![红烧小海鱼的做法和图解 好吃的红烧小海鱼家常做法]( "红烧小海鱼的做法和图解 好吃的红烧小海鱼家常做法")
- 小海鱼刺少，肉嫩，营养丰富，用来红烧最好吃了用料小海鱼6条洋葱半个青椒1个大蒜姜料酒干辣椒盐酱油色拉油豆瓣红烧小海鱼的做法将小海鱼去鳞、去鳍、洗净，撒一点盐腌一下干辣椒、大蒜、姜切碎，洋葱、青椒切块锅内放多一些色拉油，将小海鱼放进去炸，炸一会翻面继续炸，然后捞出沥干锅...
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![红烧海鱼（小小鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧海鱼（小小鱼）做法]( "红烧海鱼（小小鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧海鱼（小小鱼）做法")
- 小时候爱吃的鱼之一，因为鱼刺不多，肉紧实，基本一个人能吃上几条，粥和饭的完美搭档。用料姜3-4片蒜3瓣盐适量生抽根据鱼的数量适量放老抽一勺料酒适量辣椒5-6个红烧海鱼（小小鱼）的做法热油放姜蒜辣椒炒香放入洗干净的鱼，稍微两面煎一下（鱼身会有些许掉皮，但不影响口感）放入热水没过...
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![红烧海鱼🐠的做法和图解 好吃的红烧海鱼🐠家常做法]( "红烧海鱼🐠的做法和图解 好吃的红烧海鱼🐠家常做法")
- 用料海鱼600克蒜苗10根红烧海鱼🐠的做法海鱼洗净，切几个刀口，以便入味。锅里加油，烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，加入一小碗水，放料酒，醋，盐，糖，老抽，生抽，烧开，放入海鱼，鱼不用煎，鱼皮煎没了，不美观，影响食欲，烧至汤剩一半了，加入蒜苗，烧至收汁，剩一点点汤，出锅。OK小贴士鱼不要用油煎...
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![红烧海鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲳鱼家常做法]( "红烧海鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲳鱼家常做法")
- 用料鲳鱼一条蒜三瓣姜三片淀粉一勺料酒一勺生抽一勺糖克盐克老抽勺红烧海鲳鱼的做法海鲳鱼一条，切花刀，可以切深一点，鱼肉比较厚，好熟一点~配料切好~白蔻两颗，猪油和白蔻是这个菜的关键！！菜油加猪油一起煎鱼，不粘锅是个好东西！！哈哈😄鲳鱼用厨房纸，粘去多余水份，防止煎鱼飞溅的油，煎至...
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![红烧海鱼块的做法和图解 好吃的红烧海鱼块家常做法]( "红烧海鱼块的做法和图解 好吃的红烧海鱼块家常做法")
- 端午节，本来想做水煮黄蚬子，可以附近超市都没了，还想吃点肉肉的海鲜，在家乐福看到了海鱼块，于是脑洞大开做饭特别，味道超级赞，下饭用料料酒适量酱油适量圆葱大的半个，小的一个香菜不喜欢的可以不放蒜末适量蚝油适量糖适量白醋一点姜几片红烧海鱼块的做法买回来的鱼块解冻，因为块大...
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![红烧小鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧小鲳鱼家常做法]( "红烧小鲳鱼的做法和图解 好吃的红烧小鲳鱼家常做法")
- 用料鲳鱼2条料酒1大勺姜丝40克生抽1大勺醋1小勺葱花一小把八角2个大葱半根蒜子5瓣辣椒少许酱油1勺糖10克白酒1勺开水适量红烧小鲳鱼的做法小鲳鱼处理干净，放黄酒，一半的姜丝，醋（滴一点），生抽，葱花腌制20分钟（因为鲳鱼比较腥，如果闻不惯腥味的小朋友可以多放料酒和姜丝，我家娃比较不...
