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广式肠粉家乡版的做法食谱

简单易学的广式肠粉/家乡版美食做法

  • 广式肠粉/家乡版

  • 在老家肠粉店开到满大街都是在广州想吃地道的家乡肠粉却不好找喜欢老家肠粉美味的酱汁味道不喜欢外头那些只是淋上酱油水的汁老家有个亲戚是开肠粉店的跟他讨来配方自己折腾折腾还原那最想念的家乡味........用料肠粉专用粉250克清水625克牛肉150克鸡蛋4个葱粒适量香菇4...
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广式粉肠的做法和图解 好吃的广式粉肠家常做法

  • 广式粉肠

  • 用料粘米粉（米粉）水食用油肉末鸡蛋葱花花生油生抽广式粉肠的做法一杯粉加入一杯半的水，调成粉浆。蒸盘刷上油防粘，倒入粉浆，有条件加点肉末和鸡蛋，鸡蛋打散后撒上葱花。水开上锅蒸1分钟，冒大气泡就可以出锅了，刮好装盘，淋上花生油和酱油。...
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简单易学的家乡传统广式腊肠美食做法

  • 家乡传统广式腊肠

  • 秋风起，食腊味。每年过冬前都会做点腊味过年吃，别有一番风味。用料后腿瘦肉7斤猪板油3斤盐100克白砂糖250克冰糖250克高度汾酒200克水3碗（大约800克）酱油150克家乡传统广式腊肠的做法提前一天把肥肉切成小颗粒。用开水把肥肉烫10秒左右沥干水分后摊开晒半天将250克白砂糖倒入...
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广式肠粉家庭版好吃的烹饪方法 广式肠粉家庭版的地道做法和步骤

  • 广式肠粉家庭版

  • 在家轻松做，含好吃的酱汁制作方法以下是4大人份具体看我的视频更清晰用料水500克肠粉预拌粉250g鸡蛋5个葱3根❤️酱汁制作材料❤️姜葱蒜适量生抽2勺老抽2勺蚝油1勺清水1小碗广式肠粉家庭版的做法250g预拌粉➕500g水搅拌均匀，制成肠粉浆水取一个平度不锈钢盘子（有肠粉专用盘最好...
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家庭版广式肠粉好吃的烹饪方法 家庭版广式肠粉的地道做法和步骤

  • 家庭版广式肠粉

  • 最近疫情特殊时间，在武汉天天悲观在家里，研究了一下怎么用现有的材料做肠粉，成品味道还不错😋用料鸡蛋2个大米1杯水一碗半红薯粉1饭勺油1饭勺青菜适量肉适量白砂糖2勺生抽适量蚝油1勺家庭版广式肠粉的做法1量杯大米提前一晚泡好加入大米1.5倍高的水，倒入料理机磨成米浆，我用最...
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广式拉肠粉的详细做法大全,简单又营养的广式拉肠粉做法

  • 广式拉肠粉

  • 配方大概是一个人的分量，管饱。外省没有吃过广式正宗的拉肠粉，一定要自己做做看哦，比外面卖的还好吃。。。用料白鲨肠粉专用粉100g清水250g肉片/牛肉切薄片腌制好葱花适量食用油适量广式辣椒豉油：食用油2大勺青椒/小米辣椒可以不放海鲜酱油3～4大勺清水2大勺盐适量糖适量鸡精适...
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广式肠粉「自制米糊 家庭版」的做法步骤及图解,美味正宗的广式肠粉「自制米糊 家庭版」做法

  • 广式肠粉【自制米糊 家庭版】

  • 有时候特别怀念某些味道，又想吃，但没有得买（我这里没有得买呀😅）以前在家最喜欢吃的肠粉，薄薄的一层加入嫩滑的肉肉或鲜虾~鸡蛋等等…简直太鲜味啦！今天分享是家庭版哦，有肠粉机做，不比外面买的差哦，自制更健康😜！无添加啊！💋💋💋⬇️份量是三人份，我家儿子特别喜欢吃😁，女儿上学啦！如果...
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肠粉（广式）绿色的肠粉 自制版家庭版的做法步骤及图解,美味正宗的肠粉（广式）绿色的肠粉 自制版家庭版做法

  • 肠粉（广式）绿色的肠粉 自制版家庭版

  • 广州肠粉一直让我恋恋不忘，在别处吃到的味道都不怎么样，于是自己动手喽，我买的是肠粉专用粉，都配比好了的，不用加淀粉。我还做了绿色的肠粉，是韭菜汁儿做的，不管用什么汁儿，粉和水的比例1：2就行用料肠粉专用粉50克水100克肠粉（广式）绿色的肠粉自制版家庭版的做法准备食材，肠粉专用粉，...
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广式包肠粉(简约家庭版)的做法步骤及图解,美味正宗的广式包肠粉(简约家庭版)做法

  • 广式包肠粉(简约家庭版)

