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麻麻香辣子鸡的做法食谱

简单易学的麻麻香辣子鸡美食做法

  • 麻麻香辣子鸡

  • 小女儿就喜好这道菜用料干辣椒50克花椒粒20鸡2斤花生50克生抽10克五香粉适量料酒适量白糖5克盐3克姜8片蒜5瓣麻麻香辣子鸡的做法鸡砍小，有三粒花生米那么大就好，这方便炸，上面食材除了辣椒，花生，花椒三种先不放，其它材料全放下去跟鸡一起搅拌均衡，放十多分钟，就开炸。炒好的花生...
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「麻辣鲜香辣子鸡」的做法步骤及图解,美味正宗的「麻辣鲜香辣子鸡」做法

  • 「麻辣鲜香辣子鸡」

  • 用料鸡腿1只鸡蛋1个干辣椒适量「麻辣鲜香辣子鸡」的做法鸡腿去骨去骨的鸡腿切块腌制：加入黑胡椒、料酒、盐、酱油、淀粉、鸡蛋黄、少量油搅拌均匀，腌制15分钟锅内油温6成热，下锅炸腌制好的鸡块第一次榨好后捞出，油温升至8成热，下锅复炸然后捞出锅内加入姜丝、蒜末、花椒、干辣...
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麻辣香鸡的做法和图解 好吃的麻辣香鸡家常做法

  • 麻辣香鸡

  • 用料土鸡半只（小）糖半勺花椒十来粒酱油3勺盐2小勺（调味盒的勺子）干辣椒十来个姜6片料酒4勺火锅料一小块蒜四五瓣老抽半勺莴笋1根干海带一片八角3个香叶1片麻辣香鸡的做法鸡肉宰成小块，洗净泡出血水。然后放入开水中焯水，倒入2勺料酒和姜片，再次煮开两三分钟后捞出，沥干水分；干海带...
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香辣麻鸡的做法和图解 好吃的香辣麻鸡家常做法

  • 香辣麻鸡

  • 用料鸡1只葱适量蒜瓣青椒适量小米椒适量姜适量八角2颗花椒适量生抽或老抽适量香辣麻鸡的做法准备好材料，青椒切条，拍蒜，米椒切段，大葱切小段，香菜大刀切，热油，放入花椒，葱，姜，蒜，倒入鸡，翻炒，放入八角，倒入老抽，倒入半碗水，大火熬汤，等汤汁熬到不能没过鸡的时候，倒入青椒，小米椒，翻炒，放入盐等...
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香脆麻辣的重庆辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的香脆麻辣的重庆辣子鸡做法

  • 香脆麻辣的重庆辣子鸡

  • 重庆辣子鸡是一道川渝地区传统钓特色美食，以麻辣和香脆最为著名，不仅香辣美味，而且营养丰富。这道辣椒里找鸡的下酒菜，上桌就非常有气势！用料仔鸡1只生姜适量大葱适量蒜适量灯笼椒20g朝天椒30g小米辣30g豆瓣酱少许盐适量白糖少许生抽适量料酒10ml生粉适量蛋清1份香脆麻辣的重...
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麻辣鲜香 辣子鸡块的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香 辣子鸡块做法

  • 麻辣鲜香 辣子鸡块

  • 用料鸡腿2-3只鸡蛋1个红薯粉1勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉小半勺盐适量干辣椒（切段）适量蒜（切末）8瓣豆瓣酱1勺白糖半勺鸡精半勺白芝麻半勺葱段8段麻辣鲜香辣子鸡块的做法1--鸡腿去骨切块，放入一勺料酒，一勺生抽，胡椒粉小半勺，一勺红薯粉，盐适量，一个全蛋，搅拌均匀！腌制30分钟2--油温7成热，...
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麻辣鲜香辣子鸡好吃的烹饪方法 麻辣鲜香辣子鸡的地道做法和步骤

  • 麻辣鲜香辣子鸡

  • 麻辣鲜香辣子鸡，好吃的停不下来，关键是做法和配料都很简单用料大鸡腿一个干辣椒段50g花椒10g姜、蒜适量白芝麻少许料酒少许白糖少许大葱少许盐少许麻辣鲜香辣子鸡的做法准备大鸡腿、干辣椒段和常用调料去骨的鸡腿肉，切成小块姜蒜切片鸡腿肉加姜、葱、料酒、盐搅拌均匀腌制15...
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麻香辣子鸡的做法和图解 好吃的麻香辣子鸡家常做法

  • 麻香辣子鸡

  • 用料鸡腿肉白芝麻王守义麻辣鲜椒盐粉花椒粉辣椒粉鲜辣粉生抽盐味精芝麻油姜末蒜末料酒生抽花椒生粉干辣椒葱糖麻香辣子鸡的做法香辣拌酱:白芝麻，一大勺王守义麻辣鲜，椒盐粉，花椒粉，辣椒粉，鲜辣粉，生抽一勺，盐，味精，淋上热油，倒入芝麻油鸡腿切块，加盐在水中浸泡半小时，去血水。沥干加...
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麻辣鸡冠子的做法和图解 好吃的麻辣鸡冠子家常做法

