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魚片的做法食谱

简单易学的魚片毛血旺.美食做法

  • 魚片毛血旺.

  • 用料黑魚片半條血半盒牛百葉8元黃喉8元大蔥一根大蒜頭半頭乾辣椒8個花椒一小把芹菜兩根黃豆芽一把魚片毛血旺.的做法魚片➕酒澱粉少許鹽醃製焯水然後準備一個大碗放在碗底鍋裡放少許油鞭炒關小火➕豆瓣醬牛油塊燒開後➕一碗水鍋底燒開後先加入魚片魚片變白后先撩出再加入...
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花開富貴牡丹魚片（蒸版）的做法步骤及图解,美味正宗的花開富貴牡丹魚片（蒸版）做法

  • 花開富貴牡丹魚片（蒸版）

  • 牡丹花开之时繁花似锦、绚丽灿烂，其美丽花姿让人为之倾倒，雍容典雅、富贵祥和的形象代表全国人民对明天的美丽憧憬和美好愿景，寓意国家繁荣昌盛、兴旺发达！1.将杀好去鳞的鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下2.将鱼片成厚约0.5厘米的鱼片3....
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简单易学的翡翠口水魚片美食做法

  • 翡翠口水魚片

  • 色香味美，好吃极了…。用料花莲魚青椒、红椒豆豉、姜、蒜、大葱、花椒、白酒、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、糖熟花生、熟芝麻翡翠口水魚片的做法花莲魚片先用白酒、盐、花椒腌制15分钟，再用干豆粉、蛋清抓勻；调料：青椒、红椒、姜、蒜、大葱切好，豆豉；大火，沸水倒入花莲魚片，断生捞...
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番茄魚片的做法和图解 好吃的番茄魚片家常做法

  • 番茄魚片

  • 不喜欢吃麻辣味的，可以试试这种做法，个人认为比清蒸魚好吃。口味，老人、小孩更适…用料花莲魚片1斤番茄两个熟透番茄姜、蒜、大葱、香菜白酒、味精、盐、糖、番茄魚片的做法洗净魚片用盐、白酒、姜片、八角腌制15分钟，再用蛋清、干豆粉抓勻；番茄去皮切丁，蒜切片；水开滑入魚片断...
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简单易学的快手麻辣鳕魚片美食做法

  • 快手麻辣鳕魚片

  • 简单方便，绝对快手，零失败。用料鳕鱼片葱，姜，小米辣，蒜盐、胡椒，料理酒，花椒粉、花椒粒快手麻辣鳕魚片的做法鳕鱼片用盐，胡椒粉，料理酒，淀粉腌十五分钟。烧开一锅水，加入姜和葱，煮出味道来了撒点盐。把腌好的鳕鱼片滑进煮开的姜葱汤里，数二十秒后迅速捞出摆盘。另起一锅把油烧热（加入干...
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紅燒甜魚片的做法和图解 好吃的紅燒甜魚片家常做法

  • 紅燒甜魚片

  • 本想燒一條美噠噠的魚，卻切成了塊段，好吧！即然不能貌美如花，就靠美味徵服吧！！用料魚(個人喜好的魚兒)1條姜1塊蔥2根蒜1個醬油適量紅糖1個小元寶澱粉適量紅燒甜魚片的做法魚切片下油鍋炸成金黃色。姜切絲，蒜切片，蔥一根切段，一根切蔥花。紅糖敲成大塊。蔥姜蒜下鍋爆香加水放入紅糖，...
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冬梨排骨湯、魚片蒸豆腐&酒釀鳳梨雞（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤及图解,美味正宗的冬梨排骨湯、魚片蒸豆腐&酒釀鳳梨雞（小美版/美善品 TM5/TM6）做法

  • 冬梨排骨湯、魚片蒸豆腐&酒釀鳳梨雞（小美版/美善品 TM5/TM6）

  • 难度：容易准备时间：20分钟总时间：1小时25分钟产量：4人份用料酒釀鳳梨雞用料：姜（切块）20克蒜20克酒酿4汤匙阴凤梨2汤匙酱油2茶匙糖2茶匙香油2茶匙去骨鸡腿400克（约2个）魚片蒸豆腐用料：海鲈鱼片250克米酒3茶匙蠔油1汤匙豆腐（切片）150克树子（不含汁液）2汤匙酱油1汤匙姜（切丝）10克冬梨排骨湯...
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简单易学的香菜皮蛋魚片湯美食做法

