![香菇肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉包（一次发酵）做法]( "香菇肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉包（一次发酵）做法")
- 用料皮：面粉600克猪油15克温水300克鲜酵母15克糖30克肉馅：猪肉550克香菇100克生抽2勺老抽半勺蚝油2勺料酒2勺盐10克糖15克白胡椒粉适量葱末一大把姜末适量葱姜水适量香菇肉包（一次发酵）的做法把肉馅材料放入厨师机搅打，多次少量加葱姜水直到肉馅吸满水打好的肉馅特别滋润有劲...
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![香菇肉包（一次发酵，简易，味美！）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉包（一次发酵，简易，味美！）做法]( "香菇肉包（一次发酵，简易，味美！）的做法步骤及图解,美味正宗的香菇肉包（一次发酵，简易，味美！）做法")
- 简易，但味美！用料干香菇12朵后腿肉（三肥七瘦）1斤芝麻适量葱、姜适量盐3勺糖3勺蚝油适量面1斤克酵母2-3克水250克香菇肉包（一次发酵，简易，味美！）的做法1⃣干香菇洗净泡发，切碎，水待用2⃣肥肉小火煎油，取油渣（不用太干），切碎（不用太碎，保留颗粒感）3⃣瘦肉加盐、糖、姜、耗油切碎（料理机）4⃣碎香...
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![鲜肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包（一次发酵）做法]( "鲜肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜肉包（一次发酵）做法")
- 一次发酵：和面～揉面～包～发酵～蒸！相对两次发酵省时省力一些，同样揉面和发酵是关键，揉面不到位包子皮粗糙不光滑，发酵不够包子不喧软，发酵过了会有酸味。❤️小贴士：🌿肥瘦肉比例4:6，太瘦口感柴不香，肥肉太多又腻！🌿和好的面团像耳垂一样柔软，摸起来有一点点湿粘，却不会粘在手上。若面团太干...
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![咸香肉松小面包～一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的咸香肉松小面包～一次发酵做法]( "咸香肉松小面包～一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的咸香肉松小面包～一次发酵做法")
- 小面包，从来都是我家小朋友的最爱～一口一小个，够过瘾的🤣😄用料高筋面粉250克细砂糖30克盐3克鸡蛋1个（约55克）奶粉20克冷的纯牛奶100克新鲜酵母11克黄油22克肉松20克香肠2条咸香肉松小面包～一次发酵的做法除黄油、新鲜酵母、肉松、香肠以外的所有食材称入搅拌桶中，低速搅拌至无...
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![一次性发酵的酱香肉包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵的酱香肉包做法]( "一次性发酵的酱香肉包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵的酱香肉包做法")
- 儿子爱吃包子，所以用一次性发酵法，天热时早上孩子就能吃上新鲜的包子。用料皮:面粉200克皮:细砂糖10克皮:酵母2克皮:水100克馅料:猪肉500克馅料:香菇100克（泡发后）配料:盐10克配料:糖10克配料:生姜末10克配料:老抽，生抽适量（因各人喜好自然调节）配料:生粉10克（酱肉起锅前勾芡用）一...
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![萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）做法]( "萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）的做法步骤及图解,美味正宗的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）做法")
- 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
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![干贝香菇包子—一次性发酵的做法步骤及图解,美味正宗的干贝香菇包子—一次性发酵做法]( "干贝香菇包子—一次性发酵的做法步骤及图解,美味正宗的干贝香菇包子—一次性发酵做法")
- 包子、包子、包子，冬日里不缺失的果腹美味😋用料面粉500克砂糖12克酵母6克温水260克泡发干贝20粒（泡发参照E路老师的方法）香菇4朵（泡发）木耳一把（泡发）红萝卜一根盐适量克干贝香菇包子—一次性发酵的做法馅料准备好：把泡发好的香菇和木耳切丁，🥕切丝、干贝搓散，油锅爆香，加盐适量调...
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![酱香肉包子🌈一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的酱香肉包子🌈一次发酵做法]( "酱香肉包子🌈一次发酵的做法步骤及图解,美味正宗的酱香肉包子🌈一次发酵做法")
- 喜欢吃包子，尤其是肉包子！它皮薄肉馅，松软可口。配上一碗粥、一个鸡蛋和一碟小菜，就是营养又美味的早餐。即是主食又是小吃！不喜欢鲜肉包，是因为成品的肉馅成坨，靠近馅的面皮还有点稀，所以酱香肉包子成了最爱😋包子好吃不在褶上😂用料肉馅：猪肉末500克猪油（花生油、玉米油）50克高度...
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![酱肉包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉包子（一次发酵）做法]( "酱肉包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉包子（一次发酵）做法")
- 最近做包子馒头好像都是一次发酵省时省力成品并不次于二次发酵哦用料中粉红250g水130g酵母3g白砂糖一小勺猪前腿肉500g豆干四五块大葱葱白两根盐适量料酒适量蚝油适量老抽适量白胡椒粉适量生姜一小块酱肉包子（一次发酵）的做法这里是一次发酵，所以我们需要先准备包子馅。前腿...
