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极妙厨房丨红烧肉的做法食谱

极妙厨房丨红烧肉好吃的烹饪方法 极妙厨房丨红烧肉的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨红烧肉

  • 做一碗直抵灵魂的<红烧肉>给你最爱的她/他软软糯糯、QQ弹弹如何炖的肥而不腻、入口即化？这次你一定要学会啊！用料五花肉400g冰糖20~30克黄酒2勺（约200ml）桂皮1块八角1个极妙原鲜酱油半勺（约50ml）极妙红烧酱油半半勺（20~30毫升）盐1勺葱花适量极妙厨房丨红烧肉的做法五花肉切块，不用...
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极妙厨房丨泡椒牛蛙面的做法步骤及图解,美味正宗的极妙厨房丨泡椒牛蛙面做法

  • 极妙厨房丨泡椒牛蛙面

  • 泡椒牛蛙汤底醇厚，一口牛蛙一口面，牛蛙嫩滑鲜香，面条搭配着带着爽辣味的泡椒牛蛙汤，口味变得更立体。面条滑溜的，伴着汤汁一拖到底，好吃！用料牛蛙250g淀粉适量泡红椒适量葱姜蒜适量豆瓣酱1勺极妙原鲜酱油适量极妙麻辣红油适量极妙厨房超细型手工拉面适量极妙厨房丨泡椒牛蛙面的...
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极妙厨房丨菠萝咕咾肉好吃的烹饪方法 极妙厨房丨菠萝咕咾肉的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨菠萝咕咾肉

  • 菠萝咕咾肉清新又解腻，酸酸甜甜的味道让人食欲大增，就连挑食的小朋友都大呼好吃。咬上一块肉，口感酸甜而富有弹性，一下子就满足了味蕾！再配上一块菠萝，质地多汁，带着恰到好处的酸，瞬间就消解了肥腻。用料菠萝1个里脊250克番茄酱1勺鸡蛋1个淀粉适量盐适量黄酒适量糖醋汁白糖1勺清...
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极妙厨房丨红烧羊排好吃的烹饪方法 极妙厨房丨红烧羊排的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨红烧羊排

  • 红烧羊排汤面，好吃不简单！用料羊肉两斤杭白菜一把葱姜适量黄酒两大勺（约200毫升）大葱适量肉桂一段八角两个花椒一把干辣椒一把豆瓣酱一勺极妙原鲜酱油半勺（约50毫升）极妙红烧酱油一点点（约十五毫升）极妙麻辣红油适量极妙厨房丨红烧羊排的做法大葱姜、羊肉倒入冷水中，加适量黄酒，将...
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极妙厨房丨酸菜肉片好吃的烹饪方法 极妙厨房丨酸菜肉片的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨酸菜肉片

  • 用料里脊肉1块酸菜适量酸萝卜适量盐适量土豆淀粉适量泡红椒适量姜末适量大葱适量酱油适量盐1勺麻辣红油适量极妙厨房丨酸菜肉片的做法里脊肉切片，用黄酒，盐，土豆淀粉腌制十分钟酸萝卜和酸菜切片备用，泡红椒切圈，生姜切末，大葱切片备用起锅烧油，下葱姜爆香，将腌制好的肉片倒进去爆...
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极妙厨房丨红烧香辣鸡爪好吃的烹饪方法 极妙厨房丨红烧香辣鸡爪的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨红烧香辣鸡爪

  • 喝个小酒，聊个天，你有故事吗？我有鸡爪！用料鸡爪10只香叶2片花椒十几粒料酒1大勺桂皮1块八角1个姜2片盐1勺原鲜酱油适量极妙厨房丨红烧香辣鸡爪的做法准备一锅冷水，将鸡爪倒进去，投点葱姜，料酒焯个水将鸡爪捞出放凉备用，热锅烧油，放大葱小米辣爆香鸡爪放进去翻炒掉水汽，放一勺豆瓣酱...
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极妙厨房丨板栗烧鸡好吃的烹饪方法 极妙厨房丨板栗烧鸡的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨板栗烧鸡

