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好鲜嫩欣小厨的做法食谱

〈辣椒炒羊血〉，好鲜嫩。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈辣椒炒羊血〉，好鲜嫩。欣小厨 😉做法

  • 〈辣椒炒羊血〉，好鲜嫩。欣小厨 😉

  • 用料羊血1块辣椒2个葱0.2根姜2片蒜2瓣生抽大半勺海鲜酱油大半勺料酒小半勺蚝油半勺盐适量鸡精适量糖小半〈辣椒炒羊血〉，好鲜嫩。欣小厨😉的做法羊血切片，放到凉水里。葱姜蒜，干辣椒切碎。辣椒，切块。锅热油，葱姜蒜，干辣椒爆锅，加入辣椒。生抽，酱油，盐，糖，鸡精，蚝油，料酒。倒入羊血，一...
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〈土豆炒榛蘑〉，鲜。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈土豆炒榛蘑〉，鲜。欣小厨 😉做法

  • 〈土豆炒榛蘑〉，鲜。欣小厨 😉

  • 用料榛蘑500克土豆1个姜2片葱0.2根蒜1瓣生抽2勺老抽小半勺〈土豆炒榛蘑〉，鲜。欣小厨😉的做法榛蘑焯水备用土豆切片葱姜蒜切好锅多倒点油，炸土豆片。锅里留油，葱姜蒜爆锅，下榛蘑翻炒加老抽，生抽，加土豆片翻炒...
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〈海鲜韭菜盒子馅〉，不要太鲜美。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈海鲜韭菜盒子馅〉，不要太鲜美。欣小厨 😉做法

  • 〈海鲜韭菜盒子馅〉，不要太鲜美。欣小厨 😉

  • 用料虾1斤左右海参5只韭菜1捆鸡蛋2-3个盐适量味精少量十三香0.2勺酱油半勺左右〈海鲜韭菜盒子馅〉，不要太鲜美。欣小厨😉的做法虾，洗净，去头，去皮切大丁备用。海参切大丁备用。韭菜洗净，切粒。备用。鸡蛋，锅热油炒好。备用。鸡蛋，海参，虾放一起，加十三香，酱油，盐，味精。搅拌。加入韭...
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〈蘑菇炒小白菜〉，鲜溜溜。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈蘑菇炒小白菜〉，鲜溜溜。欣小厨 😉做法

  • 〈蘑菇炒小白菜〉，鲜溜溜。欣小厨 😉

  • 用料小白菜半斤蘑菇8-10个蒜1瓣葱0.2根盐适量生抽小半勺蒸鱼豉油小半勺〈蘑菇炒小白菜〉，鲜溜溜。欣小厨😉的做法小白菜洗净，焯水，然后泡在凉水里。蘑菇洗净，焯水，然后泡在凉水里。蘑菇，撕成条，用手握掉水分。小白菜握掉水分。葱蒜，切末。锅热油，葱蒜爆锅。下蘑菇，小白菜。加盐，生抽...
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简单易学的大欣欣的小厨记美食做法

  • 大欣欣的小厨记

  • 厨路小笔记。用料好吃吗大欣欣的小厨记的做法好吃哦...
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〈小白菜排骨汤+虾头〉🍤就是鲜，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈小白菜排骨汤+虾头〉🍤就是鲜，欣小厨 😉做法

  • 〈小白菜排骨汤+虾头〉🍤就是鲜，欣小厨 😉

  • 2019.7.22，家中料理。本来想做小白菜排骨汤，中午做了一个蒜蓉黑椒虾，虾头扔了可惜，就放到这里啦，更鲜美。不过，不放也可以，味道也很好。用料小白菜半斤排骨1斤虾头8只葱半根盐适量生抽3勺〈小白菜排骨汤+虾头〉🍤就是鲜，欣小厨😉的做法排骨提前煮好。排骨汤不要倒。小白菜烫一下...
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〈新鲜黄花菜炒肉〉，不负美好🎖，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈新鲜黄花菜炒肉〉，不负美好🎖，欣小厨 😉做法