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![一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W]( "一次发酵猪肉包【松下蒸烤箱JK102W")
- 自从家里有了这款松下JK102蒸烤箱，不过大家都叫它“宝藏小方”何为宝藏？当然是功能宝藏多多，细节化宝藏多多！身材小能力却不小，20L能蒸擅烤，最近有了它做面食的频率大大增加了，原因实在是发酵和蒸制功能实在是太过于方便了。用料面粉500克清水265克酵母5克五花肉克葱5根姜5克生...
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![香菇菜包“一次性发酵成功”的做法步骤及图解,美味正宗的香菇菜包“一次性发酵成功”做法]( "香菇菜包“一次性发酵成功”的做法步骤及图解,美味正宗的香菇菜包“一次性发酵成功”做法")
- 一直做蛋糕🧁类，糖果🍬类，饼干🍪类小食，这段时间在家待太久了😅想着要吃菜包子😀自己就着手做上了👩🍳包子面粉发酵一次成功👍分享大家哈：）用料材料A包子皮中筋面粉500克干酵母5克水250克（温水）糖15克材料B包子馅香菇20朵黑木耳一把青菜800克盐适量糖适量鸡精适量食用油适量香...
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![大肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的大肉包（一次发酵）做法]( "大肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的大肉包（一次发酵）做法")
- 第一次做大肉包，是在2018年的那次出院后，估计打了全麻的缘故，口味大变。以前从不喜欢吃大肉包的我，忽然很想很想这口纯的大肉包。于是从医院回家第二天，为这口就去了菜场买肉，医嘱里要卧床休息也不想搭理。用料美玫低粉100g+金龙鱼麦芯粉150g安琪酵母3g双效泡打粉2g（泡打粉可以...
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![一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子做法]( "一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵（几乎没发酵）快速做肉包子做法")
- 几乎就没发酵，不耗时间，快手。梅菜红烧肉馅的包子真是香啊。自用记录，主要记录比例，勿喷勿拍打，谢谢。400克面粉最后面团大约640，很适合三层蒸笼每层7个，每个包子剂子面团约30克，感觉大小很合适，所以记录一下。晚上六点开始活化酵母和面什么的，八点半全部完工了。中间还一家人吃了...
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![奶香面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香面包（一次发酵）做法]( "奶香面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香面包（一次发酵）做法")
- 一次发酵省时又省力，特别适合爱吃面包爱动手没时间的上班族用料高筋面粉300克牛奶160克鸡蛋1个（50克）黄油25克细砂糖60克盐3克酵母5克奶香面包（一次发酵）的做法除黄油外，所有材料倒入厨师机搅拌桶中放入厨师机中选择揉面模式，开启2档揉成面团面团表面揉至表面光滑后加入软化的黄...
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![原味蘑菇面包(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的原味蘑菇面包(一次发酵)做法]( "原味蘑菇面包(一次发酵)的做法步骤及图解,美味正宗的原味蘑菇面包(一次发酵)做法")
- 为了记录格兰仕烤箱的脾气，才有这个食谱，这个食谱也是我每次做蘑菇面包必用的食谱，0失败率的食谱，一次发酵，省时省力用料新良高筋面粉400克鸡蛋60克全脂牛奶210克糖60克盐4克酵母6克黄油(室温软化)50克蛋液(刷表面)适量熟芝麻(刷表面，黑白均可)适量原味蘑菇面包(一次发酵)的做...
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![大肉包（一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的大肉包（一次发酵法）做法]( "大肉包（一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的大肉包（一次发酵法）做法")
- 这个方子是留作自用的。此方可以包14个包子。肉馅和面皮的比例大约1:1。用料——————【【【馅料】】】——————前腿肉（三肥七瘦）450克盐2克（口味淡可不加）生抽30克花椒葱姜汁120克白胡椒粉少许（研磨瓶转一圈的量）香料油（八角、桂皮、香叶）22克——————【【【面皮】】...
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![原味蘑菇包（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的原味蘑菇包（一次性发酵）做法]( "原味蘑菇包（一次性发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的原味蘑菇包（一次性发酵）做法")
- 用料高筋面包面粉500g鸡蛋1个黄油63g酵母6g盐5g牛奶262g细砂糖75g鸡蛋液（刷表面）适量白芝麻（装饰）适量模具12连玛芬杯原味蘑菇包（一次性发酵）的做法把除去黄油的面团材料加入和面机（液体不要一次性放完根据面粉吸水程度加减）面团光滑成团后加入黄油和至出手套膜即可和好的面团搓...
