔鱼握寿司的做法糖醋盐按照3:2:0.3的比例溶解,倒在热米饭上拌匀,冷却。一块解冻的鲔鱼。泡在酱油和甜白葡萄酒混合的调味汁中,放...
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- 用料面团:白砂糖15克,高粉150克,酵母2克至2.5克,全蛋1个,牛奶70克,盐2克,无盐黄油10克馅料:黄洋葱1个,泉水浸金枪鱼罐头、黄油、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒、盐、甜香味色拉表面:全蛋液、无盐黄油工具:美的烤箱,羊毛刷,擀面杖,保鲜膜面包机+烤箱做面包:洋葱鲔鱼餐包的做法制作内馅:1.黄洋葱...
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- 用料賄魚沙拉80克洋葱,切塊120克罐裝賄魚,歷乾水分120克罐裝玉米粒,歷乾水分1大匙美乃滋(市售或自製)V茶匙黑胡椒粉1/4茶匙鹽烫种面团50克牛奶50克高筋粉主面团100克牛奶25克細砂糖1/2茶匙乾酵母粉270克高筋粉30克低筋面粉1/2茶匙鹽1顆蛋30克奶油,室溫軟化,切塊鲔鱼沙拉面包,必...
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- 鲔鱼又叫金枪鱼,从超市买来进口的油浸金枪鱼罐头做的鲔鱼面包。用料洋葱末50g高粉150g低粉50g鲔鱼罐头一罐糖15g盐1/8勺酵母2g全蛋50g水70g黄油20g色拉油一勺黑胡椒1/4勺马苏里拉奶酪50g白芝麻适量浓情鲔鱼面包的做法将A材料全部搅拌成团,加入黄油,搅拌成扩展阶段,基础发酵内...
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- 非常健康有快捷的早餐之一。适合夏天,冬天吃有点凉。用料蛋黄沙拉酱切片面包金枪鱼罐头盐,黑胡椒粒口袋三明治模具(淘宝搜,很多,各种各样)鲔鱼口袋三明治包的做法面包去边用擀面杖擀扁备用鲔鱼肉+一匙蛋黄酱+少量盐+适量黑胡椒碎,捣碎拌匀准备好口袋三明治模具,在一面擀好的面包...
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- 日本料理喜欢把鲔鱼做成生鱼片或者寿司,一般超市的新鲜鲔鱼没有经过特殊处理,不是寿司级别的,所以生吃不安全。这道菜必须用寿司级别的鲔鱼。这道菜必须用寿司级别的鲔鱼。这道菜必须用寿司级别的鲔鱼。寿司级别的鲔鱼不需要全煎熟,只需要一面2分钟,切片沾芥末和酱油,既鲜美又...
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- 用冰箱里现有食材做成的鲔鱼包菜煎饼,只要先切好高丽菜丝就能迅速完成,趁有时间先把高丽菜丝切好、洗干净、水分弄干吧!另外提醒,若事先把面糊做好的话,面糊可能会生出多余的水,建议要煎的时候再拌面糊。★营养(1人份):热量393kcal脂肪34g蛋白质16.8g碳水化合物5.6g膳食纤维2.1g把...
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- 用料金枪鱼2罐糙米200g金针菇400g酱油4大勺米酒4大勺木糖醇方糖2块高汤粉2g滑菇鲔鱼饭的做法糙米浸泡4小时,更容易蒸熟。金针菇切去根部,洗净,切成3cm小段。锅里放入金针菇,放入所有调味料,煮3分钟。糙米泡好去水,放进电饭煲内胆里。我用的水浸金枪鱼,连汤带鱼放在米饭上。然后...
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