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无葱版的做法食谱

无葱版“葱油花雕青蟹”的做法步骤及图解,美味正宗的无葱版“葱油花雕青蟹”做法
  • 无葱版“葱油花雕青蟹”

  • 用料花雕酒/料酒1勺姜5片生抽1勺盐2克青蟹2只油10ml无葱版“葱油花雕青蟹”的做法青蟹洗干净,对切开,去腮;蟹钳敲碎2只青蟹处理好,码入碗中,放上生姜、花雕酒、生抽、盐水滚后,上锅蒸熟(10min左右)另开一锅,加热10ml油讲热油浇到蒸熟的青蟹上,开吃小贴士1.肠胃好的孕妇、母乳妈妈吃...
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麻辣粉(无葱版)好吃的烹饪方法 麻辣粉(无葱版)的地道做法和步骤
  • 麻辣粉(无葱版)

  • 我和娃爸都喜欢吃麻辣粉,外面买的又不实惠,就在家自己做啦用料青菜1颗油泼辣子1勺粉条一小把花椒粉小半勺盐5克生抽1勺蚝油1勺麻辣粉(无葱版)的做法锅中倒油油至5成热时倒入辣椒面立即倒入香醋翻炒均匀后加水水开后下入粉条加入自己喜欢的配菜,倒入蚝油,酱油我还加了裙带菜出锅...
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梅干菜香肠腊肉什锦包子(无葱版)的做法步骤及图解,美味正宗的梅干菜香肠腊肉什锦包子(无葱版)做法
  • 梅干菜香肠腊肉什锦包子(无葱版)

  • 撸包子~~~用料馅料部分:腊肠150克(喜肉多加,随意)梅干菜100g毛豆适量玉米粒适量胡萝卜(切小丁)适量食用油适量老抽1调羹🥄白砂糖2调羹🥄姜末10g葱(可加可不加)10g盐看梅干菜咸度,适量加减五香粉1调羹🥄包子皮(15个量):中筋面粉500g糖40g酵母3g水200g牛奶50g盐2g梅干菜香肠腊肉什锦包子(无...
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番茄鸡蛋盖浇面(无葱版)的做法步骤及图解,美味正宗的番茄鸡蛋盖浇面(无葱版)做法
  • 番茄鸡蛋盖浇面(无葱版)

  • 本人挑食吖!不喜葱姜,所以搞了一个无葱版的鸡蛋面。第一次发食谱,大伙多多包涵!用料龙须面适量土鸡蛋2只番茄一个盐巴适量鸡精适量番茄鸡蛋盖浇面(无葱版)的做法鸡蛋加盐巴打散;番茄切成小块。热锅,热油,放入蛋液,顺势用筷子搅拌,随机关火,让锅中余温煎熟鸡蛋(关火后也不要停止搅拌)盛...
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软糯无比的无葱版鸡蛋水饼的做法步骤及图解,美味正宗的软糯无比的无葱版鸡蛋水饼做法
  • 软糯无比的无葱版鸡蛋水饼

  • 这是跟着抖音博主@妈妈留给我的味道,学的。大家有需要可以去看一下她的视频,因为她发的是家庭做法,没有给出具体的配比量,所以我自己实验了一下,记录了具体克重,整理了发出来!分享给大家,真的很好操作也很好吃!😆😆用料美枚低筋面粉75克水200克鸡蛋两个(去壳100克)粉盐2.5克葱花根据...
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红烧大排(无葱版)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧大排(无葱版)做法
  • 红烧大排(无葱版)

  • 买不到葱的时候也可以做的红烧大排,图片是8片大排的量用料料酒1瓶盖生抽2勺老抽1勺姜8片淀粉2勺红烧大排(无葱版)的做法大排用刀背或拍肉锤敲打,把肉拍松,方便入味口感也更嫩,边缘划小口打一个鸡蛋,加入料酒,姜片,生抽,老抽,蚝油,糖,盐,生粉抓拌均匀,腌制半个小时以上腌制好的大排锅里煎...
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西红柿炒鸡蛋(无葱版)的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿炒鸡蛋(无葱版)做法
  • 西红柿炒鸡蛋(无葱版)