  • 麻辣鸡冠子

  • 用料鸡冠子1斤葱1根姜5片料酒2勺八角1个香叶2片麻椒1把冰糖适量香菜1根生抽2勺老抽1勺耗油2勺麻油1勺花椒油1勺盐2克鸡精1勺香菜1根小米椒3个麻辣鸡冠子的做法鸡冠子洗净冷水下锅焯水，放葱姜料酒去腥，撇清浮沫。捞出沥干水分备用，准备好葱花姜片，香菜段热锅冷油，放八角香叶麻...
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麻辣鲜香 辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香 辣子鸡丁做法

  • 麻辣鲜香 辣子鸡丁

  • 辣子鸡丁属川菜系，是一道家喻户晓的特色传统菜肴，口味较辣，也是重庆一道著名的风味菜，起源于歌乐山。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，味道麻辣浓郁，咸鲜醇香，略带回甘，是一款让人食之难忘的美味佳肴。用料鸡腿肉1只八角个花椒若干粒干辣椒8个葱适量酱油1勺盐2克麻辣鲜香辣子鸡丁的做法...
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香麻辣子鸡(◐‿◑)的做法步骤及图解,美味正宗的香麻辣子鸡(◐‿◑)做法

  • 香麻辣子鸡(◐‿◑)

  • 疫情在家，受邀做一份媲美“宋”的辣子鸡～～美食娃点评：比song的滑嫩、外脆里嫩，够辣，好吃！你也阔以试试做～用料鸡肉以腿为例（4腿）配料：干辣椒20+个姜20片（分两次用）蒜5瓣葱1棵花椒（青花椒、红花椒）各10克左右酱料：油盐生抽白糖高度白酒or料酒炒好的花生米、白芝麻香麻辣子鸡(◐‿◑)的做法...
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麻椒辣子鸡的做法和图解 好吃的麻椒辣子鸡家常做法

  • 麻椒辣子鸡

  • 用料鸡翅干辣椒花椒麻椒葱段姜片红椒麻椒辣子鸡的做法先将鸡翅洗净后切块，姜切丝，在将料酒、盐、胡椒放入碗中，与鸡翅一起码味锅中放入油烧至六成热后，放入鸡块炸熟捞起锅内留少许油烧热，放入干辣椒、花椒炒香，倒入鸡块煸炒后，加入盐、鸡精，颠炒几下，起锅即可...
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麻辣鸡爪子的做法和图解 好吃的麻辣鸡爪子家常做法

  • 麻辣鸡爪子

  • 下酒菜没有故事用料鸡爪火锅底料大蒜子香料辣椒啤酒麻辣鸡爪子的做法火锅底料切开大蒜切大颗粒姜切细丝香料，辣椒鸡爪先焯水鸡爪要先用油炸至虎皮！！！底料炒香鸡爪炒匀加啤酒没过鸡爪加盐，耗油，生抽，老抽调味汤汁收干点盛出小贴士太香了！看电视吃神器！辣椒随自己喜好放...
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焦香麻辣，川味辣子鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的焦香麻辣，川味辣子鸡丁做法

  • 焦香麻辣，川味辣子鸡丁

  • 做出麻辣焦香的辣子鸡丁，在炸肉和处理辣椒、以及最后的炒制入味方面，需要一点小技巧，你可能不知道哦。用料带骨鸡肉450g干辣椒段1小碗花椒1大把姜片、葱段、蒜片适量五香粉1小勺料酒1大勺酱油1大勺八角、香叶（不爱香料可不加）适量葱末适量白芝麻小碟糖、盐适量淀粉1小勺焦香麻...
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川香麻辣 ― 辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的川香麻辣 ― 辣子鸡做法

  • 川香麻辣 ― 辣子鸡

  • 椒香麻辣用料鸡腿2个红干椒20根麻椒30粒花椒30粒葱适量姜适量蒜适量八角2个香叶2片料酒适量精盐适量白糖适量五香粉适量酱油适量白芝麻少许川香麻辣―辣子鸡的做法两只鸡腿，去骨，切小块加入葱，姜，料酒五香粉，精盐腌制2小时，红干椒对半切开备用。油烧开，倒入鸡块炸熟捞出，再次将油...
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麻麻辣辣的家庭版辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣的家庭版辣子鸡做法

  • 麻麻辣辣的家庭版辣子鸡

  • 红红火火麻麻辣辣的四川辣子鸡，想必大家不陌生吧！特别是在一大堆红辣椒🌶️里翻找鸡肉的惊喜感比，也丝毫不逊色于吃到鸡肉后的酣畅淋漓。家里制作的辣子鸡，虽没办法等同外面餐厅里的辣度，适当做了些调整，但下饭神器的名号可是依旧不减的。用料鸡腿4只干辣椒35克花椒35克盐5克蒜10...
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麻辣鸡脖子的做法和图解 好吃的麻辣鸡脖子家常做法