  • 板栗烧鸡这道菜有点窍门，要掌握好板栗的成熟时间就能做好，这样是为了避免板栗煮烂变成板栗渣烧鸡。用料三黄鸡半只板栗200g极妙原鲜酱油适量青红辣椒适量小葱适量大葱适量黄酒1大勺盐一勺冰糖20颗八角1个肉桂1段极妙厨房丨板栗烧鸡的做法板栗划开口，煮5分钟，然后剥掉板栗壳少...
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极妙厨房丨陈醋凤爪的做法步骤及图解,美味正宗的极妙厨房丨陈醋凤爪做法

  • 极妙厨房丨陈醋凤爪

  • 你还在吃泡椒凤爪吗？那真是太out啦！陈醋泡凤爪，酸甜爽口又开胃，好吃到停不下来！既不会像卤鸡爪一样黏腻，又不会像泡椒凤爪一样辛辣刺激。做休闲零食、下酒菜是一级棒的！用料鸡爪1000g极妙老陈醋500ml极妙原鲜酱油200ml水果黄瓜四根小米椒适量柠檬1个冰水适量白糖50克黄酒适量姜...
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极妙厨房丨红烧冬瓜好吃的烹饪方法 极妙厨房丨红烧冬瓜的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨红烧冬瓜

  • 红烧冬瓜，夏天最减肥的时令美食素菜用心烹调也是美味，就好比人生，赋予色彩就会美好。以前觉得冬瓜淡而无味，后来才发现是烧的方法不对，做成红烧冬瓜，晶莹剔透，鲜嫩多汁，与红烧肉不相上下，是红烧肉的素菜健康替代品！红烧肉一年四季都有！清热解暑！降脂减肥！开始动手吧！用料冬瓜400克黄酒...
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极妙厨房丨蒜苗炒肉好吃的烹饪方法 极妙厨房丨蒜苗炒肉的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨蒜苗炒肉

  • 蒜苗炒肉是最普通的家常菜之一，是上座率极高的菜品。虽然普通，营养成分及价值却很高。不但有浓浓的蒜香，而且味道爽甜，用来做小炒最适合不过。用料蒜苗适量五花肉适量生姜适量大葱适量黄酒适量极妙原鲜酱油适量盐1勺极妙厨房丨蒜苗炒肉的做法稍肥的五花肉切片，蒜苗切成顺眼的...
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极妙厨房丨腐乳红烧肉好吃的烹饪方法 极妙厨房丨腐乳红烧肉的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨腐乳红烧肉

  • 香甜松软，营养丰富，入口即化。为了这一口，心甘情愿的又又又又又减肥啦！用料五花肉400克腐乳汁1勺冰糖适量生抽适量老抽适量黄酒适量大葱适量肉桂1段八角2个生姜适量香叶2片葱花适量极妙厨房丨腐乳红烧肉的做法五花肉切成三厘米左右的肉块，什么都不要放，把肉直接摆入锅中，煎到两...
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极妙厨房丨红烧鸡腿好吃的烹饪方法 极妙厨房丨红烧鸡腿的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨红烧鸡腿

  • 毕业了，你会记得食堂大妈最喜欢烧的红烧鸡腿吗？那可是为数不多不能“抖一抖”的菜用料鸡腿4只黄酒适量盐1勺原鲜酱油适量红烧酱油适量生姜适量大葱适量八角2个肉桂1段花椒适量葱花适量极妙厨房丨红烧鸡腿的做法将鸡腿改个花刀，倒入极妙原鲜酱油、极妙红烧酱油、黄酒和一勺盐...
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极妙厨房丨酱烧鲈鱼好吃的烹饪方法 极妙厨房丨酱烧鲈鱼的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨酱烧鲈鱼

