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自制茄汁牛扒的做法食谱

简单易学的自制茄汁牛扒美食做法

  • 自制茄汁牛扒

  • 用料牛肉250克猪肉100克西兰花3～5小朵番茄酱3勺盐适量油适量蚝油半勺淀粉一小汤匙鸡精小半勺料酒1勺生姜末少许自制茄汁牛扒的做法将牛肉和猪肉(梅头肉较好，肥瘦相间)去皮，生姜两片一起剁细，盛入碗中。加入料酒，盐，鸡精，蚝油，淀粉一起腌制十分钟锅内加水烧开，加入西兰花焯水一分钟...
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家庭自制版牛扒（红酒酱汁做法）的做法步骤及图解,美味正宗的家庭自制版牛扒（红酒酱汁做法）做法

  • 家庭自制版牛扒（红酒酱汁做法）

  • 低温烘烤版的家庭牛扒，没有买那种腌制过，的纯粹就是菜市场买的牛扒用料牛肉克黑胡椒勺盐蒜家庭自制版牛扒（红酒酱汁做法）的做法牛肉切成0.5－1cm的厚度，腌制的时候要加碱，这个很重要然后薄薄一层盐和黑胡椒然后油锅烧热，炸香蒜片捞出蒜片待会做酱用然后就继续把锅烧热，要冒烟的那种...
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茄汁煎鸡扒的做法和图解 好吃的茄汁煎鸡扒家常做法

  • 茄汁煎鸡扒

  • 用料鸡腿1只番茄酱3勺蚝油1勺柠檬汁适量蜂蜜1勺蒜1个葱花熟芝麻适量茄汁煎鸡扒的做法新鲜鸡腿🍗，剔除骨头。肉比较厚的部位切两刀。加入蚝油。加入蜂蜜。加入蒜末。加入几滴柠檬汁。帮它按摩两分钟，放入冰柜冷藏2小时以上。平底锅刷油，平摊鸡腿肉，加盖小火煎3分钟。翻面加盖...
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自制扒鸡的做法和图解 好吃的自制扒鸡家常做法

  • 自制扒鸡

  • 用料整鸡饴糖或蜂蜜老抽（调色）盐味精葱姜陈皮两捏小茴香适量白蔻16个花椒适量大料6-7朵香叶5-6片桂皮2长条草果4个干辣椒（中间切开，去籽）2-3个良姜2个肉果4个自制扒鸡的做法将饴糖澥开。把鸡翅插进脖子里，凤爪从后边的洞插进肚子中。将整鸡放进饴糖水中，均匀包裹上饴糖水。油温...
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🍅茄汁鸡扒的做法和图解 好吃的🍅茄汁鸡扒家常做法

  • 🍅茄汁鸡扒

  • 下班回家已经够累了，分享一个用炒菜机器人做饭偷闲秘诀😁用料面粉、盐、黑胡椒混合20克鸡胸2块蒜蓉2瓣洋葱碎1/5个番茄酱6汤勺BBQ酱2汤勺水1杯半约350ml粟粉2茶勺黑胡椒粉1/2茶勺🍅茄汁鸡扒的做法我自己额外加一步，就是先用面粉裹鸡胸肉，静放10分钟。然后准备配菜配菜是蒸土...
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茄汁猪扒饭的做法和图解 好吃的茄汁猪扒饭家常做法

  • 茄汁猪扒饭

  • 谁都无法抗拒的甜蜜滋味用料猪排番茄沙司洋葱胡萝卜盐淀粉白胡椒粉花雕酒糖黑胡椒粉茄汁猪扒饭的做法猪排用松肉锤锤松（可以先去骨，吃起来比较方便）猪排内加入少许盐、淀粉、白胡椒和花雕酒抓匀，腌制一会儿洋葱切片，胡萝卜切条锅内热少许油，加入猪排煎至两面微黄后盛出锅内热少...
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茄汁雞扒飯的做法和图解 好吃的茄汁雞扒飯家常做法

  • 茄汁雞扒飯

  • 雞扒的外酥里嫰+茄汁酸甜可口~是夏季餐桌上永不言敗的風景~用料西红柿3個番茄酱适量雞腿2個芦笋6根米饭1碗黃油适量蒜蓉适量蚝油适量料酒适量魚露适量糖适量茄汁雞扒飯的做法雞腿洗淨去骨，放料酒、魚露、蚝油、蒜蓉，醃2個小時以上⋯⋯芦笋焯水待用，西紅柿放滾水烫2分鐘撈出...
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茄汁猪扒的做法和图解 好吃的茄汁猪扒家常做法

  • 茄汁猪扒

  • 用料猪扒肉300克白酒5克酱油10克盐4克糖10克李锦记茄酱15克甜辣酱15克胡椒粉0.5克淀粉10克蒜蓉5克水30毫升鸡蛋清1个小苏打3克茄汁猪扒的做法猪扒肉切成3厘米左右宽0.7厘米左右厚的块状加小苏打个小许水腌制半小时左右，加入酒盐胡椒粉蛋清淀粉拌匀将油锅烧至80度用中小火...
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茄汁扒皮鱼的做法和图解 好吃的茄汁扒皮鱼家常做法

