当前位置：烹调屋 >

酱焖脊骨的做法食谱

酱焖脊骨的做法和图解 好吃的酱焖脊骨家常做法

  • 酱焖脊骨

  • 用料生抽勺姜片香叶片盐克料酒勺酱焖脊骨的做法脊骨切块冷水入锅下料酒煮出血水浮沫，捞出洗净备用。锅里下生姜片，黄豆酱，豆瓣酱翻炒，继续放烧肉香料一包和月桂叶翻炒，然后下脊骨翻炒使其入味，放十三香，盐，酱油，糖，料酒少许翻炒。然后倒入开水炖煮，直到水烧致粘稠变干大火收汁出锅好...
  • 25927
酱香脊骨的做法和图解 好吃的酱香脊骨家常做法

  • 酱香脊骨

  • 很简单的做法用料脊骨2500克葱2根姜6片蒜6瓣八角5个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量甜面酱适量盐适量酱香脊骨的做法浸泡焯水，加葱，姜，料酒捞出来葱，姜，蒜，八角下油锅炒香，加入甜面酱炒香，放入料酒，生抽，蚝油煮开，加水和脊骨，老抽，炖1个小时装盘小贴士煮好了以后浸泡一会儿更好吃...
  • 4360
酱香猪脊骨的做法和图解 好吃的酱香猪脊骨家常做法

  • 酱香猪脊骨

  • 即使你第一次做也可以做的很好，超级下饭。用料八角2个花椒10粒生抽2勺冰糖10克葱5段姜2片老抽2勺盐10克桂皮3块料酒3勺大酱3勺酱香猪脊骨的做法生脊骨买来泡在水中，再放一些盐。至少要泡三个小时，泡出血水，这样做出来的酱骨不腥。准备三勺大酱，我用的是这个，做出来味道不错。泡...
  • 33064
酱味猪脊骨的做法和图解 好吃的酱味猪脊骨家常做法

  • 酱味猪脊骨

  • 这道酱味猪脊骨做法简单，易上手，强烈推荐新手收藏！我准备的脊骨有六七块不多，大约一斤左右，正好一顿的量，用料里面也是按六七块的量记录的。用料猪脊骨大酱/海天黄豆酱2大勺酱豆腐1-2块香叶2片大料1个葱、姜、蒜料酒/米酒1勺冰糖/白糖适量生抽、老抽适量酱味猪脊骨的做法猪脊骨...
  • 17557
酱脊骨的做法和图解 好吃的酱脊骨家常做法

  • 酱脊骨

  • 绝对让你嗦指的酱脊骨，做法简单，无需放油，骨头肉酱香浓郁，汤汁拌饭好吃到爆！用料脊骨1000g料酒4勺八角1个花椒20粒香叶4片桂皮1块姜4片甜面酱4勺盐2克白胡椒粉1克酱脊骨的做法猪脊骨用清水泡上半天（去血水），期间换几次水。锅中加多一些水，将泡好清洗干净的脊骨煮至断生，水开时倒入...
  • 18978
塔吉锅酱脊骨焖土豆的做法步骤及图解,美味正宗的塔吉锅酱脊骨焖土豆做法

  • 塔吉锅酱脊骨焖土豆

  • 塔吉锅酱脊骨的做法之前发过了，这个是后续，就是利用酱脊骨剩下的汤焖的土豆。用料土豆3小个西蓝花半颗塔吉锅酱脊骨焖土豆的做法把锅里酱脊骨的汤汁倒出来，锅底铺上土豆，浇上汤汁，如果汤汁太少可以加一点点水，千万不要多，不然小塔会扑水。盖盖，中小火七分钟，然后排上西蓝花，把之前...
  • 30696
土豆焖脊骨的做法和图解 好吃的土豆焖脊骨家常做法

  • 土豆焖脊骨

  • 用料排骨一斤土豆2个冰糖适量盐适量老抽少许生抽少许葱少许姜少许八角少许桂皮少许香叶少许花椒少许红干椒少许料酒少许土豆焖脊骨的做法锅中放水，放入排骨段，烧开后，倒入料酒，煮三分钟，捞出，冲净血沫，沥干水分土豆去皮，洗净，切小滚刀块备用锅中倒入油，小火加热，放入葱段，姜片，八角，桂...
  • 7516
酱香脊骨的详细做法大全,简单又营养的酱香脊骨做法

  • 酱香脊骨

  • 时间：约35-40分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料猪脊骨800g生姜2片大葱50g大蒜30g桂皮1块八角（大料）2个香叶2片花椒3g黄豆酱20g生抽10g老抽10g盐2g冰糖20g清水800g酱香脊骨的做法脊骨加姜片，倒入凉水，煮至大量浮沫漂出，捞出，洗干净。将焯好的脊骨，放入电饭锅中，加入大葱、大蒜、桂皮、...
  • 32236
酱脊骨黄豆的做法和图解 好吃的酱脊骨黄豆家常做法

