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东北茄子拌土豆的做法食谱

简单易学的东北茄子拌土豆美食做法

  • 东北茄子拌土豆

  • 用料茄子5个土豆3个香菜5根蒜4瓣耗油2勺蒸鱼豉油2勺糖1勺泰椒圈或者辣椒油适量香油适量盐不够咸适量增减调味东北茄子拌土豆的做法茄子和土豆上锅烀熟（蒸），水开大概10-15分钟，根据茄子情况而定，软踏踏的就行了。土豆蒸面就行了。就是东北的一锅出。烀熟的土豆捣碎，我就捣成这样...
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简单易学的东北土豆拌大茄子美食做法

  • 东北土豆拌大茄子

  • 从小就能自己吃一盆的菜，每次吃都不用吃饭，土豆的淀粉含量高，相当于吃主食了。做法相当简单，味道一点也不打折。用料茄子1个土豆2个猪肉适量豆瓣酱/黄豆酱适量葱花姜末东北土豆拌大茄子的做法所有材料备好，大茄子和土豆分别切开，便于蒸熟。猪肉切小丁，用少量料酒和姜末腌好（如时...
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土豆拌茄子（不过油做法，地道东北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆拌茄子（不过油做法，地道东北菜）做法

  • 土豆拌茄子（不过油做法，地道东北菜）

  • 这道菜是东北农村夏季家常菜，从自家房前菜园子摘下的🍆、小葱、🥔、香菜、🌶️，还有自家做的大酱，混合搅拌吃，不用花💰哦。主食高粱米水饭，绝配👍用料茄子1个土豆1个大酱2勺香菜1干小葱1干咸鸭蛋半个土豆拌茄子（不过油做法，地道东北菜）的做法土豆和茄子蒸熟，我用高压锅，上气3分钟左右...
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土豆泥拌茄子 东北版的做法步骤及图解,美味正宗的土豆泥拌茄子 东北版做法

  • 土豆泥拌茄子 东北版

  • 用料土豆紫茄子鸡蛋大酱大葱大蒜油香菜土豆泥拌茄子东北版的做法鸡蛋酱做法：热锅下油然后大酱炒香之后把蛋液到里。然后翻炒出锅前撒上葱末就好了，凉拌拌茄子做法：选嫩一点的紫茄子和土豆一起上锅蒸熟然后土豆压泥。蒸熟的茄子撕成条，放葱丝和香菜段最好加点蒜末放入鸡蛋酱。...
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东北菜之土豆茄子酱的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜之土豆茄子酱做法

  • 东北菜之土豆茄子酱

  • 从小吃到大，食材简单做法简单味道却不一般，离开家乡念念不忘的还是妈妈的味道，想的不行的时候，自己研究着做一下，虽不及妈妈做的，但也可缓解思乡之一二用料茄子1个土豆1个豆瓣酱适量葱适量东北菜之土豆茄子酱的做法土豆切成滚刀块，茄子用手掰成块（刀切也行，个人感觉用手掰的更好吃...
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（东北菜）茄子土豆酱的做法步骤及图解,美味正宗的（东北菜）茄子土豆酱做法

  • （东北菜）茄子土豆酱

  • 用料茄子4个土豆1个杭椒2个姜3片葱适量五花肉适量酱油适量盐适量鸡精适量十三香适量（东北菜）茄子土豆酱的做法热锅加少许油下五花肉炒出油脂加入葱姜爆香把切好滚刀块的茄子和土豆下锅小火炒软土豆焦香加入适量酱油盐鸡精十三香炒匀加入刚刚没过菜的水小火慢炖收浓汤汁后加...
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茄子炖土豆（东北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖土豆（东北菜）做法

  • 茄子炖土豆（东北菜）

  • 做个我媳妇爱吃的茄子炖土豆用料长茄子2个肉馅100克土豆1个青椒2个料酒1勺豆瓣酱1.5勺生抽2勺蚝油1勺十三香半勺鸡精1勺蒜半头葱、姜、蒜、干辣椒适量茄子炖土豆（东北菜）的做法食材1.长茄子2个，随便掰碎2.黄土豆1个，切滚刀块3.青椒2个（不吃辣可不加）4.肉馅100克（或方便面里面的...
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土豆炖茄子（东北茄子酱版）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子（东北茄子酱版）做法

  • 土豆炖茄子（东北茄子酱版）

  • 用料茄子一个鸡蛋两个土豆两个尖椒一个葱1/3根香菜一根土豆炖茄子（东北茄子酱版）的做法土豆切滚刀块，拿水冲洗一下即可，不要泡，留一点儿淀粉可以让菜更浓稠一些。茄子也切滚刀块，不用洗准备葱丝，香菜段，葱花，尖椒段煮鸡蛋把食材准备好多烧油，下入茄子煎一下等到茄子重新把油吐出来...
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东北土豆梅豆拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北土豆梅豆拌茄子做法