  • 用料鸡蛋2个西红柿2个盐适量西红柿炒鸡蛋(无葱版)的做法选择新鲜熟透的西红柿两个剥皮奇怪。大理的西红柿既能剥皮并且是沙瓤的备用切成小块敲两个鸡蛋。一个是超市买的,另一个是菜市场买的土鸡蛋。搅拌均匀大火。至油冒烟从锅的四周向中心倒入鸡蛋。调成小火煎黄翻面捣成小...
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葱油拌面(无葱白版的做法步骤及图解,美味正宗的葱油拌面(无葱白版做法
  • 葱油拌面(无葱白版

  • 清汤面吃多了那就换个口味吧。用料碱面2人量葱一把,最好有葱白蒜末适量生抽6小勺(有点重口,可减配至4勺老抽2小勺(同上,可1.5勺白芝麻适量油适量葱油拌面(无葱白版的做法食材如上。小葱和大蒜都是自家种的,所以未用葱白只用了葱段,略微差了点儿意思。菜场里的碱面,两人的量正正好...
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葱香曲奇(无黄油版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱香曲奇(无黄油版)做法
  • 葱香曲奇(无黄油版)

  • 用料低粉150克葱花20克鸡蛋50克(一个的量)盐3克细砂糖36克植物油80克葱香曲奇(无黄油版)的做法将鸡蛋,糖,油,盐放入盆中,电动打蛋器高速打4分钟,至稍微粘稠状筛入低粉,切拌无干粉颗粒加入葱花,切拌均匀入裱花袋,挤出花型烤箱预热170度,我家温度高,烤了15分钟,看颜色变化,15—20分钟就可以...
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酱茄子(无葱姜蒜版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱茄子(无葱姜蒜版)做法
  • 酱茄子(无葱姜蒜版)

  • 用料黑茄子5只大酱3勺土豆1个酱茄子(无葱姜蒜版)的做法茄子去蒂洗净擦干起锅放油小火放茄子煎啊煎用筷子能扎透茄子拿出来放入土豆土豆也拿出来,把油倒了。倒酱,然后再加水,拌开。然后倒入锅里(颜色是不好看)都放进去焖一会就行小贴士酱茄子里没有葱姜蒜,是因为我不吃。不过也挺...
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陈醋鸡脚(无葱,无盐西版)的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋鸡脚(无葱,无盐西版)做法
  • 陈醋鸡脚(无葱,无盐西版)

  • 用料鸡爪1斤陈醋半碗冰糖半碗酱油1碗姜5片柠檬2个香叶5片辣椒5只蒜头半个陈醋鸡脚(无葱,无盐西版)的做法鸡脚切好后,用热水洗几次(就好像洗米甘系了)。洗好的鸡脚,放入锅中加入姜片与香叶,用凉水煮开,煮的过程中要不断的翻动鸡脚(这样好出血水)。出的血水的鸡脚,要过凉水,捞出姜片与...
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蟹粉豆腐(无姜葱版)的做法步骤及图解,美味正宗的蟹粉豆腐(无姜葱版)做法
  • 蟹粉豆腐(无姜葱版)

  • 因为是作为晚餐,俗话说【晚食姜如砒霜】,如果这道菜放姜的话,必然是放姜末的,很容易就全部吃下肚了。事实证明——这道菜最后被【内人】刮了个盘底朝天。加入咸蛋黄是为了更纯正的颜色和口感。蟹粉是自己拆的~\(≧▽≦)/~用料蟹粉豆腐咸蛋黄料酒,盐,白糖白胡椒粉淀粉蟹粉豆腐(...
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葱烤大排(无水版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱烤大排(无水版)做法
  • 葱烤大排(无水版)

