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云南小锅鲜肉米线的做法食谱

简单易学的云南小锅鲜肉米线美食做法

  • 云南小锅鲜肉米线

  • 今日重温《朝花夕拾》，小引中写到：“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，香瓜，凡这些，都是极其鲜美可口的，都曾是使我思乡的蛊惑。后来，我在久别之后尝到了，也不过如此；唯独在记忆上，还有旧来的意味存留。他们或许要哄骗我一生，使我时时反顾。”不由想起前年在...
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云南小锅米线-小美版的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线-小美版做法

  • 云南小锅米线-小美版

  • 用料油20克冷冻肉块50克生姜5克酸菜切末50克水800克生抽1大勺20克盐1小勺5克干米线150克小米椒切末1个红油1大勺韭菜切段3根云南小锅米线-小美版的做法肉块，生姜5克，6秒速度6打成肉末，状态不够加秒数。用硅胶刮刀刮到锅底，放入20克油，3分钟v反转速度0.5爆香，不盖量杯盖。放入50...
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自珍版云南小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的自珍版云南小锅米线做法

  • 自珍版云南小锅米线

  • 不正宗，属于外地/海外材料有限产生的折衷式小锅米线，供自己查阅。缺少材料的海外党可以参考，个人觉得味道和家乡的也很像。用料米线两人份肉末300克韭菜一捆番茄2个姜2片生抽随喜鸡精随喜老抽1勺白胡椒粉少许酸菜随喜郫县豆瓣酱1勺自珍版云南小锅米线的做法韭菜洗干净择好切...
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超正宗的云南小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的超正宗的云南小锅米线做法

  • 超正宗的云南小锅米线

  • 去云南餐厅总是点的小锅米线，总算是问朋友讨到超正宗的做法，还真是挺方便快手的好吃米线！用料米线（或魔芋面）300克猪肉末100克韭菜50克番茄1个郫县豆瓣酱半勺酸腌菜半勺盐适量料酒适量蚝油1勺超正宗的云南小锅米线的做法猪肉末用一点盐，料酒，清水，拌匀，放边上腌10分钟接下来准备配...
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云南小锅米线（面条版）的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线（面条版）做法

  • 云南小锅米线（面条版）

  • 真是没什么就想要什么，在家一直不屑的小锅米线，出门在外却变得格外想念，所以只能丰衣足食自己做，没有米线，面条凑。用料肉末20克韭菜20克香菜1根小葱2根豆芽30克西红柿1个郫县豆瓣5克蒜2瓣面条自行加入酱油3勺酸菜10克云南小锅米线（面条版）的做法主料大致就是这些，韭菜切段，西红柿...
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减脂解馋云南小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的减脂解馋云南小锅米线做法

  • 减脂解馋云南小锅米线

  • 用料魔芋面200克牛肉末适量原酿酱油适量腌菜韭菜50克蔬菜随意番茄🍅选用减脂解馋云南小锅米线的做法铜锅烧水根据口味咸淡倒入酱油适量趁着水不热加入牛肉末，煮沸，喜欢吃碎的就搅拌散开，不喜欢就大块正宗版本不加西红柿碎，然而自己做不就是喜欢什么就放点才会开心么魔芋面清...
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香香辣辣的云南小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的香香辣辣的云南小锅米线做法

  • 香香辣辣的云南小锅米线

  • 北三环马甸桥东北角有个小公园，里面有家云南菜，服务员小哥哥小姐姐都长得很少数民族，有一段时间特别爱去他们家吃小锅米线，吃得满头冒汗特别舒爽。有一次在室外座位吃，正赶上春风拂落花瓣纷纷落在桌上，辣辣的米线都变得温柔了。用料半干米线250克韭菜一小把肉末100克腌菜一小坨...
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正宗云南鲜肉小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的正宗云南鲜肉小锅米线做法

  • 正宗云南鲜肉小锅米线

  • 美食背后的故事，就是看见各种云南小锅米线的做法，作为一个云南人都没见过。用料米线克肉末克韭菜克腌菜姜片香菜根酱油勺盐克蔬菜干豆瓣酱或者泡韭菜花正宗云南鲜肉小锅米线的做法没这个，能叫小锅米线？先买口这个回来，买回来以后，接下来再给非云南兄弟姐妹们普及啥是地道云南小...
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吃不够的云南小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的吃不够的云南小锅米线做法

