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大蒜烧鲢鱼的做法食谱

大蒜烧鲢鱼的做法和图解 好吃的大蒜烧鲢鱼家常做法

  • 大蒜烧鲢鱼

  • 地点:成都，今天骑车路过西安北路路口的那家邹鲢鱼，以前去吃过一次他们家的招牌菜大蒜烧鲢鱼，味道还不错，我就一时兴起去市场买了条鲢鱼凭借着当时吃这道菜的感觉晚上自己也做了这么一道菜。用料鲢鱼3斤多点泡姜1个泡辣椒8根蒜30瓣大葱1根青辣椒10根红辣椒10根芹菜3根郫县豆瓣...
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豆腐烧鲢鱼的做法和图解 好吃的豆腐烧鲢鱼家常做法

  • 豆腐烧鲢鱼

  • 用料鲢鱼1条豆腐1块料酒2汤匙泡姜4片大蒜8瓣泡椒6个豆瓣1茶匙盐1/2茶匙生抽1茶匙豆腐烧鲢鱼的做法鲢鱼切块去头，倒入料酒腌制半个小时。备好泡姜，泡椒，大蒜，小葱。胆水豆腐洗净，切小块。腌制好的鱼块，大火下油锅，炸成金黄色捞出放一边。备好豆瓣，准备炒制鱼料。油温烧热，倒入备好...
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大蒜烧鳝鱼的做法和图解 好吃的大蒜烧鳝鱼家常做法

  • 大蒜烧鳝鱼

  • 黄鳝营养价值很高，含有丰富的DHA，卵磷脂，钙，铁等矿物质和人体必需的氨基酸，是一种高蛋白，低脂肪的食物。黄鳝能增强记忆力，预防健忘保护视力等功效！这道菜肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富！用料大蒜20个黄鳝600克郫县豆瓣2勺黄瓜1根料酒适量白沙糖适量花椒适量鸡精适量姜适量大蒜烧鳝鱼的...
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软烧鲢鱼的做法和图解 好吃的软烧鲢鱼家常做法

  • 软烧鲢鱼

  • 一鱼两吃之鱼肉鱼头，做法简便，鱼肉鲜嫩味美用料盐糖鸡精白鲢葱姜蒜蒜苗豆瓣干辣椒生抽陈醋生粉软烧鲢鱼的做法鲢鱼块加入生抽、料酒和生粉抓匀，锅内下油烧热，转小火下入豆瓣酱炒出红油，再下入葱姜蒜末、干辣椒段炒香，下入鱼块翻炒，烹入料酒，掺入没过鱼块的开水，调入糖和胡椒粉，中火...
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红烧大头鲢的做法和图解 好吃的红烧大头鲢家常做法

  • 红烧大头鲢

  • 用料黄酒，葱姜蒜瓣，辣椒，八角花椒，生抽老抽，蒜苗香菜末一半的大头鲢红烧大头鲢的做法买大头鲢子时可以让人一分为二，一半烧汤一半红烧凉水洗净鱼头，去腮。热锅凉油（避免粘锅）煎两面（少许油），放黄酒、糖、葱姜蒜瓣辣椒、八角花椒、生抽老抽，倒入凉水，水开后转小火一起炖。...
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大蒜烧鲶鱼的详细做法大全,简单又营养的大蒜烧鲶鱼做法

  • 大蒜烧鲶鱼

  • 大蒜鲶鱼真的是巨好吃的菜，鲶鱼刺又少，非常棒😘用料鲶鱼。1条大蒜。若干瓣姜。两块片辣椒。按个人口味个葱。随意根花椒。一大把粒糖。一勺克生抽。两勺。勺豆瓣酱。一勺。勺啤酒。一瓶大蒜烧鲶鱼的做法鲶鱼洗干净加入盐，豆粉，料酒腌制半小时准备好，大蒜，酸菜，青椒，小米辣，八角山...
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大蒜烧鳝鱼的详细做法大全,简单又营养的大蒜烧鳝鱼做法