  • 〈新鲜黄花菜炒肉〉，不负美好🎖，欣小厨 😉

  • 黄花菜需要提前煮熟，然后在凉水里拔两个小时以上，中间换两次水。或者，把花蕊摘掉，然后用淡盐水泡20分钟。❗因为新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。这种物质能强烈地刺激消化道，成年人如果一次食入...
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〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉做法

  • 〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨 😉

  • 用料鸡腿1只鲜蘑400葱0.2根姜1片八角1个生抽2勺料酒1勺糖小半勺蒜1瓣〈鲜蘑炖鸡腿〉，欣小厨😉的做法鸡腿洗净，切块，焯水。备用鲜蘑焯水备用葱姜蒜切好锅热油，葱姜蒜八角爆锅，加鸡腿翻炒加生抽，料酒翻炒，加糖。翻炒。添水炖10分钟左右加鲜蘑炖10分钟左右出锅〈咸淡不够加盐〉出锅...
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〈炖绿刺鱼〉，新鲜的很好吃。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈炖绿刺鱼〉，新鲜的很好吃。欣小厨 😉做法

  • 〈炖绿刺鱼〉，新鲜的很好吃。欣小厨 😉

  • 用料绿刺鱼1条姜2片葱0.2根大料1水适量鲍鱼汁半勺蚝油半勺醋半勺糖小半勺酱油1.5勺盐适量〈炖绿刺鱼〉，新鲜的很好吃。欣小厨😉的做法鱼，洗净，去内脏，切段。姜蒜，大料爆锅。添水。加鲍鱼汁，蚝油，白醋，糖，酱油。放入鱼，加点盐。炖25分钟左右就好了。...
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〈葱油海鲜菇〉，葱油美味。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈葱油海鲜菇〉，葱油美味。欣小厨 😉做法

  • 〈葱油海鲜菇〉，葱油美味。欣小厨 😉

  • 用料海鲜菇1盒小葱2根小米辣1个蚝油1勺糖小半勺生抽1勺〈葱油海鲜菇〉，葱油美味。欣小厨😉的做法小米辣切圈，小葱，切条。蚝油，糖，生抽调成汁海鲜菇洗干净，锅烧热，放入海鲜菇加水煮熟。握掉水分，倒上酱汁铺上葱和小米辣。锅热油，浇上去就好了...
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〈花菜辣椒炒肉〉，超鲜美味，欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈花菜辣椒炒肉〉，超鲜美味，欣小厨 😉做法

  • 〈花菜辣椒炒肉〉，超鲜美味，欣小厨 😉

  • 用料花菜1个猪肉300克辣椒1个酱油3勺盐适量味精适量蒜1瓣〈花菜辣椒炒肉〉，超鲜美味，欣小厨😉的做法花菜下锅热水焯一下。辣椒切段，肉切片，蒜拍碎。蒜爆锅。下肉翻炒。倒入酱油，下花菜翻炒，随后加入盐，味精，再加半碗水。炖3分钟。放入辣椒，翻炒。出锅。...
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〈小白菜海鲜嘎达汤〉，就是这个味。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈小白菜海鲜嘎达汤〉，就是这个味。欣小厨 😉做法

  • 〈小白菜海鲜嘎达汤〉，就是这个味。欣小厨 😉

  • 用料小白菜半斤鸡蛋2个海参2只虾5只左右葱0.3根面适量酱油1.5勺盐适量鸡精适量〈小白菜海鲜嘎达汤〉，就是这个味。欣小厨😉的做法葱切碎，锅热油，放葱花爆锅，然后加水。小白菜洗净，切碎。虾，海参，切丁。面粉一点点加水，霍嘎达。霍好嘎达，往开锅的锅里下。鸡蛋打好，备用。倒入酱油。...
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〈清炒西葫芦〉，鲜鲜的味道。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈清炒西葫芦〉，鲜鲜的味道。欣小厨 😉做法

