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馒头篇之玉米馒头的做法食谱

简单易学的馒头篇之玉米馒头美食做法

  • 馒头篇之玉米馒头

  • 看到各种馒头制作的方法，自然发酵，保温发酵好奇有何区别。尝试了多次，终于把成果公之于众。用料玉米馒头粉适量水玉米粉的一半馒头篇之玉米馒头的做法我用的是这种馒头粉，里面还有酵母，不用再放酵母了。先将适量玉米粉和水混合搅拌。揉成光洁的面团将面团切成等量进行发酵。方...
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玉米馒头的详细做法大全,简单又营养的玉米馒头做法

  • 玉米馒头

  • 用料中筋面粉400克牛奶220克左右细砂糖40克酵母4克猪油15克南瓜粉适量抹茶粉适量玉米馒头的做法先将除南瓜粉和抹茶粉之外的材料混合揉成光滑的面团。将面团发酵成两倍大排气，分别分割成60G，170G和450G的面团。把450G左右的大面团平均分割成10个小面团，揉圆备用。将170G左右...
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玉米馒头的做法和图解 好吃的玉米馒头家常做法

  • 玉米馒头

  • 玉米面含有丰富的营养素，卵磷脂、亚油酸、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、延缓衰老等多种保健功效。用料玉米面80克面粉180克酵母2．5克牛奶140克温水30克糖15克玉米馒头的做法将酵母放入30g温水中，搅拌后稍微静置一会儿，等酵母完全溶解后，倒入面粉中，加入糖、牛奶140...
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玉米渣馒头的做法和图解 好吃的玉米渣馒头家常做法

  • 玉米渣馒头

  • 朋友给了一袋玉米渣，她买错了，我来解决😎面粉：玉米渣=5:1用料面粉5份玉米渣1份玉米渣馒头的做法手发面：我不太会😕略去n个字面包机发面：面包机先放水，加2勺糖、丢丢盐在水里，然后加面。加完面，最上面用手指按一下放一勺酵母,选dough,按Start就可以啦😛（我在国外，没用过带中文本的面...
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甜玉米馒头的做法和图解 好吃的甜玉米馒头家常做法

  • 甜玉米馒头

  • 正是吃玉米的季节，甜美多汁的甜玉米让人百吃不厌…………既然甜玉米这么多汁，何不榨出汁来做馒头，会是什么味道？想想都好期待，说干就干～～用料甜玉米3个高筋粉600克干酵母4克甜玉米馒头的做法鲜甜多浆的甜玉米。我直接用刀切的。用的原汁机，想着没有渣子，口感是否会好一点。榨出汁...
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玉米粉馒头的做法和图解 好吃的玉米粉馒头家常做法

  • 玉米粉馒头

  • 多吃杂粮有益健康，今天做了玉米馒头，很好吃哦！用料玉米粉400克中筋面粉100克温水285克糖15克发酵粉5克玉米粉馒头的做法准备好玉米粉和中筋面粉，混合均匀。温水中加入糖和发酵粉混合均匀。倒入混合好的面粉。用筷子搅拌成絮状。揉成面团。盖上保鲜膜发酵至两倍大。看一下发酵...
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玉米汁馒头的做法和图解 好吃的玉米汁馒头家常做法

  • 玉米汁馒头

  • 用料玉米2根面粉500克酵母5克水少许白砂糖60克玉米汁馒头的做法玉米加少许水榨汁，水尽量减少面粉、酵粉、糖搅一起，慢慢加玉米汁，揉成团。醒发10分享，分割，发酵，最后中小火蒸15分钟就好了...
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玉米糊馒头的做法和图解 好吃的玉米糊馒头家常做法

  • 玉米糊馒头

  • 心心念的把鲜玉米从田头带回家被老公果断的嘲笑因为玉米实再是太老了😱老公的说法是再长两天就可以晒干磨玉米面了😭为了不让我的劳动力白白浪费，开动我的脑细胞。决定做一次创新的玉米糊馒，所有的步骤都是摸索着来的，只为鼓励自己一下哈😁用料鲜玉米粒适量高筋面适量炼乳适...
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蒸玉米馒头的做法和图解 好吃的蒸玉米馒头家常做法

  • 蒸玉米馒头

  • 买的玉米自发面粉用料面粉500克水适量克蒸玉米馒头的做法成品小贴士忘记拍过程图了。...
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玉米面馒头的详细做法大全,简单又营养的玉米面馒头做法

