- 用料粗面(片儿川用的面)适量鸡蛋四个茭白适量葫芦适量猪肉适量豆芽菜适量毛豆适量雪菜适量家庭小面的做法煮七分熟凉水冲洗备用配料配料一锅炒煎蛋煮熟出锅以上是四人份的配料,份量因人而异小贴士配料,咸淡因人而异,简单快捷的家庭版汤面...
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- 烤鱼流行起来得有十几年时间了,这十几年,烤鱼已经遍地都是,特别是街边的小饭店,烧烤店,烤鱼变成了一道菜了,但是外面烤鱼又油又咸,小饭店的卫生条件实在不敢恭维,其实烤鱼在家做也是非常简单的,周末招待朋友吃一大盘烤鱼,也是非常棒的。用料黑鱼1只各种配菜随心情香料50g郫县豆瓣30...
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- 老面用料高筋面粉200克水145克盐1克蜂蜜1-2滴新鲜酵母3克家庭老面的做法混匀即可,常温发酵一小时,然后放冰箱冷藏一夜,然后分割成50g一份,保鲜袋装好冷冻,用时回温,加入面包材料里,用量为面粉重量的20%。好用...
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- 用料面条200克老抽1勺洋葱少量盐少许蚝油1勺西红柿1个油麦菜一颗葱少量生抽2勺油少许糖少许家庭炒面的做法油麦菜用开水焯一下水,备用,西红柿切块。面条提前煮熟备用。锅中加油,加入葱爆锅,加入生抽,蚝油,老抽,加西红柿,洋葱,翻炒后加入面条,加少许水不停地翻炒,防止粘锅。出锅前加...
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- 先生和我喜欢吃焖面,每周都要吃,但是他总觉得我做的焖面不够干!反复做做就会得出真理!我做的2.5人份,两块钱的面条,生的!因为家里还有一个小朋友,所以是2.5!着急吃饭,过程没拍图!用料面条1份扁豆角250克土豆2个五花肉150克老抽三分之一勺生抽1勺油10克十三香3克生姜2片桂皮1小块八角...
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- 用料拉面450g(一家三口分量稍多)鸡蛋2个荷兰豆火腿金针菇虾米多力葵花籽油干辣椒姜盐家庭拉面的做法将材料洗净切好准备好拉面先把水烧开将拉面焯一下把拉面盛入碗中把鸡蛋煎好,火腿,荷兰豆,金针菇,虾米炒好备用把鸡蛋放入锅中用水煮一下,加入少许盐蚝油等把汤汁煮鲜把菜码好,将...
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- 用料鲜切面香油2大匙老抽3大匙醋1大匙糖1大匙鸡精1小匙花椒油1小匙红油2大匙大蒜3瓣(压成泥)家庭凉面的做法锅中烧开水,将切面放入煮熟捞出取一小碗,将香油、老抽、醋、糖、味精、花椒油、红油、蒜泥调成汁面条浸入凉水中片刻过凉,捞出沥干;使其不粘连最后,将调好的汁浇在面条上...
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- 用料猪肉500克淀粉适量鸡蛋2个生抽一勺盐一勺克鸡精一勺十三香一勺家庭小炸肉的做法里脊肉切条备用放入盐,鸡精,十三香,生抽调味腌制打入两个鸡蛋,加入适量淀粉(不需要太多,能包裹住肉条就可以。)放入冰箱冷藏一会锅中加油。油热放入炸至金黄色即可。小贴士腌制的时候调料可以根...
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- 由于黄油用完了,我用的是玉米油,试了一下味道也非常的好,所以分享给大家可以试一下用料高筋面粉250克鸡蛋一个(草鸡蛋)牛奶55克水65克黄油(玉米油)20克糖20克盐2克酵母3克椰蓉馅料椰蓉40克黄油(玉米油)20克糖20克鸡蛋一个(草鸡蛋)蛋液(刷表面用)适量椰蓉小面包(家庭版)的做法把除了黄油(...
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- 用料面条2人份包菜2片红萝卜1/3根土豆小个的一个豆角一小把洋葱小半个大蒜3瓣干辣椒3个家庭卤面的做法将面条放在篦子上,搁蒸锅里蒸10分钟。蒸面条的同时,切菜。蒜切末,豆角切段,其他菜均切成条。准备一个料碗,加入两勺生抽,一勺老抽,一勺耗油,一小撮糖,一点儿盐和花椒粉,加入适量...
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- 冬日,煮碗泡面吧。摆盘,精致一下。用料鸡蛋1个青菜1颗方便面1包火腿肠1根家庭泡面的做法先煎一颗荷包蛋,油多放一点,煎起来香。顺便把香肠一起放旁边也煎一下,更香。煮水,沸腾后先把调料包都放进去。然后再放入面饼,煮1分钟后,放入第一步的荷包蛋,再一起煮1分钟。关火,焖1分钟,装盘,...
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- 给家人做个轻松又不失营养的晚饭吧~真的美味哦!用料挂面1把鸡蛋1个香菇3朵土豆1个小的木耳1小把菠菜3-4颗油少许酱油1大勺(正常吃饭用勺)盐2小勺(调料罐里的小勺)味精1小勺香油1-2滴花椒5粒(爆锅)葱葱段(爆锅)姜3片(爆锅)蒜1瓣(爆锅)葱花1捏香菜1捏家庭挂面的做法大致材料就这些:挂面短...