  • 酱脊骨黄豆

  • 非常简单又美味的酱脊骨黄豆用料脊骨1斤半郫县豆瓣一勺酱油一小碗番茄酱少许葱段若干姜片若干花椒大料若干料酒少许黄豆一碗清水一碗酱脊骨黄豆的做法脊骨用沸水煮一下去血水另起一锅加入色拉油烧热之后下入葱姜八角花椒、郫县豆瓣、番茄酱炒香之后放入焯好的脊骨翻炒均...
  • 10809

  • 京酱脊骨

  • 用料猪脊骨北京黄酱腐乳葱姜蒜花椒八角桂皮小茴香糖料酒京酱脊骨的做法锅中放油，油热后放入葱姜蒜，花椒，八角，桂皮，小茴香炒出香味接着放入北京黄酱，北京黄酱的量为一斤骨头三茶勺黄酱酱炒好后，放入焯过水的脊骨翻炒裹上酱料酱料裹匀后添入没过脊骨的开水，然后放入一小勺白糖，一茶...
  • 5736
酱棒骨脊骨的做法和图解 好吃的酱棒骨脊骨家常做法

  • 酱棒骨脊骨

  • 用料棒骨2根脊骨9块葱，姜，料酒适量勺黄豆酱，麻辣酱适量油，花椒，大料，桂皮，香叶，干辣椒适量酱棒骨脊骨的做法棒骨脊骨泡水洗净。锅中放入葱姜料酒煮一下，煮至水开，肉变色后捞出骨头。骨头洗净备用。锅中放油，加入葱姜煸炒出香味。加入干辣椒，花椒，香叶，大料，桂皮。加入黄酒。加入黄豆酱和...
  • 11443
爆酱牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的爆酱牛脊骨做法

  • 爆酱牛脊骨

  • 用料料酒1勺姜3片油适量克生抽1勺豆瓣酱3勺蚝油1勺切好段的牛脊骨适量干青椒3个爆酱牛脊骨的做法牛脊骨洗净，冷水下锅，水沸腾后捞出骨头备用。锅洗净，热油，下姜片，豆瓣酱，蚝油，生抽，加适量清水。酱料沸腾后，加青椒，牛脊骨，适量清水，约2分钟，待再次沸腾，收汁，完成。小贴士脊髓很油腻，可以...
  • 14832
酱猪脊骨的做法和图解 好吃的酱猪脊骨家常做法

  • 酱猪脊骨

  • 超级好吃，孩子吃长身体用料猪脊骨3根花椒适量豆瓣酱1勺料酒适量生抽适量冰糖适量一品鲜适量葱姜蒜适量酱猪脊骨的做法血水泡出来，大约2-3个小时剁开，不需要太小，能放入锅内大小热水煮沸去除沫捞出过凉水锅倒入热油1勺豆瓣酱倒入排骨倒入料酒倒入一品鲜翻炒加凉水没过脊骨加葱...
  • 22507
脊骨焖土豆的做法和图解 好吃的脊骨焖土豆家常做法

  • 脊骨焖土豆

  • 用料脊骨1盒土豆2个葱适量姜适量八角2个味极鲜1勺生抽1勺耗油1勺冰糖适量盐适量脊骨焖土豆的做法脊骨泡血水洗净，时间允许可以泡久点土豆切好，泡水洗净切好葱姜，准备好材料热锅倒油放冰糖等冰糖溶解，放脊骨，翻炒均匀加水，姜葱，八角再依次倒入味极鲜，生抽，耗油大火烧开后，撇去浮沫加...
  • 24500
酱卤牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的酱卤牛脊骨做法

  • 酱卤牛脊骨

  • 超级简单上手就能做给家人吃…用料牛脊骨750克姜5片冰糖25克料酒1大勺生抽1大勺老抽1小勺盐5克大葱1根花椒10粒八角2个香叶2片桂皮1块耗油1大勺酱卤牛脊骨的做法生姜煸香下牛脊骨煸炒出油牛脊骨清洗沥干厨房纸吸干加糖/料酒/生抽/翻炒再加入耗油/老抽/少许盐胡椒粉/烧至...
  • 30988
焖猪脊骨的做法和图解 好吃的焖猪脊骨家常做法

  • 焖猪脊骨

  • 本想学九毛九做个硬菜，无奈没配方，自己尝试做做看用料脊骨750g香叶少许八角4粒桂皮少许鸡精10g冰糖60g南乳两块腐乳1块姜片1片姜蒜酒100g排骨酱30g焖猪脊骨的做法脊骨加入姜葱酒、清水煮开，去腥味把调味料配齐，放到有清水的锅里所有东西放锅里大火煮开后，调成小火焖烧1个小时，...
  • 30030
黄焖牛脊骨的做法和图解 好吃的黄焖牛脊骨家常做法

