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糖醋蕌头的做法食谱

糖醋蕌头的做法和图解 好吃的糖醋蕌头家常做法

  • 糖醋蕌头

  • 防暑开胃助消化甜甜蜜蜜过苦夏用料蕌头2O00克红糖500克冰糖150克醋1500克糖醋蕌头的做法蕌头择洗干净，剪去头尾凉干水分按百分之五的比例撒入食盐装入盆中盖上保鲜膜腌渍二至三天，期间偶尔翻动，使之均匀变盐备好的红糖倒入醋中小火熬制，要不停搅动以免糊锅腌渍好的蕌头控尽盐...
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糖醋舌头鱼的做法和图解 好吃的糖醋舌头鱼家常做法

  • 糖醋舌头鱼

  • 舌头鱼是鳎米鱼小时候的名字，可煎可炖可糖醋，肉质鲜嫩，口感好，糖醋做法则更是色香味具全。用料舌头鱼3条葱姜蒜花椒八角醋酱油花生油香油白砂糖盐糖醋舌头鱼的做法先将鱼洗干净，刮鳞，一条鱼剪成三小块。开火，待锅烧热后倒入适量花生油，加入少量盐，撒点花椒，出味后一块一块将鱼放入...
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糖醋鸡头泡的做法和图解 好吃的糖醋鸡头泡家常做法

  • 糖醋鸡头泡

  • 用料鸡头泡若干两醋白糖盐葱段姜丝油糖醋鸡头泡的做法油爆葱姜，炒熟后糖醋盐勾，熟了再起锅炒好装盘小贴士正常炒菜的程序就可以，藕带也是类似的做法。...
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糖醋骨头的做法和图解 好吃的糖醋骨头家常做法

  • 糖醋骨头

  • 试了好多次，这个比例是最好吃的！用料骨头白糖克盐克冰糖克生抽勺料酒勺醋勺姜片淀粉勺糖醋骨头的做法很多人喜欢吃一根骨，我更喜欢这种有点肉多点骨头的脊骨，有骨髓，有啃头～～清洗好骨头凉水下锅煮出血沫清水清洗清洗干净后再次凉水下锅放八角，葱段、姜片，干辣椒，料酒、煮40分钟！煮好...
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拌蕌头的做法和图解 好吃的拌蕌头家常做法

  • 拌蕌头

  • 下饭小菜，爱吃的人能就着它吃好几碗饭，也是个让饭遭殃的菜用料蕌头500克盐适量蚝油适量辣椒粉适量油适量拌蕌头的做法蕌头一斤切去须、叶，剥掉老皮每个切几刀所有的蕌头拍烂用刀面拍烂切碎放盐腌出水放蚝油，辣椒粉，烧热油浇上。小贴士1.一定要用刀面拍烂，要不盐腌不进去2.盐可...
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蕌头炒腊肉复刻，香味扑鼻~的做法步骤及图解,美味正宗的蕌头炒腊肉复刻，香味扑鼻~做法

  • 蕌头炒腊肉复刻，香味扑鼻~

  • 小伙伴给了我一大把蕌头，Emmm..我考虑要不要做个泡菜，小时候超喜欢吃泡菜蕌头，不知道你们吃过木有？正如有次跟北方的小姐姐聊罐头一样，其实很多食材和二次加工的食品，南北还是有一些差异的。竟然有人不知道荔枝罐头？同理，应该有地方的小伙伴没有吃过蕌头吧。上次那个宝塔玉珠，引起...
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糖醋竽头的做法和图解 好吃的糖醋竽头家常做法

  • 糖醋竽头

  • 用料竽头500克糖醋竽头的做法竽头去皮洗净锅里放油烧至5成热，放入蒜片爆香，倒入竽头，加点生抽，糖醋，盐，烧焖至竽头烂熟即可。...
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腌糖醋蒜头的做法和图解 好吃的腌糖醋蒜头家常做法

  • 腌糖醋蒜头

  • 那位非常喜欢吃辛辣味重的小菜，如辣椒、姜啊、大蒜之类的；每当新姜新蒜上市时，家里都会适时泡上一些糖醋仔姜和糖醋蒜头的，家里的老人也知道他特好这一口，每年也会做一些。糖醋仔姜家里常泡，但糖醋蒜头，自己做的少，多都是老人家泡好送来的；这个也是多年前拍的，照片有点模糊，还望多多...
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糖醋泡蒜头的做法和图解 好吃的糖醋泡蒜头家常做法

