![孔雀鱼-清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀鱼-清蒸武昌鱼做法]( "孔雀鱼-清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀鱼-清蒸武昌鱼做法")
- 逛超市刚好撞见这条鱼死了。只要5.8一斤。于是带回家做成孔雀鱼。春节练手系列。用料武昌鱼1条蒸鱼豉油50ml小葱2根姜4片料酒25ml大蒜2瓣白胡椒粉2克黑胡椒粉3克小米椒2个二荆条辣椒1个葵花籽油25克孔雀鱼-清蒸武昌鱼的做法武昌鱼开膛破肚，洗净肚内黑色膜，斩掉所有的鱼鳍。...
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![孔雀武昌鱼的做法和图解 好吃的孔雀武昌鱼家常做法]( "孔雀武昌鱼的做法和图解 好吃的孔雀武昌鱼家常做法")
- 用料武昌鱼大葱2两蒸鱼鼓油2两料酒2两孔雀武昌鱼的做法把鱼的头和尾去了，用刀切开，从鱼背开切，切成一厘米左右的，不要切断。然后摆在盘里用料酒铺在鱼的全身，然后在鱼上抹上很少盐，放点生姜在鱼上等到上大气后，放在蒸锅里，蒸8分钟，拿出来，在鱼上涟上蒸鱼豉油。把切成丝的大葱放在上...
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![《暖暖的味道》之孔雀开屏武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的《暖暖的味道》之孔雀开屏武昌鱼做法]( "《暖暖的味道》之孔雀开屏武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的《暖暖的味道》之孔雀开屏武昌鱼做法")
- 用料 武昌鱼 1条/ 姜蒜 / 豆豉 / 糖 泡椒/少许鸡精或者味精/蒸鱼豉油《暖暖的味道》之孔雀开屏武昌鱼的做法1、鱼的处理： 将新鲜的武昌鱼清净，先切下鱼头和鱼尾。PS：鱼头的处理：顶部竖切一刀，便于鱼头立起装盘。鱼尾的处理：贴骨片成两片，切去中间的骨头备用。啥鱼身每...
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![清蒸武昌鱼的做法和图解 好吃的清蒸武昌鱼家常做法]( "清蒸武昌鱼的做法和图解 好吃的清蒸武昌鱼家常做法")
- 用料武昌鱼1条姜适量盐适量料酒适量味精适量胡椒粉（可不要）植物油适量大葱2-3只清蒸武昌鱼的做法将武昌鱼洗净，在鱼两面斜着花几刀，以便入味。将锅烧热，倒入清水煮沸。将武昌鱼下沸水烫一下，立即捞出倒入水盆。刮尽鱼鳞，洗净沥干水分。用精盐，料酒，味精抹在鱼身上腌制20分钟入味。...
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![孔雀开屏（武昌鱼）清蒸的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏（武昌鱼）清蒸做法]( "孔雀开屏（武昌鱼）清蒸的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏（武昌鱼）清蒸做法")
- 用料武昌鱼1条葱5根姜3片盐少许小米椒1个酱油两勺白砂糖半克孔雀开屏（武昌鱼）清蒸的做法将武昌鱼洗净，切成一片一片的，注意肚皮不要断开了。后面接近肚皮那里不好切可以用剪刀剪。摆盘，铺几个大葱块上水开后的蒸锅，三片姜丢在蒸锅的水里。大中火蒸8分钟，关火闷两分钟。小米椒剪...
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![清蒸武昌鱼——孔雀开屏的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸武昌鱼——孔雀开屏做法]( "清蒸武昌鱼——孔雀开屏的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸武昌鱼——孔雀开屏做法")
- 孔雀开屏鱼不仅造型好看，还寓意着富贵吉祥，年年有余，清蒸的方法保留了鱼的原汁原味，鲜嫩无比，营养丰富，赶快学会把它搬上年夜饭的餐桌吧！欢迎大家来围观。👏👏👏用料武昌鱼1⃣️条料酒2⃣️勺盐根据个人口味选择醋根据个人口味选择葱1⃣️根青椒丝少许红椒丝少许姜和姜丝少许海鲜酱油2...