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![红烧小鳗鱼的做法和图解 好吃的红烧小鳗鱼家常做法]( "红烧小鳗鱼的做法和图解 好吃的红烧小鳗鱼家常做法")
- 用料鳗鱼干2条酱油1/3勺姜5片糖1克花雕酒3勺花生油3勺红烧小鳗鱼的做法鳗鱼干剪断成小块儿泡水中去盐。热油后加姜片爆香倒入控干的鳗鱼干翻炒后加花雕酒糖，大火烧开即将烧干时加酱油大火翻炒几下就装盘了小贴士小鳗鱼干里还是有点盐分的，所以用酱油要适量，以免过咸。...
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![红烧海杂鱼的做法和图解 好吃的红烧海杂鱼家常做法]( "红烧海杂鱼的做法和图解 好吃的红烧海杂鱼家常做法")
- 用料姜末5克片干辣椒看喜好添加个糖5克酱油25克勺葱25克红烧海杂鱼的做法海杂鱼用油煎到一面金黄加入辣椒姜末葱白末炒出香味加酱油黄酒糖加入水煮烧到汤汁快收浓了加入味精撒上葱花盖上盖子大火半分钟就好了小贴士煎的时候热锅热油不用翻动一般海里的小点的鱼虾都可以...
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![红烧海鳗鱼的做法和图解 好吃的红烧海鳗鱼家常做法]( "红烧海鳗鱼的做法和图解 好吃的红烧海鳗鱼家常做法")
- 鳗鱼的营养丰富可是烧不好吃的时候会感觉腻人家里人都说我这样做的好吃不腻用料鳗鱼1条大蒜12瓣生抽3汤勺老抽半汤勺白糖少量葱1根姜3片白芝麻（熟）适量花雕酒适量豆瓣酱（或蒜蓉酱或自己喜欢的任何豆瓣类大酱）红烧海鳗鱼的做法鳗鱼洗净后剪去背腹部的鱼鳍。在背部用刀如图化一...
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![红烧海鲈鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲈鱼家常做法]( "红烧海鲈鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲈鱼家常做法")
- 用料海鲈鱼2条生姜大蒜洋葱适量个味好美青花椒几粒生抽耗油老抽白糖适量料酒香醋各一勺红烧海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净沥干配料热锅放油，放味好美青花椒生姜大蒜洋葱，煸炒出香味。小心把鱼放入，小火煎。小心翻过，两面金黄。放料酒。生抽耗油老抽白糖放入。放水没过鱼，放一点点白...
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![红烧小鱼的做法和图解 好吃的红烧小鱼家常做法]( "红烧小鱼的做法和图解 好吃的红烧小鱼家常做法")
- 几年前同事妈妈做的这款小鱼非常好吃，一直念念不忘用料小鱼7两左右姜葱干辣椒料酒白糖酱油勺醋红烧小鱼的做法小鱼去鱼鳞、内脏，沥干水。锅内放入油，等油五、六分热的时候放入小鱼，炸至两面金黄盛出。洗净锅，继续放入适量的油，加入白糖，炒化后把已经炸好的小鱼放进锅里翻炒几下，...
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![红烧海鲫鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲫鱼家常做法]( "红烧海鲫鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲫鱼家常做法")
- 用料海鲫鱼1条蒜苗2根蒜瓣5瓣姜3片生抽1勺料酒1勺老抽半勺糖1勺白胡椒粉少许红烧海鲫鱼的做法热锅凉油将鱼🐠煎至两面金黄把葱头姜蒜加入锅里煸香加料酒生抽老抽白糖白胡椒粉和一碗水末过鱼烧开待汁收稠时加入蒜苗收汁关火超下饭...
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![炖海杂鱼 红烧海杂鱼好吃的烹饪方法 炖海杂鱼 红烧海杂鱼的地道做法和步骤]( "炖海杂鱼 红烧海杂鱼好吃的烹饪方法 炖海杂鱼 红烧海杂鱼的地道做法和步骤")
- 用料海杂鱼1000克姜25克干辣椒2个蒜10瓣大葱1根料酒20克酱油15克糖5克盐2克面酱10克油20克八角2个炖海杂鱼红烧海杂鱼的做法海龙鱼（肉质极其细腻软嫩像白玉豆腐）安康鱼（肉质紧实没有小刺）塔码尖（可以想象成带鱼的口感）安康鱼丑的一批头上自带两个钓鱼竿小比目鱼撕去外皮剪去肚...