  • 〈清炒西葫芦〉，鲜鲜的味道。欣小厨 😉

  • 用料西葫芦1个生抽1.5勺盐适量蒜4瓣朝天椒5个蚝油1勺〈清炒西葫芦〉，鲜鲜的味道。欣小厨😉的做法西葫芦，洗净，切片。蒜，切碎。辣椒，切圈。锅热油，蒜爆锅。下西葫芦翻炒。加盐，生抽翻炒。盖盖子炖1分钟。加入朝天椒。加入蚝油煮熟就好了。好啦。...
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〈鸡腿炖榛蘑〉，汤也很鲜美。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈鸡腿炖榛蘑〉，汤也很鲜美。欣小厨 😉做法

  • 〈鸡腿炖榛蘑〉，汤也很鲜美。欣小厨 😉

  • 用料鸡腿2只榛蘑500克葱半根姜4片八角1个料酒1勺生抽2勺盐适量糖小半勺〈鸡腿炖榛蘑〉，汤也很鲜美。欣小厨😉的做法榛蘑焯水备用〈我这是自己采的新鲜的野生榛蘑〉鸡腿剁好葱姜切好锅热油葱姜爆锅，加鸡腿翻炒。加生抽，糖，料酒，盐，八角翻炒，加榛蘑翻炒加水大火烧开转小火，炖半个小...
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〈海参鲜虾蔬菜面〉，太鲜了，好吃。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈海参鲜虾蔬菜面〉，太鲜了，好吃。欣小厨 😉做法

  • 〈海参鲜虾蔬菜面〉，太鲜了，好吃。欣小厨 😉

  • 用料海参2只虾6只蔬菜适量面条适量盐适量生抽1.5勺白胡椒粉0.2勺葱0.3根蚝油1勺老干妈0.5勺面条鲜酱油1.5勺水适量〈海参鲜虾蔬菜面〉，太鲜了，好吃。欣小厨😉的做法葱，切碎，备用。面条，用水煮好，在凉水里拔着。海参，蔬菜分别煮好，海参煮好从中间切两半，分别在凉水里拔着。锅热油，下...
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〈韭菜大蛤水饺馅〉，鲜美鲜美的。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈韭菜大蛤水饺馅〉，鲜美鲜美的。欣小厨 😉做法

  • 〈韭菜大蛤水饺馅〉，鲜美鲜美的。欣小厨 😉

  • 用料猪肉200克大蛤7个韭菜250克葱半根酱油2勺盐适量鸡精适量油1.5勺十三香1勺〈韭菜大蛤水饺馅〉，鲜美鲜美的。欣小厨😉的做法猪肉，剁馅。葱花。剁一起。大蛤，肉剃出来。大蛤，切丁。加入十三香，酱油，鸡精，油，盐。搅拌均匀。韭菜摘好，洗净，切碎。韭菜放进馅里搅拌均匀。开始包饺子啦...
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〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨 😉做法

  • 〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨 😉

  • 用料蘑菇4斤土豆3个十三香1.5勺盐适量葱半根姜5片蒜4瓣〈大锅炒蘑菇〉，太鲜了。欣小厨😉的做法蘑菇，焯好，切片。土豆切片，放入凉水里去淀粉。葱，姜，蒜切碎。锅热油，葱姜蒜爆锅。（下一半葱姜蒜）下土豆片翻炒。放十三香，放蘑菇翻炒。再放另一半葱姜蒜，继续翻炒。加水。（这加的是刚才炖...
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〈小白菜炒辣螺片〉，清新鲜美。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈小白菜炒辣螺片〉，清新鲜美。欣小厨 😉做法

  • 〈小白菜炒辣螺片〉，清新鲜美。欣小厨 😉

  • 用料小白菜1斤海螺8个盐适量糖小半勺酱油1勺蒜1瓣〈小白菜炒辣螺片〉，清新鲜美。欣小厨😉的做法小白菜洗净。海螺切片，轻焯水。蒜，拍碎。蒜爆锅。放小白菜加盐。放海螺，加酱油，糖。出锅啦。...
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〈海鲜铜火锅〉，冬天吃着太好了。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈海鲜铜火锅〉，冬天吃着太好了。欣小厨 😉做法