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![「酱香大肉包」超喧软的一次揉面一次发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的「酱香大肉包」超喧软的一次揉面一次发酵法做法]( "「酱香大肉包」超喧软的一次揉面一次发酵法的做法步骤及图解,美味正宗的「酱香大肉包」超喧软的一次揉面一次发酵法做法")
- 这个包子很好吃而且一次发酵的很方便很快手重点就是要揉够包子好吃不在褶上在皮上好不好包好不好吃都看皮揉的够不够做过的有人评价说比狗不理好吃还有人随便说了下就有一堆人订购并且没两天吃完50个继续订购然后就在群里刮起了一阵包子风大家每天都在揉面蒸包子用料包子...
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![一次性发酵香肠软包包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵香肠软包包做法]( "一次性发酵香肠软包包的做法步骤及图解,美味正宗的一次性发酵香肠软包包做法")
- 适合喜欢香肠的宝宝，原方子_title_a用料高筋面粉300克奶粉15克糖10克酵母5克大鸡蛋1个盐2克水（我用140.我喜欢湿度大软）120克黄油25克甜椒粉少许色拉酱少许罗勒碎少许一次性发酵香肠软包包的做法材料所有材料除黄油外倒入小美3分钟加入黄油5分有小美轻松出膜分7份，醒发20分钟...
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![肉包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（一次发酵）做法]( "肉包子（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉包子（一次发酵）做法")
- 之前一直都是发两次酵做的包子，突发奇想发一次酵应该也行吧，毕竟之前发第一次酵时，面粉也发得差不多大两倍了，再揉揉搓搓松软的面团，面团又小了，只是比发酵前松软。后来试了试，果然发一次也能做出既好看又好吃的包子（｡ò∀ó｡）用料水一碗糖30克酵母1.5克面粉300克肉馅一份肉包子（一次...
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![一次发酵零失败的香菇肉包（水合法 后酵母）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵零失败的香菇肉包（水合法 后酵母）做法]( "一次发酵零失败的香菇肉包（水合法 后酵母）的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵零失败的香菇肉包（水合法 后酵母）做法")
- 一个南方人，迷一样的喜欢面食包子馒头饺子面条，太爱了但一想到揉面，很多人都退缩了今天我分享一个超简单的揉面方法～那就是-水合法、后酵母！真的太省事了！！分分钟揉出水光肌啊！！再也不怕揉出麒麟臂了~用料面团：中筋面粉300克酵母3克细砂糖15克牛奶165克炼乳10克猪油10克馅料：猪肉250...
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![肉丁酱肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丁酱肉包（一次发酵）做法]( "肉丁酱肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉丁酱肉包（一次发酵）做法")
- 用料肉丁馅材料#带皮五花肉500克姜30克洋葱100克蚝油45克油35克老抽10克生抽15克甜面酱45克白糖10克水30克面团材料#水240克酵母5克糖10克油10克中筋面粉500克盐1/4茶匙肉丁酱肉包（一次发酵）的做法500克带皮五花肉，烙皮去毛，洗净，沥干，切丁（切成约花生米大小的肉丁）备用将30克姜...
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![肉松面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包（一次发酵）做法]( "肉松面包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包（一次发酵）做法")
- 用料面包体：高筋面粉150克鸡蛋液15克牛奶80克白砂糖15克耐高糖酵母2克黄油15克盐1.5克馅料味好美香甜沙拉酱肉松肉松面包（一次发酵）的做法除黄油外所有材料混合，揉面团至扩展阶段，加入黄油继续揉面团至面团拉出薄膜揉好的面团均匀分成三份，每份90克左右，醒面5分钟左右醒好的面团...
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![葱香鲜肉面包（一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鲜肉面包（一次发酵法）做法]( "葱香鲜肉面包（一次发酵法）的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鲜肉面包（一次发酵法）做法")
- 家里做包子还有剩下的肉馅，于是想个办法把它快速消灭掉，就有了这款中西合璧的~葱香鲜肉面包。由于没想到创菜谱，还有些步骤没有拍下来，下次有时间补上😂用料高筋面粉350克鸡蛋1个（约60克左右）纯牛奶140克盐3克糖15克黄油30克耐高糖酵母3~4克馅料部分：前腿肉150克左右香菇3朵（泡发...
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![酱肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉包（一次发酵）做法]( "酱肉包（一次发酵）的做法步骤及图解,美味正宗的酱肉包（一次发酵）做法")
- 纯属记录！用料包子皮中筋粉200克酵母2.5克糖10克泡打粉（可不加）1克水（40度以下）110-120克馅料猪肉（三肥七瘦）梅干菜料酒生抽老抽豆瓣酱糖盐（根据咸淡调整，也可不加）油酱肉包（一次发酵）的做法梅干菜提前浸泡半小时，控干备用。猪肉切成肉丁，冷锅冷油，中小火，下肉丁加少许糖、料酒翻炒，再倒入...
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烹调屋
