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蠔油油菜苗的做法食谱

蠔油油菜苗的做法和图解 好吃的蠔油油菜苗家常做法

  • 蠔油油菜苗

  • 每次去饮茶，必定会叫蠔油油菜。其菜嫩、香，特别是李錦記舊庄特級蠔油，鲜蠔味浓郁，至鲜至纯，堪称极品。佳人府等网站未经许可，擅自转载我在下厨房网站独家发布的大量菜谱。为了维护权益，也请各位厨友能行动起来，抵制其他网站私自转载的违规行为！！！用料油菜苗李錦記舊庄特級蠔油适量热...
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清炒油菜苗的做法和图解 好吃的清炒油菜苗家常做法

  • 清炒油菜苗

  • 油菜苗炒好后，脆脆嫩嫩的，口感很像上海的鸡毛菜。在美国吃不到鸡毛菜，能有这种口感已很满足了。用料油菜苗盐适量柴鱼精适量清炒油菜苗的做法将油菜苗洗净（因为油菜苗很嫩，而且比较小，无需切），控干水分；炒锅烧热，加入稍多一点的油烧热，倒入油菜苗用大火快速煸炒，菜色变翠绿时加盐和少...
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蠔油悶冬菇的做法和图解 好吃的蠔油悶冬菇家常做法

  • 蠔油悶冬菇

  • 蠔油悶冬菇好好味呀～週末悶一鍋，接下來的工作日晚餐搭配其他菜就很方便啦～用料香菇1包蚝油3勺片糖/冰糖半塊料酒適量薑片5片雞粉/鹽適量油適量蠔油悶冬菇的做法香菇洗2次，用水浸泡半個鐘，倒水洗多一次，用水浸泡過夜。注：用純淨水比較好～第二天香菇擠乾水（不用全乾，留少少水份），去根/...
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蠔油西葫芦的做法和图解 好吃的蠔油西葫芦家常做法

  • 蠔油西葫芦

  • 用料西葫芦2个，盐适量，素蠔油一汤匙，红椒少许。蠔油西葫芦的做法西葫芦和彩椒清切好备用。热锅入油，放入西葫芦片翻炒。翻炒变色后放入彩椒翻炒。然后放入素蠔油翻炒。再放入盐调味翻炒均匀即可出锅。...
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蠔油香菇的做法和图解 好吃的蠔油香菇家常做法

  • 蠔油香菇

  • 不為啥，只為那香菇滑嫩的口感，我願意一整盤都是她!😘用料鮮香菇15朵蒜末2T蠔油2T水半杯白胡椒適量蠔油香菇的做法用軟毛刷把香菇皱褶裡的黑黑刷乾净切片，那個蒂可以保留，吃起来很像干贝哦起油鍋爆香蒜末加入香菇炒至出滑滑加入所有調味料，拌匀，蓋起来3分鐘，，煮软入味裝盤，撒葱花!...
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蠔油墨鱼仔的做法和图解 好吃的蠔油墨鱼仔家常做法

  • 蠔油墨鱼仔

  • 用料墨鱼仔两包300gx2韭菜适量姜、蒜、红辣椒适量蠔油墨鱼仔的做法先解冻先飞水(水内放姜片、酒)，捞起后沥干水，加入少量蠔油，老抽，盐，鸡精拌匀。另外用蠔油、生抽、少量酒、糖开好汁备用姜片蒜片备用韭菜洗净加油、姜、蒜、红辣椒等炒香，放进腌过的墨鱼仔(注意沥干，腌过的汁水...
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蠔油芥蘭的做法和图解 好吃的蠔油芥蘭家常做法

  • 蠔油芥蘭

  • 如何吃到嫩嫩不苦澀的芥蘭，有秘訣！！用料芥蘭適量香菇適量蒜末3粒調味料：蠔油3大匙香油少許糖少許鹽少許白胡椒粉少許蠔油芥蘭的做法香菇洗淨切片，蒜頭切末。鍋中煮熱水，加入香油、鹽、糖後放入芥蘭煮軟(燙煮到菜梗看不到白色)撈起瀝乾水分。取炒鍋入適量油燒熱，爆香蒜末後下香菇...
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蠔油炆豬手的做法和图解 好吃的蠔油炆豬手家常做法

  • 蠔油炆豬手

  • 用料姜片4片猪手2磅料酒3勺蠔油3勺水500ML蒜蓉醬3匙麻油少許勺蠔油炆豬手的做法先煲水放入薑片同時，清洗豬手，我是在凍肉檔買左2磅，如全隻可先請檔主切件。若在凍肉檔買的要先解雪，清洗，若有豬毛要先處一下。我做法會切左有毛毛位置，若有火槍可以燒一燒再用洗水洗乾淨。水滾後...
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蠔油菜心的做法和图解 好吃的蠔油菜心家常做法

