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苦麻菜的做法食谱

  • ❀【蒜香苦麻菜】❀《快手菜系列四十》

  • ❀【蒜香苦麻菜】❀《快手菜系列四十》苦麻菜常用的食用方法：1.腌咸菜：将鲜菜洗净，沥干水，在缸内按一层盐一层菜排放，并拌入相关佐料，封贮，10天后即可食用。2.晒干菜：将鲜菜去杂，洗净，开水烫一下，再用清水冲洗，晒干或烘干贮藏。食用前热水泡开，炒食或炖肉食用。今天我却用最简单的方法...
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简单易学的苦苦菜（苦麻菜）美食做法

  • 苦苦菜（苦麻菜）

  • 每年奶奶都要挖很多野菜，苦苦菜，鱼腥草（折耳根），车前草等等，今日拿来加半指甲盖猪油和半指甲盖芝麻油和一点点胡椒粉和一点点盐和鸡蛋和一点点面粉一起，煎也可，烤箱也可，出炉香喷喷。用料3个盐克鸡蛋3个苦苣菜100g胡椒0.5克芝麻油适量猪油适量苦苦菜（苦麻菜）的做法第一步第二步...
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简单易学的苦麻菜干筒骨汤美食做法

  • 苦麻菜干筒骨汤

  • 每次回老家都是各种土特产，苦麻菜是奶奶在菜地里种的土生品种，一般市场里找不到。新鲜的苦麻菜晒干可以用来煲汤，特别下火。苦麦菜的学名叫取油麦菜、麻菜或苣荬菜。茎呈黄白色；叶片为圆状披针形，表面绿色，背面灰绿色；花鲜黄色，舌状。晒干了的苦菜中含有丰富的钾、钙、镁、磷、钠...
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「苦麻菜火锅」“野草”也能防病的做法步骤及图解,美味正宗的「苦麻菜火锅」“野草”也能防病做法

  • 【苦麻菜火锅】“野草”也能防病

  • 在景宁畲族自治县梅山村，一座深藏山间的桃源古村，有一道很符合现代人养生观念的美食苦麻菜火锅，来自梅山村的林菊琴外婆很擅长做这道菜，外婆有一套处理苦麻菜的独门秘籍，将新鲜苦麻菜腌制几个小时，这样既能去除苦麻菜的苦涩味，又能保证其中的营养价值不会流失。用料苦麻菜250g土...
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简单易学的苦麻菜香菇包美食做法

  • 苦麻菜香菇包

  • 近期吃素，老公又超想吃包子，满足他的愿望于是就有了这款素包子用料香菇十余朵面粉王后高筋粉500克水240ml酵母5g苦麻菜560g未焯水前黑木耳一手把未发前乌江榨菜一包麻油汤勺一勺葡萄籽油汤勺二勺苦麻菜香菇包的做法面粉，水，酵母放厨师机3档揉约20分钟，发酵半小时（夏天时间，冬天...
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炒苦麻菜（降血压、清热解毒、补血）的做法步骤及图解,美味正宗的炒苦麻菜（降血压、清热解毒、补血）做法

  • 炒苦麻菜（降血压、清热解毒、补血）

  • 最近在给老妈食补，今晚弄个苦麻菜【百度词条：苦麻菜又名黄鼠草、小苦苣、活血草，为菊科植物山苦荬的全草或根，性味苦、辛，平。早春采收，洗净，鲜用或晒干。具有降血压、清热解毒、补血等功效。】1、降血压：苦麻菜可以为身体提供必需的矿物质、维生素和植物化学物质，可在一定程度上...
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小满·苦苦菜的详细做法大全,简单又营养的小满·苦苦菜做法

  • 小满·苦苦菜

  • 《月令七十二候集解》：“四月中，小满者，物致于此小得盈满。”用料苦苦菜500g蒜两瓣杏仁15-25粒梅干少许芝麻少许盐适量醋1大勺生抽1大勺香油适量小满·苦苦菜的做法准备食材新鲜苦苦菜，去除枯叶后洗净。开水焯烫后，捞出静置晾凉。晾凉的苦苦菜用纱网挤出苦汁去涩，放入容器中备...
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甘苦麻糍的做法和图解 好吃的甘苦麻糍家常做法

  • 甘苦麻糍

  • 用料莲蓉馅饼干碎糯米粉香蕉酱咖啡酱白芝麻速溶咖啡末甘苦麻糍的做法白芝麻烤香分别加香蕉酱、咖啡酱并混和莲蓉制成丸状备用糯米粉一半用开水，另一半用热咖啡拌匀搓成条状将2分段搓成球、制成片状包入1中提到的馅料（白色包香蕉馅，咖啡色包咖啡馅）滚水中煮熟3，就像煮汤圆，捞出...
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简单易学的凉拌苦菊芝麻菜美食做法

