当前位置：烹调屋 >

巧克力脆皮梦龙的做法食谱

简单易学的巧克力脆皮梦龙美食做法

  • 巧克力脆皮梦龙

  • 28×28的金盘，我喜欢厚卷的卷起来漂亮。用料鸡蛋5个玉米油50克鲜牛奶60克低粉53克可可粉15克细砂糖60克柠檬汁5-6滴巧克力夹心材料：巧克力A（60%以上）27克淡奶油A100克以上两种隔水融化放冰箱备用细砂糖25克淡奶油B170克马斯卡彭（也可以不放换成淡奶油，但是我感觉口感会腻）20克坚...
  • 20974
梦龙脆皮巧克力吐司的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙脆皮巧克力吐司做法

  • 梦龙脆皮巧克力吐司

  • 三能450g模具🍫用料山茶花面粉250克水150克糖35克法芙娜可可粉8克淡奶油10克奶粉5克黄油20克酵母4克盐3克嘉利宝54.5%巧克力40克2⃣️脆皮材料嘉利宝54.5%巧克力35克淡奶油3克黄油15克坚果碎8克梦龙脆皮巧克力吐司的做法除去黄油、盐、酵母以外，其他材料混合78成筋度之后加...
  • 30984
巧克力脆皮榛子梦龙卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力脆皮榛子梦龙卷做法

  • 巧克力脆皮榛子梦龙卷

  • 说到脆皮雪糕，梦龙可以说是很多人心中的NO1了，但是一款比梦龙还好吃的脆皮蛋糕卷很快就要颠覆你的味蕾了，醇香的蛋糕卷搭配坚果巧克力脆皮，一口咬下去，“咯吱～咯吱～”，醇香的黑巧克力混杂着烤坚果碎。再送入一大口松软细腻的巧克力戚风，搭配可可奶油....难怪作为一款招牌的私房蛋...
  • 18655
梦龙脆皮巧克力小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙脆皮巧克力小蛋糕做法

  • 梦龙脆皮巧克力小蛋糕

  • 方子来自YouTube～稍做改动用料蛋糕胚无盐黄油135克砂糖75克鸡蛋3个香草精2克低筋面粉120克可可粉15克泡打粉7克砂糖230克柠檬汁少量巧克力奶油淡奶油150克砂糖15克可可粉15克裹面黑巧克力80克淡奶油40克吉利丁片1克榛子碎25克梦龙脆皮巧克力小蛋糕的做法蛋糕胚部分黄油软...
  • 20008
梦龙巧克力脆皮雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙巧克力脆皮雪糕做法

  • 梦龙巧克力脆皮雪糕

  • 第1步方子里的巧克力酱改成，白巧克力加牛奶加香草夹籽或香草精就是香草口味的。在第1步的原基础上加5~10克的咖啡利胶或百利甜或郎姆酒，风味口感上就又会有点变化。用料66%可可脂的巧克力（如果觉得66%可可脂苦的话，可以选用62%可可脂含量或是55%可可脂含量的巧克力）80克牛奶（总...
  • 22573
梦龙脆皮巧克力慕斯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙脆皮巧克力慕斯蛋糕做法

  • 梦龙脆皮巧克力慕斯蛋糕

  • 今天生日做了这个蛋糕吃，写在这里方便自己查找～用料戚风蛋糕1个白巧克力慕斯层淡奶油200克吉利丁片1片（5克1片）法芙娜35%白巧克力183克打发的淡奶油360克梦龙脆皮淋面法芙娜55%黑巧克力140克黄油60克杏仁碎30克梦龙脆皮巧克力慕斯蛋糕的做法心形模具8寸的，戚风蛋糕用的六寸的...
  • 8964
「脆皮巧克力梦龙雪糕」的做法步骤及图解,美味正宗的「脆皮巧克力梦龙雪糕」做法

  • 【脆皮巧克力梦龙雪糕】

  • 平平无奇的梦龙雪糕，夏天快到了，冻点雪糕778用料牛奶70克蛋黄4个淡奶油400克细砂糖50克巧克力300克草莓酱4勺芒果酱4勺坚果碎适量奥利奥一盒【脆皮巧克力梦龙雪糕】的做法需要准备的材料👆（这些量可以做十二三个）4个鸡蛋黄倒入容器中，加20克白砂糖用电动打蛋器搅打。搅打起泡...
  • 8350
巧克力梦龙蓝莓脆皮雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力梦龙蓝莓脆皮雪糕做法

  • 巧克力梦龙蓝莓脆皮雪糕

  • 现在天气越来越热了，有厨友提议我多做点雪糕，这次我用做了几款水果类冰激凌雪糕，今天和大家分享蓝莓冰激凌雪糕，做法简单，一看就会，口感细腻绵软，没有一点冰渣，冰冰凉凉的，特别解馋，再也不用上街买去了。用料主料:蓝莓（两盒）250克白糖（蓝莓用）20克柠檬（蓝莓用）半个淡奶油200克白糖（淡奶油...
  • 17383
脆皮巧克力蛋糕卷「梦龙卷」的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮巧克力蛋糕卷「梦龙卷」做法

  • 脆皮巧克力蛋糕卷【梦龙卷】

  • 又是一个网红产品——梦龙卷，混杂着坚果香的脆皮+松软绵密的蛋糕+入口即化的奶油，这样的浓郁巧克力味三重奏，简直就是绝妙的味蕾体验！巧克力控千万不能错过鸭🍫用料可可蛋糕胚：鸡蛋5个（约55克/个）牛奶50克玉米油50克低筋面粉50克可可粉15克柠檬汁适量细砂糖50克巧克力奶油：巧克力...
  • 23691
🍫梦龙脆皮巧克力蛋糕🎂🤎的做法步骤及图解,美味正宗的🍫梦龙脆皮巧克力蛋糕🎂🤎做法