  • 吃不够的云南小锅米线

  • 去云南玩喜欢上了米线，软软糯糯的口感，又香又辣，吃一碗好满足。回家后从网上买了米线，也尝试了一把，相似度很高，非常喜欢，方便面从此打入冷宫😜原谅我没有把碗擦干净，因为实在等不及吃了🤣用料米线1小把蒜苗20根笋50克豌豆苗50克帽子一袋西红柿半只吃不够的云南小锅米线的做法米...
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云南美食之小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的云南美食之小锅米线做法

  • 云南美食之小锅米线

  • 大块的肉饼，爽滑Q弹的米线加上丰富的调料，小锅米线是云南人最爱的风味之一。好吃，简单一起来制作吧！份量：一人份耗时：15—20分钟用料米线300克肉猪末30—50克（喜欢吃肉多放点不喜欢少放点看个人喜好）韭菜3—5根豆芽1小把酸腌菜15—30克（看个人喜好酌情加减）猪油5—10克酱油20—40克...
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云南小锅米线（清爽版）的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线（清爽版）做法

  • 云南小锅米线（清爽版）

  • 在云南，家家户户都会煮小锅米线，早中晚都可以吃。你走在街头，有无数家米线店，各有特色。今天给大家介绍一个比较家常，简单清爽的版本，希望大家吃得开心。😊用料米线100克韭菜1把番茄1个猪肉末100克酱油适量猪油1勺云南小锅米线（清爽版）的做法拿出干米线，云南人都吃鲜榨的，菜市场一...
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暴走厨房：云南小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的暴走厨房：云南小锅米线做法

  • 暴走厨房：云南小锅米线

  • 最爱吃的做法用料酸浆米线2两韭菜1把暴走厨房：云南小锅米线的做法酸浆米线清水煮韭菜加入米线、酱肉越烫越好吃小贴士韭菜要新鲜，要用酸浆米线...
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云南人都叫好的小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的云南人都叫好的小锅米线做法

  • 云南人都叫好的小锅米线

  • 坐在我对面的同事是地道云南妹子，每天都给我洗脑说小锅米线有多么的好吃。奈何我无法潇洒的飞去云南吃一碗地道的米线，于是妹子某天上班带来了可以在家做的米线组合、外加一把韭菜。说要指导我做出家乡味儿的小锅米线～有了这些调料真的好简单，没想到做出来后真的好好吃😍把做...
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云南小锅米线（干米线版）的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线（干米线版）做法

  • 云南小锅米线（干米线版）

  • 人在他乡，想吃一碗正宗的小锅米线不容易啊。要么打着云南米线的旗号实则是砂锅粉丝/土豆粉，要么就是云海肴那种一碗不太好吃米线也要36元，谁吃得起啊（摔！）在我们云南，街头一碗6元的米线吃到饱好吗！感谢这个网络时代，所有原材料都可以网购了，我爱马云爸爸！今天就来教大家做一碗正宗的...
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云南小锅米线(快手菜)的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线(快手菜)做法

  • 云南小锅米线(快手菜)

  • 没有人能拒绝好吃的小锅米线，酸酸辣辣，十分开胃，记住这个配方，在家就能做出地道的云南小锅米线。用料云南米线200克肉末50克酸腌菜50g豆芽一小把韭菜一小把云南小锅米线(快手菜)的做法云南米线提前泡发好；肉末用葱姜碎、料酒、生抽、胡椒粉腌制；豆芽、韭菜洗净，韭菜切成和豆芽差...
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云南小锅米线的详细做法大全,简单又营养的云南小锅米线做法

  • 云南小锅米线

  • 小锅米线是云南除了过桥米线外的一种做法，简单快手不说，而且做法很多，每个家庭做法不同，万变不离其宗，一天三餐让云南人吃米线都可以。用料米线200克韭菜适量盐适量生抽适量酸菜肉沫适量番茄一个云南小锅米线的做法米线煮熟备用准备好汤底蔬菜准备好酸菜肉沫烧水煮沸后加入番...
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简单易学的云南小锅肉末米线美食做法

  • 云南小锅肉末米线

  • 超喜欢吃云南小锅米线，但是不喜欢吃韭菜，所以自制了一个，超级方便，又好吃！用料米粉100克肉末50克酸菜30克豆芽1把葱1根辣椒2个蒜2瓣蚝油半勺生抽1勺云南小锅肉末米线的做法米粉泡好，肉末，酸菜，豆芽，蒜末，葱末，尖椒准备好待用（小朋友吃可以不加辣椒）起油锅倒入蒜末、葱末、辣椒末炒香加...
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正宗云南小锅卷粉（小锅米线）的做法步骤及图解,美味正宗的正宗云南小锅卷粉（小锅米线）做法