  • 凉拌苦菊芝麻菜

  • 俗话说得好“夏吃苦，胜似补”，意思是说，夏天的时候经常食用一些苦味的食物对身体大有好处。今天给大家带来的这道菜品略带苦味，但是清爽好吃，希望大家能够喜欢😄用料苦菊适量芝麻菜适量大蒜四五瓣凉拌苦菊芝麻菜的做法首先我们准备好所有食材，这里的用量并没有固定，你想吃多少就...
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麻酱苦菊的做法和图解 好吃的麻酱苦菊家常做法

  • 麻酱苦菊

  • 疫情严重，宅在家，抢到唯一一份绿叶菜就是苦菊。前天做了油醋汁和优格口味的，今天试一下麻酱的。没想到家里两个评价最高，说没有苦味，都快吃光了才想起来拍照。用料苦菊1把芝麻酱3勺生抽1勺香醋2勺盐半勺蒜泥1瓣麻酱苦菊的做法先调汁，麻酱分次加入几勺凉开水，一点一点谢开，加入一...
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麻油拌苦瓜的做法和图解 好吃的麻油拌苦瓜家常做法

  • 麻油拌苦瓜

  • 苦瓜是我最不爱吃的蔬菜，不过这道将苦味降到最低又带着苦瓜独有的清香的拌菜倒是很得我心。当然凭我的脑子是想不出这道菜的，这是一位极爱吃苦味菜的高级吃货赐的方子。用料苦瓜1-2根盐一勺（按苦瓜分量增减）糖一勺鸡精一勺蒜三瓣小葱一根花椒几颗橄榄油麻油拌苦瓜的做法苦瓜...
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苦菜的做法和图解 好吃的苦菜家常做法

  • 苦菜

  • 苦菜有清热解毒的功效用料苦菜适量醋适量盐适量酱油适量干辣椒适量花椒适量蒜适量油适量苦菜的做法苦菜用开水焯一下焯好的苦菜、凉水泡一晚上捏干水分切小段准备好调料热锅凉油，放辣椒、花椒菜上面放入蒜片，盐，鸡精、醋，酱油，香油，油热好泼一下出锅了...
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椒麻苦瓜的做法和图解 好吃的椒麻苦瓜家常做法

  • 椒麻苦瓜

  • 我不爱吃苦瓜，但真的很喜欢吃这样做出来的苦瓜小炒。大人们总是嚷嚷着夏天定要吃苦瓜，是有营养的更是去火消暑的。可大人们真的都喜欢吃吗苦瓜吗？我看也不见得。什么雪碧苦瓜、糖醋苦瓜、苦瓜炒肉…我统统都不爱吃。可妈妈炒的这盘，我是逢吃必光盘的，它只有椒麻咸香、脆脆的很...
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苦瓜青菜鸡蛋芝麻饼的做法步骤及图解,美味正宗的苦瓜青菜鸡蛋芝麻饼做法

  • 苦瓜青菜鸡蛋芝麻饼

  • 用料鸡蛋3个面粉500克苦瓜一个青菜少许芝麻少许盐少许苦瓜青菜鸡蛋芝麻饼的做法把苦瓜切碎放面粉鸡蛋青菜搅拌放少许水搅拌均匀煎饼放芝麻小贴士不放油...
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简单易学的芝麻菜苦菊沙拉美食做法

  • 芝麻菜苦菊沙拉

  • 秋燥，就吃点苦味吧！芝麻菜和芝麻味沙拉酱特别和谐微微苦、清淡美味儿！这么简单，试试呗用料苦菊一棵芝麻菜1把丘比芝麻口味沙拉酱芝麻菜苦菊沙拉的做法芝麻菜三分之一，苦菊三分之二的量苦菊根部一指去掉，约五厘米（总觉得洗不干净）放入沙拉酱，如有干果，放点也不错！口味儿太和谐了...
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麻辣苦瓜的做法和图解 好吃的麻辣苦瓜家常做法

  • 麻辣苦瓜

  • 最近新得了一款麻辣酱汁，闻之极香。正巧手边有两根苦瓜，麻辣苦的味道碰撞出火花，为冬日里的懒大厨带来温暖(｡･ω･｡)用料苦瓜2根豪吉麻辣川香汁1小勺盐少许糖少许麻辣苦瓜的做法苦瓜对切开，去瓤，切丝，备用。不喜欢苦的同学可以开水焯一下去苦。但个人认为这样会让苦瓜失去了它的瓜生...
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不苦的苦菜（甜菊菜）的做法步骤及图解,美味正宗的不苦的苦菜（甜菊菜）做法