  • 东北土豆梅豆拌茄子

  • 用料茄子2个土豆1个梅豆50克小葱3根鸡蛋2个肉丁50克豆瓣酱4勺虾皮一小把东北土豆梅豆拌茄子的做法将茄子洗净去尾，豆豆削皮切宽条，梅豆摘筋后，放到锅里蒸大约二十分钟，用筷子搓茄子，能搓透就证明熟了，茄子熟了，土豆和梅豆就熟了把蒸熟的茄子，梅豆放凉后，撕成小块，也别太小，茄子撒成...
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东北版～烩大茄子土豆的做法步骤及图解,美味正宗的东北版～烩大茄子土豆做法

  • 东北版～烩大茄子土豆

  • 作为东北人，烩大茄子土豆是每个东北家庭擅长的特色“硬菜”。多少个在外工作的东北人心心念念的就是它！用料大茄子1个土豆1个小香葱5根大蒜3瓣豆瓣酱1勺虾皮1勺海天酱油1勺盐1小小勺东北版～烩大茄子土豆的做法大茄子，土豆洗干净。茄子成切4瓣;土豆去皮，切块。蒸锅放水加热，放茄...
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茄子土豆《东北炖菜版》的做法步骤及图解,美味正宗的茄子土豆《东北炖菜版》做法

  • 茄子土豆《东北炖菜版》

  • 在亚洲店买了几个茄子还有一大袋子降价的土豆囤在家中，话说茄子，尤其是紫茄子总觉得有点不太好下手，抱着试一试的态度，就搞出了一道，简单方便，不用大勺也ok的东北菜，和大家分享下吧。用料长条紫茄子三个土豆一大个豆瓣酱一大勺酱油一勺葱碎段少许橄榄油三勺茄子土豆《东北炖菜版...
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吃不胖的东北土豆拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的吃不胖的东北土豆拌茄子做法

  • 吃不胖的东北土豆拌茄子

  • 在东北夏天餐桌最常吃的一道菜，也是现在某平台比较火的叫无米饭包，给我南方朋友做过一次，她超级爱吃！！用料土豆1个茄子1个鸡蛋2个黄豆酱2勺葱适量香菜适量吃不胖的东北土豆拌茄子的做法我是懒人做法，先把土豆削皮切薄片，茄子切条，上锅蒸到软烂即可，大概15-20分钟打两个鸡蛋，准备做...
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土豆怼茄子（东北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆怼茄子（东北菜）做法

  • 土豆怼茄子（东北菜）

  • 从小吃到大的家乡菜用料茄子1个土豆2个十三香一小勺豆瓣酱1勺蒜3瓣尖椒1个小葱1根生抽2勺盐1小勺土豆怼茄子（东北菜）的做法土豆切块/茄子切块，蒜切沫/葱切葱花油多一点，葱和一瓣蒜炒香，加入土豆炒5成熟，加入茄子稍软，加入生抽烹香，放入十三香，继续炒。炒个两分钟加入热水、大火咕...
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神速东北家常酱拌烀土豆茄子的做法步骤及图解,美味正宗的神速东北家常酱拌烀土豆茄子做法

  • 神速东北家常酱拌烀土豆茄子

  • 教师节单位发了点苞米，顺道买点茄子，家里有土豆，一起烀一下，找找东北老家的感觉，本来是以茄子为主，结果成了土豆泥用料茄子1个土豆2个大蒜10瓣酱油1勺大酱3勺蚝油半勺香菜10根葱三分之一根神速东北家常酱拌烀土豆茄子的做法上锅烀土豆茄子，跟着苞米一起，茄子在关火前十五分钟烀就...
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东北菜，酱茄子，土豆的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜，酱茄子，土豆做法

  • 东北菜，酱茄子，土豆

  • 小时候我经常喜欢上舅舅家玩，因为我表姐做的酱茄子，土豆特别好吃，长大之后，我觉得上哪吃的酱茄子土豆都没有，我表姐做的好吃，我自己试着做了几次，味道也挺不错的用料茄子两个土豆两个大蒜两瓣儿豆瓣酱两勺鸡精一小勺东北菜，酱茄子，土豆的做法茄子土豆去皮茄子用手掰成一块一块土豆...
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简单易学的东北乱拌茄子土豆美食做法

  • 东北乱拌茄子土豆

  • 夏天总会想吃一些清爽的菜品,而这道菜再适合不过了！不是我自吹哦！真的巨好吃！也许因为东北人的关系所以总是很喜欢很多菜都拌在一起的感觉！无法用语言来形容！反正很好吃就对了！这是我小时候跟妈妈学的，而且总在旁边看！还总嚷嚷要吃！所以自己学会了！其实这道菜有凉吃和热吃两种吃法！...
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土豆炖茄子(东北炖)的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子(东北炖)做法

  • 土豆炖茄子(东北炖)