  • 茄汁扒皮鱼

  • 这个周末，自己过得好乖。两天时间除了昨晚去上课，结果因为停电还没上成直接就坐车回家，还真是大门不出、二门不迈的，像是回到了古代一般有朋友曾说，如果本博回到古代会爱上李白，可我怎会爱上李白呢？纵使他才华横溢、矫矫不群，我能爱上的古时人物，却唯有稼轩而已。稼轩，这样的称呼是...
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茄汁扒鲍鱼的做法和图解 好吃的茄汁扒鲍鱼家常做法

  • 茄汁扒鲍鱼

  • 用料鲍鱼6只料酒1勺盐2克番茄沙司4勺油菜3棵茄汁扒鲍鱼的做法宰杀鲍鱼，去掉内脏，清洗干净。鲍鱼切十字花刀，用料酒和盐腌制。油菜剖开焯水，摆盘。起锅热油爆香葱花，下入番茄酱炒出油，加少许水，下入鲍鱼，转小火盖锅将鲍鱼煮熟。将鲍鱼摆盘。大火收汁，将番茄酱浇在鲍鱼上即可。小贴...
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茄汁鸡扒饭的做法和图解 好吃的茄汁鸡扒饭家常做法

  • 茄汁鸡扒饭

  • 低脂&快手&美味下饭菜用料鸡胸肉300克（根据人数决定）西红柿2个番茄酱1勺蒜头2-3瓣（喜欢可以多加）盐适量黑胡椒粉适量油适量酱油适量茄汁鸡扒饭的做法鸡胸肉洗净剖成薄片（腌制较易入味），加入油，酱油，盐，蒜片，胡椒粉，腌制至少20分钟番茄洗净切小块加热平底锅，放少许油，放入鸡胸肉...
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自制鸡扒的做法和图解 好吃的自制鸡扒家常做法

  • 自制鸡扒

  • 一直想做猪排，牛排什么的，但是总是不知道多久才能熟-_-#对于不会做饭的额来说，处理肉类的食物是个难题，所以就先试试好熟的鸡扒。用料鸡脯肉一块油，盐，生抽，各种调料少许自制鸡扒的做法先把鸡肉洗净，从中间横切为二。添加各种调料，比如孜然粉，胡椒粉，生抽等等，随你喜欢！全部放进入，用筷...
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自制番茄汁的做法和图解 好吃的自制番茄汁家常做法

  • 自制番茄汁

  • 蔡澜在《食色》中提到的自制番茄汁，随笔记录下来。用料西红柿1000g苹果250g洋葱250g醋250g糖250g盐少许胡椒少许辣椒少许丁香少许水盖住食材自制番茄汁的做法喜欢番茄汁的话，可以自己做，买一公斤的西红柿，加四分之一公斤的苹果，四分之一的洋葱，四分之一的醋，四分之一的糖，添些盐...
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辣茄汁猪扒的做法和图解 好吃的辣茄汁猪扒家常做法

  • 辣茄汁猪扒

  • 主要是跟着下厨房的这个方子做的，特别好吃，自己做了点改动，写个菜谱记下，不然下次又忘了怎么做用料里脊200克蒜头2-3瓣（切碎）腌料准备蚝油半汤勺盐1小勺胡椒半小勺料酒1汤勺鸡蛋半个（打均匀）生粉2小勺酱汁准备西红柿1个（打碎）生抽1汤勺糖3-4小勺李锦记蒜蓉辣椒酱1汤勺盐半小勺水2汤...
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自制煎猪扒的做法和图解 好吃的自制煎猪扒家常做法

  • 自制煎猪扒

  • 自从学会了这个做法，孩子对猪扒饭一直百吃不厌。分享给大家，要给宝贝们做噢～用料猪里脊一条面粉一盘子底鸡蛋一个面包糠两盘子底盐适量黑胡椒适量自制煎猪扒的做法猪里脊切成三段，每段片成两片，每片用刀背拍成如图所示的样子。ps：把这片肉当成你最恨的那个人，会拍得又快又好。先...
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简单易学的自制黑椒汁牛扒美食做法

  • 自制黑椒汁牛扒

  • 菜市场买的牛排，可选腓力（里脊肉），沙朗（后腰脊肉），肋眼（牛肋脊部），丁骨（大块肉排中间夹着T字形大骨，一边是菲力一边是纽约客），牛小排（牛胸腔两侧）用料牛排红酒海盐黑胡椒西兰花洋葱黄油土豆泥番茄酱自制黑椒汁牛扒的做法用刀背将牛排拍打松软，抹上薄薄色拉油，撒上适量的红酒、黑胡椒（红酒和...
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茄汁牛扒的做法和图解 好吃的茄汁牛扒家常做法

