当前位置：烹调屋 >

牛肉馍的做法食谱

牛肉馍的详细做法大全,简单又营养的牛肉馍做法

  • 牛肉馍

  • 今天做亳州牛肉馍。牛肉馍为安徽亳州市谯城区特有的小吃，以上好的鲜牛肉为主料，佐以粉丝、葱、及多种秘制调味料，是深受市民和游客们喜爱的小吃。相传牛肉馍在清朝时便产生了，亳州牛肉馍是花戏楼附近的李姓回族所创，至今李氏传人仍在制作，一百多年来一直深受人们喜爱，是药都的特...
  • 16198
腊牛肉夹馍的做法和图解 好吃的腊牛肉夹馍家常做法

  • 腊牛肉夹馍

  • 用料牛肉（肥瘦相间）1斤白糖少许香叶适量八角适量花椒少许桂皮少许面粉600g酵母少许腊牛肉夹馍的做法酵母用温水化开和面，盖上保鲜膜静等发酵、发到两倍大就OK了！牛肉切大块，过清水焯一下，准备好材料热锅加菜籽油少许、加入姜片少许，姜片变成金黄色后加少许白糖，翻炒后加入牛肉、...
  • 31249
牛排肉夹馍的做法和图解 好吃的牛排肉夹馍家常做法

  • 牛排肉夹馍

  • 雪花牛排做的肉夹馍身价翻倍用料牛排三块面500克牛排肉夹馍的做法发好面分好剂子擀长折起来卷按扁擀圆醒十分钟烙不加油小火烙完盖住别风干了完美牛排肉加老抽盐鸡蛋炖好取出来一部分剁碎加香菜青椒饼切开夹进去开吃早餐可以在家吃了...
  • 20005
牛肉夹馍的做法和图解 好吃的牛肉夹馍家常做法

  • 牛肉夹馍

  • 平常就喜欢吃牛肉，赶脚牛肉做啥都好吃！还有就是昨天被个美厨娘给说了，说我昨天的饭吃了得胖二斤！我真不是故意的，光想着口感忘了减肥了！以后我会注意的！努力既好吃又不胖！用料牛肉若干料酒若干生抽若干老抽若干大葱一根姜几片蒜几瓣川椒几个花生油少量面粉300g牛奶若干香菜一把彩...
  • 9754
肉夹馍～馍的做法和图解 好吃的肉夹馍～馍家常做法

  • 肉夹馍～馍

  • 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍～馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟，盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟，具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到皮肤上拍气分成10个面剂，每个80克左右，松弛15分钟擀成牛...
  • 4363
烤肉馍馍的做法和图解 好吃的烤肉馍馍家常做法

  • 烤肉馍馍

  • 用料后腿肉500克馒头2个奥尔良烤鸡调料半包料酒2勺蚝油2勺蜂蜜1勺烤肉馍馍的做法就是用调料和切好的后腿肉腌渍过夜，馒头切块，将馒头块铺在烤炉或空气炸锅的锅底部，上面铺上腌渍好的肉片，180度15分钟即可。小贴士😋馒头块脆脆的，烤肉的油被馒头块接住了呢...
  • 20735
嫩牛肉夹馍的做法和图解 好吃的嫩牛肉夹馍家常做法

  • 嫩牛肉夹馍

  • 用料牛里脊肉300克盐1克花椒水1勺黑胡椒粉1g小苏打水10ml料酒1勺老抽半勺玉米淀粉3g小苏打2克酱汁辣椒粉适量花椒粉适量白芝麻1勺蒜末3瓣甜面酱1勺番茄酱2勺馍馍发面团普通面粉400克发酵粉4克玉米油10ml水240ml烫面团面粉100克开水60ml生菜适量洋葱适量香菜适量嫩牛肉夹...
  • 19853
肉夹馍-腊汁牛肉(王)的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍-腊汁牛肉(王)做法

  • 肉夹馍-腊汁牛肉(王)

  • 用料肉500克肉夹馍-腊汁牛肉(王)的做法牛肉冷水加盐和红曲米浸泡一夜，去除血水，上红色，配料如图，汤有讲究，用牛骨高汤，料包泡水去除灰尘，汤的盐味要重一点儿，记住，只有汤的味道足了，肉的味道才能好。山楂是为了肉更烂，可以不加。如果可以的话，可以在肉上压个篦子和碗，更烂。中小火两个...
  • 10473
牛肉肉夹馍的做法和图解 好吃的牛肉肉夹馍家常做法