  • 蠔油菜心

  • 用料菜心蒜末蠔油菜心的做法菜心洗淨。燒開一鍋水，放一點鹽和油，下菜心燙2分鐘左右撈起裝盤。油熱爆香蒜末，下蠔油，生抽，水澱粉，攪拌均勻淋在菜心上即可。...
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蠔油雞胸肉的做法和图解 好吃的蠔油雞胸肉家常做法

  • 蠔油雞胸肉

  • 今天可愛的阿晶小姐姐來府中找本宮的太子鴻，這不一定要有一些不一樣的菜出來，結果兩個小夥伴吃的多開心呀～用料鸡胸肉2块蚝油1勺淀粉2勺老抽1勺生抽1勺金針菇1包小米椒1个蔥花少許蠔油雞胸肉的做法雞肉切塊，將生抽，老抽，蠔油，生粉混合，將雞肉醃製30分鐘。金針菇洗淨，鋪在鍋底。醃...
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上汤油菜苗的做法和图解 好吃的上汤油菜苗家常做法

  • 上汤油菜苗

  • 用料油克油菜棵盐克上汤油菜苗的做法葱姜蒜切末。咸鸭蛋切粒。锅内水烧开。淋少许油。放入菠菜苗煮3分钟。出锅锅冷水降温备用热锅凉油放葱姜蒜末炒香即可放入咸鸭蛋降低国内温度。要不容易糊发黑。下入咸鸭蛋炒香炒出沫随后烹花雕酒去腥。转大火拉高国内温度放热水冲出...
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蠔油生菜的做法和图解 好吃的蠔油生菜家常做法

  • 蠔油生菜

  • 青菜，餐桌上不可缺少的菜肴，常吃青菜有益于身体健康。用料生菜400克猪油40克蠔油1汤匙小苏打极少牛奶1汤匙生抽半汤匙蠔油生菜的做法把生菜洗净放入水中，加点小苏打浸泡待用。锅加水、油、牛奶、小苏打烧开，加入生菜烫至刚熟打起控净水装入盘中。锅洗净放入少许油、蠔油、生...
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蠔油手撕菜的做法和图解 好吃的蠔油手撕菜家常做法

  • 蠔油手撕菜

  • 这道菜非常简单，口感清爽。用料洋白菜一个蠔油，醋，辣椒盐适量蠔油手撕菜的做法洋白菜洗净，用手撕块。油下锅，热后把掰成两半的辣椒放在锅里，出香味后入菜，稍微翻炒后放入蠔油，醋翻炒几下后放少量盐，不用等洋白菜塌秧出锅装盘，味道好好哦！小贴士蠔油有味道，先尝下，盐不用很多的...
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蠔油排骨的做法和图解 好吃的蠔油排骨家常做法

  • 蠔油排骨

  • 喜欢用蠔油烹煮的各种餸菜。用蠔油煮出来的菜品鲜味十足。用料肉排骨400g香葱头2-3粒生姜2片蠔油1汤匙甜面酱（可忽略）1茶匙生抽1茶匙料酒少许片糖少许盐少许蠔油排骨的做法斩件后的排骨洗干净后要先汆水处理，然后热锅落油将排骨煎至二面微黄色，加入姜片和香葱头爆香灒入料酒...
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蠔油杏鲍菇的做法和图解 好吃的蠔油杏鲍菇家常做法

  • 蠔油杏鲍菇

  • 用料杏鲍菇2个蚝油1勺生抽1勺糖3克淀粉0.3勺葱一根油5克蠔油杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净，切成两厘米的段，正反面切花刀。全部切好备用。葱洗净，拍扁，切成细段。准备调汁:1勺生抽，1勺蠔油，0.3勺白糖，调匀。锅里下油，中小火烧热。下葱花爆香，下杏鲍菇，两面炒到黄。倒入调的汁，加点水。(水...
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蠔油魔芋菇的做法和图解 好吃的蠔油魔芋菇家常做法

  • 蠔油魔芋菇

  • 用料魔芋丝，草菇，青椒，红椒，盐，素蠔油蠔油魔芋菇的做法1、草菇，魔芋丝焯水备用。2、青椒、红椒切菱形块，生姜切末3、热锅冷油，入生姜炒香，放入其他原料烩制4、最后调味盐和素蠔油即可...
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超級簡單的蠔油拌菜的做法步骤及图解,美味正宗的超級簡單的蠔油拌菜做法