  • 茄汁牛扒

  • 小朋友喜欢酸酸甜甜的味道，牛肉是优质蛋白，容易被人体吸收，适合生长发育期的孩子。处理好的牛肉片，嫩滑鲜香，加入自制番茄酱，两碗饭妥妥滴。用料牛肉250克西红柿2个盐适量油适量生粉适量糖适量酱油少许茄汁牛扒的做法首先来处理一下牛肉：切一厘米厚片，用刀背剁松牛肉纤维，牛肉片会...
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茄汁鸡扒的做法和图解 好吃的茄汁鸡扒家常做法

  • 茄汁鸡扒

  • 用料鸡腿2只番茄3个姜2－3片盐适量糖适量柠檬半个料酒适量生抽适量茄汁鸡扒的做法三个番茄洗干净底部划十字刀，准备烫水去皮下入煮开的水里烫大概三分钟烫好的番茄过一遍凉水，去皮去皮去蒂去瓤的番茄切成丁备用（PS：我是不喜欢瓤的口感所以去掉了，喜欢瓤或者有破壁机的可以不去）把...
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自制猪扒的做法和图解 好吃的自制猪扒家常做法

  • 自制猪扒

  • 不喜勿喷，纯属各人乱搞记录，真的成了，哈哈哈哈哈哈用料料酒适量生抽适量蚝油适量生粉适量胡椒粉适量糖/蜂蜜适量油适量水适量自制猪扒的做法猪肉洗干净，切块，将所有东西加进肉里用保鲜膜装再用擀面杖敲打猪肉，腌制大约2~3小时，直接上锅煎就好了好吃，嫩…小贴士提前腌制...
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自制牛扒的详细做法大全,简单又营养的自制牛扒做法

  • 自制牛扒

  • 家有长身体的娃，喜欢牛扒，很多人喜欢买超市袋装腌制好的牛扒，我之前也买，但总觉得肉的口感不好，喜欢吃原切牛扒，一口一口爆汁，有嚼劲，有质感的肉🥰🥰🥰用料牛排厚切1块红酒1/3杯黄油若干克黑胡椒勺盐克蒜瓣1瓣自制牛扒的做法厚切牛扒一块购于山姆超市用盐，黑椒粉双面腌制30分钟其...
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自制牛排汁的做法和图解 好吃的自制牛排汁家常做法

  • 自制牛排汁

  • 非常简单1、洋葱切条放入锅里和黄油炒香2、倒入烧烤油或者蚝油3、按个人喜好加入调味完成用料蚝油适量洋葱半个自制牛排汁的做法蚝油➕洋葱➕调味牛排汁淋在牛排上，加上现磨黑胡椒完成...
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煎猪扒(自制番茄酱)的做法步骤及图解,美味正宗的煎猪扒(自制番茄酱)做法

  • 煎猪扒(自制番茄酱)

  • 儿子特喜欢吃！自己又是孕妇，口味要淡些，所以用料简单了些！用料吊龙500克淀粉1茶勺味极鲜酱油1茶勺水适量姜末适量蒜末适量油适量番茄1个(大)白糖适量盐适量煎猪扒(自制番茄酱)的做法吊龙先用蒜末、姜末、水淀粉、油抓匀，再加油腌制一小时锅里加油，小火煎制，双面焦黄。出锅。番茄...
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茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本做法

  • 茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本

  • 用料牛肉馅儿400克鸡蛋1个生粉2汤勺花椒面一勺黑胡椒粉一勺盐2勺姜末蒜末适量番茄罐头半个葱姜蒜末（炒制时用）适量生抽老抽适量二荆条5个茄汁牛肉丸—含自制牛肉丸版本的做法这是拌入牛肉馅的葱末和姜末。如果不吃葱，可以切点姜末也是能去肉腥味的。挪威这边的肉比国内的肉...
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自制茄汁面的做法和图解 好吃的自制茄汁面家常做法

  • 自制茄汁面

  • 为填饱肚子，简单煮个面用料香菇三朵大青菜一棵葱少许面少许普旺番茄酱适量蚝油适量盐适量自制茄汁面的做法将葱切段，香菇切粗丝，青菜切段备用；在锅里倒入少量油，待油热后放入葱炒香，然后把香菇和青菜都放入锅里爆炒；放入适量普旺番茄酱（茄汁面必备佳品，味道超好），适量蚝油，翻炒至均匀...
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香煎鸡扒（配自制茄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸡扒（配自制茄酱）做法

  • 香煎鸡扒（配自制茄酱）

  • 美味的香煎鸡扒配上自制的番茄酱～超美味用料鸡腿4只盐少许番茄酱：新鲜番茄2只蒜蓉少许冰片糖少许盐少许亨氏番茄酱少许黄油少许，20克左右香煎鸡扒（配自制茄酱）的做法鸡腿洗干净，切开起骨，用少许盐，姜片，腌制数小时。用不沾锅两面煎透煎熟。番茄洗干净，切细块。不沾锅加热，放少许黄油...
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