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包爽版本的做法食谱

卤煮火烧，包爽版本的做法步骤及图解,美味正宗的卤煮火烧，包爽版本做法

  • 卤煮火烧，包爽版本

  • 最近可能是天气凉的关系，特别特别特别想吃卤煮，可惜国界封了也没办法回北京，馋的不行。周末去买肉碰巧遇到质量好的下水，价格又便宜，不买天理难容，做个卤煮解解馋。做一次卤煮屋里的味儿两天散不去，香臭香臭的，想好了再做。用料猪肺2个猪肠头几条猪肚2个五花肉500克火烧随意炸豆...
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欧包（高粱面版本）的做法步骤及图解,美味正宗的欧包（高粱面版本）做法

  • 欧包（高粱面版本）

  • 家里没有全麦粉了，只有公婆给的高粱面粉，尝试做了两个，一个原味欧包，一个是加了朗姆酒葡萄干的。朗姆酒葡萄干需要提前泡上，很简单，干净的玻璃瓶放入葡萄干，倒入朗姆酒放冰箱冷藏就行，朗姆酒葡萄干的特别好吃，估计全用高筋面粉做会更好吃，乳糖不耐受的我只适合吃这无奶无黄油的面包...
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自制爽口凉皮（不用洗面版本）的做法步骤及图解,美味正宗的自制爽口凉皮（不用洗面版本）做法

  • 自制爽口凉皮（不用洗面版本）

  • 由于疫情不能复工，也不能出门，于是在家里搜罗仅有的食材，琢磨各种吃的。这款凉皮味道很好，自认为不比外面差，调味很重要，根据各人口味可以适当调整。用料高筋面粉300克木薯粉30克水600克蒜6瓣黄瓜半根醋适量生抽适量芝麻酱适量老干妈适量花生碎适量自制爽口凉皮（不用洗面版本）的...
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抹茶吐司面包(面包机版本)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶吐司面包(面包机版本)做法

  • 抹茶吐司面包(面包机版本)

  • 用料玉米油20克牛奶90克淡奶油40克(可用牛奶代替，因为做千层剩了一些就加进去了)炼奶40g细砂糖30克盐2克鸡蛋1个(小个的，大概40g)酵母3克高筋面粉250克抹茶粉8克蔓越莓根据喜好添加抹茶吐司面包(面包机版本)的做法按照先湿后干的顺序依次加入牛奶，淡奶油，玉米油，炼奶，鸡蛋，细砂...
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巧克力面包（面包机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力面包（面包机版本）做法

  • 巧克力面包（面包机版本）

  • 儿子说要吃巧克力面包，今天偷个懒做个面包机版本的，新方子哦，试试口感用料牛奶巧克力200克高筋面粉215克酵母4克可可粉10克细砂糖10克鸡蛋1个椰子油30克奶粉35克酸奶140克燕麦片10克巧克力面包（面包机版本）的做法鸡蛋放进面包机桶，把牛奶巧克力掰小块放进去放椰子油放酸奶撒了...
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牛角面包（面包机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的牛角面包（面包机版本）做法

  • 牛角面包（面包机版本）

  • 实验了很多很多次，研究了好几个月，从酷暑到深秋。（还有榴莲口味的，可以私聊教）用料高筋面粉（美国Gold）600克奶粉（德运）55克细砂糖（太古）46克鸡蛋（我用的姥姥自己养的山鸡蛋，由于太小最好3只）2个全蛋酵母6～7克盐4克牛奶（没有牛奶就用水，最好是牛奶，我用的德国进口牛奶）200克油（西王玉米油）50克...
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ACA版本 改良版甜面包的做法步骤及图解,美味正宗的ACA版本 改良版甜面包做法

  • ACA版本 改良版甜面包

  • 拍照无能星人用料鸡蛋2个糖40g油40g盐1/2小勺牛奶120ml高筋面粉325g奶粉15g酵母1小勺ACA版本改良版甜面包的做法全部扔进去按下甜面包菜单等着吃小贴士1：那个“1小勺”是指随机器附送的那个量勺的小端。2：二次发酵之后，关掉机器，取出面团，放进土司模当中，放进烤箱烤，感觉更加好...
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蛋挞液(爽滑版本)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋挞液(爽滑版本)做法

  • 蛋挞液(爽滑版本)

  • 用料细砂糖35克牛奶130克奶油140克鸡蛋一个蛋黄一个整蛋低筋面粉10克炼奶5克（可以不放）蛋挞皮13个(KFC一样大小的)蛋挞液(爽滑版本)的做法1.除了蛋挞皮，其他材料全全部混合，然后搅拌均匀，用过筛过三遍，把大颗粒的晒出去，一定过筛，一定要过筛，一定要过筛，不然就不滑了。2.烤箱预上下...
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全麦面包（面包机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的全麦面包（面包机版本）做法