  • 超級簡單的蠔油拌菜

  • 寫這個菜譜是給烹飪技術為零，和沒時間做菜的同學。用料蚝油勺任何你喜歡的青菜超級簡單的蠔油拌菜的做法真的很簡單，用水把青菜滾熟，然後撈出來加入一些蠔油拌勻就可以了。味道不差的，而且清淡健康。...
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蚝油菜苗的做法和图解 好吃的蚝油菜苗家常做法

  • 蚝油菜苗

  • 用料蒜茸克鸡精克菜苗一捆蚝油菜苗的做法菜苗抄水炒蒜下蚝油加水，欠粉，鸡精淋菜苗上...
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蠔油冬菇的做法和图解 好吃的蠔油冬菇家常做法

  • 蠔油冬菇

  • 经典的家常蚝油焖冬菇，上得餐宴的焖菜，鲜、香、浓，美味！用料干冬菇75g青菜（随便选择绿叶菜）200g光鸡（可忽略）300g生姜3片蒜头2-3瓣蚝油2汤匙生抽1汤匙鸡汁1茶匙绍酒1茶匙黄糖1小截香葱1棵蠔油冬菇的做法预先将冬菇清洗干净再用水浸泡水发后，剪去蒂顶后待用，浸泡的冬菇水留作待用，选...
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蠔油炒香菇的做法和图解 好吃的蠔油炒香菇家常做法

  • 蠔油炒香菇

  • 喜欢做好每日的便当，元气满满的生命力。用料蚝油2勺生抽1勺香菇10-15朵油适量蒜2瓣蠔油炒香菇的做法准备材料们。香菇洗净，切成条，待用。烧开水，加入香菇，淖水1-2分钟。漏勺去水，香菇装盘待用。热油加入蒜瓣炒香。加入香菇。加入2勺蠔油，一勺生抽。加入没过香菇的水，适量翻炒，焖锅...
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炒油菜苗的做法和图解 好吃的炒油菜苗家常做法

  • 炒油菜苗

  • 用料油菜1把盐1勺干辣椒5个炒油菜苗的做法油菜苗洗净沥干水分备用锅里倒入油，油温很高时将干辣椒和油菜一起倒入翻炒⭕️油不宜多，炒匀油菜即可翻炒2分钟后加入1勺盐，翻炒均匀出锅...
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蠔油鸡翅的做法和图解 好吃的蠔油鸡翅家常做法

  • 蠔油鸡翅

  • 半小時內就能做好的鸡翅。用料鳮翅8只酱油2湯匙糖1茶匙淀粉1茶匙蠔油1湯匙蒜頭2片蠔油鸡翅的做法鸡翅洗淨，在背上切兩刀。醤油，糖，淀粉把鸡翅醃最好不少於20分钟。下油，把蒜爆香，用中小火把鸡翅煎至金黄色。放入蠔油。完。小贴士最後，如果有的话放点红蒜头会更香。...
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蠔油红薯丝的做法和图解 好吃的蠔油红薯丝家常做法

  • 蠔油红薯丝

  • 用料蠔油绍兴酒红薯盐少许黑胡椒粉少许蠔油红薯丝的做法红薯洗净,不去皮,切丝,不用切的太细,用水冲洗两次锅放油,倒入红薯丝,翻炒片刻放绍兴酒,蠔油继续翻炒出锅前放少许盐,少许黑胡椒粉翻匀即可...
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蠔油焗排骨的做法和图解 好吃的蠔油焗排骨家常做法

  • 蠔油焗排骨

  • 用料排骨克250姜5片葱白6根蠔油生抽料酒勺糖蠔油焗排骨的做法排骨洗干净沥干水，热油直接下锅小火翻炒至七成熟，表面金黄然后下姜，再翻炒一下，放酒，生抽，蠔油，糖的混合酱，继续小火炒至干水收干水下葱白炒10秒，可以出锅摆盘...
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牛油焗蠔的做法和图解 好吃的牛油焗蠔家常做法

  • 牛油焗蠔

  • 用料牛油約50克蒜(碎粒)約8瓣炸蒜(碎粒)約一湯匙黑椒(碎粒)約半湯匙冰鮮蠔十隻牛油焗蠔的做法冰鮮蠔用盆解凍待用。牛油，生蒜，炸蒜，黑椒混合閒置半小時入味。冰鮮蠔解凍後用湯匙轉至較細盆器，約兩隻蠔一盆器，再加入之前解凍的蠔水至接近蓋過蠔大半，最後在蠔頂放置約半湯匙混蒜...
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