  • 正宗云南小锅卷粉（小锅米线）

  • 云南生活四年，每每雨天阴冷，总想起昆明那街边小店的小锅米线和卷粉，如今网上买来各种食材，自己做的味道也是棒棒哒，至少比北京大部分云南餐厅的要正宗的多~用料半干卷粉（米线）猪肉末（肥瘦各半）建林牌弥渡酸腌菜韭菜香菜昭通酱（或七甸汤池老酱）云南路南油腐乳盐酱油花椒粉鸡精糟辣子...
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小吃｜云南小锅米线——超赞汤底的做法步骤及图解,美味正宗的小吃｜云南小锅米线——超赞汤底做法

  • 小吃｜云南小锅米线——超赞汤底

  • 前几年到云南的小城镇——石屏找朋友玩了一段时间那时每天早上都是被一份小锅米线唤醒要不是当地的美食想尝个遍小锅米线一日三餐怎么吃也不厌后面不管在哪里再也吃不到那味了研究了好久的食谱尝试了好多的调味料，增与减最后终于找到了心目当中的那个tNoddlelol绝对试了不...
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云南小锅米线－火烧云版的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线－火烧云版做法

  • 云南小锅米线－火烧云版

  • 转自bilibili的up主：想退休的W，up主联系了火烧云老板娘微信，亲传肉沫小锅米线做法，做法比较简单方便，爱嗦粉的来！用料浓汤宝1个蚝油适量生抽适量米线若干蒜末大量盐适量味精适量韭菜云南米线的灵魂配菜猪肉沫若干姜沫适量云南酸腌菜（德宏的）适量白酒或料酒适量豆瓣酱适量小米辣适...
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云南小锅米线（便当版）的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线（便当版）做法

  • 云南小锅米线（便当版）

  • 小锅米线是云南的特色小吃~离家在外，很想念家乡的美食~加上平时上班经常吃外卖或者米饭便当，难免有些腻~这次有空整理了一版可作为便当的小锅米线，只需要汤和各类配菜分开打包，在办公室准备上一个专门热饭的小锅，中午也可以在办公室吃上热腾腾的小锅米线~用料米线肉末酸腌菜韭...
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云南米线的做法和图解 好吃的云南米线家常做法

  • 云南米线

  • 周末聚餐人比较多，就买了2斤多排骨，不到两斤肉馅，用了三斤米线（因为做的菜太多，完全吃不了😂，剩了一斤吧），韭菜、黄豆芽买点做配菜，用昭通酱和酸腌菜做米线帽子，排骨熬汤。其实很简单，人少着减，三人有一斤米线、七八两肉馅、半袋昭通酱、半袋酸腌菜、再买点豆芽和韭菜就够了，排骨到可...
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纯素云南株肉鲜韭小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的纯素云南株肉鲜韭小锅米线做法

  • 纯素云南株肉鲜韭小锅米线

  • 用料株肉(素肉)50克韭菜1小把蘑菇45克米线80-120克老坛酸菜3大勺红油辣子1大勺丸庄生抽酱油1大勺海盐适量纯素云南株肉鲜韭小锅米线的做法米粉浸泡30-60分钟热锅加油然后姜蒜放入素肉然后加入撕好的蘑菇锅里加热水（我不喜欢太多水），然后放入米粉八分钟后加入酸菜蘑菇(根据米...
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云南家庭版小锅米线的做法步骤及图解,美味正宗的云南家庭版小锅米线做法

  • 云南家庭版小锅米线

  • 是云南的朋友亲情贡献好吃到爆炸用料米线一把腌菜一小碗肉末一小碗番茄1个醋1勺蚝油1勺高汤（或者任何肉汤或者清水）一些云南家庭版小锅米线的做法材料：番茄1个、猪肉末一小碗、酸腌菜一小碗韭菜适量、豆芽适量、昭通酱1汤匙、味极鲜（或者生抽）2汤匙、醋1汤匙、耗油1汤匙、高汤...
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云南小锅米线（素食版）的做法步骤及图解,美味正宗的云南小锅米线（素食版）做法

  • 云南小锅米线（素食版）

  • 云南的米线声名远扬，但大部分人听说的只有过桥米线对于本地人来说，小锅米线才是经久不衰的那一口~~不过，如果不用骨头汤，小锅米线的汤底始终觉得寡淡直到有了“天贝酱”的画龙点睛~~~用料姜一小块儿腌菜15G左右天贝酱20G左右韭菜5颗左右米线200G生抽、老抽少许云南小锅米线（素...
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