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黄泥螺的做法食谱

黄泥螺的做法和图解 好吃的黄泥螺家常做法

  • 黄泥螺

  • 一道夏天的开胃下酒菜！用料黄泥螺600g花雕酒200g生抽200g葱结1个大蒜子6粒花椒6粒丁香2粒冰糖适量柠檬1片姜适量红辣椒2个黄泥螺的做法把黄泥螺洗干净控干水待用！准备密封罐一个，把以上材料放入罐子里搅拌均匀，记住黄酒和生抽的比例是1：1，如果有醉卤加一点最好，沒有也沒事，再加点...
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生拌泥螺的做法和图解 好吃的生拌泥螺家常做法

  • 生拌泥螺

  • 用料白糖5克盐无数克白酒2勺红绿椒、蒜末适量耗油，味素适量活泥螺2斤生拌泥螺的做法撒盐，滤水，撒盐，滤水，三四遍吧把水滤差不多红绿椒蒜末饭其他料拌匀，虽然用了很多盐，但是还会淡，尝尝口味在放点...
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葱油泥螺的做法和图解 好吃的葱油泥螺家常做法

  • 葱油泥螺

  • 用料新鲜泥螺葱花蒜末姜茸生抽3勺白糖1勺姜片葱油泥螺的做法泥螺洗净放入开水中，加姜片煮沸后2分钟关火，捞出滤干水分装盘。在泥螺上洒上葱花、姜茸和蒜末起油锅，热油冒烟后淋在葱姜蒜上。锅中加生抽和白糖，待糖融化后倒入泥螺中，一盘香气扑鼻的葱油泥螺完工了。...
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8分钟快手菜——油泼泥螺/葱油泥螺的做法步骤及图解,美味正宗的8分钟快手菜——油泼泥螺/葱油泥螺做法

  • 8分钟快手菜——油泼泥螺/葱油泥螺

  • 泥螺是宁波特产，大多是醉泥螺，吃不了那个味道。昨天朋友从宁波回来带了新鲜的泥螺送给我，不想吃醉泥螺，就想试试葱油的味道如何，结果一盘泥螺迅速被扫光😍我这一盘大概半斤，配料没有去称重。我觉得中餐和西餐不同，配料不需要精确到克，根据个人口味调整就好。用料鲜泥螺250克葱适...
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酱爆泥螺的做法和图解 好吃的酱爆泥螺家常做法

  • 酱爆泥螺

  • 作为一个北方人，第一次买了南方的泥螺，瞬间就蒙了，不会清洗，不会做，只能按照北方的做法来做啦。用料葱姜蒜适量辣椒干2颗豆瓣酱适量面酱适量酱爆泥螺的做法泥螺全是粘液，我用盐水泡着搓洗，然后用热水抄了2遍锅里放油，用葱姜蒜呛锅，把面酱和辣椒酱放进去炒香，放泥螺炒一会加水闷煮。...
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蒜泥螺蛳的做法和图解 好吃的蒜泥螺蛳家常做法

  • 蒜泥螺蛳

  • 夏季喝啤酒🍺绝配用料螺蛳1斤料酒少许勺八角3个香叶3～4片生姜片少许葱末少许根耗油少许十三香半勺蒜末多一点蒜泥螺蛳的做法葱，香叶，八角。生姜片，备用螺蛳买回来用芝麻油，盐，放入水中拌匀，吐沙，一般超市买的螺蛳屁股都是被剪断了，这种情况只要多清洗几次就行了这张图片没有拍好有...
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葱油黄泥螺的做法和图解 好吃的葱油黄泥螺家常做法

  • 葱油黄泥螺

  • 异常喜欢的一道美食，总忍不住隔三差五让朱家尖菜场寄快递用料姜、葱若干料酒适量新鲜黄泥螺1斤蒸鱼豉油适量勺油适量葱油黄泥螺的做法黄泥螺洗净加入料酒生姜水入锅煮至起沫沸腾关火用水清洗干净加入蒸鱼豉油、葱、姜淋上热油，一道美味出场了...
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天下第一鲜的呛黄边泥螺的做法步骤及图解,美味正宗的天下第一鲜的呛黄边泥螺做法

  • 天下第一鲜的呛黄边泥螺

  • 黄边泥螺是六七月份的当季时令小海鲜，鲜美爽脆炒鸡好吃用料用盐打过的泥螺400克姜3片蒜5瓣青岛啤酒1瓶天下第一鲜的呛黄边泥螺的做法泥螺用清水冲洗一下待用生姜切片切丝待用蒜切片待用丢一块加啤酒，啤酒没过泥螺，搅拌搅拌，大功告成开饭具体看视频...
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芋泥螺片的做法和图解 好吃的芋泥螺片家常做法