  • 大蒜烧鳝鱼

  • 一口鳝鱼一口蒜，喝着小酒就米饭。😄用料黄鳝请参照视频蒜，姜请参照视频葱请参照视频黄瓜请参照视频老抽，盐，白糖，胡椒粉适量豆瓣酱，醪糟，小米辣适量大蒜烧鳝鱼的做法很久没有回老家了。说是为了给我们补点身子，一大早老丈人就去市场买了新鲜的鳝鱼回来。处理的时候，本来是应该要去...
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大蒜烧鲶鱼的做法和图解 好吃的大蒜烧鲶鱼家常做法

  • 大蒜烧鲶鱼

  • 用料鲶鱼大蒜葱姜花椒大料酱油郫县豆瓣泡辣椒大蒜烧鲶鱼的做法葱丝和姜片，还准备了一些花椒和大料鲶鱼背部切开，为了炖时入味锅里加豆油，先把鱼油和大蒜放里面炸出香味加入料酒、酱油,葱丝姜片，花椒大料还有郫县豆瓣和泡辣椒，添汤，待烧开后放入鲶鱼，炖半小时就可以出锅了...
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红烧花鲢鱼的做法和图解 好吃的红烧花鲢鱼家常做法

  • 红烧花鲢鱼

  • 用料老抽适量，加太多太黑葱1根大蒜3瓣香菜2根姜4片盐适量鲢鱼1条白酒3勺桂皮1小块酱油适量醋3勺花椒叶3片红烧花鲢鱼的做法准备花鲢鱼一条，像图片一样改刀！放上姜，想挑出筋的可以！油热放葱姜蒜桂皮，炒出有香味放酱油，醋，老抽，糖！搅拌后加适量水，水滚开放上鱼，中火炖40分钟即可，不要去...
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红烧鲢鱼的做法和图解 好吃的红烧鲢鱼家常做法

  • 红烧鲢鱼

  • 用料油200克葱3根姜5片料酒5勺鲢鱼一斤花椒30粒白糖25克酱油3勺老抽1勺五香粉3勺蒜1个香菜3根鸡蛋1个小米椒，青椒按喜好个配菜你喜欢即可盐巴25克红烧鲢鱼的做法先腌制鱼片，放入大葱，料酒，淀粉，鸡蛋（讲究的可以用鸡蛋清）五香粉，盐，然后搅拌均匀。放置箱冷藏半个小时。然后下锅油炸...
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蒜烧鲢鱼的做法和图解 好吃的蒜烧鲢鱼家常做法

  • 蒜烧鲢鱼

  • 今天舅舅清理荷花塘，抓了几条土鲢鱼，想来想去，最后决定做蒜烧鲢鱼，下面就由我来介绍做法。由于时间太急，就没照片。用料鲢鱼1500g豆芽500g藕500g豆腐500g大蒜250g生姜一块大葱一根花椒适量蒜烧鲢鱼的做法先把鲢鱼砌块，大小均匀。用豆粉，盐，花椒面，料酒码味。豆粉不用太多，不然最后...
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霍香烧鲢鱼的做法和图解 好吃的霍香烧鲢鱼家常做法

  • 霍香烧鲢鱼

  • 霍香是为鱼而生的用料花鲢鱼身切块淀粉1勺胡椒粉小半勺姜片糖醋3勺生抽4勺霍香叶一大把蒜三瓣霍香烧鲢鱼的做法鲢鱼块，加淀粉胡椒粉，拌匀腌一会热锅凉油加鱼块，煎至两面金黄。剩一点低油，小火加糖醋，生抽，姜片蒜片，翻匀加一碗半热水煮10分钟后，收汁加霍香碎出锅...
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  • 红烧鲢鱼尾