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![红烧小鲨鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧小鲨鱼做法]( "红烧小鲨鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧小鲨鱼做法")
- 今天小哥海钓回来一条小鲨鱼，据说夏天容易出痧的人吃了不容易出痧!于是果断红烧上了用料生抽勺姜片大蒜少量葱叶蚝油红糖醋干辣椒盐红烧小鲨鱼的做法先把小鲨鱼内脏处理干净烧开水，水开后关火!把清洗干净的小鲨鱼放入，翻面烫一下，用刷子把鲨鱼表面磨砂一样的皮擦掉!（也可省略...
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![红烧海鲶鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲶鱼家常做法]( "红烧海鲶鱼的做法和图解 好吃的红烧海鲶鱼家常做法")
- 海鲶鱼，身体有层滑滑的粘液，和泥鳅有些类似，我们当地俗称“勾杠鱼”。今天在市场买到活的海鲶鱼，每斤7.5元，价格也不算太贵。这种鱼最好吃的做法就是用大蒜红烧，这样烧出的鱼肉滋味丰富，肉质鲜美。用料海鲶鱼600克大蒜25克老抽1汤匙料酒1汤匙盐3/2茶匙米醋2茶匙白糖1茶匙葱10克...
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![红烧东海野生小黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧东海野生小黄花鱼做法]( "红烧东海野生小黄花鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧东海野生小黄花鱼做法")
- 在北方也能吃到地道的红烧黄花鱼～～～用料黄花鱼条料酒勺糖克盐克老抽生抽葱、姜、蒜白酒红烧东海野生小黄花鱼的做法刮鱼鳞、去内脏/腮、清洗干净（不会的让市场的人帮忙处理下）鱼身划开放入姜片、倒入白酒腌10分钟去腥。切好葱、姜、蒜等需要的配料入油，葱姜蒜爆锅，倒入黄鱼煎至...
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![红烧小鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧小鲫鱼做法]( "红烧小鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧小鲫鱼做法")
- 据说来过我家吃过这鱼以后都说饭店的红烧鱼不好吃用料鲫鱼4条姜1片葱3根料酒3勺生抽4勺盐克小尖椒8个蒜半个红烧小鲫鱼的做法随便捞4条小鲫鱼出来把鱼洗白白放在盘子里准备好「注意洗鱼的时候一定要把鱼肚子里洗干净」把准备好的生姜、葱、蒜、辣椒全部切好把鱼放入油锅...
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![泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）做法]( "泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）做法")
- 鲜嫩入味的红烧小黄鱼，很下饭的哦！这个方子也可以烧其他的鱼，腥味重的先码一下盐和料酒，量大的，可以把佐料翻倍。用料小黄鱼一条（活鱼1斤以内）佐料：油30克、泡椒泡姜共60克、郫县豆瓣15克、蒜2瓣、生抽30克、糖1/2茶匙（3-4克）、醋5克、料酒15克、葱段一根泡椒红烧小黄鱼（红烧鱼）的做...
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![红烧海昌鱼的做法和图解 好吃的红烧海昌鱼家常做法]( "红烧海昌鱼的做法和图解 好吃的红烧海昌鱼家常做法")
- 海昌鱼平时经常吃，因为好煎。不易破皮用料海昌鱼1条料酒适量葱2根姜3片老抽2勺生抽3勺白糖2克酸姜适量蒜3瓣红烧海昌鱼的做法鱼洗净，拿刀在鱼两面身上拉两刀，目的是易熟，入味自制的酸姜，酸甜可口，去腥增味，我家烧鱼必备姜末蒜末热锅凉油，两面煎黄，放姜末蒜末爆香，烹入料酒，醋去腥这...