  • 香菜皮蛋魚片湯

  • 這是一道港式的家常靚湯，可以清熱降火，通常上火的時候，會煲這個湯來喝魚片可以是任何一種魚，最好是不帶骨頭的或者肉少，都可以用料皮蛋2個香菜一把盐少量魚片150g白胡椒少量克香菜皮蛋魚片湯的做法香菜洗淨，切段，魚片➕黃酒澱粉醃一下冰箱還有剩下的娃娃菜，順便一起放了皮蛋一定...
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鲈魚片的做法和图解 好吃的鲈魚片家常做法

  • 鲈魚片

  • 用料鲈鱼1条生抽2勺胡椒粉5克葱3根盐3克蚝油2勺白糖5克生粉2勺料酒2勺鲈魚片的做法鱼片洗干净，先倒下料酒，生抽，老抽，蚝油，生粉，盐，胡椒粉，最后放油去腌半小时。水开了，把腌好鱼片倒入，再次沸腾捞出来晾干备用。锅里倒入油，烧开后把葱粒蒜粒放下，翻炒均匀，再下生抽，白糖，老抽，煮好倒入盘...
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简单易学的又香又辣的魚片美食做法

  • 又香又辣的魚片

  • 單純為了吃，民以食為天用料洋蔥半粒，蒜末少許，辣椒一根，九層塔或蒜苗少許鯖魚片1片用新鮮魚片也可以（但是要用鹽先醃一晚）調料:醬油，蠔油，糖，水，澱粉，辣豆瓣，料酒又香又辣的魚片的做法魚200克斜刀改成片，辣椒切圓片，蒜苗斜切片料酒1匙，糖半匙，辣豆瓣半匙，蠔油半匙，水1匙，澱粉少許調勻備用。...
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快手酸湯肥牛魚片-下厨房酸汤肥牛调料的做法步骤及图解,美味正宗的快手酸湯肥牛魚片-下厨房酸汤肥牛调料做法

  • 快手酸湯肥牛魚片-下厨房酸汤肥牛调料

  • 喜歡吃酸菜魚，時不時出去下館子過把癮。可是疫情期間飯店關門吃不到了。於是就自己琢磨，可就是做不出人家那味道。後來才知道，即使酒店也是用現成的料包烹製的。用料肥牛克料酒勺沙巴魚胡椒粉鹽杏鮑菇下厨房酸汤肥牛调料1包快手酸湯肥牛魚片-下厨房酸汤肥牛调料的做法沙巴魚...
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简单易学的麻辣水煮青波魚片美食做法

  • 麻辣水煮青波魚片

  • 五个字形容:鲜、麻、辣、香、嫩。青波魚是淡水湖里吃螺蛳和小魚小虾长大，非常肥嫩…用料青波魚大葱、香菜泡姜、泡辣椒、大蒜，花椒面郫县豆瓣，料洒、盐、豆粉、味精麻辣水煮青波魚片的做法青波魚杀好洗净片片（卖魚地会片好地），魚片用一点点盐、料洒、豆粉腌制5分钟；泡姜、泡辣椒...
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酸甜魚片的做法和图解 好吃的酸甜魚片家常做法

  • 酸甜魚片

  • 簡單•菜餚2⃣️用料魚片500克番茄適量黃梨塊適量黃瓜適量大蔥適量薑片適量醃料：雞蛋1顆鹽少許生抽少許糖少許胡椒粉少許魚露幾滴麻油少許玉蜀黍粉少許醬料：清水酸甜醬酸甜魚片的做法將魚片分段切成斜塊狀，加入醃料醃製約30分鐘另外準備玉蜀黍粉，將一片片的魚片裹上粟粉後，油炸...
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香魚的做法和图解 好吃的香魚家常做法

  • 香魚

  • 真的没技巧，主要有只好锅…用料香魚2尾香魚的做法冷冻拿出洗干净，抹盐，放平底锅，盖起来，开小火，蒸汽出来时关火，闷个10分钟浇上1匙油，开火，还是盖起来，5分钟，翻面，直接煎熟就好切2片柠檬放边上...
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一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法步骤及图解,美味正宗的一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯做法

  • 一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯

  • 周六，我們喝魚湯的日子，买了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦，于是，一魚两吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生姜20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚两吃-清蒸黑斑魚段，魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、红椒，备用。黑斑魚中段切成3段，加盐、姜、葱、料酒，待蒸锅出蒸氣，入蒸锅，蒸9分钟。...
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蒙德烤魚（烤鮭魚）的做法步骤及图解,美味正宗的蒙德烤魚（烤鮭魚）做法