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![蒸武昌鱼的做法和图解 好吃的蒸武昌鱼家常做法]( "蒸武昌鱼的做法和图解 好吃的蒸武昌鱼家常做法")
- 怀孕的人要多吃蒸鱼，这个方式最能保护好鱼的营养不流失，还远离油烟。用料武昌鱼1条（1斤左右）大葱1根生姜少量小米辣两三个酸海椒泡姜（可不要）蒸武昌鱼的做法买鱼时告诉卖家用来蒸的，在鱼背上割了斜纹。大葱切段，留一段葱白切丝；小米辣生姜切丝。如果有泡姜泡椒一并切丝。将切好的...
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![孔雀开屏🦚武昌鳊鱼蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏🦚武昌鳊鱼蒸鱼做法]( "孔雀开屏🦚武昌鳊鱼蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏🦚武昌鳊鱼蒸鱼做法")
- 用料武昌鱼1条蒸鱼豉油6勺大葱切丝小葱2根胡椒粉1克姜6片料酒1勺盐克红米辣3颗孔雀开屏🦚武昌鳊鱼蒸鱼的做法武昌鱼洗净，葱姜盐料酒腌制10分钟腌制好之后，去掉葱姜，改刀：从鱼背面开始切片，不要断开，全部改刀切好备用，装进盘子里摆放成孔雀开屏模样放入锅中蒸10分钟期间，把小米辣...
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![记录一下跟做孔雀开屏鱼，清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的记录一下跟做孔雀开屏鱼，清蒸武昌鱼做法]( "记录一下跟做孔雀开屏鱼，清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的记录一下跟做孔雀开屏鱼，清蒸武昌鱼做法")
- “才饮长江水，又食武昌鱼。”武昌鱼的美味鲜嫩无比。跟着下厨房活动做美食。这次用了丸庄黑豆醇酿酱油，用来凉拌、做海鲜最适合不过了。丸庄黑豆醇酿酱油，色浅味甘，直接拿来浇汁就可以了，咸度刚好。真的非常方便。清蒸过的武昌鱼，再浇上胡姬花花生油，滋滋美味，真是幸福。用了胡萝...
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![清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型做法]( "清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型做法")
- 用料武昌鱼1条蒸鱼豉油5勺姜5片料酒2勺盐适量味极鲜2勺蚝油1勺糖1克清蒸鱼武昌鱼鳊鱼造型的做法武昌鱼鳊鱼洗净备用去内脏与身分离鱼身背部切一厘米宽厚大小均匀，不要切断开切好装盘展开摆放，涂抹料酒盐，放姜片腌制十分钟，上锅蒸10分钟，取出……小米辣切段，围绕鱼背摆放整齐，葱...
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![清蒸鲈鱼（孔雀开屏鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（孔雀开屏鱼）做法]( "清蒸鲈鱼（孔雀开屏鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸鲈鱼（孔雀开屏鱼）做法")
- 朋友送来的鲈鱼，水库钓的，太鲜，一点土味都没有，好吃。清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。属于粵菜系，海鲜菜谱之--，以鲈鱼为制作主料，清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于咸鲜。鲈鱼富含多种营养价值，是淡水鱼中含DHA量最高的，因此...
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![孔雀开屏鱼清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏鱼清蒸武昌鱼做法]( "孔雀开屏鱼清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏鱼清蒸武昌鱼做法")
- 【你若不关心时政便不看新闻；不关心风月便不看小说；但若关心生活和美食，请关注我的微博@莉莉菲，我们来聊聊】其实在很多很多年前我就知道一道清蒸鱼能做出这个惊艳的卖相了，但是市场似乎从没见过武昌鱼，或者有我没问，所以一直想试却迟迟未动手。这次在一间以前未去过的超市发现...