  • 糖醋泡蒜头

  • 用料大蒜1500千克白糖200千克盐30克米醋450ml糖醋泡蒜头的做法买的新鲜紫皮蒜头，整理干净，保留一层薄薄的皮用盐水泡一个晚上，去除蒜辣味，捞起洗净，沥干水分，用适量清水加入白糖煮沸，放凉，倒入白醋装入玻璃瓶中，倒入调好的糖醋水，加水密封，放置一月左右就可以食用...
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糖醋蒜头🧄的做法和图解 好吃的糖醋蒜头🧄家常做法

  • 糖醋蒜头🧄

  • 每年5月新蒜头🧄出来，正好是泡糖蒜的好时机，今年自己动手做起来，过程写着给自己做过备忘录用料蒜1000克白糖150克黄冰糖150克白米醋330毫升盐55克白开水500毫升玻璃容器2L广口瓶1个糖醋蒜头🧄的做法新蒜头剥掉外皮削掉根蒂，处理完的🧄放入凉水中浸泡12小时以上，这一步是去除🧄...
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糖醋紫菜头的做法和图解 好吃的糖醋紫菜头家常做法

  • 糖醋紫菜头

  • 用料紫菜头1个蒜末盐，糖，醋糖醋紫菜头的做法紫菜头切丝过油，翻炒后加水焖软放一小勺糖翻炒，放醋，小半碗，翻炒，放一勺盐，调味。关火，放蒜末翻匀。...
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糖醋大蒜头的做法和图解 好吃的糖醋大蒜头家常做法

  • 糖醋大蒜头

  • 喜欢吃这道菜，每次都是在超市买的，看到配料表里一大堆化学名称，总是不舒服，自己做其实很方便的，无添加，可以放很久。我家用白色和红色米醋都做过，不要介意图片哦，每过3个月就要泡，半年后吃，只够吃3个月，中间做而不是吃完做。用料米醋500ml大蒜头8只冰糖4颗糖醋大蒜头的做法干大蒜头...
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蕌头腊肉的做法和图解 好吃的蕌头腊肉家常做法

  • 蕌头腊肉

  • 用料蕌头腊肉干辣椒酱油生抽盐鸡精蕌头腊肉的做法蕌头去青叶部分，留根茎，切斜片腊肉清洗后切片，加少许水略煮一会，捞出沥干水分（也可以切片后略蒸）锅热油，下干辣椒爆香，下蕌头翻炒出香味，加入腊肉，调酱油、生抽、盐、鸡精炒匀即可...
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糖醋茭头的做法和图解 好吃的糖醋茭头家常做法

  • 糖醋茭头

  • 用料茭头360克冰糖90克食醋90克生抽90克糖醋茭头的做法冰糖，醋，生抽，5分/100/小勺。加入茭头，18分/70/反转小勺装入消毒好的玻璃瓶，冷藏保存，脆爽无比！...
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糖醋馒头片的做法和图解 好吃的糖醋馒头片家常做法

  • 糖醋馒头片

  • 早上买的四个馒头，晚上还有两个就拿来做菜了，香香甜甜的，一级棒～用料馒头两个鸡蛋2个糖50克醋2勺番茄酱3勺盐小半勺味精一丝丝糖醋馒头片的做法馒头切片粿蛋液下锅，慢火炸至微黄。锅下油，油热依次放入糖、醋、番茄酱、盐巴、味精，调成糊状，倒入馒头片，筷子翻炒让馒头片均匀粿上糊，...
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糖醋大头虾的做法和图解 好吃的糖醋大头虾家常做法

  • 糖醋大头虾

  • 以前做大头虾都是香辣口味的，为了照顾小朋友的口味，只能研发新的味道了～😀味道很不错哦～用料大头虾1斤油15克姜丝10克蒜（拍碎）2瓣糖10克醋20g生抽5克黄酒15克盐3克糖醋大头虾的做法葱姜蒜油入主锅，3分钟/V/反转小勺，时间到后不开锅盖，直接再设置6分30秒/V/反转小勺，期间拿掉量杯盖...
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糖醋蒜头的做法和图解 好吃的糖醋蒜头家常做法

  • 糖醋蒜头

  • 用料蒜2500克醋2000克白糖（或冰糖或红糖）900克糖醋蒜头的做法干净无油的盆倒入开水，放入三勺盐，冷却备用（我一共用了三个盆，三盆水，这个盆不算大）新上市的蒜头（每年的4月）剥皮-去根-去头（剥皮留最后一层薄薄的皮即可）待水温冷却放入大蒜，中途换水一次（凉开水）泡24小时把大蒜头控干水份加...
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简单易学的豆瓣拌蕌头儿美食做法

