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东北春饼的做法食谱

东北春饼的做法和图解 好吃的东北春饼家常做法

  • 东北春饼

  • 好友的妈妈是地道的东北银，极为擅长各种面食的制作。今日有幸跟着陆妈学习了怎么做春饼，据说这是陆妈春饼的改良升级版，哈哈。最后出品的饼皮香、软、薄，有韧劲。包入各式配菜，米道老灵额咧！妥妥的又吃撑了呀。。。用料普通面粉适量开水适量玉米油适量包入饼内的配菜按各自喜好...
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东北春饼，不用擀饺子皮（筋道好撕，凉了也不硬）的做法步骤及图解,美味正宗的东北春饼，不用擀饺子皮（筋道好撕，凉了也不硬）做法

  • 东北春饼，不用擀饺子皮（筋道好撕，凉了也不硬）

  • 每年立春都是用饺子皮做春饼，可是今年立春没买饺子皮，也懒得出去买，要知道虽然家楼下就有生鲜超市卖饺子皮，可是东北的冬天出门回家换衣服脱衣服，在加上饺子皮做得春饼有点硬，凑合着吃还行。。。根据我多年霍霍面的经验，尝试自己做春饼，没想到真不错啊，筋道，还好撕开，凉了也不硬。纯...
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春饼「诱食」东北的饼卷菜的做法步骤及图解,美味正宗的春饼「诱食」东北的饼卷菜做法

  • 春饼【诱食】东北的饼卷菜

  • 东北人的家常春饼，要比饭店里的大一点，可以卷很多种菜！一般的配菜有：京酱肉丝、豆芽菜、合菜、干豆腐丝、酸菜炒粉、青椒土豆丝等等，我今天做的配菜是京酱肉丝、炒干豆腐丝、青椒土豆丝、豆芽菜炒肉！全家吃到撑哈哈！用料面粉500g开水适量（大概在300g左右）植物油20g春饼【诱食】东...
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简单易学的东北春饼首次做美食做法

  • 东北春饼首次做

  • 用料面一杯（盛米的量杯）50度温水300克土豆2个胡萝卜半根青椒半根食用油和面用烙饼不用东北春饼首次做的做法温水和面全部活好醒20分钟美味小贴士水温50度°差不多刚烫手，用筷子搅拌，全部粘活一起就行，第一次做有点着急没拍照。...
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东北筋饼的做法和图解 好吃的东北筋饼家常做法

  • 东北筋饼

  • 千万别忘了加鸡蛋液一起和面不然成烙饼了用料面粉适量（本次量差不多200g）盐2g冷水适量油鸡蛋1个东北筋饼的做法面粉加入盐，鸡蛋液用冷水和面作饼肯定不能活硬了，面和的软软的，最后再加点油揉一下！放碗里盖上盖子醒差不多20分钟！就是如图啦面团拿出来，案板上抹点油，不要揉面（一定不...
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东北烧饼的做法和图解 好吃的东北烧饼家常做法

  • 东北烧饼

  • 东北烧饼酥脆飘香，连油酥都是奶奶小时候给炒面的味道，配上一碗豆浆或者豆腐脑，精气神儿满分🤗喜欢的点我头像关注更多食谱微信xiaoxiaofushiji欢迎宝妈们共同进步用料面团中筋面粉500克温水350克大豆油10克安琪酵母5克无铝泡打粉2克油酥中筋面粉60克（炒面）大豆油25克（炒面）中筋...
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东北酥饼的做法和图解 好吃的东北酥饼家常做法

  • 东北酥饼

  • 小时候妈妈常常给我做这个酥饼，味道特别酥脆，一次能吃上五六个，因为太好吃了用料面粉600克鸡蛋2个油适量白糖适量东北酥饼的做法两碗面粉大约600克，两个鸡蛋，一勺油，准备温水和面大概揉成这个样子，表面均匀，盖上盖子，醒十五分钟制作油面，是一小碗面，锅内热油，等待油变凉，在把油倒入面...
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东北烀饼的做法和图解 好吃的东北烀饼家常做法

  • 东北烀饼

  • 用料面粉300克白糖10克酵母3克五花肉1斤芸豆2斤土豆2个粉条1把葱姜适量豆瓣酱1勺老抽、生抽适量东北烀饼的做法面粉+酵母+白糖+温水=和成面团醒发2倍大。（大约2小时）芸豆洗干净沥水、五花肉切块、土豆切块备用。锅中倒入少许油，倒入洗好的芸豆，翻炒5分钟变色（为了去除水份），盛出...
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东北大饼子的做法和图解 好吃的东北大饼子家常做法

