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美味卤掌翅的做法食谱

美味卤掌翅的做法和图解 好吃的美味卤掌翅家常做法

  • 美味卤掌翅

  • 用料鸭翅10只鸭掌6只姜、蒜各几片花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮适量生抽、老抽、冰糖、料酒适量美味卤掌翅的做法鸭掌鸭翅洗干净，冷水下锅，加点料酒，焯水。水沸后再煮2-3分钟。捞出，用水龙头充分冲洗，尽量洗去黏稠感。控干。锅里放一点油，放入姜片、蒜片、花椒慢火炒出香味，倒...
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卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿好吃的烹饪方法 卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿的地道做法和步骤

  • 卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿

  • 男票想吃卤味，那就卤一锅吧😊用料鸡爪8只鸭掌6只鸡翅5个鸡小腿6只鸡蛋1个姜15片蒜5瓣辣椒6个卤汁1小包料酒10勺卤味：卤鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿的做法鸡爪、鸭掌、鸡翅、鸡小腿洗净、焯水买来的卤汁用冷水按比例调好放入锅中，放入各种卤料大火煮至沸腾，沸腾约8分钟后转中小...
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不放油美味酱鹅掌鹅翅的做法步骤及图解,美味正宗的不放油美味酱鹅掌鹅翅做法

  • 不放油美味酱鹅掌鹅翅

  • 用料酱油适量料酒几滴冰糖3粒姜几片不放油美味酱鹅掌鹅翅的做法1、将鹅掌鹅翅鹅头用开水焯一下，去掉血水。2、将焯水后的鹅掌等放入锅中，加适量酱油（根据个人口味，加水没过食料，开大火煮开后关小火，一直闷到收汁出锅即可。小贴士这道菜也可用其它肉食来做，都很好吃。...
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卤鸭掌（美味两吃）的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭掌（美味两吃）做法

  • 卤鸭掌（美味两吃）

  • 用料鸭掌15只生姜1块卤水一锅蘸水15克白芝麻5克香菜葱花适量食用油适量卤鸭掌（美味两吃）的做法鸭掌洗净剪指甲，加姜块冷水下锅煮出浮沫洗干净放入煮开的卤水中（锅小，卤了15只），小火煮15分钟泡两个钟以上。捞出卤好的鸭掌准备一部分凉拌盆里放入蘸水，白芝麻，葱花香菜粒备用，锅里烧油...
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美味卤鸡翅的做法和图解 好吃的美味卤鸡翅家常做法

  • 美味卤鸡翅

  • 在外面吃腻了，最近都自己带餐去公司吃。但是早上没时间煮，只好晚上煮好菜。晚上拍照不是很好看将就看看用料鸡翅个姜片老抽勺盐克生抽勺料酒勺八角1个香叶2片干辣椒个美味卤鸡翅的做法准备材料。顺便把鸡翅焯下水,水里可以放点料酒姜片去腥。取出正反面都划几刀鸡翅放料酒...
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卤鸭掌*卤鹌鹑蛋=美味的平方的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭掌*卤鹌鹑蛋=美味的平方做法

  • 卤鸭掌*卤鹌鹑蛋=美味的平方

  • 神奇的搭配，就服我自己。用料鸭掌400克老抽勺八角个香叶片生抽勺姜片蒜瓣料酒勺糖克干辣椒个卤鸭掌*卤鹌鹑蛋=美味的平方的做法剪指甲准备蛋蛋调料加姜片料酒，汆水，去腥接着就是加料，乱炖。水沒过所有食材。炖了大约1.5h熟啦！...
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川味卤鸭掌的做法和图解 好吃的川味卤鸭掌家常做法

  • 川味卤鸭掌

  • 追剧、下酒、当零嘴都很棒，还不长肉厨神如画队的小美客人，有问题请微信客户群里咨询用料鸭掌500克（焯水）料酒40克生抽50克老抽50克盐1.5茶匙糖20克水500克姜20克八角4-5个小个头山奈2个桂皮一小块香叶2片茴香一小撮老寇1个干辣椒一小把花椒一小撮川味卤鸭掌的做法500克鸭掌焯...
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美味鸭掌的做法和图解 好吃的美味鸭掌家常做法

  • 美味鸭掌

  • 这道菜可以作为下酒菜，或者边看电视边吃的零食。（由于刚开始创作，拍照水平有待提高）用料鸭掌十只、料酒、葱、姜、花椒、香叶、桂皮、茴香、辣椒、冰糖、老抽、醋美味鸭掌的做法鸭掌洗净后放入冷水锅中，不需要放任何东西，一同煮开，捞出，自然冷却。再冼净。锅中倒入油少许，小火加花...
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卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味做法

