- 外面的粉是炒熟的糯米粉,味道也很棒哈哈哈用料糯米粉150克玉米淀粉30克温水看着来红豆沙低卡无油驴打滚的做法糯米粉加淀粉用温水和成稀稀的状态保鲜膜盖上蒸5-10分钟蒸熟之后搅开,放凉拌上熟糯米粉压平红豆沙加进去切开撒粉就行啦小贴士炒糯米粉要用小火!!!...
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- 执着的尝试传统小吃。。。从原材料把控~每一颗豆子都精心挑选然而。。。谁能告诉我如何才能调制出不沾弹牙软糯的糯米皮呢?后来这是一个打豆粉,做豆沙的教程。。+料理机硬广用料黄豆若干绿豆若干糯米若干大米若干糖若干食用油若干料理机1台驴打滚🥣的做法黄豆:将黄豆放入锅中...
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- 很多姐妹都喜欢吃糯叽叽的食物比如驴打滚但是减肥的人都知道糯米的Gi值高达70-80升糖指数嗖嗖滴于是来了这款用料山药500克魔芋精粉或者洋车壳粉5克红枣当甜度或者代糖适量颗熟黄豆粉适量克低卡“驴打滚”的做法山药蒸熟和红枣加一点点水或者牛奶料理机打成泥然后冰箱冷...
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- 减脂小零食,自用,伪糯米,非产酮做完如果不马上吃掉,要分开放在干粉上,不然接触面会变湿用料水85克洋车前子壳粉3g椰子面粉9克脱脂奶粉5克熟黄豆粉15g(裹粉部分仅用5g左右)低碳低卡驴打滚100g仅78卡的做法除黄豆粉外混合后加水,静置一会上锅蒸趁热勺子挖出来不容易粘壁扔黄豆粉里...
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- 用料黄豆适量糯米粉250克水适量红糖适量粘米粉40克香油1小勺小吃驴打滚的做法把糯米粉和粘米粉混合,倒水,这种程度香油一点就可以了,抹匀盘子防止粘盘子太厉害,其实抹不抹都粘盘子,只不过抹完相对不会粘很多,油可以用别的油,因人而异把调好的面糊倒入盘中,放蒸锅大火蒸开,中火差不...
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- 糯的唧唧歪歪,一直对这口感没有抵抗力,太好吃~用料黄豆粉100克豆沙100克糯米粉300克红枣15颗无糖驴打滚的做法本来想买熟黄豆粉,但发现部分里面都添加了糖,所以,就买了生黄豆粉,自己炒熟开小火,并不停的翻动,否则容易糊炒成深黄色就可以,并且有淡淡的香味,听说能力强的,可以炒成金黄...
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- 用料黄豆粉500克白糖克糯米粉克芋头炼奶奶粉玉米粉驴打滚的做法先蒸芋头芋头高温蒸18分钟糯米掺水搅均匀,可以挂在筷子上就可以。蒸18分钟加炼奶加奶粉加油加水(或者牛奶)黄豆粉多撒点(用花生粉应该更香)铺上,有点干,水可以多点卷紧,切好,摆盘,“上菜”小贴士铺馅时用刮刀沾油...
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- 用料三象糯米粉250克玉米淀粉60克粘米粉10克黄油50克砂糖100克牛奶400克驴打滚皮的做法除了黄油,所有材料混合后,过滤,分两个容器蒸更容易熟,水开后,蒸30分钟,取出混黄油,记得操作戴手套,pvc的不沾...
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- 做豆包剩下的豆馅儿,还有不知道囤了多久的豆面,终于成就了你,驴打滚,滚滚滚…用料黄豆粉一些豆沙(红豆馅儿)随意水400克糯米粉400克驴打滚滚滚的做法混合糯米粉和水,在蒸笼屉上铺好油纸,把糯米糊倒在上面,蒸30分钟左右。取出室温晾凉案板上撒上豆面(买的炒熟的甜豆面),把蒸好的糯米糕...
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- 用料白糖20克糯米粉330克玉米淀粉50克色拉油10克水430克黄豆粉适量红豆沙200克驴打滚的做法1、除黄豆粉外所有食材混合均匀,无颗粒。2、倒入平底盘(分两次),微波炉高火两分钟,取出搅拌,继续高火两分钟,面粉无白色呈透明状即熟。3、戴一次性手套揉匀,怕烫内戴胶皮手套,怕粘沾黄豆粉...
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- 表面:抹茶,黄豆粉,椰蓉,黑芝麻内心:紫薯,红薯无糖,健康点心用料黄豆粉随意糯米粉200克抹茶粉随意油少许椰蓉随意黑芝麻随意红薯1个紫薯2个木薯淀粉30克牛奶200ml四色驴打滚的做法好看,好吃,不甜,就是有点粘糯米粉200克+木薯淀粉30克,倒在浅一点的大盘子里。加牛奶拌成糊加少量油,拌...
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- 不抹油,放点无蔗糖的红豆沙,勤快的自己煮豆子也可。用料黄豆粉若干红豆沙适量糯米粉370克温水370克驴打滚~无油无蔗糖的做法生黄豆空气炸锅烤熟,打粉机打粉。可以做多一点,放隔夜麦片上也好吃。糯米粉与同等重量温水搅拌。搅拌成糊状,无颗粒,倒入平底盘子。上气蒸20分钟,蒸熟晾一...