  • 牛肉肉夹馍

  • 肉夹馍可谓是陕西人民的心头爱，以前上大学的时候，对床的陕西二哥，每天晚上必定会带一份肉夹馍，打着游戏吃着馍，开心着呢，大学期间，看到那个一直在掉木渣渣的案板，看着那个肉和木渣渣的融合，一直没敢下手（嘴），其实据说没毛病哈哈，前一段时间看商城里开了一家西贝的小吃店，主打肉夹馍，吃了...
  • 25562
肉夹馍白馍的详细做法大全,简单又营养的肉夹馍白馍做法

  • 肉夹馍白馍

  • 昨晚上做了姜母鸭，剩下些肉，今天加了豆子下去炒炒闷闷，就成了肉夹馍的馅，姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团，揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团，然后让它发酵半小时左右，在揉成剂...
  • 32096
牛肉小炒，牛肉泡馍的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉小炒，牛肉泡馍做法

  • 牛肉小炒，牛肉泡馍

  • 用料牛肉1斤肉棒骨300克葱1根姜5片大料1颗花椒适量白芷2片香叶3片木耳些许腐竹200克黄花菜100克鸡蛋1个西红柿半个青菜2颗糖蒜2瓣辣椒面2勺牛肉小炒，牛肉泡馍的做法泡好黄花菜木耳，粉丝，青菜，腐竹泡好粉丝腐竹，黄花菜，木耳牛肉和牛骨用清水泡半个小时，泡出血水。放到锅里，凉水进...
  • 7992
香馍牛肉的做法和图解 好吃的香馍牛肉家常做法

  • 香馍牛肉

  • 用料卤好的牛肉丁500g葱头，尖椒片20g香馍牛肉的做法牛肉丁拉水过油加入阿香婆牛肉酱，老干妈，辣妹子，...
  • 23223
馍馍炒肉的做法和图解 好吃的馍馍炒肉家常做法

  • 馍馍炒肉

  • 脆脆的馍馍，滑嫩的肉，非常下饭用料馍馍一个猪肉半斤辣椒适量蒜苗一小把馍馍炒肉的做法将馍馍切成三角形备用将肉切好，瘦肉用酱油和芡粉腌好备用蒜苗切成段将锅中倒入适量的油，烧好后将馍馍放入锅中翻炒，直至泛金黄，盛起备用将肉放入锅中翻炒，之后倒入先前的馍馍，再加入蒜苗放上盐...
  • 21180
牛肉泡馍的做法和图解 好吃的牛肉泡馍家常做法

  • 牛肉泡馍

  • 泡馍也是从馍变化出来的，它是主食和汤的完美融合，料重味醇，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，暖胃耐饥。泡馍的饼是用发面和死面揉在一起烙制而成，如果全是死面口感不好，且不利于消化，全是发面，那就泡不成了，掰馍的时候不一定是越小越好，馍掰的大小是要和煮法统一的，干拔、口汤、水围城...
  • 4218
牛肉，鸡肉，肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉，鸡肉，肉夹馍做法

  • 牛肉，鸡肉，肉夹馍

  • 用料牛肉250克鸡腿肉3个姜3片花椒30粒桂皮2块啤酒2瓶葱半根牛肉，鸡肉，肉夹馍的做法图片中有详细说明图片中有详细说明图片中有详细说明图片中有详细说明图片中有详细说明图片中有详细说明开吃...
  • 27343
牛肉泡馍（快手卤牛肉版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉泡馍（快手卤牛肉版）做法

  • 牛肉泡馍（快手卤牛肉版）

  • 用料泡馍的馍：面粉500克酵母1克盐1克碱1克凉水250克卤牛肉400克粉丝2把千张1张木耳20朵黄花菜20克小白菜1把香菜5根香葱5根姜3片食用油15克食盐少许牛肉泡馍（快手卤牛肉版）的做法活成面团，醒发10分钟，分成两份，分别擀成厚约1厘米的饼平底锅不放油，双面烙，中间加盖，表面变硬即可，不...
  • 19559
肉馍馍的做法和图解 好吃的肉馍馍家常做法