  • 这是以前小时候妈妈常做的早餐，有时候夏天没胃口吃饭，也会做这道肠粉配粥。满满的童年回忆。肠粉的馅料也不固定，沙葛瘦肉、豆角瘦肉、红萝卜瘦肉都可以。因为我们家都是食肉兽，无肉不欢，哈哈！因为我们都不吃辣，所以没放辣椒，其实淋肠粉的酱油可以加点辣椒，应该会更香。用料猪腩肉...
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广式肠粉的做法和图解 好吃的广式肠粉家常做法

  • 广式肠粉

  • 台风天突然想吃肠粉，那就自己做吧。这个份量是可以做大概4小条的，我是一个人全吃了哈。份量随意定吧，反正按比例去调就行……面粉的比例是粘米粉：澄面=2:1，而总的面粉与水比例大概是1:1.5，水多两滴也行，最好不要少，水少炊出来的肠粉不够浮口，就是不够软相对硬身一点。酱油我没有熬...
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家庭版广式肠粉(纯大米版)的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版广式肠粉(纯大米版)做法

  • 家庭版广式肠粉(纯大米版)

  • 家人都喜欢吃，所以捣腾一下。此方为2-3人的量。用料粉浆部分:普通大米(包装上写籼米)100克小麦淀粉20克木薯淀粉20克水(用于加入淀粉)80克水(用于加入浸泡后的大米)与浸泡后大米的重量1:1酱料部分:一品鲜3汤匙细砂糖小许蒜蓉适量油小许食用水2汤匙配料部分:肉沫适量鸡蛋根...
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家常猪肉蛋肠（广式蒸肠粉）的做法步骤及图解,美味正宗的家常猪肉蛋肠（广式蒸肠粉）做法

  • 家常猪肉蛋肠（广式蒸肠粉）

  • 在国外两年真的超想念蒸肠粉。虽然没有家里那边早餐店的好吃，但是在异乡可以吃到相似的味道已经很满足了刚好在网上看到有粘米粉卖，下单了之后加上手边的食材就可以做肠粉啦！肠粉需要一个方形的扁盘，不锈钢的就可以，但我在国外买不到。就随便买了个方形烤盘做蒸盘。还需要一个...
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简单易学的广式家庭版肠粉美食做法

  • 广式家庭版肠粉

  • 某人既然置备好了道具，就尝试一下用料鸡蛋2个肠粉专用粉水肉末虾丁油广式家庭版肠粉的做法我看到的时候，灶台上这些料已经铺了一天世界了，还有一碗虾头虾尾虾壳熬好的酱油汤，可惜随手就气呼呼倒掉了，后来才意识到可能是用来淋汁滴烧开水先刷层油第一次弄，琢磨着肉要蒸一会吧，先...
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广式布肠粉的做法和图解 好吃的广式布肠粉家常做法

  • 广式布肠粉

  • 用料粘米粉250克澄粉20克淀粉1勺水1.5大勺盐10克油10克玉米淀粉1勺广式布肠粉的做法将250克米粉用一大勺水调开，加入澄粉、玉米淀粉、马铃薯粉，拌均匀再加入半勺开水搅拌均匀加入蒜油盐，小贴士Q弹嫩滑...
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不用肠粉机，在家做广式肠粉吃的做法步骤及图解,美味正宗的不用肠粉机，在家做广式肠粉吃做法

  • 不用肠粉机，在家做广式肠粉吃

  • 现在的新冠肺炎疫情非常厉害，小孩大人都尽量宅家。太久没有出去外面买肠粉吃，馋得很。于是乎自己动脑筋，想办法去蒸肠粉，以最基本必配在家做，最主要必备的材料／工具有三个：♦底部尽量平的不锈钢碟♦肠粉专用粉（也可以是自己调的粘米粉加澄面粉）♦一个可以弯曲的刮片外面肠粉店的那...
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「肠粉」广式肠粉自制速食版的做法步骤及图解,美味正宗的「肠粉」广式肠粉自制速食版做法

  • 【肠粉】广式肠粉自制速食版

  • 故事：在南方长大的孩子，大多喜欢吃肠粉，小时候觉得就连淋在肠粉上的菜脯粒酱汁都美味至极。用料广式肠粉粉100克水150克瘦肉100克虾仁100克鸡蛋1只菜脯粒100克酱油1勺食用盐适量玉米油适量【肠粉】广式肠粉自制速食版的做法一、备料准备了2人吃的分量。依次为1⃣️100克广式肠...
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零失败家庭版广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的零失败家庭版广式肠粉做法

  • 零失败家庭版广式肠粉

  • 我们北方想吃一口正宗的广式肠粉太难了，外面卖的和以前在南方吃的差距很大，买了材料自己在家做，又简单又好吃，而且干净卫生，制作简单，早上当早餐也不错，喜欢的朋友试试吧！用料粘米粉200克水500克鸡蛋2个猪肉馅少量葱姜末少量蒜蓉少量香菇丁2朵生菜几片零失败家庭版广式肠粉的做法...
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广式肠粉🦐的做法和图解 好吃的广式肠粉🦐家常做法