  • 东北大饼子

  • 这是最正宗的东北大饼子了，我的方法只多了酵母，过去是没有酵母的，都是自然发酵的，大饼子早些年好像不算什么好东西。只有家里没有米面。吃不上饭的时候才经常吃大饼子，把玉米面往锅上一贴，一面煎烤出硬底吃起来又香又脆。现在大饼子在东北可是赫赫有名了，锅里头炖着大丰收，再贴上...
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东北玉米饼的做法和图解 好吃的东北玉米饼家常做法

  • 东北玉米饼

  • 玉米饼。小时候的味道。吃着会有回忆。用料玉米10只葱花适量植物油适量盐适量东北玉米饼的做法把玉米剥开。留一些大的、嫩的玉米叶。一会儿用。玉米用插板插成糊状。把切好的葱花用热油炸一下、和玉米糊、盐、搅拌均匀。把玉米叶洗干净放在蒸锅里。用小勺把玉米糊放到叶...
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简单易学的烙春饼(东北)美食做法

  • 烙春饼(东北)

  • 用料面粉250克烧开的水180克盐5克油10克烙春饼(东北)的做法将烧开的水倒入面粉中，用筷子搅拌成棉絮状。面凉些后将面和成面团。面团醒2-4个小时都可，醒的时间久些面口感会好些。(面团放的温度不要太高，以免发酵了。)将醒好的面分成小的剂子将面团涂上油(豆油，食用油，调和油都...
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胶东春饼的做法和图解 好吃的胶东春饼家常做法

  • 胶东春饼

  • 用料面粉500克盐10克开水随意胶东春饼的做法热水烫面下剂子中间抹油擀薄饼醒一下一烙就分开了饼分开了再起锅烧开热水把饼放锅上蒸一下软且韧菜码先抹酱多放葱丝好吃各种菜卷起来开吃...
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东北烤饼的做法和图解 好吃的东北烤饼家常做法

  • 东北烤饼

  • 朋友帮忙和个面团，我演绎出来N多可能用料酵母3克温水250克面粉500克另需要制作油酥面粉，油面粉120克油150克糖馅儿面粉和糖1：1东北烤饼的做法快速把温水倒入有酵母和面粉的粉中，筷子快搅成絮状，用手团成面团，手指戳一戳，很容易戳进去即可面发大概三小时可以包韭菜盒子，面发到晚上...
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北方春饼的做法和图解 好吃的北方春饼家常做法

  • 北方春饼

  • 东北的春饼没有炒合菜，没有猪头肉。【菜单】烙饼北方酸菜炒粉儿京酱肉丝豆角丝炒肉丝绿豆芽炒韭菜用料面粉克盐适量韭菜绿豆芽东北酸菜丝粉条宽一些的豆角里脊葱丝蒜末面粉克开水克绿豆芽克北方春饼的做法按正常炒菜的步骤进行就可以🤗...
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东北大煎饼的详细做法大全,简单又营养的东北大煎饼做法

  • 东北大煎饼

  • 大煎饼是东北人的家常食物浓缩了五谷杂粮的精华民间的风味家常的味道虽不华丽高端但有一方水土之情煎饼的好处1、煎饼含丰富的蛋白质，淀粉，粗纤维，做煎饼的原料都带皮壳，含粗纤维多，能够清除体内垃圾，具备排毒养颜的功效，还能促进血液循环降血脂，健脾养胃促进消化，吃腻了大鱼大肉...
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简单易学的东北春饼（烫面）美食做法

  • 东北春饼（烫面）

  • 立春了在家烙春饼，尝试了烫面的方法，饼烙出来松软有韧性。用料面粉250克热水100克70℃油适量东北春饼（烫面）的做法和面：面粉过筛放盆里，水先烧开，再兑点凉水，水温控制在70℃左右。一边往面里加水，一边用筷子快速搅拌。注意水要慢慢一点一点地往面粉里加，筷子要搅得快一点，不能让面粉...
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春饼（东北人家里的春饼）的做法步骤及图解,美味正宗的春饼（东北人家里的春饼）做法

  • 春饼（东北人家里的春饼）

  • 从小的时候姥姥每年都在立春这一天烙春饼，记忆里这个版本的春饼才是立春这天东北人的仪式感用料面粉500克开水200克盐3克油适量春饼（东北人家里的春饼）的做法开水和面揉成光滑的面团，在面团表面抹一层油，醒十分钟醒好的面团继续揉，排气（面团应该是非常柔软的）揪成大小想同的剂子，...
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东北大饼干的做法和图解 好吃的东北大饼干家常做法