  • 肉馍馍

  • 用料普通面粉600克酵母20克水250～280克萝卜2根腊肉1块油渣150克（多了很腻）姜末30克香葱40克鸡蛋5个盐适量十三香3勺泡打粉30克肉馍馍的做法面粉加泡打粉拌匀备用酵母加准备的温水化开倒入拌匀的面粉中，边倒边用筷子搅拌，接着用手揉至一团。天冷了，准备一大盆热水，不烫手就行。将...
  • 24831
肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法步骤及图解,美味正宗的肉夹馍·卤牛肉夹馍做法

  • 肉夹馍·卤牛肉夹馍

  • 用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉（或生姜片）适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜（配菜可以根据自己口味选择）面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅焯水，加入：姜粉，胡椒粒，料酒炖肉配料：冰糖，盐，十三香，姜粉，葱段...
  • 28142
小炒牛肉泡馍的详细做法大全,简单又营养的小炒牛肉泡馍做法

  • 小炒牛肉泡馍

  • 时间：约40-45分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料瘦牛肉200g白吉馍2个胡萝卜70g莴笋130g水发木耳80g姜末3g蒜末8g蒜蓉辣酱10g生抽5g料酒5g淀粉3g盐3g香油2g白胡椒粉1g五香粉1g小炒牛肉泡馍的做法莴笋、胡萝卜去皮，切丁。馍切丁。牛肉切丁。在牛肉丁里加入生抽、料酒和淀粉，抓匀，腌...
  • 24754
肉夹馍的馍的详细做法大全,简单又营养的肉夹馍的馍做法

  • 肉夹馍的馍

  • 肉夹馍真是大学的味道啊，以前大学对面就有好几个肉夹馍，味道真是百吃不厌，但是长大了，工作了，吃起来怎么干干的，硬硬的？难道是回忆杀？好吧，我自己来做。。。PS：图片上的是我赶时间，没有醒发的很到位，但是工艺我都写清楚了，大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
  • 15376
腊肉馍馍的做法和图解 好吃的腊肉馍馍家常做法

  • 腊肉馍馍

  • 一道具有情怀的面食小时候在农村老家每年冬天杀猪挂的腊肉放到春天会变成浓浓的腊味这时妈妈都要给我们做上这款小饼现在我有孩子了，我也承袭妈妈的味道给我的孩子吃用料面粉：270g水300g盐3g腊肉一块大葱一根腊肉馍馍的做法腊肉一块洗净切成小粒大葱切碎把面粉装入容器加入...
  • 4574
牛羊肉泡馍的做法和图解 好吃的牛羊肉泡馍家常做法

  • 牛羊肉泡馍

  • 菜谱来自小高姐很成功用料整头蒜6头蒜瓣一斤牛羊肉泡馍的做法自己加油...
  • 28373
牛肉煮馍的做法和图解 好吃的牛肉煮馍家常做法

  • 牛肉煮馍

  • 牛羊肉煮馍是陕西的名吃，也是我的最爱，搭配糖蒜，辣酱，人间美味！1.煮牛肉或羊肉汤（煮馍好不好吃，炖汤是关键）。2.和面烙饼切碎。3.冷水泡粉丝，准备木耳黄花菜等配菜。和大葱，蒜苗，香菜，姜等配料。4.煮馍用料牛肉一块面粉木耳黄花菜粉丝葱，姜，蒜苗，香菜胡椒粉，盐，油牛肉煮馍的做法提前用高压...
  • 12229
腊牛肉泡馍的做法和图解 好吃的腊牛肉泡馍家常做法

  • 腊牛肉泡馍

  • 西安的泡馍很出名这道美食是大妈教给我的从西安带来的腊牛肉和白吉饼在异乡也能唱到家乡的味道用料腊牛肉200克白吉饼2个木耳5朵粉丝1把蒜苗1根油适量盐适量腊牛肉泡馍的做法白吉饼掰成小碎块腊牛肉、木耳、蒜苗切丁备用锅里倒入适量油烧热，先把蒜苗丁倒进锅里炒香，然后依...
  • 13156
牛肉白吉馍的做法和图解 好吃的牛肉白吉馍家常做法

  • 牛肉白吉馍

  • 总觉得外面的肉夹馍好吃，终于下决心自己尝试一下用料牛肉馅500克干辣椒50克绿辣椒50克面粉300克葱姜若干牛肉白吉馍的做法红、绿辣椒清水洗净，牛肉馅葱姜料酒拌匀300克面粉150克水，盐、酵母各一克，和成面团揉成棒槌形状之后杆平，卷起来按压之后稍微杆杆做成饼饼上摸少许油，平底...
  • 32917

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接