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脊骨炖酸菜的做法食谱

脊骨炖酸菜的详细做法大全,简单又营养的脊骨炖酸菜做法

  • 脊骨炖酸菜

  • 有一种美味只在北方的冬季才有，也只有北方人更懂它！这种美味叫“炖酸菜”！酸菜有多种炖法：五花肉炖酸菜、老火锅酸菜、牛肉炖酸菜、排骨或者脊骨炖酸菜，炖酸菜时还可以配上血肠、冻豆腐、粉条等。在天寒地冻的北方，一碗冒着热气的炖菜，是北方人每天吃都吃不厌的😉今天，木子就带着...
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脊骨炖酸菜的做法和图解 好吃的脊骨炖酸菜家常做法

  • 脊骨炖酸菜

  • 东北大炖菜用料酸菜克脊骨葱姜蒜花椒大料脊骨炖酸菜的做法买现成切好丝的酸菜，洗干净泡着备用。葱姜蒜切好。脊骨煮出血水，煮熟。花椒大料葱姜蒜用油爆锅，加入酸菜翻炒，填汤（用的昨天炖的鸡汤），加入炖好的脊骨酱油咸盐炖二十分钟，炖熟即可。小贴士爸爸说酸菜和脊骨一起放到电饭锅...
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炖牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的炖牛脊骨做法

  • 炖牛脊骨

  • 买了一整根牛脊骨带牛尾的，做了有2/3吧，大概6-7斤的样子，天津做法的改良版。主料：牛脊骨和牛尾6-7斤辅料：葱一根、姜5片、蒜6瓣、啤酒一瓶、甜面酱一袋、黄豆酱油2锅铲、大料5个（炒甜面酱2个，炖肉3个），花椒一把、香叶3片、草果1个、肉蔻1个、干辣椒5个、桂皮2块、冰糖1把做法：1）牛脊...
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豆角炖脊骨的做法和图解 好吃的豆角炖脊骨家常做法

  • 豆角炖脊骨

  • 打破以往陈规旧矩，我没有用大酱去爆锅，但是也很美味。最近一直想吃这一口，可是外卖的肉还少，一份还吃不了，于是乎，自己做了一份，太好吃了，快来做起来吧！！！用料豆角适量脊骨适量八角盐五香粉（我忘记买干料了，直接五香粉代替）葱料酒耗油酱油生抽豆角炖脊骨的做法将脊骨提前解冻，冷水下锅放...
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东北家常菜～脊骨炖酸菜🥘冬天的小幸福的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜～脊骨炖酸菜🥘冬天的小幸福做法

  • 东北家常菜～脊骨炖酸菜🥘冬天的小幸福

  • 寒冷的北方和一锅热热的脊骨炖酸菜真的绝配，微酸脆脆的酸菜，软烂脱骨的肉，多孔吸汁的冻豆腐，爽滑劲道的粉条，每一样都绝美好吃，而且没有用油炒酸菜，直接清水，吃起来很香却不油腻，汤泡饭也不戳！！食材：脊骨、酸菜、粉条、冻豆腐、料酒、姜片、葱段、蒜片、干辣椒、盐用料脊骨2斤酸菜500...
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玉米炖脊骨的做法和图解 好吃的玉米炖脊骨家常做法

  • 玉米炖脊骨

  • 调料只有盐，自然鲜，肉脱骨。用料脊骨1斤玉米1穗盐适量玉米炖脊骨的做法脊骨用冷水泡两个小时，其间换水数次，去除血水；玉米新鲜的熟的均可。脊骨冷水下锅，大火煮沸，焯水。热水洗净脊骨学沫。开水下脊骨，加入斩段的玉米。待筷子能轻易插透肉，就熟了。可以选择出锅，也可以继续炖至脱骨...
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酸菜炖脊骨的做法和图解 好吃的酸菜炖脊骨家常做法

  • 酸菜炖脊骨

  • 用料酸菜500克姜两片八角两个葱4/1根料酒两吃饭勺酱油两吃饭勺盐少许克脊骨二斤酸菜炖脊骨的做法先把脊骨焯水，焯出血沫，锅里放料酒葱姜起锅烧油放葱姜大料炒香，放酸菜放酱油，把酸菜炒香最后把骨头酸菜一起放高压锅，按排骨键，最后放盐和鸡精...
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脊骨炖土豆的做法和图解 好吃的脊骨炖土豆家常做法

  • 脊骨炖土豆

  • 排骨大家常吃，脊骨很多人不喜欢吃。告诉大家一个秘密，脊骨炖起来比排骨香的多，不信就试试吧！用料脊骨500g土豆3～4个色拉油适量蒜3瓣盐适量生抽一大匙老抽少许八角、桂皮少许葱花适量脊骨炖土豆的做法锅内倒色拉油，烧热后下蒜爆锅。然后倒入冲洗过的脊骨翻炒。炒到肉色变白，加入...
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清炖脊骨的做法和图解 好吃的清炖脊骨家常做法