  • 东北大饼干

  • 疫情在家实在是无聊了，研究了大饼干的做法，很酥脆的哦！用料面粉300克鸡蛋2个糖75克（喜甜可多放）植物油75克（想要更酥脆可适当多一点）泡打粉6克酵母2克东北大饼干的做法称量300g面粉将两枚鸡蛋打散，留出一点烤前刷蛋液用，称量75克白砂糖，6克泡打粉，2克酵母，75克植物油于碗中，打散，注意泡...
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东北油饼的做法和图解 好吃的东北油饼家常做法

  • 东北油饼

  • 妈妈做的油饼松软好吃用料面粉两碗猪油适量东北油饼的做法两碗面粉先加热水烫面，搅拌，再加凉水继续搅拌。用尽浑身解数揉它！继续揉它，揉到不粘手粘盘。扣起来，醒面醒好后再揉擀成大饼化油倒油铺满整张饼将整张饼卷成一个长条分成6份，卷压成圆形尽量擀成圆形，粘皮肤可以撒点油在...
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东北卷饼的做法和图解 好吃的东北卷饼家常做法

  • 东北卷饼

  • 卷饼有两种我做两层的大饼饼一半烫面好超级软面香用料印度maida中筋面180g热水150g盐3g醒面3―4h东北卷饼的做法以上都搅和到一起中间fold了两次小贴士1。只是在两层饼之间加了油烙饼不加油2。饼子生坯很软不好操作所以我的饼子形状不规则3。吃货全吃了，我连照片都没来得...
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简单易学的东北家常春饼美食做法

  • 东北家常春饼

  • 一年四季都想吃的饼食谱给出的是100克面粉的配比我们家一般做400克面粉够一顿晚饭的量大家按自己家实际情况增减吧用料普通面粉100克滾水70克植物油少许东北家常春饼的做法滚水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到没有干粉，稍凉一下（自己手能接受的温度）和成面团。盖保鲜膜醒1...
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东北鸡蛋饼的做法和图解 好吃的东北鸡蛋饼家常做法

  • 东北鸡蛋饼

  • 用料鸡蛋2个高筋面粉适量水适量老醋2勺蕃茄酱1勺海鲜酱油1勺蒜蓉辣酱1勺鸡精适量味素适量白糖1勺元葱适量香菜适量油适量肠适量芝麻适量东北鸡蛋饼的做法准备阶段：面粉中加水、1个鸡蛋搅匀，放置20分钟（一个大人约四勺水，如图白勺）；元葱、香菜切碎；一个鸡蛋打入碗中备用；海鲜酱油...
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东北煎饼卷的做法和图解 好吃的东北煎饼卷家常做法

  • 东北煎饼卷

  • 每年冬天东北的婆婆来上海时都会带上一大包煎饼，这种煎饼因为水分少，容易储存。今年婆婆还没来就开始想念起东北的煎饼来了，自己就直接从淘宝买来煎饼，做早餐特别方便。用料鸡蛋3个煎饼1张甜面酱适量食用油适量东北煎饼卷的做法食材准备：东北煎饼，鸡蛋三个，甜面酱打碎鸡蛋略搅拌...
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东北葱花饼的做法和图解 好吃的东北葱花饼家常做法

  • 东北葱花饼

  • 步骤图，点开有大图，拼接的用料面粉克小葱根水克开水克盐克鸡精东北葱花饼的做法材料：面油盐鸡精葱花步骤：1.和面：将面、盐（适量）、鸡精（适量）放入盆中混合，加入开水或者温水搅拌成一片一片的，如果感觉摸起来粘手就加入少量的面粉，和成面团2.面团揪成一个一个小团。擀成鞋拔子状，撒上葱...
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低脂到爆炸💥 ｜ 东北春饼（豆腐皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的低脂到爆炸💥 ｜ 东北春饼（豆腐皮版）做法

  • 低脂到爆炸💥 ｜ 东北春饼（豆腐皮版）

  • “想要减肥但吃腻了沙拉🥗和水煮菜🍲【东北春饼】一样可以健康低脂到爆炸💥我目前也在经历艰难的减脂期在吃东西方面必须要控制（可是我真的不爱吃草啊😭）再加上运动就会达到事半功倍的效果这道【东北春饼】非常健康且低脂原因是我把面皮换成了豆腐皮而且基本上所有的配菜都...
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