  • 芋泥螺片

  • 这是有一次我去潮汕私房菜馆吃到的，感觉咸咸的芋泥配上海鲜竟然别有一般风味～用料海螺一只盐适量a.胡萝卜少许a.芹菜少许a.香菜适量a.葱1段a.蒜1瓣a.姜片5片a.鸡皮适量a.香叶2片a.洋葱半个a.八角2个a.食用油适量芋头5个芋泥螺片的做法将鸡皮洗干净，并焯水后，将a.全部原料放入...
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炒泥螺的做法和图解 好吃的炒泥螺家常做法

  • 炒泥螺

  • 用料泥螺500克葱段葱姜、花椒大料、辣椒丝适量糖一勺大酱一勺炒泥螺的做法蒜、姜片、干辣椒丝、花椒大料粒、适量一勺大酱、加30毫升水稀释葱段泥螺加盐腌20分，捞出锅里水烧开后关火，倒入泥螺，10秒后，再捞出锅里油热后，加入蒜姜辣椒丝加入稀释的大酱，炒几下后，加葱段再炒几下加...
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爆炒泥螺的做法和图解 好吃的爆炒泥螺家常做法

  • 爆炒泥螺

  • 用料泥螺一盆葱姜蒜若干酱香小白酒一点点爆炒泥螺的做法很大很大鸭放盐，轻度揉洗成这样冲水，很干净哦根据个人口味，适当调节也可以加点点老雪我也不愿意有汤水，加点点酱香煸出香味，小火就好卡卡卡，几下，30秒吧。大火🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥差不多了，起锅夏天小泥...
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辣炒泥螺的做法和图解 好吃的辣炒泥螺家常做法

  • 辣炒泥螺

  • 用料泥螺蒜叶蒜末生抽辣椒油盐鸡精姜末香油辣炒泥螺的做法泥螺加姜片焯水，煮一开就可以，捞出过一下凉水锅内少油，下入姜片，倒入过水的泥螺，加入味极鲜，盐，鸡精，蒜末，蒜叶，香油翻炒均匀，倒入淀粉水勾芡即可...
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泥螺的做法和图解 好吃的泥螺家常做法

  • 泥螺

  • 用料姜1片盐80克酱油1勺蒜1瓣料酒1勺白糖1克白酒8勺泥螺的做法活泥螺洗干净用盐水泡一天到掉水加白糖白酒老酒盐泡一个月就可以吃了。想吃是再放上葱姜蒜酱油醋老酒搅拌。放绝对可以吃三碗。...
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自制泥螺，泥螺腌制方法的做法步骤及图解,美味正宗的自制泥螺，泥螺腌制方法做法

  • 自制泥螺，泥螺腌制方法

  • 宁波人一道比较不错的冷菜，做得好的话味道很好用料咸泥螺250克糖15克盐2克味精5克料酒15克白酒10克自制泥螺，泥螺腌制方法的做法买回来的泥螺用清水冲洗干净然后用大一点的容器用清水浸泡45分钟左右，去除咸味等时间到倒出沥干在用15克糖，5克味精，2克的盐，15克料酒，10克白酒腌制3...
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田螺泥肉的做法和图解 好吃的田螺泥肉家常做法

  • 田螺泥肉

  • 用料田螺20个肉泥200克生抽老抽糖料酒糖田螺泥肉的做法田螺冲洗干净肉泥静置加水，烧熟田螺去尾留肉部分留肉部分田螺肉用水冲洗干净田螺壳与盖冲洗干净放入粉碎机，加盐，料酒肉泥一起粉碎加生抽与老抽.糖静置将田螺肉泥放入田螺壳中，盖上田螺盖边放边抖田螺盖上田螺盖放入锅中...
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生猛泥螺的做法和图解 好吃的生猛泥螺家常做法

  • 生猛泥螺

  • 没有故事，就是吃货。用料高度白酒一小勺米椒5-8粒葱1根姜一小块蒜4-5粒香菜一绺醋适量盐1-2小勺生猛泥螺的做法将新鲜的泥螺入容器加水放盐吐沙半小时，后反复用清水洗干净沥干水份备用。葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，米辣切碎。将沥干水的泥螺放入1-2勺高度白酒及盐和葱姜蒜米辣...
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红烧泥螺的做法和图解 好吃的红烧泥螺家常做法