  • 全麦面包（面包机版本）

  • 自己早餐很喜欢吃面包牛奶，一直尝试着自己手揉面包，但是每次用手揉面烤出来的面包都不尽如人意！后来买了一台面包机，参照了很多方子但是都觉得没达到自己口感要求，后来经过很多次试验觉得这个房子确实口感很好所以决定和大家分享用料高筋面粉150g（不喜欢全麦口感的可直接用高筋...
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基本面包（面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的基本面包（面包机版）做法

  • 基本面包（面包机版）

  • 用面包机，很容易操作的一个配方。做出来好吃。适合新手操作。用料高筋面粉250克全牛奶130克黄油35克盐3克细砂糖30克奶粉30克鸡蛋1个酵母（耐高糖酵母）3克基本面包（面包机版）的做法惠而浦652款面包机新良出品的易小焙面包粉。安琪耐高糖酵母。注意一定要是耐高糖酵母外包装上面...
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爽滑劲道好面条（压面机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的爽滑劲道好面条（压面机版本）做法

  • 爽滑劲道好面条（压面机版本）

  • 身为一个南方人，对面食的钟爱达到了登峰造极的程度，买过很多品牌面条包括巨贵无比的新疆产地贵价面，然而也并没有达到预期的口感，也曾经买过自动面条机，做了两次后连机器都闲置最后送人了，最终找到了这个方式，既方便又好吃，可以简单做出爽滑劲道的好面条🍜分享给各位厨友用料面粉...
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面包本纪-（4）酸奶盐可颂（门店版本）的做法步骤及图解,美味正宗的面包本纪-（4）酸奶盐可颂（门店版本）做法

  • 面包本纪-（4）酸奶盐可颂（门店版本）

  • 用料面团高筋面粉1000克麦芽精2克细砂糖20克干酵母7克汤种100克水380克发酵酸奶255克盐10克黄油32克馅料有盐黄油250克面包本纪-（4）酸奶盐可颂（门店版本）的做法除黄油盐外所有原料一起搅拌，搅拌至面筋形成，加入黄油盐再次搅拌至面筋完全扩展；（面团温度22-24度）基础发酵：26度，60-90分...
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苹果燕麦包「面包机版本」的做法步骤及图解,美味正宗的苹果燕麦包「面包机版本」做法

  • 苹果燕麦包【面包机版本】

  • 其实我想做的是德州农民的那种呀！但是作为一个下班后就浑身无力星人，看到汤种，看到石板，心里就默默哀伤起来。要不改良一下，试试用面包机做？？一起来撸个简单的吧！在碎碎念后，一切扔入面包机后看看书，刷一层鸡蛋撒麦片，好了！做了两次，第一次是试一试，没想到母上大人说挺好吃，于是这次做把...
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｛米饭拍档｝爽口土豆丝（两版本）的做法步骤及图解,美味正宗的｛米饭拍档｝爽口土豆丝（两版本）做法

  • ｛米饭拍档｝爽口土豆丝（两版本）

  • 一个是比较清口的甜辣酱版爽口土豆丝一个是辣辣开胃的酸辣版土豆丝任君挑选！下饭的零基础快手菜😉用料土豆一颗版本一：洋葱（炒泡椒不需要加哦）四分之一颗葱少许版本一：甜辣酱/版本二：泡椒两勺醋酱油｛米饭拍档｝爽口土豆丝（两版本）的做法土豆切丝，泡清水。（一定要换水直至水清透，洗去表...
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锅包肉(尝试版本)的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉(尝试版本)做法

  • 锅包肉(尝试版本)

  • 东北特锅包肉，跟下厨房里面的菜谱学的^_^用料猪里脊300g油土豆淀粉胡萝卜葱姜糖料酒生抽盐香菜锅包肉(尝试版本)的做法先用刀背拍打，然后用料酒和盐腌肉加蛋清，食用油，淀粉和面糊，浓稠最佳葱姜切丝，糖醋酱油生抽调汁，糖得多放点肉裹淀粉中火炸，中火就是锅不怎么冒烟那时候炸好了...
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面包本纪-（8）本真面包-日式农夫包（手揉版）的做法步骤及图解,美味正宗的面包本纪-（8）本真面包-日式农夫包（手揉版）做法

  • 面包本纪-（8）本真面包-日式农夫包（手揉版）

  • 配方和工艺由第二十一届全国焙烤职业技能竞赛金奖中华人民共和国人力资源与社会保障部授予全国技术能手荣誉称号的罗明中老师提供今天罗明中老师带来的这款面包，就是手工和面制作而成的复古本真面包。它表皮香脆，内部柔软，断口性极佳，并且把中餐食材融入西式的全麦面团中，面团...
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清爽无油版——鲳鱼芹菜日本豆腐羹的做法步骤及图解,美味正宗的清爽无油版——鲳鱼芹菜日本豆腐羹做法

  • 清爽无油版——鲳鱼芹菜日本豆腐羹

  • 用料芹菜1根日本豆腐半条淀粉适量盐适量香菇2朵胡萝卜半根小鲳鱼1条金针菇小半把清爽无油版——鲳鱼芹菜日本豆腐羹的做法1.鲳鱼去头、去内脏、去鱼鳍洗净，香菇、胡萝卜、日本豆腐都切成小薄片，芹菜切末，金针菇切成小段，淀粉调成水淀粉。2.锅里倒入小半锅水，放入鲳鱼、香菇、...
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（爽口饺子）木薯粉版本的做法步骤及图解,美味正宗的（爽口饺子）木薯粉版本做法