  • 怀念妈妈的味道…好馋!用料葱两大把淀粉若干料酒适量生抽适量老抽适量姜若干盐适量糖适量蛋清适量葱烤大排(无水版)的做法买回来的大排可以先放在冷藏柜冻一下,稍微硬一点的时候取出来薄切,会更嫩!如果不想这么麻烦就用到背稍微“按摩一下”也是可以的。这步挺重要的调好腌渍的...
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葱油(无油烟小美版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油(无油烟小美版)做法
  • 葱油(无油烟小美版)

  • 做葱油拌面,怎能少得了葱油呢?做一瓶只有热气没有油烟的葱油吧,简单到只需放入材料,动动手指,无需看管哦~用料油300克小葱200克葱油(无油烟小美版)的做法小葱洗净切10cm左右长段主锅加入300克油,放入切段的小葱,设置40分钟/Varoma/反转/速度1,全程不盖量杯盖交给小美,无需看管,该干嘛...
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葱油鸡中翅(无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鸡中翅(无油版)做法
  • 葱油鸡中翅(无油版)

  • 其实是豆芽的菜谱,但四偶真的很喜欢吃,大概是因为只要是鸡加葱的组合偶都爱吧,咔咔……上次做了个葱油纸包鸡,觉得好吃不行,偏偏豆芽嫌弃我做个菜能磨叽两小时(其实人家菜谱超简单的,只是时间跨度稍长加上偶又是超级磨……)于是豆芽自己一发狠给研制了不用烤箱版本,其实我才觉得他...
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海苔抱蛋煎饺(无葱无盐版)的做法步骤及图解,美味正宗的海苔抱蛋煎饺(无葱无盐版)做法
  • 海苔抱蛋煎饺(无葱无盐版)

  • 有没有和我一样不吃葱的小伙伴呀?这道抱蛋煎饺,我用海苔碎替代了葱,一样颜值满分💯,还省了加盐了哦用料鸡蛋1个油适量海苔碎适量速冻水饺10个海苔抱蛋煎饺(无葱无盐版)的做法用不粘锅在锅底铺一层油,放上一圈饺子,大火至饺子底部微微变黄转小火,加开水到饺子一半的高度(这一步因为...
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葱香玉米窝窝头(无糖无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱香玉米窝窝头(无糖无油版)做法
  • 葱香玉米窝窝头(无糖无油版)

  • 非常喜欢有点噎、拔干口感的窝窝头用料玉米面200克小麦面粉50克鸡蛋1个小葱20克牛奶100毫升小苏打2克葱香玉米窝窝头(无糖无油版)的做法所有原材料混合揉均匀分成四个大小均匀的面饼,静置20分钟水烧开备用,面团根据自己喜好捏成窝窝头的形状入锅盖锅盖,大火蒸5分钟转中小火继...
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葱油小饼(无油版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油小饼(无油版)做法
  • 葱油小饼(无油版)

  • 现场更新中,制作到吃完大约30分钟😄做油酥饼在锅里放点油就行了,这个是无油版用料面粉500克开水适量花椒10粒葱绿上半根盐适量油适量葱油小饼(无油版)的做法将开水倒入面粉中,用筷子搅拌(注意不要用手,会烫伤)搅拌到颗粒状,这样的情况就是水刚好了用手向内揉,直至面团不粘手用保鲜...
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酱油面(葱油面无葱版)的做法步骤及图解,美味正宗的酱油面(葱油面无葱版)做法
  • 酱油面(葱油面无葱版)

  • 简简单单的拌面,一个人肚子饿的时候,无论是早上,中午,晚上,夜宵,10分钟直接搞定用料油适量鸡蛋面一人餐红烧酱油一勺生抽一勺蒜头5瓣酱油面(葱油面无葱版)的做法热水面条下锅4分钟左右,因为面条不一样,大家差不多时间夹出来试吃一下,软一点没有生面的味道就可以了出锅,滤水,另外在大碗...
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洋葱圈(无鸡蛋版)的做法步骤及图解,美味正宗的洋葱圈(无鸡蛋版)做法
  • 洋葱圈(无鸡蛋版)