  • 玉米面馒头

  • 多吃粗粮没毛病用料玉米面100克面粉400克酵母5克白糖10克常温水280克筷子一双玉米面馒头的做法玉米面，普通面粉放一起旁边放入糖，酵母给酵母的地方先倒一丢丢水，可以融化酵母的份量就可以，你也可以融化好酵母在放进去然后用筷子搅拌成絮状，图中已经是我捏了两把的然后一直揉放...
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玉米面馒头&玉米面红枣馒头的做法步骤及图解,美味正宗的玉米面馒头&玉米面红枣馒头做法

  • 玉米面馒头&玉米面红枣馒头

  • 粗粮养生好选择👍🏻用料1、玉米面100克2、普通面粉100克3、细砂糖30克（可根据自己口味增减）（也可不放，就是原味馒头哦）4、酵母2克5、红枣去核切丁适量（可不放）6、温水100-110克（根据粉面吸水程度适量增减）7、玉米油10克玉米面馒头&玉米面红枣馒头的做法材料1-5，前5种材料混合均...
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椰奶玉米馒头之章鱼篇（适合孩子们）的做法步骤及图解,美味正宗的椰奶玉米馒头之章鱼篇（适合孩子们）做法

  • 椰奶玉米馒头之章鱼篇（适合孩子们）

  • 宝宝最近胃又不舒服了～于是今天利用运动的时间，整些馒头给他吃，😜😂顺便偷懒一天……用料玉米面50克中筋面粉200克白糖30克酵母3克椰浆50g牛奶适量盐1g椰奶玉米馒头之章鱼篇（适合孩子们）的做法准备称量好食材收工揉面走起～至面团儿富有弹性滚圆入盆儿～盖上保鲜膜，等待发酵至2-2.5...
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玉米面馒头的做法和图解 好吃的玉米面馒头家常做法

  • 玉米面馒头

  • 用料玉米面100克面粉200克酵母粉3克鸡蛋1个色拉油20克葡萄干适量玉米面馒头的做法玉米面粉开水搅拌均匀，稍晾凉备用。玉米面粉大约晾至36度左右+打入一个鸡蛋+一勺白糖+3克酵母+面粉，36度温水和成絮状。加入20克左右色拉油，一起和成面团，发酵2小时左右。取出发好的面，揉成光滑...
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自己动手丰衣足食之紫米馒头&玉米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的自己动手丰衣足食之紫米馒头&玉米馒头做法

  • 自己动手丰衣足食之紫米馒头&玉米馒头

  • 粗玉米面的颗粒感与紫米的香气，融合在馒头里简直绝了~只不过外面卖的大部分还是白面比例高，我想吃粗粮比例高的，那就自己动手吧！用料紫米馒头克水140-150克酵母2.5克紫米面100克白面200克克盐一丢丢可不加玉米馒头上述材料里把紫米面换成粗玉米面即可，克数不变自己动手丰衣足...
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玉米糁馒头的做法和图解 好吃的玉米糁馒头家常做法

  • 玉米糁馒头

  • 玉米丰收季，老家亲戚给了玉米糁，熬粥，蒸馒头最佳。今天做的是6个馒头的量用料面粉300克玉米糁100克水250克酵母5克玉米糁馒头的做法面粉、玉米糁、酵母放盆里，倒入250g水边倒边搅拌成穗状，再用手和成团，盖盖子醒10分钟，在和匀，盖盖子根据室温进行醒发，我是发了1.5小时发好了，两倍大...
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玉米馒头碗的做法和图解 好吃的玉米馒头碗家常做法

  • 玉米馒头碗

  • 注意看小贴士。用料普通面粉200g细玉米粉70g酵母3-5g水160g左右植物油涂抹用，适量玉米馒头碗的做法手揉或者厨师机，所有材料揉成表面光滑的面团。面团发酵两倍大后，取出。按压排气，开始做。面团一分为二，基本2:1搓成粗细两条，粗的做碗，细的做碗里的填充物。小面团搓圆，大面团压扁...
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花式馒头~玉米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的花式馒头~玉米馒头做法

  • 花式馒头~玉米馒头

  • 用料面粉200克酵母一袋牛奶200克水适量抹茶粉15克玉米汁适量白砂糖适量花式馒头~玉米馒头的做法如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示如图所示小贴士时间关系，只做了图片说明，偷懒了🙈...
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玉米喜馒头的做法和图解 好吃的玉米喜馒头家常做法