  • 卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味

  • 因为怕买的不干净用料各种你们想得到的喜欢吃的都行两斤左右卤料包一包生姜一块葱两根干辣椒随意花椒一小把冰糖八粒盐适量蚝油两勺生抽，老抽适量卤鸭胗鸭脖鸭翅鸭掌鸭头卤绝味的做法冷水下锅加料酒跟花椒焯水后冲洗干净生姜拍碎，葱捆成结小火加油把冰糖融化成这样子这是我...
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卤鸭掌鸭翅的做法和图解 好吃的卤鸭掌鸭翅家常做法

  • 卤鸭掌鸭翅

  • 我喜欢卤味，隔三岔五就要卤一锅，鸡爪，鸭掌，鸭翅，猪蹄，牛肉等等，再加点素菜，豆干，海带，藕什么的，再来几个鸡蛋鹌鹑蛋，煮面的时候丢一些，不要太好吃哟。而且我觉得卤东西的时候带点辣味更好吃，比起那些什么某某鸭，自己卤的更放心，更卫生，卤料可以自己配，超市也有现成的一包包的。大家都有电饭...
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美味卤鸭翅的做法和图解 好吃的美味卤鸭翅家常做法

  • 美味卤鸭翅

  • 用料鸭翅2斤卤料1包姜5片料酒2勺美味卤鸭翅的做法鸭翅中，洗干净备用这是两个工具打理鸭翅中的。我比较懒，多毛的地方直接就用剪刀剪掉锅里放水和姜片，加入料酒和翅中，去除血水捞出备用准备一包自家卤调料，放入锅里加入翅中，煮30分钟煮好了以后闷20分钟，让它更入味捞出装盘即可小...
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卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅做法

  • 卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅

  • 超越周黑鸭的卤货！冲鸭！！！用料鸭翅2只鸭脖3根葱一把姜2块香叶4片花椒一把老抽6勺桂皮2块八角2个生抽10勺冰糖1大块料酒焯水用3勺干辣椒1把米酒1勺啤酒1瓶鸭掌6个卤鸭掌卤鸭脖卤鸭翅的做法首先，冰冻的鸭货需要浸泡两个小时去血水。冲洗干净之后，凉水入锅，加葱姜料酒焯水。焯水后，...
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卤鹅掌鹅翅的做法和图解 好吃的卤鹅掌鹅翅家常做法

  • 卤鹅掌鹅翅

  • 下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右，期间翻炒几次，后面大火翻炒收汁，完成。...
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自制卤味～卤鸭掌卤藕的做法步骤及图解,美味正宗的自制卤味～卤鸭掌卤藕做法

  • 自制卤味～卤鸭掌卤藕

  • 用料鸭掌1000克姜一大块老抽半碗生抽大半瓶料酒一瓶冰糖香叶片桂皮块八角个花椒粒干辣椒个草果个水克白芷，丁香，罗汉果自制卤味～卤鸭掌卤藕的做法鸭掌小火煮四五十分钟，藕二十分钟...
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美善品之卤鸭翅/鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的美善品之卤鸭翅/鸭掌做法

  • 美善品之卤鸭翅/鸭掌

  • 队里小哥哥开发的方子，我来整理改编一下用料鸭掌/鸭翅一斤左右美善品之卤鸭翅/鸭掌的做法配料操作手法看这个吧，懒得写了先5分钟/50度/速度5清洗食材所有材料一锅端卤水放冷冻下次还可以卤一两次～或者直接浸泡熟鸡蛋鹌鹑蛋来个卤蛋超级好吃～我喜欢鸭翅～我老公偏爱鸭掌～如图所示...
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卤水鸭掌翅的做法和图解 好吃的卤水鸭掌翅家常做法

  • 卤水鸭掌翅

  • 用料鸭掌，鸭翅，鸭肾，数量根据自己需求香料我是在市场买配好的，里面有八角，桂皮，小茴，陈皮，草果，砂仁，山奈。卤水鸭掌翅的做法将鸭掌鸭翅鸭肾冷水下锅，水开两分钟之后倒出来清洗干净，备用锅里放少许油，大概50克白糖或者冰糖，中火慢炒，直至融化变成琥珀色，加入大概没过肉类的水，放入生姜片5-...
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卤水掌翅（基础版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤水掌翅（基础版）做法

  • 卤水掌翅（基础版）

  • 简单的材料，常用来卤制各种肉类。用料鸭掌500克鸭翅500克姜（切片）一大块香叶、草果等适量（可不要）酱油（生抽）约150克冰糖约50克料酒约200克卤水掌翅（基础版）的做法买回来的掌翅清洗干净，锅中放入清水和洗净的掌翅，加入100克料酒，大火煮至掌翅血污水出干净。将焯过水的掌翅倒出，冲洗干...
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卤鸭翅鸭掌的做法和图解 好吃的卤鸭翅鸭掌家常做法