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![红烧海鱼（武昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧海鱼（武昌鱼）做法]( "红烧海鱼（武昌鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧海鱼（武昌鱼）做法")
- 用料武昌鱼一条蒜苗和大蒜数个（根据个人喜好）干辣椒四个花椒适量生抽适量味极鲜适量花生油少量清水适量红烧海鱼（武昌鱼）的做法将鱼洗干净，切开鱼肚子，清理内脏和鱼鳃。在鱼背上划三刀。清洗干净。锅里倒油。将鱼和花椒放进去，正反面煎炸各两分钟。倒入清水。煮沸。加两大勺生抽...
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![红烧小鳜鱼的做法和图解 好吃的红烧小鳜鱼家常做法]( "红烧小鳜鱼的做法和图解 好吃的红烧小鳜鱼家常做法")
- 鳜鱼肉特别鲜，大些的鳜鱼可以用来清蒸，或者和西红柿一起煮汤，不需要任何提鲜的佐料，都会非常鲜美可口。也是因为鳜鱼肉嫩的特点，在红烧的过程中肉容易散，所以我先用淀粉裹上鳜鱼，先将肉炸至定型，再来红烧，这样，肉不散，汤汁浓，相当地~~~~~~好吃啊！用料新鲜小鳜鱼姜葱淀粉老抽盐红烧小鳜...
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![豆豉酱烧各种小海鱼（小黄鱼等小海鱼最佳）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉酱烧各种小海鱼（小黄鱼等小海鱼最佳）做法]( "豆豉酱烧各种小海鱼（小黄鱼等小海鱼最佳）的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉酱烧各种小海鱼（小黄鱼等小海鱼最佳）做法")
- 在吃+学习的基础上，终于会做咸香可口的各种小海鱼了。记录一下我的做法✌️可能相对于传统做法略有改变。潮汕做法可能是酱油水煮鱼，江浙是烧鱼，所以，我的做法应该是结合了两者的做法。用料小海鱼1条300克左右（用小黄鱼就一次七八条正好铺满锅底）油、盐适量葱、姜、蒜（葱可以换成...
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![红烧海鱼的做法和图解 好吃的红烧海鱼家常做法]( "红烧海鱼的做法和图解 好吃的红烧海鱼家常做法")
- 妈妈的手法，记录备用用料海鱼1至2条各种调料葱姜蒜大料花椒小米椒适量红烧海鱼的做法我选择的鱼是海乖子，蒜瓣肉，很好吃，清理干净切段备用下油锅煎我喜欢吃煎的老一点的，这个颜色就差不多了煎鱼的时候准备两份调料，第一份用来炝锅A:葱姜蒜适量、一个大料、几粒花椒；B:醋、酱油、...
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![红烧海炉鱼的做法和图解 好吃的红烧海炉鱼家常做法]( "红烧海炉鱼的做法和图解 好吃的红烧海炉鱼家常做法")
- 用料姜片5料酒适量鸡精适量生抽适量生粉适量红烧海炉鱼的做法超市买回的鱼洗净将鱼划开，均匀摸上盐，放置半个小时。热锅下油，尽量多点，油热下鱼，两面煎熟，下生姜，下料酒，酱油，放冷水，淹鱼一半就行。水开了，煮三三分钟左右，下水淀粉收汁。可以出锅开吃了。...
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![红烧海鱼(带鱼，黄鱼，鲳鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧海鱼(带鱼，黄鱼，鲳鱼)做法]( "红烧海鱼(带鱼，黄鱼，鲳鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧海鱼(带鱼，黄鱼，鲳鱼)做法")
- 用料2条葱5根姜5片糖二十克老抽2勺生抽4勺克蒜5瓣红烧海鱼(带鱼，黄鱼，鲳鱼)的做法新鲜的带鱼2条，小黄鱼4条，洗净沥干水分，带鱼切段待用。鲳鱼取6条洗净控水待用。在鱼上沫上很薄的干生粉。这样处理一能使红烧鱼鲜嫩，二煎鱼时不粘锅。鱼放入热油锅内，煎成两面金黄，洒上黄酒。准备...
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烹调屋