  • 用料鲢鱼尾姜酱油盐糖花椒八角白酒醋红烧鲢鱼尾的做法把鱼身改几刀,煎鱼.煎鱼前先用姜蹭一下锅,然后放鱼可以防止鱼皮粘锅,还有一个诀窍就是凉油下锅,而且不要急着翻面,等一面煎好再翻面.一面的时间大约是4分钟,当然要根据鱼的大小来定啊两面都煎好后,倒白酒,白酒一定要...
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红烧鲢鱼块的做法和图解 好吃的红烧鲢鱼块家常做法

  • 红烧鲢鱼块

  • 家里有个爱钓鱼的，鱼只能变着法做用料鲢鱼切块生抽料酒姜抹盐葱蒜末糖淀粉干辣椒红烧鲢鱼块的做法鲢鱼切块，放上姜丝➕料酒➕生抽腌30分钟备料：蒜和姜剁碎，葱切小段，干辣椒2个，喜欢辣可以多点辣椒（鲜辣椒更好）锅里放多点油，放入鱼块煎，煎至两面黄拨一边，再把葱姜蒜辣椒放油里爆香，加...
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大蒜烧鲅鱼的做法和图解 好吃的大蒜烧鲅鱼家常做法

  • 大蒜烧鲅鱼

  • 鲅鱼一般烧蒜苔，这次家里没有蒜苔，烧的大蒜，感觉比烧蒜苔好吃。五花肉是红烧鱼的精髓。图片只看右侧即可，没有裁剪。用料蒜两头鲅鱼一条姜4片葱半根料酒适量生抽适量八角1个花椒适量蚝油适量五花肉5-6片面粉一点冰糖5-6块盐适量大蒜烧鲅鱼的做法鲅鱼清理后，切断，放盆里加料酒，加...
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红烧白鲢鱼的做法和图解 好吃的红烧白鲢鱼家常做法

  • 红烧白鲢鱼

  • 鲢鱼富含胶质蛋白，是女性滋养肌肤的理想食品，但因为近期口淡，所以想吃点有味道的，所以选择了红烧!用料盐适量葱姜蒜若干豆豉酱适量面粉若干红烧白鲢鱼的做法新鲜白鲢鱼切成段，抹盐，放料酒花椒肉桂然后腌40分钟。葱姜蒜炒香豆豉给鱼块挂面粉起油锅炸香葱姜下鱼块煎成两面焦黄加...
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大蒜烧黄鱼的做法和图解 好吃的大蒜烧黄鱼家常做法

  • 大蒜烧黄鱼

  • 特别喜欢吃鱼，最近一段时间，几乎每周末我都会做一次大蒜烧黄鱼，刚开始的时候仅仅用大蒜烧，口味略显单一。双十一凑单买了很多泡椒、泡姜和郫县豆瓣，试着用它们烧了一次黄鱼，口感的层次一下子丰富很多，每次吃完都觉得人生好满足@-@用料黄鱼1条（约310g）大蒜15瓣（约1头半）郫县豆瓣酱20g...
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家常烧鲢鱼的做法和图解 好吃的家常烧鲢鱼家常做法

  • 家常烧鲢鱼

  • 用料鲢鱼750个（约重克）家常烧鲢鱼的做法葱，姜，蒜，干椒根据个人爱好可适量增减鱼洗净，切段备用加入适量花生油，烧热，放入葱姜蒜，干椒，直至闻到蒜香味，放入鱼鱼入锅后，放入甜面酱，和白糖，炒糖色翻炒一分钟后，加入水加水，没过鱼身即可，放入适当的盐，老抽，可适量加些青辣椒最后可加入香菜，大火收...
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红烧鲢鱼🐠的做法和图解 好吃的红烧鲢鱼🐠家常做法

  • 红烧鲢鱼🐠

  • 不辣适合大众用料油适量大葱2根蒜6瓣姜半个老姜料酒适量盐三勺酱油两勺鲢鱼3斤大的花鲢花椒少量鸡蛋一个红薯粉（全心）适量小葱5角钱的量火锅底料一小块红烧鲢鱼🐠的做法把🐠花鲢切成条状清洗干净后放入盘子中两三颗大蒜用菜刀压扁大葱切成条状姜切成姜片以上都放入鱼的盘子...
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炖大花鲢鱼的做法和图解 好吃的炖大花鲢鱼家常做法