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- 用料鸡1只蚝油2勺二荆条5条姜适量片白糖适量盐适量克胡椒粉一勺生抽三勺葱5根朝天椒3个家庭小炒鸡的做法处理好的土鸡洗净用料酒加清水稍微泡一下去除腥味(用的是贵州本地土鸡,如果是两广或者海南的走地鸡忽略这步骤!根据食材来决定如何处理!)洗净控干水分以后加入耗油,盐,胡...
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- 一道营养又实惠的家庭小炒超级简单又下饭🍚用料香菇适量鸡蛋2个胡萝卜1根青椒1个葱蒜适量生抽1勺老抽1勺盐适量家庭小炒的做法香菇切厚片焯熟捞出鸡蛋煎熟切块备用锅中烧油加入葱蒜炒香加入蘑菇胡萝卜和青椒翻遍均匀后加入鸡蛋加入生抽老抽盐翻遍均匀即可...
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- 适合上班族的营养快炒用料青椒1个藕1节胡萝卜半根耗油适量醋适量糖适量家庭小炒的做法1.将主食材切片备用。2.起锅烧油,油热一次放入青椒、藕片、胡萝卜。每样食材炒到基本断生再放入另一种食材。3.将耗油、醋、糖、鸡精、花椒粉,放入完整搅拌均匀。待胡萝卜入锅后一起倒入...
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- 橡子凉粉,口感非常好,夏天圣品哦用料橡子凉粉半斤杭椒,生抽,香葱,等适量家庭小菜的做法拌好均匀入味,加入香油即可...
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- 忘拍成品图了,下次补用料鸡蛋4个青瓜2个西红柿1个手撕鸡半只咸菜丝少许葱油小碟面条1.4斤家庭拌面的做法青瓜去皮拉丝,加盐抓抓。西红柿小块。用凉白开过一下前面两者。煮面的同时起锅做葱油,炒鸡蛋。备拌面酱:酱油,蚝油酱,少许白糖,一点水。拌匀。面捞起,加青瓜丝西红柿炒鸡蛋,...
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- 冷面是买的现成的,就是单纯的记录一下😜食材也有限😊用料冷面1把黄瓜半根西红柿3片熟鸡蛋1个黑芝麻少许蒜1瓣香油1勺生抽2勺醋适量家庭小冷面的做法1冷面冷水浸泡30分钟2准备配料,黄瓜西红柿根据自己喜好可适当添加。3煮熟的鸡蛋切开备用4将泡好的冷面捞出放入锅中煮1分钟...
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- 一到夏天,大家都不约而同地想起吃烤串,外面吃烤串干净卫生不保证以外,价格也不实惠,我有灵魂烧烤汁秘方,在家也能快速做出好吃又美味的家庭版烧烤,下面就来一起试试吧!用料洋葱1个羊肉300克尖椒1个香菇3朵土豆1个火腿肠1根蟹棒4根鱼豆腐12块鸡翅中3个虾6只豆皮1张竹签1把蒜5瓣盐...
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- 以前做过很多次,次次面包都像石头一样,味道是对的,就是特别硬。经过研究和反复实验,终于搞定了~用料面粉270克奶粉40克鸡蛋1个糖40克盐2克酵母5克温水100-120克黄油40克家庭面包(小白版)的做法把除了黄油以外所有食材放入面包机,揉30-40分钟。放入顺序:面粉,奶粉,把糖盐放在不同的...
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- 油泼面是西北人民的心头好,可以说,面条劲道,香味浓郁,回味悠长,爽辣可口,但是,但是!!!现在,我可以说,在北上广很难很难吃到一份非常棒的油泼面了,因为,现在街上的西北菜和面馆,都是走流量,存正的味道,可能还存在一些五六线城市中。记忆中,最好吃的油泼面是在山东一个小县城吃到的,老板是陕西...
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- 用料普通面粉1000克2酵母30克牛奶克80糖克20蜂蜜勺2香油1勺食用油50克家庭面包的做法将蛋清与蛋黄分离,蛋清和面,蛋黄留作后用将蛋清,蜂蜜,香油,糖,发酵粉全部导入面中,将面和成面絮,然后根据需要多少加入牛奶。面的软硬最好和做饺子皮差不多就可以了和好之后开始醒发至两倍大,然...
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- 用料生抽2勺自制牛肉酱2勺炒冬笋剩de佐料菠菜简单美味—家庭小面的做法加入炒冬笋剩下de佐料,自制牛肉酱。煮面2分钟后加入菠菜在煮1分钟。完成!配上水果,咖啡,完美!...
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- 用料高筋面粉400克鸡蛋一个盐2克食用油50克细砂糖150克酵母4克黑芝麻适量家庭小面包的做法面粉中依次放油盐糖鸡蛋,酵母用温水化开再放进面粉中揉成光滑的面团盖上保鲜膜发酵两个小时,揉面排气分成小剂子再次醒发半小时即可。醒发好的面团刷上蛋液撒上黑芝麻,烤箱上下火200...
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- 自创用料鱼半条鱼糕半斤家庭小火锅的做法煎鱼双面金黄加水放材料...
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