  • 麻辣鸡脖子

  • 用料鸡脖子一袋土豆一个干辣椒5-6个啤酒1瓶八角2个葱花克姜2-3片老抽一点点料酒1勺糖1勺盐适量生抽2勺香辣酱1袋辣椒面4勺花椒1勺麻辣鸡脖子的做法1首先把鸡脖子上的鸡油剪掉，然后凉水下锅放点料酒焯一下。2热油，放一小把花椒，炒香，把花椒捞出，然后放干辣椒，葱姜蒜，十三香，香辣酱...
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麻辣韭香鸡的做法和图解 好吃的麻辣韭香鸡家常做法

  • 麻辣韭香鸡

  • 女儿时常跟我说起小的时候，在北京北五环边上的那家眉州东坡酒楼，常点的一道菜叫韭香鸡。那也是外婆的最爱，是每次去的必点菜。韭香鸡连着祖孙三代其乐融融的幸福时光。来美国了，离那个幸福味道的距离就越远了，让人怅然。疫情之下，快乐幸福的感觉是最好的免疫补品。我今天努力自...
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辣子鸡丁，麻麻辣辣下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的辣子鸡丁，麻麻辣辣下酒菜做法

  • 辣子鸡丁，麻麻辣辣下酒菜

  • 辣子鸡丁属于川菜的一道家常菜，老公每次想小酌几杯时，总是少不了它，所以我家的鸡腿🍗，冰箱里总是有存货，以备不时之需😄。这道菜咸鲜醇香，略带回甜，是一款食者啖之难忘的美味佳肴。用料鸡腿2个芝麻一小把麻椒粒一把小红干辣椒一把蛋清1个胡椒粉1勺料酒3勺生抽3勺蚝油2勺葱姜蒜若...
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麻辣鲜香辣子鸡拌面的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香辣子鸡拌面做法

  • 麻辣鲜香辣子鸡拌面

  • 用料小米椒2个干辣椒2个料酒2勺淀粉1勺生抽1勺白胡椒粉适量盐适量美人椒2根老抽半勺花椒20粒荞麦面适量蒜4瓣蚝油1勺鸡腿1只麻辣鲜香辣子鸡拌面的做法鸡腿去皮去骨切块，腌制10分钟辣椒、蒜头切碎备用锅内倒油，放入花椒小火煸炒出香味后挑出花椒，锅内剩热油煸炒鸡肉，变色后盛...
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椒麻辣子鸡的做法和图解 好吃的椒麻辣子鸡家常做法

  • 椒麻辣子鸡

  • 这个好下饭好吃到连辣椒都吃了😜用料二荆条辣椒若干蒜一个姜一个鸡肉半斤盐五克花椒若干葱一根酱油两勺料酒两勺糖3克生抽一勺椒麻辣子鸡的做法花椒切碎所有调料放入与鸡肉拌匀腌制半小时腌好的鸡肉倒去水分辣椒切好放多点油这个菜油多好吃些下锅爆炒最后加入辣椒翻炒到...
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麻麻辣辣的家常辣子鸡的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻辣辣的家常辣子鸡做法

  • 麻麻辣辣的家常辣子鸡

  • 时间久了就想来盘麻麻辣辣的下饭菜吃一吃，那今天就来个家常版的辣子鸡，再搭配一个白灼秋葵，用剩下的土鸡熬个汤，今日份的两菜一汤就完成了！自己在家做的真材实料，干净卫生，口味也不输给一些餐馆哦，快快试一下吧！用料鸡腿2只鲜辣椒8个干辣椒1把大蒜适量生姜1块秋葵250克生抽3勺蚝油...
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麻麻辣辣鸡的做法和图解 好吃的麻麻辣辣鸡家常做法

  • 麻麻辣辣鸡

  • 夏天来了怎么少的凉拌鸡麻麻辣辣好开胃用料鸡半只二荆条适量洋葱适量麻麻辣辣鸡的做法见图见图见图...
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麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子做法

  • 麻辣鲜香鸭锁骨 麻辣软糯鸡爪子

  • 第一次做，惊艳了！一个人做，来不及拍步骤图，抱歉用料鸭锁骨8只鸡爪子6只生抽依据自己口味老抽少量花椒一小把麻椒与花椒同量白糖三勺，可以换成冰糖盐两勺，如果酱油多了就少放姜5片香葱2颗蒜8瓣蚝油1勺麻辣鲜香鸭锁骨麻辣软糯鸡爪子的做法每个锁骨切成两半，准备姜两片，半颗葱料酒，凉...
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麻辣子鸡的做法和图解 好吃的麻辣子鸡家常做法

  • 麻辣子鸡

  • 有一年，我在过年的家宴上做了辣子鸡，然后，全家人呛的一起咳嗽了10分钟....用料鸡翅中5个鸡翅根5个葱适量姜3片蒜3瓣料酒适量盐适量糖适量干辣椒越多越好花椒20粒左右麻椒喜欢可以放更多蚝油适量麻辣子鸡的做法将鸡翅根，翅中骨肉分离，刀，剪子，手撕，随便怎么弄，弄成小块就行，也不用分...
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