  • 广式肠粉🦐

  • 跟孩子一起做美食😋第一次做哈还算成功✌️用料粘米粉100克纯净水260克鸡蛋3个青菜若干植物油若干酱油适量虾仁若干香菇若干朵猪肉若干葱少许广式肠粉🦐的做法钻米粉和水搅拌均匀，打鸡蛋在碗里搅匀，香菇泡发与猪肉一起剁成碎，虾剥壳待用🦐不锈钢盘刷上薄薄的一层植物油～不锈钢...
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家乡猪肠粉的做法和图解 好吃的家乡猪肠粉家常做法

  • 家乡猪肠粉

  • 用料粘米粉200克澄面（也就是小麦淀粉）100克生粉（玉米淀粉）50克清水600克虾米爱吃多少放多少，我随便一手，大概80克葱两棵，少量就可以花生100克，炒香碾碎家乡猪肠粉的做法1.虾米泡水泡软，切碎。2.葱洗干净，切碎。3.花生烤香，碾碎。4.把称好份量的粘米粉，澄面，生粉和水混好搅拌均匀成米浆...
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家庭版广式拉肠肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版广式拉肠肠粉做法

  • 家庭版广式拉肠肠粉

  • 异国他乡，想吃到合口味的广式拉肠，只能自己做了。餐厅里的饮茶一般都是港式肠粉，皮厚，不喜欢。这个方子是我自己觉得最适合我的口味的，但不一定是最适合你的，所以大家有需要的可以按照自己的口味去调整配比。见小贴士最后还有肠粉预拌粉制作法，改良一下预拌粉，好吃翻倍。用料粘米...
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（简易版）家庭广式肠粉的做法步骤及图解,美味正宗的（简易版）家庭广式肠粉做法

  • （简易版）家庭广式肠粉

  • 广东人饮早茶必点美食：肠粉；现在分享给大家一种简易版的家庭做法，只要一个平盘和蒸锅就👌，（本人常用广式肠粉专用粉，大家也可以买粘米粉、澄粉、玉米淀粉回来捣鼓🤪）想吃的可以跟着我做👆👆👆🍽🍽🍽用料水（可自行调量）适量广式肠粉专用粉（可自行调量）适量鸡蛋2-5个瘦肉（剁碎末）300克葱...
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广式刮肠粉的做法和图解 好吃的广式刮肠粉家常做法

  • 广式刮肠粉

  • 用料粘米粉230克马蹄粉或者粟米粉20克水375至425毫升油适量生抽小半碗清水小半碗洋葱半个八角两颗白糖蚝油各少许蒜蓉少许广式刮肠粉的做法肠粉首先得有两个这样的平盘做法：1，粘米粉和清水1：1.5勾兑好最好过滤一下，口感更好的！做法：2，每一盘满一汤勺浆，摇晃均匀盘里的粉浆，入蒸锅...
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广式肠粉（简单家庭版）好吃的烹饪方法 广式肠粉（简单家庭版）的地道做法和步骤

  • 广式肠粉（简单家庭版）

  • 用料粉皮大米150g水165g盐少许酱汁油，蒜末，耗油，酱油，糖，水配菜猪肉糜、黑胡椒、耗油、酱油、糖生菜广式肠粉（简单家庭版）的做法猪肉加入黑胡椒，耗油、酱油、糖调味，腌15分钟接下来做酱汁：锅里倒入植物油、蒜末，炒香；加入适当耗油、酱油、糖、水，煮至浓稠普通大米150g浸泡一晚，打成米糊...
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简单易学的家庭版广式肠粉美食做法

  • 家庭版广式肠粉

  • 疫情当下，宅在家研究美食用料水250克肠粉专用粉100克鸡蛋若干个(蛋肠用)肉糜若干(肉饼肠用)料酒1小勺牛里脊肉若干(牛肉肠粉用)食用油若干(防粘增香用)生菜若干(斋肠用)盐若干大蒜3瓣干香菇2朵酱油2滴生抽2大勺耗油一小勺白糖5-10克(自行调味儿)家庭版广式肠粉的做法某宝...
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广式肠粉的详细做法大全,简单又营养的广式肠粉做法

  • 广式肠粉

  • 肠粉今日小贴士：配料：粘米粉160克，玉米淀粉20克，清水280克，牛肉、带肥瘦肉、虾仁、青菜香葱各适量，鸡蛋1个，淀粉5克，蒜蓉15克，香菇3颗，萝卜干30克，小洋葱2个，生抽20克，蚝油10克，鱼露3克，盐2克，油适量注意事项：也可以用肠粉专用粉150克+250克清水调成粉浆水。记得蒸盘预热再淋入粉浆，就可以...
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