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![年夜菜｜孔雀开屏·清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜菜｜孔雀开屏·清蒸武昌鱼做法]( "年夜菜｜孔雀开屏·清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的年夜菜｜孔雀开屏·清蒸武昌鱼做法")
- 孔雀开屏清蒸武昌鱼作为一道年夜菜，一来有喜庆祥和的意头，二来鱼肉清蒸后，不仅保持了原汁原味，还十分鲜美嫩滑，是一个简单好做的宴客菜。鱼可以是武昌鱼、鲈鱼或桂鱼，优先选用鱼身宽的品种，成型最漂亮，造型也可以随自己喜欢的花样，喜欢口味重也可以加剁椒。用料武昌鱼1条小米辣3个...
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![开屏（孔雀）武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的开屏（孔雀）武昌鱼做法]( "开屏（孔雀）武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的开屏（孔雀）武昌鱼做法")
- 第一次做这道菜是应好友邀约参加一个辣妈美食大赛，记得那是16年底，那时我刚刚经历一场生命的考验，身体还在恢复中，本想拒绝，但朋友说就当散心了，而且这次参赛不需要煎炒烹炸，因为活动是在商场内举办的，主办方要求以清蒸菜为主。说实话，我平日里以炒菜为主，蒸菜还真没有特别拿手的，就...
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![孔雀开屏—清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏—清蒸武昌鱼做法]( "孔雀开屏—清蒸武昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏—清蒸武昌鱼做法")
- 用料武昌鱼1条（1斤半）大葱1根料酒5勺（根据鱼大小来定）盐根据个人口味，因为蒸鱼豉油和酱油都稍微带盐，所以可以最后放蒸鱼豉油5勺（看鱼大小）味极鲜2勺姜8片葱1根孔雀开屏—清蒸武昌鱼的做法第一步把鱼内脏清洗干净，鱼鳞片刮干净。鱼背部至鱼腹切开，但鱼腹部不切断。然后用料酒，葱丝、...
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![清蒸武昌鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸武昌鱼做法]( "清蒸武昌鱼的详细做法大全,简单又营养的清蒸武昌鱼做法")
- 用料武昌鱼条姜丝克大葱根葱丝克蒸鱼豉油勺姜片盐克料酒勺清蒸武昌鱼的做法我要努力给你幸福...
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![清蒸孔雀鱼的做法和图解 好吃的清蒸孔雀鱼家常做法]( "清蒸孔雀鱼的做法和图解 好吃的清蒸孔雀鱼家常做法")
- 宝宝最爱吃的一道菜，只需蒸一蒸，超简单超好吃～鱼类富含各种营养，娃小的时候还不敢口味太重，那就蒸唄，简单方便还健康～宝宝吃的不要放辣椒哦，放上就是为了好看的，啊哈哈哈哈～用料鲈鱼1条葱姜蒜适量料酒1勺生抽1勺盐3克蒸鱼豉油2勺小米椒2个胡萝卜1根清蒸孔雀鱼的做法鲈鱼去内脏去鳞...
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![孔雀开屏（清蒸武昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏（清蒸武昌鱼）做法]( "孔雀开屏（清蒸武昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏（清蒸武昌鱼）做法")
- 武昌鱼营养成分丰富，每100克武昌鱼中含有蛋白质18.3克，脂肪6.3克。另外，武昌鱼中还含有胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素E、烟酸、钙、铁、锌、镁、铜、磷、钠、硒等。【食疗功效】武昌鱼含高蛋白、低胆固醇，经常食用可预防贫血症、低血糖、高血压和动...
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![清炖武昌鱼的做法和图解 好吃的清炖武昌鱼家常做法]( "清炖武昌鱼的做法和图解 好吃的清炖武昌鱼家常做法")
- 最近上火，不太想吃辣椒，自创了这道菜用料武昌鱼1条姜5片盐适量料酒适量香菜5颗鸡精适量生抽2勺清炖武昌鱼的做法鱼洗净，切块，加入适量生抽、料酒、盐、姜末腌制豆芽焯水备用锅中倒入食用油，放几片姜，倒入腌制好的鱼块，中火煎2分钟倒入料酒和适量生抽，没过鱼块即可，盖上盖子闷制5分...