  • 模仿吉林市知名小吃，乐乐小吃的做法。用料茄子手撕中等块土豆切块猪肉切薄片蒜切片盐适量鸡精适量味极鲜酱油一勺土豆炖茄子(东北炖)的做法备料，土豆切块，大蒜切小片，五花肉切薄片，茄子手撕块(可以不打皮)。多放油(茄子会吸油，放少了炒时会粘锅)。放蒜爆锅，出香味后，放入土豆块，翻...
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土豆炖茄子（东北菜）的做法步骤及图解,美味正宗的土豆炖茄子（东北菜）做法

  • 土豆炖茄子（东北菜）

  • 超级下饭的素食，非常熟烂用料土豆1个茄子3、4个十三香适量海鲜酱油适量蚝油适量盐适量姜2片豆油适量土豆炖茄子（东北菜）的做法土豆切块后放入冷水里茄子用手撕成条状锅中热油（比平时炒菜多一些），放入土豆块，中小火翻炒至金黄即可炒完后的土豆放入盘中，一会儿再用锅中倒入多点油，油...
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「土豆烀茄子」东北特色的做法步骤及图解,美味正宗的「土豆烀茄子」东北特色做法

  • 【土豆烀茄子】东北特色

  • 如果形容下东北菜我觉得就是简单粗暴经典代表就是东北乱炖万物沾大酱了我小时候很讨厌这种吃法但这份倔强没敌得过时间反是越来越喜欢这种吃法因为可以让我体会到美味不只是在做法上更多的也在食材本身对自然的馈赠要有着敬畏之心用料土豆个茄子个葱【土豆烀茄子】东北特...
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东北家常菜～土豆拌茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北家常菜～土豆拌茄子做法

  • 东北家常菜～土豆拌茄子

  • 东北餐桌一道最普通的家常菜，上班族的一道简单快手菜。用料土豆1个茄子（紫茄子，绿茄子都可）1个葱伴侣酱1盒大葱1根东北家常菜～土豆拌茄子的做法蒸好的茄子蒸好的土豆食材大集合土豆，茄子，葱丝（手撕），豆瓣酱所有食材放在一起拌匀就可以吃了。怎么样，简单吧😁小贴士这道菜灵魂之处是手...
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简单易学的东北烀茄子拌土豆美食做法

  • 东北烀茄子拌土豆

  • 小时候住在农村，想吃玉米了就到地里掰几棒回来煮，再到菜地摘几个茄子，挖点土豆，和玉米一起煮上。茄子土豆煮好一拌，陪着玉米，那味道绝了！用料鸡蛋1-2只大酱若干新鲜当季土豆3个茄子4个大蒜1头大葱1根香菜1把东北烀茄子拌土豆的做法第一步当然是制作拌酱。可以用普通大酱，我是炸的...
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东北菜 土豆炖茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北菜 土豆炖茄子做法

  • 东北菜 土豆炖茄子

  • 作为一个地道的关里人，我非常不喜欢吃土豆啊，茄子啊，豆角啊，但是来了东北，一到冬天，只有这些菜，最开始真的不爱吃，现在最想吃的就是茄子，我在等我领导园里的茄子成熟，这样我就可以吃炖茄子，炒茄子，烀茄子！！今天本想土豆炖鸡块的，我老公点名要吃土豆炖茄子，好吧~_~用料茄子1个土豆1个十三...
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土豆豆角「东北乱炖」茄子的做法步骤及图解,美味正宗的土豆豆角「东北乱炖」茄子做法

  • 土豆豆角【东北乱炖】茄子

  • 东北乱炖,又名大丰收，是一道东北的传统名菜。素有“大杂烩”之意，即将豆角、土豆、茄子、青椒、番茄、木耳等多种蔬菜，与肉类一同炖至熟即成。东北乱炖简单易煮，有荤有素，营养丰富，味道鲜美香喷喷，是一道常见的东北家常菜。调味料只有盐、五香粉、胡椒粉、鸡精而已，但是却能变化...
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东北乱炖：茄子豆角土豆的做法步骤及图解,美味正宗的东北乱炖：茄子豆角土豆做法

  • 东北乱炖：茄子豆角土豆

  • 东北菜讲究一个👉🏻炖恰恰这些菜都是我爱吃的家里正好有那就炖起来用料茄子3个土豆2个豆角400克盐7克蚝油4勺海鲜酱油2勺葱一丢丢味精2-3克东北乱炖：茄子豆角土豆的做法备菜：茄子洗好，用手撕成条状，一定用手，原滋原味，土豆打好皮，清洗干净，切成小块，放在一旁，豆角清洗干净，也备用。...
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茄子炖土豆（东北版）的做法步骤及图解,美味正宗的茄子炖土豆（东北版）做法

  • 茄子炖土豆（东北版）

  • 东北人都太熟悉的茄子炖土豆下饭还好吃用料茄子土豆尖椒盐酱油花椒鸡精茄子炖土豆（东北版）的做法茄子和土豆洗好，切成块，热锅到油，油热放入茄子和土豆翻炒！放入没过茄子和土豆的水，加入盐，酱油，花椒面，炖十分钟左右.放入尖椒，翻炒，大功告成，出锅！...
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