  • 豆瓣拌蕌头儿

  • 每年春天，成都平原都会出产一种类似葱的食材，我们把它叫做“蕌头儿”。用自家自制的豆瓣酱、生菜油等调料凉拌，下白米干饭可以吃两碗，超级下饭的下饭菜。用料蕌头儿半斤豆瓣酱两大勺盐3克糖10克生菜油30克味精1克花椒粉1小勺豆瓣拌蕌头儿的做法将新鲜的蕌头儿清洗干净。将头...
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糖醋藠头的做法和图解 好吃的糖醋藠头家常做法

  • 糖醋藠头

  • 成熟的藠头个大肥厚，洁白晶莹，辛香嫩糯，含糖、蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C等多种营养物质，是烹调佐料和佐餐佳品。藠头有增进食欲、预防心血管、胃肠炎、胸痛等疾病；藠头还可以提高体温、强劲筋骨和预防癌症（藠头内🈶️蒜辣素可以抑制癌细胞的生长）！用料藠头1000克冰糖6...
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凉拌蕌头的做法和图解 好吃的凉拌蕌头家常做法

  • 凉拌蕌头

  • 小时候的夏天，在菜少的日子里，总是会吃到这道“不太受欢迎”的下饭菜。那时候，觉得辣口的凉拌藠头，成了现如今回忆中可遇而不可求的美味。用料盐少许香油一勺剁椒一勺凉拌蕌头的做法藠头用清水泡几分钟，切去根须，剥去外面一层薄皮，洗净。切成片，加少量盐，一勺剁椒，少许芝麻香油，拌匀...
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腊肉炒蕌头的做法和图解 好吃的腊肉炒蕌头家常做法

  • 腊肉炒蕌头

  • 香浓的腊肉配上爽脆的藠头，荤素搭配，又香又下饭，是湖南经典的冬季传统菜之一。用料腊肉一块，100-150克左右藠头500克-750克左右剁辣椒（新鲜小红椒或干椒小段都可以）10-20克左右（视吃辣情况而定）植物油2到3勺左右盐3小勺清水3勺左右白醋1小勺腊肉炒蕌头的做法藠头洗净。切成小段。...
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蕌头炒肉的做法和图解 好吃的蕌头炒肉家常做法

  • 蕌头炒肉

  • 想念家乡的这道菜，南方冬天就有这道菜，炒的时候满屋都是香香的味道。运费比菜贵出N多倍，吃货的世界不难理解，想念的其实是家的味道。用料蕌头1把猪肉200克盐6克生抽1勺料酒1勺辣椒面1勺鸡精少量蕌头炒肉的做法蕌头择干净剪去多余的叶子，头、叶分开，肉切薄片。热锅倒油，放肥肉煸...
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糖醋罐头鱼的做法和图解 好吃的糖醋罐头鱼家常做法

  • 糖醋罐头鱼

  • 用料八角2-3个糖2-3勺醋2-3勺生抽1勺盐适量料酒1-2勺葱2-3段姜2-3片蒜2-3瓣干辣椒1-2个蕃茄酱适量鲐鲅鱼2-3条糖醋罐头鱼的做法鱼收拾好洗净改花刀，起锅烧油把鱼两面煎至金黄色盛出备用，然后下入葱姜蒜八角干辣椒爆香，加入番茄酱炒一会下入鱼，然后锅边淋入料酒，加入生抽，陈醋，糖...
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酸蕌头的做法和图解 好吃的酸蕌头家常做法

  • 酸蕌头

  • 用料盐100克冰糖200克蕌头1000克凉白开适量酸蕌头的做法藠头去尾须并剥去外皮，茭头清洗干净并晾干水份备用容器洗干净晾干里面不能有水和油免得发霉准备好一百克盐两百克冰糖备用先用盐拌匀茭头盐拌匀后然后一层茭头一层冰糖铺在容器里最后放入凉白开没过茭头多一些等一个...
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蕌头炒莴苣的做法和图解 好吃的蕌头炒莴苣家常做法

  • 蕌头炒莴苣

  • 蕌头具有健脾开胃的功效。莴苣能促进消化酶的分泌，增进食欲。二者同炒味清新爽口。用料莴苣1根蕌头适量（根据自己喜好可增减）盐适量水适量食用油（猪油更香）适量蕌头炒莴苣的做法准备材料将莴苣削皮、蕌头去叶洗净将莴苣切成两半、再分成四段后，切片。蕌头切段备用锅里放入油（猪...
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