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- 用料黄豆粉适量糯米粉适量粘米粉20克红豆沙适量糖20克驴打滚~的做法只有成品图呀,因为没人给我拍照啊!完美的一天!...
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- 自用转自小🍠@dongdong用料魔芋粉30g洋车前壳子粉5g赤藓糖醇5克希腊酸奶70克低卡魔芋驴打滚的做法图中材料放一起搅拌均匀放微波炉加热1分钟拿出擀平擀成片内馅可以放任何自己喜欢的,这里用的紫薯泥铺上去卷起来可以撒黄豆粉/奶粉/豆浆粉增加风味超级低卡,建议凉了再吃,用品...
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- 非常快手的驴打滚/大福,20分钟内搞定~~~~用代糖,轻负担。拌入五谷粉,很香~~~~用料面团的用料糯米粉100g玉米淀粉20g椰子粉20g牛奶/豆奶/杏仁奶160g代糖20g(依口味)油橄榄油/花生油/黄油8g拌粉的配方(比例freestyle)黄豆粉(一定要)黑芝麻粉(强烈推荐)黑米粉(随意)黑豆粉(随意)红豆粉(随意)代糖【无...
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- hello,我是颖涵今天来做个老北京经典小吃-驴打滚你们知道这道小吃为什么叫这个名字么哈哈,让我来秀一波知识制作过程中撒上了黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢儿打滚儿时扬起的阵阵黄土,由此得名驴打滚怎么样这个名字很有趣吧其实我小的时候不是很爱吃驴打滚,只喜欢买但是毫不夸...
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- 多年前和朋友们聚餐,刚好我妈来美国看我,有个北京姐姐带了她做的驴打滚,非常好吃,妈妈至今仍然怀念。用料糯米粉1杯水(可以减去一大勺水,更筋道)2/3杯糖1大勺食油1大勺红豆沙1/2杯黄豆1/2杯【驴打滚】的做法把黄豆小火炒香冷却磨成粉备用。这个过程比较耗时,大概要45-60分钟。把...
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- 用料糯米粉400克木薯淀粉100克黄豆一碗红糖半碗白糖两大勺凉水或牛奶两杯无油零添加麻薯&驴打滚的做法糯米粉木薯淀粉白糖加凉水或牛奶揉成汤圆皮料捏成汤圆大小的球下开水煮至浮起即熟立刻投入凉水中冷却黄豆小火干焙至香自然冷却后料理机研磨成粉末状与红糖拌匀备...
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- from:山楂酱怪兽用料糯米粉玉米淀粉红豆熟黄豆粉(豆浆粉也可)甜菊糖减肥甜品无糖低脂红豆驴打滚的做法成品1⃣️糯米粉加玉米淀粉,比例大约为5:1,加少量甜菊糖加水搅拌成糊状,上锅蒸熟2⃣️案板上撒一层熟黄豆粉,要多!等糯米糕熟后让其沾满黄豆粉,然后擀成一张薄饼3⃣️在糯米糕上均匀铺...
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- 用料糯米粉220克色拉油20克水230克淀粉20克黄豆粉适量克豆沙适量驴打滚(早餐打卡100)的做法①将水(也可以用等量的奶)、淀粉、糯米粉、色拉油混合搅拌成无颗粒面糊,水开上锅蒸20分钟!②出锅晾一下,待温度降下来用手揉成光滑面团,皮肤上铺一层熟黄豆面,擀成长方形薄饼,铺上一层豆沙,...
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- 地道的驴打滚,一般是用黄米面来做的。但现在大多数人已经改用江米面来做了,也就是大家所熟知的糯米粉~整个制作过程不会很难,主要有3大步:制坯、和馅和整型。制坯,就是加温水把糯米粉调成粉浆,再上锅蒸熟。粉浆不要调太稠,也不要太稀,用筷子拉起有顺滑的流动状态就差不多了。调浆...
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- 【迷迭香美食】春节第三弹——驴打滚。蒸熟了的黄米面包上豆沙馅儿,再在黄豆面儿里滚一滚,没错儿,就是他——香甜黏糯的驴打滚。谁说非得在北京才吃得着,大过年的,做一个给家人露一手呗~用料糯米粉500g豆沙500g黄豆面200g水500g驴打滚——年味的做法糯米粉、黄豆面、豆沙等备...
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- 一早起来,不知道吃什么才叫个新鲜,因为新冠肺炎,估计今年的出行计划是夭折了,其实每次的旅行,就是去吃遍所有美食的借口……北京驴打滚,其实跟西安的凉糕差不多……用料糯米80克沾米30克熟黄豆50克水110克红豆沙适量自制驴打滚的做法准备所有食材。果语美遇破壁机把沾米、糯米...
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- 用料黄豆、红豆、糯米粉、红糖、蜂蜜驴打滚儿的做法如图如图...
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- 减肥成功后,嘴巴开始馋了,😭就地取材,就做了这个,第一次做,欢迎交流。用料食材:糯米用量:280g食材:水用量:250ml(面包机做年糕用)食材:红豆用量:适量食材:豌豆粉。还是婆婆从老家带来的,一直没消耗掉,用它取代黄豆粉了用量:适量无油低糖驴打滚的做法280g淘洗干净的糯米和250g水直接放入...
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