  • 很多年前,特别喜欢吃whitecastle的洋葱圈。可惜已经很久没吃到了。偶然在B站翻到奥地利的小胡发的洋葱圈菜谱,试了一次就成功了。遂来记录一下。用料洋葱1个沾洋葱圈的面粉若干以下是面糊用料面粉5汤勺淀粉3汤勺盐1茶勺黑胡椒粉半茶勺冷藏的啤酒或无糖汽水200-300毫升甜椒...
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无油无盐版 木耳炒洋葱的做法步骤及图解,美味正宗的无油无盐版 木耳炒洋葱做法
  • 无油无盐版 木耳炒洋葱

  • 这个菜不是我的原创,是前段时间和爸妈一起看中央一台的《生活圈》节目中,一个阿姨分享的。试了之后非常喜欢,所以在下厨房这里分享给大家。不用油也不用盐,说的很多我记不得了,反正就是很适合一些心脏病高血压之类的老人,这样不用担心摄取太多的盐分。好像是说用酱油里不含钠的...
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咖喱虾煲(无洋葱无薯仔) 家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱虾煲(无洋葱无薯仔) 家庭版做法
  • 咖喱虾煲(无洋葱无薯仔) 家庭版

  • 老爸突然买了大头虾回来,家里没有薯仔也没有洋葱,但好想吃咖喱虾呀~结果做出来还挺好吃的~😝记录一下~下次家里没材料又可以继续做来吃了~老爸可是吃了两大碗饭呐~~说好好吃~加油(๑˃̵ᴗ˂̵)و~~~~~用了两种锅喔~先用不粘锅,然后再用砂锅煮~用料大头虾一斤椰浆半罐,约200...
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轻食无盐 葱油面 (红葱头版)的做法步骤及图解,美味正宗的轻食无盐 葱油面 (红葱头版)做法
  • 轻食无盐 葱油面 (红葱头版)

  • 很久没写菜谱,轻食、简单、又好滋味的葱油面是我最近的尝试,和传统的葱油拌面不同的是,我选用的是香气更浓的红葱头、再调以黑胡椒,面条入口即打开你的味蕾,这是红葱头特有的香气,很适合在慵懒的周末做上一份红葱油面配上东坡肘子、豉油鸡、麻辣兔头、烧鸭、清蒸鱼等等等。。。...
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葱油鲈鱼(无姜蒜版)的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鲈鱼(无姜蒜版)做法
  • 葱油鲈鱼(无姜蒜版)

  • 因为老公很喜欢吃鲈鱼,但是他又特别讨厌姜蒜,所以就尝试了只用葱和料酒去腥,没想到去腥的效果还不错,这是第一次编辑菜谱,照片也是临时拍的,请多多见谅*^o^*用料鲈鱼一条,约500g葱适量料酒3茶匙蒸鱼豉油两茶匙酱油两茶匙盐少量葱油鲈鱼(无姜蒜版)的做法鱼洗净,在鱼身上按约45度角划...
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咖喱牛肉(无洋葱版)的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱牛肉(无洋葱版)做法
  • 咖喱牛肉(无洋葱版)

  • 用料牛肉200g咖喱70g土豆1个胡萝卜1根油适量料酒2勺姜3片小葱1根水适量盐适量咖喱牛肉(无洋葱版)的做法牛肉胡萝卜土豆洗净待用葱姜改刀待用胡萝卜土豆去皮切成滚刀小块牛肉改刀成小块待用改好刀的牛肉忘拍照了🤦‍♂️冷水下料酒姜片煮沸后放入牛肉焯至浮沫溢出捞出浮沫焯好...
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