  • 清炖脊骨

  • 用料脊骨玉米山药枸杞猴头菇葱姜大料莲子清炖脊骨的做法脊骨切块儿，洗净，凉水下锅水开撇去浮沫葱姜切片备用猴头菇提前泡发，我是早上用50/60°的热水加盐泡发，一小时后换一次水再泡一个小时，然后挤出发黄的水，换几次水。玉米洗净切段配料随意放砂锅放脊骨，加开水，放葱姜，放猴头菇...
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下饭菜～羊脊骨炖酸菜的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜～羊脊骨炖酸菜做法

  • 下饭菜～羊脊骨炖酸菜

  • 现炖后煎再炖，这样工序做出来的羊脊骨炖酸菜简直不要太美味🥳用料羊脊骨6块酸菜450克大葱半根干辣椒3个大料1个桂皮少许酱油适量下饭菜～羊脊骨炖酸菜的做法羊脊骨洗净，放入电压力锅中，加水盖盖炖30分钟。⚠️什么调料都不需要加。葱切段，干辣椒切段，大料桂皮备好。半个小时后羊脊...
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简单易学的轻盐脊骨炖酸菜美食做法

  • 轻盐脊骨炖酸菜

  • 酱油是家里做菜，每天必须用到的调味品之一，所以我非常注重它的品质，这个10克轻盐原汁酱油，设计上真的很有创意，把原本看上去不太舒服传统的瓶子用这样清新的方式送到了我手上👍产品工艺上，用了电渗析法减盐技术，去除多余钠离子，将酱油中的营养物质萃取保留，每一滴都保持特级品质，做...
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简单易学的酸菜炖脊骨五花肉美食做法

  • 酸菜炖脊骨五花肉

  • 用料五花肉一小块酸菜500克姜6片生抽3勺八角3个花椒3粒老抽1勺盐3勺脊骨6块酸菜炖脊骨五花肉的做法1.脊骨冷水下锅焯一遍，水中＋姜片料酒。然后洗干净脊骨即可。2.酸菜洗净，并且去掉水分，我没去干净，很酸3.五花肉切薄片，要薄，太厚了很油腻1.水中放凉水没过脊骨，把大料，葱姜，料酒放进...
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脊骨炖盅汤的做法和图解 好吃的脊骨炖盅汤家常做法

  • 脊骨炖盅汤

  • 用料脊骨200胡萝卜半根红枣、枸杞子、党参适量姜一小块盐少许脊骨炖盅汤的做法脊骨洗净飞水洗净、所有配料洗净沥干取锅放足量水烧开取炖盅把脊骨跟所有配料放入炖盅放入烧开水的锅里大火烧沸转中小火炖两个钟放少许盐即可...
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酸菜炖脊骨·超下饭的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜炖脊骨·超下饭做法

  • 酸菜炖脊骨·超下饭

  • 这道菜是家乡的味道。每年深秋父母都要渍一缸酸菜，今年家里的还没渍好，外面买的味道也不差，最近气温突降，炖一锅香气扑鼻的酸菜脊骨驱散寒气。用料酸菜500克猪脊骨800克葱花适量姜两片八角一颗生抽适量料酒适量盐适量蒜捣泥+生抽+辣椒油混合为蘸料酸菜炖脊骨·超下饭的做法脊...
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大骨棒脊骨炖酸菜(东北版)换五花肉更香的做法步骤及图解,美味正宗的大骨棒脊骨炖酸菜(东北版)换五花肉更香做法

  • 大骨棒脊骨炖酸菜(东北版)换五花肉更香

  • 没有故事没有节目总之很简单的一道菜不光颜值高因为他够简单够美味用料酸菜一斤到两斤随便放八角1个酸菜超2斤2个姜2片放不放都随便花椒10粒八粒盐用嘴尝大骨棒最少两个，脊骨最少4块大块。大骨棒脊骨炖酸菜(东北版)换五花肉更香的做法冷水下锅去血沫，放花椒大料中到小火煮...
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脊骨炖「酸菜」肥牛片🥓虾🦐的做法步骤及图解,美味正宗的脊骨炖「酸菜」肥牛片🥓虾🦐做法

  • 脊骨炖「酸菜」肥牛片🥓虾🦐

  • 根据个人口味烹饪用料酸菜500克肥牛片300克鲜虾15只姜5片葱1根料酒适量大料适量盐适量鸡精少许脊骨炖「酸菜」肥牛片🥓虾🦐的做法炖中青虾肥牛片首先脊骨用开水焯一下，倒点料酒，捞出脊骨，再重新接一锅清水，水开后放入脊骨葱姜大料香叶树皮炖20-30分钟后再加入酸菜炖20-30分钟...
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简单易学的东北酸菜汤炖脊骨美食做法