  • 红烧泥螺

  • 用料泥螺6两姜片大蒜瓣豆瓣酱2勺青椒1个料酒1勺红烧泥螺的做法泥螺冲洗一下用开水淖一下，沥干水分（这个很要紧），倒入豆瓣酱。锅中放油，热锅后放入姜蒜青椒翻炒一下。倒入泥螺快速翻炒，加点料酒。稍微翻炒一下就出锅，烧长了就会缩得很小。小贴士鲜泥螺尽量选没涨水的，不然烧起来就...
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简单易学的自家腌制黄泥螺美食做法

  • 自家腌制黄泥螺

  • 喜欢的可以看看淘宝：东诚优品食材用料新鲜无沙黄泥螺生姜大蒜柠檬等调味自家腌制黄泥螺的做法新鲜无沙黄泥螺洗净加上各种调味料腌制·····小贴士喜欢的可以看看淘宝：东诚优品食材...
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蚝油泥螺（新鲜泥螺）的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油泥螺（新鲜泥螺）做法

  • 蚝油泥螺（新鲜泥螺）

  • 泥螺又称黄泥螺，是海滩中的一种小螺，泥螺是栖息在泥土里的水产贝类，虽然看起来颜值不高，但其营养价值十分丰富。经过清洗清养吐泥后，被用来腌渍制成罐头，食之极为鲜美。新鲜泥螺可作汤，或炒着吃，味道都十分鲜美。用料泥新鲜泥螺料酒、葱、姜、耗油、盐蚝油泥螺（新鲜泥螺）的做法新鲜...
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呛泥螺的做法和图解 好吃的呛泥螺家常做法

  • 呛泥螺

  • 用料泥螺1斤糖60g料酒60g酱油150g左右大蒜1个干辣椒4个左右生姜丝适量醋1g呛泥螺的做法所有配料混在一起，将糖融化倒入洗干净沥干水分的泥螺，拌匀至少腌制12小时，即可分装入瓶...
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醉泥螺的做法和图解 好吃的醉泥螺家常做法

  • 醉泥螺

  • 用料新鲜泥螺1.5斤姜10片蒜15瓣糖30克白酒50毫升生抽50毫升蚝油少许干辣椒10个醉泥螺的做法用盐把泥螺清洗干净，洗到没有粘液就可以，多冲几次水，沥水备用。姜片和蒜瓣切碎，自己想怎么切都可以。再加一些干辣椒切段。分别加入白酒、生抽、白糖、少许蚝油，搅拌下加入泥螺，再继续...
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泥螺炖蛋的做法和图解 好吃的泥螺炖蛋家常做法

  • 泥螺炖蛋

  • 这道菜最近很迷，只有海边的人才能体会，泥螺的鲜美～那个流口水呀～用料泥螺看个人喜好鸡蛋若干个盐少许葱少许泥螺炖蛋的做法第一步：泥螺上有很多透明的黏液，可以用在泥螺上撒点盐，然后晃荡几下，泥螺就会缩起来，黏液就出来了～然后清水多冲几下～第二步：我是用本地土鸡蛋，会比较小个，我打了...
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泥螺豆腐的详细做法大全,简单又营养的泥螺豆腐做法

  • 泥螺豆腐

  • 如东特产鲜鲜鲜用料姜适量大蒜两瓣葱一根辣椒半个泥螺豆腐的做法鲜泥螺350克用盐腌制五分钟豆腐一合姜葱切碎大蒜切碎油烧热倒入姜葱蒜末，辣椒末，料酒，加入少许水，少许糖加入豆腐豆腐烧开后捞出装入放有香菜的盘中到入盐好洗净的泥螺锅烧开后装入盘中捞出装入豆腐盘中洒上白...
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凉拌泥螺的做法和图解 好吃的凉拌泥螺家常做法

  • 凉拌泥螺

  • 用料泥螺蒜末青红辣椒末小米辣生抽醋糖盐香菜凉拌泥螺的做法泥螺加点盐，手抓一会，用水冲洗，洗掉黏液锅烧热，加入泥螺，不停翻炒，炒出黏液，大概40秒，用凉水冲一下加入蒜末、青红辣椒末、小米辣、生抽、料酒，醋、糖和麻油，搅拌均匀放上香菜段点缀一下...
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家常泥螺的做法和图解 好吃的家常泥螺家常做法

  • 家常泥螺

  • 简单好做用料姜2片蒜2瓣葱花适量酱油一丢丢泥螺半斤青椒1个家常泥螺的做法泥螺加盐，搅和搅和出浆。多洗几遍泥螺会缩小很多葱姜蒜切粒，青椒切小片锅里烧水，放点料酒和姜片，水开烫泥螺，不能太久。半斤的话烫个五六秒差不多了具体还得看多少锅热倒油，下姜蒜粒炒香下青椒，放盐。喷...
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