  • 不苦的苦菜（甜菊菜）

  • 小时候，每到四五月，老妈常给做这道菜，味道非常好，我也常跟着妈出去挑苦菜，满野地转悠，自由快乐，现在都远离田野，不再挖苦菜了，虽然菜市场里也有很多卖苦菜的，却没有心思买来做，昨天老公跟朋友出去挖了一袋回来，问了老妈做法，做起来，虽然没有妈妈做的好吃，我却觉得比饭店的还好吃(｢･ω･)｢嘿用...
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麻酱苦瓜的做法和图解 好吃的麻酱苦瓜家常做法

  • 麻酱苦瓜

  • 苦瓜，在大家的印象里是属于怎么做我都不愿意吃的一道菜，尤其是一些怕苦的宝宝们，更是对苦瓜避而远之。今天在这里为大家分享的这道菜，虽然主打食材是苦瓜，但口感却清爽美味，让你从此爱上苦瓜～（苦瓜，因其口感苦而得名，但它的营养价值却因其口感而被大家忽略。苦瓜中含有丰富的维生素...
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简单易学的苦瓜咸菜焖麻鱼头美食做法

  • 苦瓜咸菜焖麻鱼头

  • 麻鱼是一种海鱼，长达一两米。每年11月至次年清明左右沿海地区都会有这种鱼出售。用料麻鱼头1个苦瓜1条咸菜半个姜丝若干大蒜苗若干苦瓜咸菜焖麻鱼头的做法麻鱼头去鳃，洗净，剁块。备用。苦瓜，咸菜切条，蒜苗切段，将蒜白和蒜叶分开放。放油起锅，爆香姜丝，蒜白。鱼头粘少许生粉放入锅...
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麻酱拌苦瓜的做法和图解 好吃的麻酱拌苦瓜家常做法

  • 麻酱拌苦瓜

  • 去亲戚家好吃的菜。听说特别容易做，推荐给大家。用料芝麻酱勺苦瓜根麻酱拌苦瓜的做法苦瓜洗好切好。苦瓜放到凉水中浸泡两三分钟。捞出，干拌麻酱。...
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苦逼麻酱粥的做法和图解 好吃的苦逼麻酱粥家常做法

  • 苦逼麻酱粥

  • 真正算是苦逼菜谱之一，白粥无味，加糖更无法下咽，几日前吃麻酱拌面入迷，也一样地来拌粥，味道还不错用料米麻酱麻油海鲜酱油苦逼麻酱粥的做法把米煮熟粥拌上2勺芝麻酱淋上酱油麻油，拌一下，开吃！小贴士有蛋的话，粥盛出过前可以打一个进去，搅匀，自我安慰苦逼的日子，加强点营养。可惜楼主...
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苦芥沾麻酱的做法和图解 好吃的苦芥沾麻酱家常做法

  • 苦芥沾麻酱

  • 太空科技学院的旁边种着一大丛桂花。我每周二四在那里上数学课。昨天坐在教室里解随堂习题，桂花香气弥漫。一恍惚好似回到上海大学时代，那时我不爱学习，上课走神爱逃课。那时大家都还年轻，三十岁好似遥不可及的事情。-----------------------我是回归正题的分割线-----------...
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麻酱拌苦菊的做法和图解 好吃的麻酱拌苦菊家常做法

  • 麻酱拌苦菊

  • 这么好吃又快手的凉菜居然没人做吗？简简单单就能补充蔬菜摄入啊！用料苦菊把陈醋勺白糖克酱油芝麻酱/花生酱/花生芝麻酱……勺麻酱拌苦菊的做法苦菊洗干净掰小段我每次用的拌料都在这了。原则是：醋要少放，其他量都可以适量加减。真的是很好吃啊😋小贴士苦菊换成茼蒿更好吃，不过...
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麻酱苦菜的做法和图解 好吃的麻酱苦菜家常做法

  • 麻酱苦菜

  • 我去野外摘了点苦菜，现在在季节苦菜刚长出来挺嫩的。听说苦菜去火，这几天正好上火，来个凉拌苦菜败败火用料芝麻酱4勺酱油2勺盐少许醋1勺耗油1勺麻酱苦菜的做法苦菜摘净清洗几遍控干水分，拦腰切一刀，摆盘中麻酱加生抽，少许盐，耗油，少加点醋，慢慢搅拌，如果愁再加点凉开水稀释稀释好的...
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麻酱拌苦苣的详细做法大全,简单又营养的麻酱拌苦苣做法

  • 麻酱拌苦苣

  • 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料苦苣100g盐1g生抽10g芝麻酱30g糖3g麻酱拌苦苣的做法芝麻酱放一个碗里，然后放入生抽、盐、糖，搅拌均匀。清洗后的苦苣切去根部，然后从中间切开。淋上酱汁就可以开吃啦。小贴士「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载...
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