  • 用大酱来烧鲈鱼，咸鲜入味，酱香浓郁，每烧一盘，都会一扫而光，孩子和老人都喜欢吃；不仅味道棒，营养也易吸收。喜欢吃鱼的，千万不要错过哟。用料鲈鱼1条青红辣椒各2根葱花适量酱汁油适量蒜末适量姜末适量豆瓣酱1勺原鲜酱油适量红烧酱油适量白砂糖1勺盐1勺耗油1勺老陈醋适量水淀粉适量...
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极妙厨房丨烧醉鸡好吃的烹饪方法 极妙厨房丨烧醉鸡的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨烧醉鸡

  • 大吉大利今晚吃鸡！用料鸡1只沙姜1块大葱段适量青蒜适量青椒适量黄酒1大勺小米辣适量广东米酒1大勺极妙红烧酱油1大勺极妙原鲜酱油1大勺极妙麻辣红油适量酱汁海鲜酱1勺柱候酱1勺腐乳汁四分之一碗水适量极妙厨房丨烧醉鸡的做法将整鸡剁成块，冷水下锅放入大葱片和生姜片，焯水热...
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极妙厨房丨咸肉花菜的做法步骤及图解,美味正宗的极妙厨房丨咸肉花菜做法

  • 极妙厨房丨咸肉花菜

  • 花菜小炒肉，口感虽然甜鲜，但吃腻了总该换个口味，而和咸肉一起炒，尤为奇妙的是，花菜吸收了咸肉的咸鲜，竟比咸肉还美味，简直就是绝配大CP，让人不得不爱！用料花菜1个咸肉100g葱段适量盐适量（根据咸肉）姜适量极妙原鲜酱油1大勺极妙麻辣红油2大勺极妙厨房丨咸肉花菜的做法咸肉切片，花菜加...
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极妙厨房丨红烧昂刺鱼好吃的烹饪方法 极妙厨房丨红烧昂刺鱼的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨红烧昂刺鱼

  • 昂刺鱼俗称“黄腊丁”，肉质细嫩，味道鲜美，少刺多脂，还有发奶的功效，是不可多得的美味。不过有人觉得做昂刺鱼有很重的泥土味道，来看看怎么消除吧！用料昂刺鱼4只木姜子适量豆瓣酱1勺葱丝适量姜丝适量大蒜适量线椒适量青蒜适量香葱适量极妙原鲜酱油适量极妙红烧酱油适量极妙麻辣红...
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极妙厨房丨苦瓜炒肉丝好吃的烹饪方法 极妙厨房丨苦瓜炒肉丝的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨苦瓜炒肉丝

  • 这道菜你会想到什么滋味，是不是苦啊，那么我们稍微改变下苦瓜的苦，把苦转化成甘口滋味，会有微苦。用料苦瓜1根猪里脊150克红甜椒半个土豆淀粉适量原鲜酱油1勺生姜末适量黄酒一点点盐1勺小葱段适量极妙厨房丨苦瓜炒肉丝的做法苦瓜切成丝腌渍1分钟，然后水开后焯水20秒肉丝码下，保...
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极妙厨房丨自创烧醉虾好吃的烹饪方法 极妙厨房丨自创烧醉虾的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨自创烧醉虾

  • 在过去的时间里，我们做了很多的小龙虾，蒜蓉、香辣、十三香等等，也尝试过一些自创的口味龙虾，收获了很多好评。眼看着小龙虾的季节快要过去，作为收尾，我们今天就为大家带来一道自创的烧酔虾。想怎么做，就怎么做！用料龙虾3斤红米酒1瓶青椒3只大葱适量蒜适量盐适量生姜适量八角2个桂...
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极妙厨房丨青蒜炒腊肉好吃的烹饪方法 极妙厨房丨青蒜炒腊肉的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨青蒜炒腊肉