  • 玉米喜馒头

  • 借鉴大枣花生的玉米馒头配方，用木质模具做了些小花样，印着寿字、福字的喜馒头，看着喜庆吃着健康，做给家里老人吃添寿送福^-^用料玉米面200克中筋面粉300克酵母5克温水270克左右（根据面粉干湿度适量增减）玉米喜馒头的做法准备好材料，温水36度左右将面粉与玉米面混合均匀酵母加入...
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简单易学的馒头篇之白馒头美食做法

  • 馒头篇之白馒头

  • 以前都是玉米馒头粉做馒头吃，改用面粉时一度为了面粉发酵难，成品太硬没法吃而头疼。尝试多种方法，讲比较成功的馒头公布。用料面粉500g水适量，大概面粉的一半酵母5g馒头篇之白馒头的做法材料选择将材料混合揉搓成光洁的面团。（试了那么多次面粉，第一次揉出光洁柔软的面团，面团手...
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玉米🌽馒头的做法和图解 好吃的玉米🌽馒头家常做法

  • 玉米🌽馒头

  • 用料玉米自发面粉500克水（看需要程度）克白糖（看自己喜欢的甜度）克牛奶（纯牛奶或奶粉都可以）玉米🌽馒头的做法把面粉，汤，牛奶准备好用蒸锅把水烧开，打开盖子稍微凉一点，不是很烫手就行了，把玉米面粉揉成团，不要很湿，不然不成型，然后封上保鲜膜，放到有热水的锅上。（目的是加快发酵，半个小时...
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奶油玉米馒头，杂粮馒头的做法步骤及图解,美味正宗的奶油玉米馒头，杂粮馒头做法

  • 奶油玉米馒头，杂粮馒头

  • 每天想着怎么给儿砸吃的有营养。早上刚发现还有两罐奶油，想着就做个奶油玉米馒头吧。不过真的好香(✪▽✪)（玉米面不要放太多哦，和面粉最好是1：3的比例。不然和不起来容易碎。）用料玉米面110克面粉400克酵母6克牛奶80克温水90克糖50克盐3克淡奶油115克奶油玉米馒头，杂粮馒头的...
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玉米碜馒头的做法和图解 好吃的玉米碜馒头家常做法

  • 玉米碜馒头

  • 方子来源于【Michelle米歇尔—山东大馒头】的变换所得。做之前请先看小贴士再决定要不要做。用料五得利九星面粉500克玉米碜100克酵母5克盐2克白糖20克水330克玉米碜馒头的做法玉米碜提前泡水一夜，所有食材混合均匀揉成光滑面团盖保鲜膜28℃左右发酵，发酵时间和温度有关，不...
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玉米型馒头的做法和图解 好吃的玉米型馒头家常做法

  • 玉米型馒头

  • 用料面粉克水克红薯菠菜酵母克玉米型馒头的做法红薯蒸熟打泥、菠菜煮熟打汁、分别和面，等待醒发分别做成玉米形状二次醒发上锅蒸熟，开锅15分钟松软的玉米馒头，蒸好啦...
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菠菜馒头、胡萝卜馒头、红薯馒头、玉米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的菠菜馒头、胡萝卜馒头、红薯馒头、玉米馒头做法

  • 菠菜馒头、胡萝卜馒头、红薯馒头、玉米馒头

  • 发这个菜谱的时候，我也是第一次做，一边做一边拍照。用料1️⃣红薯300克或2️⃣胡萝卜1个或3️⃣菠菜4两高筋面粉500克酵母3克泡打粉2克白糖50克水适量4️⃣玉米馒头玉米粉200克高筋面粉300克酵母粉3克水适量菠菜馒头、胡萝卜馒头、红薯馒头、玉米馒头的做法红薯洗净切片蒸熟，去皮拌...
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玉米小馒头的做法和图解 好吃的玉米小馒头家常做法

  • 玉米小馒头

  • 大林是个一岁半的小朋友，自从有了这个小朋友以后，为娘的就千方百计的想做好吃的来俘虏儿子的胃^_^因为是给小朋友吃的，所以我个头做的比较小，然后小朋友可以一次吃1个这样不浪费，平时外面买的馒头一个都吃不完。大家也可以根据自己需求调整大小。用料普通面粉（黄色）250克糖15克...
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