  • 蒙德烤魚（烤鮭魚）

  • 「小火细烤的鱼串。火烤后的油脂细腻地分布在酥脆鱼皮与香嫩鱼肉之间，轻轻一抿就已满口留香。」用料鮭魚100g鹽一茶匙黑胡椒適量油適量蒙德烤魚（烤鮭魚）的做法鮭魚切塊，灑上鹽、黑胡椒和油預熱烤網，大約五分鐘後在網上抹油魚皮面向下，中大火烤3分半魚肉翻面，中火烤3分鐘串上生菜...
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简单易学的營養麥片魚粥美食做法

  • 營養麥片魚粥

  • 這款麥片粥是我週末的常客，因為容易又快又健康所以經常吃，大家不妨一試。用料有機麥片6湯匕石班魚片若干小唐菜若干羗絲適量麻油少許胡椒粉少許江魚仔粉或味精1適量醬油適量水適量玉米澱粉少許營養麥片魚粥的做法羗洗淨去皮切絲待用。小唐菜洗淨待用。石班魚片洗淨去皮，倒乾...
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戯食記--酸菜魚片的做法步骤及图解,美味正宗的戯食記--酸菜魚片做法

  • 戯食記--酸菜魚片

  • 用料龍利魚一片魔芋一塊酸菜半袋圓白菜葉四五片戯食記--酸菜魚片的做法龍利魚切片，海鹽醃製10分鐘，加澱粉拌勻。酸菜焯水，再加水略煮魔芋片，圓白菜。配菜撈出，湯汁煮沸汆燙魚片，裝盤可食。...
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水煮魚片的做法和图解 好吃的水煮魚片家常做法

  • 水煮魚片

  • 人生總是離不開辣！用料桂花魚(起骨切塊)1條香芹1棵香菜適量花椒半碗鹽適量糖適量蔥粒適量高湯生粉適量薑幾片新鮮辣椒幾只花椒油適量干辣椒幾只辣豆瓣醬2-3湯匙料酒適量芽菜適量水煮魚片的做法將桂花魚起骨，切塊，洗淨瀝乾。用鹽，料酒，胡椒粉，麻油，生粉拌均醃半小時。芽菜洗淨瀝...
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简单易学的生魚片的安全吃法美食做法

  • 生魚片的安全吃法

  • 生魚撒鹽可以殺菌，也可以提高生魚的鮮度。用料生魚片鹽生魚片的安全吃法的做法生魚片兩面撒上海鹽，靜置5分鐘左右。用自來水清掉鹽。用厨紙擦干水份。切片小贴士吃生魚片的時候，一定要加青芥辣，可以殺菌。...
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葛菜生魚or側魚湯的做法步骤及图解,美味正宗的葛菜生魚or側魚湯做法

  • 葛菜生魚or側魚湯

  • 咽炎，消炎下火用用料生魚葛菜胡蘿卜生姜葛菜生魚or側魚湯的做法記錄記錄記錄記錄...
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味噌鯛魚片的做法和图解 好吃的味噌鯛魚片家常做法

  • 味噌鯛魚片

  • 这次分享的「味噌鲷鱼片」作法简单，口感细緻、咸香入味，很适合做为主菜可一次多煮一些，放入冷冻保存，食用前取出以微波复热即可~（2人份，1人份约135大卡，淨含醣约5.5g/人份）用料鲷鱼片2片(200g)白味噌/酱油各15g水50cc蒜粉1/4小匙味噌鯛魚片的做法台湾鲷鱼片用刀切成数段味噌加入...
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简单易学的蒜片香菇炒墨魚麵美食做法

  • 蒜片香菇炒墨魚麵

  • 周末下午不想外出，最好的就是打開雪櫃看看有沒有什麼剩菜可以炒成一碟。懶懶的上班族，這個是周末逃避餐廳人群的好方案喔！用料墨魚汁意大利麵一把雜菇數片雜香草少量杏仁片（可不下）十數片蒜頭（切成片）三瓣雞蛋一隻黑胡椒少量蒜片香菇炒墨魚麵的做法先加少量油和鹽把麵條煮熟（我的...
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三文魚骨蒜片義大利麵的做法步骤及图解,美味正宗的三文魚骨蒜片義大利麵做法

  • 三文魚骨蒜片義大利麵

  • 簡單快捷的一道晚餐，來杯白葡萄酒或清酒如何？啤酒也是可以的。用料義大利麵自己喜歡大蒜要多小辣椒1根粗鹽少量黑胡椒少量培根一片檸檬1/4三文魚骨蒜片義大利麵的做法準備好食材下鹽巴，黑胡椒，百里香少量醃製三文魚骨兩個鍋，一個燒開水，下鹽巴，水開了放麵條，燒15分鐘。平底鍋大火...
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糖醋魚片的做法和图解 好吃的糖醋魚片家常做法

  • 糖醋魚片

  • 用料草魚400g西红柿、番茄酱等糖醋魚片的做法...
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