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![清蒸开屏鱼（武昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸开屏鱼（武昌鱼）做法]( "清蒸开屏鱼（武昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸开屏鱼（武昌鱼）做法")
- 用料武昌鱼一条姜末指天椒葱花盐生抽清蒸开屏鱼（武昌鱼）的做法洗干净，鲈鱼也可，沿着肚皮切薄片，别切断姜末，辣椒（也可不放），蒸八分钟出锅前放葱花，滚热油，淋豉油搞定...
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![孔雀开屏（武昌鱼）好吃的烹饪方法 孔雀开屏（武昌鱼）的地道做法和步骤]( "孔雀开屏（武昌鱼）好吃的烹饪方法 孔雀开屏（武昌鱼）的地道做法和步骤")
- 用料五香粉孜然粉花椒海天黄豆酱芝麻香油酱油辣椒豌豆鹌鹑蛋孔雀开屏（武昌鱼）的做法鱼处理清洗干净，鱼头和尾巴切下，鱼身切片腹部那端不要切断！料酒腌制去腥15分钟，上锅蒸10分钟，把鹌鹑蛋和豌豆放锅里煮！姜切碎豌豆煮好捞出放入碗中，和孜然粉，五香粉，海天黄豆酱芝麻香油酱油麻辣鱼调...
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![清蒸武昌鱼之孔雀开屏的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸武昌鱼之孔雀开屏做法]( "清蒸武昌鱼之孔雀开屏的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸武昌鱼之孔雀开屏做法")
- 其实几年前就做过孔雀开屏清蒸鱼了，但是没有大盘子颜值大打折扣了，于是专门在网上买了直径30厘米的12英寸的浅平盘，注意了，买于2016.11.9，但是买了盘子却没有做过孔雀开屏清蒸鱼了，我也是佩服我自己了，这次终于做了一次（2019.5.5），结果很满意啊，其实网上很多方子了，我还是凑一下热闹，...
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![孔雀开屏鱼～清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏鱼～清蒸鲈鱼做法]( "孔雀开屏鱼～清蒸鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏鱼～清蒸鲈鱼做法")
- 记得以前炊事班就会在重大节日做这道菜，看起来好看，做法简单，吃起来美味，适合节日摆盘哦～用料鲈鱼1条芹菜1根红辣椒1个青辣椒1个香菜20克姜片20克小葱1根鸡蛋清1个生抽20mL鸡精8克料酒15mL孔雀开屏鱼～清蒸鲈鱼的做法将鲈鱼去鳞、去鳃、净膛、洗净，然后将鱼身切片，保留头尾。将鱼...
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![简单易学的孔雀开屏武昌鱼美食做法]( "简单易学的孔雀开屏武昌鱼美食做法")
- 武昌鱼刺少肉嫩，这样做起来又美味又美观。吃起来非常方便。做给儿子吃的，所以没有加辣椒，大人吃可以加小米辣点缀，会更好看用料武昌鱼1条蒸鱼豉油2勺盐适量料酒3勺姜6片葱4根蚝油2勺生抽2勺孔雀开屏武昌鱼的做法武昌鱼一条，1斤3两左右，葱姜切好头尾切掉，鱼身从后背切成1厘米左右...
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![孔雀开屏清蒸金昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏清蒸金昌鱼做法]( "孔雀开屏清蒸金昌鱼的做法步骤及图解,美味正宗的孔雀开屏清蒸金昌鱼做法")
- 食在北海，就是享受海鲜！鱼系列食在北海海鲜系列用料金昌鱼1条姜葱适量料酒1勺盐少许蒸鱼豉油勺小米辣1个孔雀开屏清蒸金昌鱼的做法金昌鱼去腮开肚去除内脏洗净鱼头，鱼尾切下，鱼身的鱼鳍剪掉。从鱼背切开，鱼腹那不要切断，间隔一公分，摆盘淋料酒，撒一点点盐入一下底味，放姜丝葱段腌...
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烹调屋