  • 炖大花鲢鱼

  • 用料鲢鱼1条葱半根姜3片蒜3瓣花椒9粒八角1个麻辣鱼调理半包生抽1勺酱油1勺老抽1勺豆腐1块盐适量魔芋块1块炖大花鲢鱼的做法野生的鲢鱼把鱼收拾干净，鱼剁块，这样好入味。魔芋切块，开水煮3-4分钟，浸泡中间换3次水，去掉碱味。豆腐切块。锅里放油，烧热加花椒粒，大料。下入鱼，煎一下。...
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蒜香鲢鱼的做法和图解 好吃的蒜香鲢鱼家常做法

  • 蒜香鲢鱼

  • 第一次上传菜谱，描写的不好，请多见谅哦。嘻嘻用料鲢鱼葱，姜蒜蒜头生抽老抽鸡精糖水淀粉料酒豆瓣酱蒜香鲢鱼的做法鱼，葱，姜，蒜，洗干净，切碎。蒜头用刀拍一下。热锅中放油，油热了以后，把葱姜蒜放入锅中，小火炸出香味。把鱼放入锅中，俩面反复煸至微焦放入盐，料酒，生抽，老抽，料酒我多放了一点...
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大蒜烧鱼子的做法和图解 好吃的大蒜烧鱼子家常做法

  • 大蒜烧鱼子

  • 大蒜头的香味加上鱼子的鲜味的结合，真是美味！用料鱼籽300克蒜一头半干辣椒2个姜切丝盐少许大料一个生抽两勺红烧酱油一勺料酒一勺白糖少许香油少许大蒜烧鱼子的做法鱼子鱼肚清洗干净大蒜一头半，葱姜切丝，大料一个，干辣椒两个切断备用！锅里加油，油热后先加大蒜炒黄，再加葱姜丝，大料...
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大蒜烧带鱼的做法和图解 好吃的大蒜烧带鱼家常做法

  • 大蒜烧带鱼

  • 用料带鱼2条葱两段蒜一头料酒适量花椒适量生抽1.5勺老抽半勺八角1个盐适量白糖1勺香醋1勺姜适量大蒜烧带鱼的做法带鱼去内脏洗净用纸巾吸去多余水份切段儿打上一字花刀加料酒盐葱姜腌制调碗汁儿一勺糖一勺醋一勺半生抽半勺老抽待用锅中倒油五分热之后煎带鱼放入带鱼不要...
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大蒜烧鱼块的做法和图解 好吃的大蒜烧鱼块家常做法

  • 大蒜烧鱼块

  • 全家人都喜爱吃鱼，(*^__^*)嘻嘻……超市有红烧鱼的调料卖，但是还是自己炒的比较好一些，因为家人都不太能吃辣所以辣椒放得不多，爱吃辣的可以多放辣椒。用料鱼一条（鱼身部分）蒜一小把（不拍烂）花椒若干粒红泡椒几个炮姜一块郫县豆瓣两勺豆豉少量生抽、老抽少量糖少量葱一节嫩姜一块...
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大蒜烧花鲢的做法和图解 好吃的大蒜烧花鲢家常做法

  • 大蒜烧花鲢

  • 逛菜市场，鱼🐟老板介绍，水库花鲢，鱼肉紧实好吃些。这条花鲢🈶十斤左右，鱼头已经被人买走，我买了半个鱼身3.1斤，回家做的大蒜烧鱼，咸鲜味道，老少咸宜。用料花鲢1500克大蒜15瓣豆瓣酱1勺葱2根二青条3根芹菜1根青花椒十多粒红花椒十多粒鸡精味精白糖适量大蒜烧花鲢的做法把鱼切成小...
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