  • 东北酸菜汤炖脊骨

  • 酸菜炖脊骨一口大肉蘸着蒜泥没治了！再来口酸菜太爽口了！热乎乎的酸菜汤哎呀！这酸爽特别解腻用料酸菜1袋脊骨1斤料酒2勺生抽2勺老抽1勺蚝油1勺盐2勺白糖1勺五花肉6块东北酸菜汤炖脊骨的做法脊骨直接在卖肉的地方就能切块买回来我直接泡血水再焯去血沫捞出备用五花肉焯水放点...
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贼好吃的酸菜炖脊骨的做法步骤及图解,美味正宗的贼好吃的酸菜炖脊骨做法

  • 贼好吃的酸菜炖脊骨

  • 今天是2020年的三八女神节，昨天晚上我问妈妈，女神明天你想吃什么菜，点道菜，我妈说我就想吃酸菜炖脊骨。今天就交各位，怎么做这道菜，即汤好喝，菜还好吃，满足家人的味蕾。用料酸菜400克脊骨4-6块葱1段姜2片蒜2瓣香叶2片八角1个干辣椒2个豆油适量香菜1根醋1小勺海鲜酱油适量蚝油，盐，味...
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炖脊骨的做法和图解 好吃的炖脊骨家常做法

  • 炖脊骨

  • 加入韩式大酱是这款菜谱的灵魂…用料姜六小段大蒜六瓣洋葱半个大葱一根八角两个盐适量猪脊骨三斤耗油适量韩式大酱一勺味淋适量花椒10粒生抽老抽适量炖脊骨的做法脊骨三斤+适量面粉清洗干净后泡水两个小时，之间换水一次！凉水加入洗干净的脊骨洋葱半个.味淋少许.葱段适量，大...
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黄豆炖脊骨的做法和图解 好吃的黄豆炖脊骨家常做法

  • 黄豆炖脊骨

  • 用料脊骨黄豆葱盐姜料酒酱油八角香叶味精黄豆炖脊骨的做法脊骨斩成块，洗净汆水，再用清水洗净浮末黄豆洗净，泡上一小时锅至旺火上，放入脊骨、黄豆、精盐、葱段、姜片、八角、香叶、料酒、酱油，烧沸后改用小火炖至肉熟烂入味；入味精调味，盛在大碗内即成。（我用的电炖高压锅，半个小时...
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香辣酸爽，骨香浓郁。 东北酸菜炖脊骨的做法步骤及图解,美味正宗的香辣酸爽，骨香浓郁。 东北酸菜炖脊骨做法

  • 香辣酸爽，骨香浓郁。 东北酸菜炖脊骨

  • 翠花。。。上酸菜。。。用料酸菜1袋猪脊骨500g粉丝1把葱姜花椒10八角1个食盐适量鸡精适量酱油适量料酒适量干红辣椒5个食用油适量纯净水适量香辣酸爽，骨香浓郁。东北酸菜炖脊骨的做法猪脊骨洗净备用翠花家的酸菜切丝淘洗两遍备用猪脊骨冷水下锅放入姜片和料酒大火煮开煮开...
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炖梅花脊骨的做法和图解 好吃的炖梅花脊骨家常做法

  • 炖梅花脊骨

  • 用料猪肉脊骨八角陈皮片酱油老抽糖蚝油炖梅花脊骨的做法脊骨汆水，放所有材料一起炖，盐稍微多一点儿...
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脊骨炖芸豆的做法和图解 好吃的脊骨炖芸豆家常做法

  • 脊骨炖芸豆

  • 东北人都爱吃的家常菜，地道做法分享给大家用料芸豆一把脊骨三块葱一根姜一块蒜半头八角一个桂皮半块香叶两片豆瓣酱两勺盐一茶匙水一升十三香一茶匙料酒一勺脊骨炖芸豆的做法葱切丝，姜切片，蒜去头尾再切两段葱几块姜一个八角半块桂皮两片香叶放入提前泡好的脊骨，加水没过脊骨...
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脊骨炖粉条的做法和图解 好吃的脊骨炖粉条家常做法

  • 脊骨炖粉条

  • 用料脊骨250g粉条1小把土豆2个蒜5瓣葱半根姜3片桂皮2块老抽1勺生抽2勺料酒1勺白糖1勺盐2克干辣椒5个香叶2片脊骨炖粉条的做法脊骨买回来要洗干净以后冷水泡至少半小时，泡去血水，也可以炖的更软烂洗好之后取出擦干脊骨凉水下锅煮开后撇去浮沫捞出放碗里备用准备葱姜蒜切末，干...
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简单易学的猪脊骨炖酸菜美食做法

  • 猪脊骨炖酸菜

  • 用料猪骨头500g酸菜500g五花肉少量猪脊骨炖酸菜的做法酸菜切丝，洗净捏成团，尽量把水份挤出去。骨头最好是棒骨脊骨，开水烫一下。切几片五花肉，葱姜蒜切好备用。铁锅预热一下，加入少量植物油，葱姜蒜大料爆香，下五花肉翻炒至发白，加入酸菜，把水份炒干。加入猪骨头，加十三香、盐、一点...
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