  • 〈海鲜铜火锅〉，冬天吃着太好了。欣小厨 😉

  • 用料鲍鱼随意虾随意黄蚬子随意海蛎子随意猪五花随意海肠随意虾爬子随意豆腐1块酸菜2颗血肠1根盐适量味精适量猪大油2勺左右〈海鲜铜火锅〉，冬天吃着太好了。欣小厨😉的做法海鲜多少都可以，看家里人数，够吃就行。都清洗干净。洗干净。洗干净。洗干净。猪五花切片。豆腐切片。...
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〈冬瓜虾滑汤〉，各种鲜。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈冬瓜虾滑汤〉，各种鲜。欣小厨 😉做法

  • 〈冬瓜虾滑汤〉，各种鲜。欣小厨 😉

  • 虾头是刚才做虾滑的，扔了浪费放里面更鲜。用料冬瓜1块虾滑15只左右的量盐适量葱花0.2根虾头15只左右姜5小片海鲜酱油一点点就好〈冬瓜虾滑汤〉，各种鲜。欣小厨😉的做法冬瓜，去皮，去瓤。切片。刚才做虾滑的虾头。葱花。姜片。锅热油，葱花，姜片爆锅。下冬瓜，虾头翻炒。加水。倒入...
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〈地三鲜〉，好喜欢吃。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈地三鲜〉，好喜欢吃。欣小厨 😉做法

  • 〈地三鲜〉，好喜欢吃。欣小厨 😉

  • 用料茄子3个土豆2个辣椒2个生抽3-4勺老抽0.5勺糖大半勺淀粉1.5勺葱0.2根蒜3瓣盐适量蚝油1勺〈地三鲜〉，好喜欢吃。欣小厨😉的做法茄子，土豆去皮。辣椒去根，洗干净。茄子，土豆，辣椒都滚刀切。葱切末，蒜拍碎。锅热油，下茄子，土豆过油，多炸会炸成薯块的感觉。。盛出。（茄子可以裹层淀...
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〈小白菜饺子馅〉，很鲜。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈小白菜饺子馅〉，很鲜。欣小厨 😉做法

  • 〈小白菜饺子馅〉，很鲜。欣小厨 😉

  • 用料小白菜2斤猪肉400克大葱半根酱油2勺十三香小半勺油1勺盐适量味精适量香油5滴〈小白菜饺子馅〉，很鲜。欣小厨😉的做法小白菜，洗净，焯水，放凉水里。猪肉剁馅。葱切碎，放猪肉馅里。放酱油，十三香，油，盐，味精，香油。搅拌均匀。小白菜切碎。搅拌到馅里。开始包饺子。好吃的很呀。...
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〈小白菜炒蚬子肉〉，鲜鲜的。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈小白菜炒蚬子肉〉，鲜鲜的。欣小厨 😉做法

  • 〈小白菜炒蚬子肉〉，鲜鲜的。欣小厨 😉

  • 用料小白菜8颗鸡蛋3个蚬子1000克葱0.3根盐适量鸡精适量〈小白菜炒蚬子肉〉，鲜鲜的。欣小厨😉的做法小白菜，葱花切好，放一个小盆里。鲜肉放进去。（蚬子提前煮好，把肉扒出来）打入鸡蛋。加入盐，鸡精搅拌均匀。锅热油大火，倒入两面煎炒。出锅。...
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〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉做法

  • 〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨 😉

  • 用料鸡蛋3个水适量油3滴酱油半勺盐适量香油2滴〈蒸鸡蛋羹〉，超嫩超好吃。欣小厨😉的做法三个鸡蛋搅拌。倒入温水继续搅拌，温水和蛋液一样多，或比蛋液多点也行。蒸锅水开，放进去蒸。6.7分钟就行。蒸好。放酱油，香油。开吃。小贴士完美主义者，蛋液调完可以用过滤网，滤掉沫子，然后用...
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〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉做法

  • 〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨 😉

  • 用料排骨750克榛蘑500克葱小半根姜3片老抽半勺生抽2勺白糖小半勺料酒1勺盐适量〈排骨炖臻蘑〉，就是鲜。欣小厨😉的做法排骨焯水榛蘑焯水葱姜切好锅热油葱姜爆锅，下排骨翻炒，加入生抽，老抽，料酒，白糖翻炒加入榛蘑翻炒添水炖烂后尝下咸淡加盐，适当添加，之后出锅...
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