  • （爽口饺子）木薯粉版本

  • 两种馅料的饺子，不过我们家叫做角仔，也有些梅州朋友叫做粄，馅我弄了木耳香菇猪肉馅+芋头猪肉馅用料猪肉200克盐1勺木薯粉2斤水5碗水芋头300克云耳10个香菇10朵葱2根蒜1瓣酱油2勺（爽口饺子）木薯粉版本的做法木耳和香菇提前泡好，切碎备用蒜蓉和葱备好，猪肉馅自己剁好，也可以把猪肉...
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面包机版本的胡萝卜面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版本的胡萝卜面包做法

  • 面包机版本的胡萝卜面包

  • 用料高筋面粉310克细砂糖28克盐4克耐高糖干酵母4克奶粉20克胡萝卜泥（打成泥后冷凉）110克全蛋液40克水110克无盐黄油25克蔓越莓干70克面包机版本的胡萝卜面包的做法除黄油和蔓越莓干外把所有材料放入面包机桶，酵母放最上面。放入面包机内卡好后选择软面包程序，重量选700g，烤色...
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清爽少油版本的酱香茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清爽少油版本的酱香茄子做法

  • 清爽少油版本的酱香茄子

  • 我一直喜欢酱茄子但是好多做法特别油腻而且口味很重我不是很喜欢所以自己试着做了这个版本的如果你喜欢酱香口味并且喜欢甜咸口感可以试试这种做法用料圆茄子1个黄豆酱一大勺糖一勺生抽少许蚝油少许盐半勺西红柿1个清爽少油版本的酱香茄子的做法圆茄子和西红柿切滚刀块茄...
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酸爽秋葵［媲美某烧烤店的版本］的做法步骤及图解,美味正宗的酸爽秋葵［媲美某烧烤店的版本］做法

  • 酸爽秋葵［媲美某烧烤店的版本］

  • 很久以前烤肉店的秋葵每次都是必点菜品！后来自己尝试在家做了一下，居然比店里的还好吃！🐶以前不吃秋葵的，自从我做之后，这道菜也是家里经常上桌的菜品！比烧烤店里的更爽脆！来试试吧！用料秋葵生抽蚝油盐蒜糖小米辣油小葱可不加酸爽秋葵［媲美某烧烤店的版本］的做法先调料汁吧！蒜末，小米...
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香肠面包，松松面包-面包机版本的做法步骤及图解,美味正宗的香肠面包，松松面包-面包机版本做法

  • 香肠面包，松松面包-面包机版本

  • 用料高筋面粉300克鸡蛋1个（可以先打好，留一点点用来刷面包）牛奶180克糖15克盐3克酵母4-5克黄油30克香肠7根香肠面包，松松面包-面包机版本的做法将牛奶和蛋先放进面包机，对角分别放上糖和盐，然后再放入高筋粉，在高筋粉中间挖一个洞，放入酵母，开始揉面，15分钟。揉好面，将黄油放入面包...
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豆浆面包（面包机版本）的做法步骤及图解,美味正宗的豆浆面包（面包机版本）做法

  • 豆浆面包（面包机版本）

  • 减脂健身版：1、用11.7g甜菊糖代替35g白砂糖2、用20g无糖豆浆粉+200g温开水冲调出来的液体代替200g豆浆用料水30克豆浆200克白砂糖35克黄油24克盐6克高筋面粉350克酵母3克豆浆面包（面包机版本）的做法把水、豆浆、白砂糖、黄油、盐、高筋面粉、酵母，按顺序放入面包桶内把面包桶...
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清爽少油版本的肉沫茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清爽少油版本的肉沫茄子做法

  • 清爽少油版本的肉沫茄子

  • 肉末茄子是道非常下饭的菜，很多朋友觉得茄子好吃，但是担心吸油太多，我这里给出了一个少油版的方子，先用盐杀一下水，再进行炒制，能减少茄子的吸油量，再用蒜末爆香，太香了，米饭多安排一碗。动起手来试试吧～用料茄子2只肉沫150g其他食材如下清爽少油版本的肉沫茄子的做法食材：茄子2条、...
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清爽爽萌哒哒日本豆包的做法步骤及图解,美味正宗的清爽爽萌哒哒日本豆包做法

  • 清爽爽萌哒哒日本豆包

  • 这是一款很容易上手的日本果子～大和名族是以豆沙为甜品主料的民族～可以说豆沙在日本甜品师傅手里发挥的淋漓尽致～口感偏于清爽～这款豆包也是低油低糖的裹腹小食～做茶点不错的说～练起来用料水120g细砂糖20g盐2g黄油15g奶粉20g酵母4g中筋粉200g红豆沙240g清爽爽萌哒哒日本豆包的...
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