  • 黄焖牛脊骨

  • 不放油，黄焖出来的牛脊骨，美味好吃，还健康用料姜片料酒勺生抽勺盐克黄豆酱味精鸡精牛脊骨甜面酱耗油黄焖牛脊骨的做法牛脊骨清水泡一晚上，去血水凉水下锅，焯水后，清水洗净洗净的牛脊骨加少许冰糖，炒出糖色，没有冰糖可以用白糖加清水炒的糖色，油不会溅的到处都是，也不会因为火大而有...
  • 13006
黄焖牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的黄焖牛脊骨做法

  • 黄焖牛脊骨

  • 香喷喷的黄焖牛脊骨，一次能吃一大锅～吃完再烫一点素菜，牛肉的浓香能温暖整整一个冬季。更多菜谱欢迎在公众号和小程序里搜索：颜派生活用料牛脊骨1000克香菇8朵姜4片土豆2个薄皮青椒1个大葱1根青红朝天椒2个料酒适量生抽1勺炭烧酱30克香菜少许胡椒粉2克鸡精少许黄焖牛脊骨的做...
  • 30446
酱香牛脊骨的做法和图解 好吃的酱香牛脊骨家常做法

  • 酱香牛脊骨

  • 第一次做牛脊骨，下厨房搜的大多数是做汤的，但是家里没有充足的配料，比如洋葱等，所以随意组合了一下简单烧个酱香的，味道居然还不错，肉也很酥烂了，因为烧的时候也不觉得会很好吃，所以过程也没有拍照，大家随意看看吧😊用料生抽适量八角半个老抽1勺花椒20粒姜4片西红柿1个料酒2勺牛脊...
  • 31269
酱牛脊骨的做法和图解 好吃的酱牛脊骨家常做法

  • 酱牛脊骨

  • 之前一直做的是酱骨架，一道东北菜，很好吃。这几天家门口超市新开了个牛肉铺子，做促销，牛脊骨比较便宜，就买了些，按照酱骨架的方子做了下，味道也不错。和猪骨架比，牛脊骨一方面是肉比较少，吃着不过瘾，另一方便没有猪肉好煮，吃着口感没有猪肉细腻。但牛肉的味道还是很赞的～金牌酱骨架秘...
  • 20994
辣味酱脊骨的做法和图解 好吃的辣味酱脊骨家常做法

  • 辣味酱脊骨

  • 用料猪脊骨1.8公斤葱姜蒜花椒料酒干辣椒（辣口的）桂皮香叶八角盐生抽老抽辣味酱脊骨的做法脊骨清水泡水清血水约1.5小时脊骨放入清水煮25分钟左右。出现浮沫和杂质。倒掉水。清洗脊骨脊骨放入锅。放入葱姜蒜，花椒，香叶，干辣椒，八角，桂皮，料酒。加入适量水（约没过脊骨1.5倍）。大火煮...
  • 25176
家常酱脊骨的做法和图解 好吃的家常酱脊骨家常做法

  • 家常酱脊骨

  • 用料猪脊骨二斤家常酱脊骨的做法脊骨泡水半个小时捞出焯水准备调料脊骨焯水的同时，另外起锅，炒香调料。都炒软后放入一勺稀释的黄豆酱继续炒，约一分钟放入提前烧好的热水，这样节约时间。旁边焯水的脊骨，此时差不多了，正好热乎着放入炒好料的锅中。加入一点耗油，一点老抽，一勺白糖...
  • 13990
东北酱脊骨的做法和图解 好吃的东北酱脊骨家常做法

  • 东北酱脊骨

  • 用料1(主料&香料)脊骨3斤水4升左右香叶2片甘草2块花椒30粒大料6粒桂皮3大块山奈2块草果2个丁香2粒用料2(调料)生抽2汤勺（家里盛汤的大勺子）老抽1汤勺黄酒2汤勺盐适量（大概10克左右）鸡精3小勺（15ml的量）白糖适量（20ml的量左右）东北酱脊骨的做法新鲜的脊骨放一个大盆里用冷水浸...
  • 32672
酱汁牛脊骨的详细做法大全,简单又营养的酱汁牛脊骨做法

  • 酱汁牛脊骨

  • 用料葱1根姜4片牛脊骨3斤左右八角4个桂皮2段香叶2片花椒少许红辣椒4个山楂2个白芷3片冰糖20-30g生抽50g老抽20g左右两勺的样子蚝油1勺料酒1勺黑胡椒少许盐少许迷迭香少许可不加酱汁牛脊骨的做法先将牛脊骨冷水入锅，去除血沫这个血沫一定要去掉然后将牛脊骨盛出来放在一旁...
  • 14535
酱烧牛脊骨的做法和图解 好吃的酱烧牛脊骨家常做法

  • 酱烧牛脊骨

  • 肉软烂，老人孩子都可以大快朵颐的酱骨。这个配方也可以用来烧羊蝎子用料料酒4-5勺姜5片大葱1根干辣椒3个香叶2片老抽1勺八角2个冰糖6粒鸡精1勺黄豆酱2勺牛脊骨或是羊蝎子1000克花椒10-15粒桂皮1块大蒜8瓣配菜适量酱烧牛脊骨的做法收到脊骨，放清水里冲洗干净后，用清水泡血水3...
  • 23915

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接