  • 最粗狂的腊肉做法[酷]，湖南家常菜——青蒜炒腊肉蒜叶经腊油一激，香味四溢。腊肉微微的烟熏味道，再加上蒜叶的香味，简直好吃的要将舌头吞下去！用料腊肉小半块青蒜适量极妙原鲜酱油适量极妙麻辣红油适量极妙厨房丨青蒜炒腊肉的做法将腊肉放开水里煮15分钟，将脏东西和油脂去除掉一...
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极妙厨房丨蒜香红苋菜好吃的烹饪方法 极妙厨房丨蒜香红苋菜的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨蒜香红苋菜

  • “六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”苋菜身软滑而菜味浓，入口甘香炒出的汤汁紫红，拌饭漂亮，还更鲜香。出锅前放入蒜末，这样香味最为浓厚。用料苋菜适量蒜适量盐适量极妙厨房丨蒜香红苋菜的做法将红苋菜洗干净，根部摘掉，大蒜切成末备用锅里热油，蒜末丢进去爆香再将准备好的红苋菜倒进去...
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极妙厨房丨红烧素鸡好吃的烹饪方法 极妙厨房丨红烧素鸡的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨红烧素鸡

  • 可能不怎么好吃的红烧素鸡(*￣︶￣)用料素鸡400克生姜适量大葱适量极妙原鲜酱油适量极妙红烧酱油适量黄酒适量白砂糖1勺葱花适量水适量极妙厨房丨红烧素鸡的做法起锅烧油，将素鸡投进去煎出焦褐感，要不断滑动素鸡，让它不要粘锅锅里投入生姜、大葱和适量的极妙原鲜酱油和极妙红烧酱...
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极妙厨房丨肉末粉条煲好吃的烹饪方法 极妙厨房丨肉末粉条煲的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨肉末粉条煲

  • 在大夏天吃一碗热乎乎的肉末粉条煲，那个满身大汗的舒爽。没有那么多爱恨情仇，好吃就完事！干杯[]~(￣▽￣)~*用料肉末250克粉丝适量豆瓣酱1勺姜末适量黄酒适量蒜末适量香菜适量青蒜适量盐一小勺极妙原鲜酱油适量极妙麻辣红油适量极妙红烧酱油适量极妙厨房丨肉末粉条煲的做法热油...
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极妙厨房丨豆筋烧肉好吃的烹饪方法 极妙厨房丨豆筋烧肉的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨豆筋烧肉

  • 面筋是一种植物性蛋白质，有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。它的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。夏天不想吃肉，可以试试水面筋哦用料面筋6个五花肉适量大葱适量生姜适量豆瓣酱1勺青椒适量腌菜适量葱花适...
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极妙厨房丨青笋炒腊肉好吃的烹饪方法 极妙厨房丨青笋炒腊肉的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨青笋炒腊肉

  • 青笋炒腊肉是湖南菜里很常见的一道菜，几乎每一家湘菜馆都有这到菜。如今正是吃青笋的好时节，买了几颗鲜嫩多汁的青笋，腊肉也还有一些，就给大家做一道时令菜「青笋炒腊肉」。用料腊肉适量莴笋1根大蒜适量肉椒适量葱白适量生姜适量香葱段适量黄酒适量原鲜酱油适量盐1勺麻辣红油...
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极妙厨房丨清炒茄子（极妙秘制酱烧茄子）好吃的烹饪方法 极妙厨房丨清炒茄子（极妙秘制酱烧茄子）的地道做法和步骤

  • 极妙厨房丨清炒茄子（极妙秘制酱烧茄子）

  • 茄子的做法有很多种，做的好吃的却不多。今天带来的这家常菜与其说是清炒茄子，不如说是极妙秘制酱烧茄子，软烂入味，酱香浓郁，独家做法，颠覆你的味蕾。感兴趣的话赶紧动手做起来吧，一定不会让你失望。用料茄子1只蒜末适量姜末适量肉末100克豆瓣酱1勺清水适量皮蛋2个葱白适量白糖1...
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