  • 卤鸭翅鸭掌

  • 用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水，捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅，各种香料也一起放进去。放入适量的水，没过鸭翅鸭掌。中火炉煮35分钟，大概收汁...
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小美卤鸭掌的做法和图解 好吃的小美卤鸭掌家常做法

  • 小美卤鸭掌

  • 小美做卤菜没话说，入味时间还很短用料鸭掌500-1000克生抽勺盐克香叶片桂皮块八角个啤酒糖克小美卤鸭掌的做法鸭掌放进网篮5分钟/50度/速度5焯水10克油+10克生姜3分钟/V/小勺爆香加入鸭掌、料酒55克、生抽65克、老抽45克、冰糖25克、八角2个，桂皮、香叶、花椒适量，没有可以不...
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卤味鸭掌的做法和图解 好吃的卤味鸭掌家常做法

  • 卤味鸭掌

  • 低热量的小零食用料鸭掌950克葱两根生抽一勺勺姜四片八角两个花椒粒十香叶一片干辣椒两个冰糖30克桂皮一块酱油两勺料酒两勺卤味鸭掌的做法配料鸭掌开水焯透！！！所有的辅料炒香加水煮开做卤汁子把焯好水的鸭掌放入滚开的卤汁子中开始卤制小贴士适量放辣椒，我喜欢放水果一起做...
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卤鹅掌鸭翅的做法和图解 好吃的卤鹅掌鸭翅家常做法

  • 卤鹅掌鸭翅

  • 用料鹅掌，鸭翅，鸭脚沙姜，生姜，大葱段，带皮蒜头草果，香叶，桂皮，茴香，陈皮，干辣椒，八角，冰糖花生油，生抽，老抽，李锦记卤水汁，盐，鸡精，红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料，陈皮泡水后，把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切段，沙姜生姜切片。把图一的材料装入过滤隔渣袋。然后我用清水冲洗一下。把材料洗干净，把...
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超级简单又美味的卤鸭掌的做法步骤及图解,美味正宗的超级简单又美味的卤鸭掌做法

  • 超级简单又美味的卤鸭掌

  • 最近特别想吃这种口味的小吃，猪肉这么贵，吃点鸡鸭可还行？用料鸭掌500克姜片蒜瓣老抽勺生抽勺盐克葱火锅料底超级简单又美味的卤鸭掌的做法家里还有一点鸡翅尖我就放一块了，翅尖和鸭掌放入烧开的开水中煮大约五分钟，然后捞出用冷水冲洗干净热锅放油，将切碎的姜和大蒜放入油中炒...
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辣味卤鸭掌的做法和图解 好吃的辣味卤鸭掌家常做法

  • 辣味卤鸭掌

  • 夏日必备解馋！喝一罐冰啤酒，啃几只辣鸭掌，想想都很惬意吧^_^用料鸭掌500克姜4片葱段4根香叶3片桂皮2块八角2个花椒10克干辣椒25克生抽60克老抽50克料酒40克黄豆酱20克冰糖10颗红糖20克盐1勺辣味卤鸭掌的做法给鸭掌剪个指甲，去掉鸭掌心的脏东西，冲洗干净，沥干水分鸭掌冷水下锅焯...
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简单易学的卤味鸭掌鸭心鸭翅美食做法

  • 卤味鸭掌鸭心鸭翅

  • 用料鸭翅12只鸭掌20只鸭心30只花椒少许桂皮小块香叶几片干辣椒一把八角几个姜几片葱几根生抽适量老抽适量料酒适量冰糖几颗盐少许卤味鸭掌鸭心鸭翅的做法鸭掌去脚指，鸭掌，鸭心，鸭翅洗干净抄水。所有材料入锅，加入鸭爪和适量的水，开火。中火煮15分钟，盖上锅盖，20分钟开锅盖翻动一...
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美味卤鸭掌的做法和图解 好吃的美味卤鸭掌家常做法

  • 美味卤鸭掌

  • 作为一个宅女，我曾经很喜欢买鸭掌鸭翅来煲剧，一边看电影一边啃这些鸭掌。所以我曾经是周什么鸭，绝什么鸭脖之类店的常客，时不时就要买点的。后来不买了是因为这些卤味店的抽查总有不合格的，卫生情况不是特别好，总有点忐忑不太敢吃。但是作为一个宅女，没有什么是自己不能做的。既...
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