  • 🍫梦龙脆皮巧克力蛋糕🎂🤎

  • 一直很想尝试巧克力脆皮，市面大多都是蛋糕卷版本，我个人更想做个脆皮蛋糕～最近终于等来了机会！应客人要求做一款脆皮巧克力蛋糕，客人的回馈很不错，没有很甜，吃过的都说好～大家快跟着我试试手吧～😋此菜谱比较冗长，制作过程也没有拍照片，希望厨友们谅解不要介意呀～也希望对大家有所帮助...
  • 24136
秒杀梦龙的脆皮巧克力雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀梦龙的脆皮巧克力雪糕做法

  • 秒杀梦龙的脆皮巧克力雪糕

  • 用料牛奶50克巧克力60克蛋黄4个糖40克牛奶100克淡奶油220克巧克力（脆皮用）150克椰子油80克切碎的杏仁（脆皮用）30克秒杀梦龙的脆皮巧克力雪糕的做法50克牛奶+60克巧克力小火加热至巧克力融化并呈现浓稠状，倒出备用。4个蛋黄+40克糖打至浓稠蛋黄颜色发白，分次加入100克牛奶搅拌均...
  • 14793
脆皮梦龙巧克力冰淇淋的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮梦龙巧克力冰淇淋做法

  • 脆皮梦龙巧克力冰淇淋

  • 每次只做几根的限量梦龙巧克力冰淇淋，巧克力皮是脆的里面巧克力奶油顺滑的，和外面买的巧克力冰淇淋一样口感，这次把教程写下来。用料66%法芙娜巧克力（我这次用的是德芙）40克牛奶30克朗姆酒（可不加）5克可生吃鸡蛋黄（兰皇）2个砂糖30克牛奶60克淡奶油130克巧克力脆皮66%法芙娜巧克力（...
  • 5474
梦龙巧克力脆皮蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙巧克力脆皮蛋糕卷做法

  • 梦龙巧克力脆皮蛋糕卷

  • 梦龙和费列罗的完美结合。外皮有梦龙雪糕的香脆口感，加入榛果碎又吃出了费列罗巧克力的经典味道；里层是可可味浓郁的蛋糕，配上香滑的香缇奶油，整个蛋糕卷外脆里软，一口吃出满满当当的幸福！喜欢巧克力的朋友一定不可以错过！用料可可蛋糕卷蛋黄3个细砂糖（蛋黄用）10克色拉油30克牛奶3...
  • 20172
巧克力脆皮梦龙卷（美善品）的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力脆皮梦龙卷（美善品）做法

  • 巧克力脆皮梦龙卷（美善品）

  • 用料巧克力全蛋海绵蛋糕片常温鸡蛋全蛋250g细砂糖50g低粉45g可可粉15g温牛奶20g玉米油30g可可奶油夹心淡奶油300克砂糖30克可可粉10克另：奥利奥饼干碎或其他夹心一把巧克力脆皮淋面黑巧58%-66%200克椰子油40克坚果碎25克巧克力脆皮梦龙卷（美善品）的做法烤箱预热165度（根据烤...
  • 18897
梦龙无脆皮:巧克力雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙无脆皮:巧克力雪糕做法

  • 梦龙无脆皮:巧克力雪糕

  • 用料淡奶油400克牛奶250克80%黑巧克力100克绵白糖20克可可粉(可替换)20克黄油30克制作:6-8个梦龙无脆皮:巧克力雪糕的做法准备所需用料。把牛奶，淡奶油，糖，黄油同步放入奶锅(中小火)，之后放可可粉，在之后放巧克力。准备好模具。(原料降温后放入)倒入模具，微震出气泡。完全凉透，...
  • 13210
雪糕巧克力脆皮.梦龙脆皮 by pink-rabbit的做法步骤及图解,美味正宗的雪糕巧克力脆皮.梦龙脆皮 by pink-rabbit做法

  • 雪糕巧克力脆皮.梦龙脆皮 by pink-rabbit

  • 又到了做雪糕的季节，小朋友说想吃雪糕，还要巧克力脆皮的！可是已经不记得巧克力脆皮的原料比例了😅于是便开始翻去年发的作业记载，下拉下拉下拉，终于找到了😓😓找一找这么麻烦就干脆码成菜谱吧，下次再找只要搜一下菜谱就出来了😄本菜谱省略雪糕做法，请参阅《奶油雪糕》菜谱🔗雪糕...
  • 29206
梦龙脆皮巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙脆皮巧克力慕斯做法

  • 梦龙脆皮巧克力慕斯

  • 香浓丝滑，巧克力爱好者不能错过呦～用料奥利奥饼干底：奥利奥饼干40克无盐黄油15克巧克力慕斯糊部分：黑巧克力（可可含量54%以上）40克淡奶油（加入巧克力部分）60克奶粉15克吉利丁片5克淡奶油（打发部分）100克巧克力脆珠适量梦龙脆皮部分：黑巧克力（可可含量54%以上）40克椰子油15克榛子碎适量...
  • 8009
梦龙脆皮巧克力盒子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙脆皮巧克力盒子蛋糕做法

  • 梦龙脆皮巧克力盒子蛋糕

  • 哈喽～我是圆圆！今天做了一款梦龙脆皮巧克力盒子蛋糕，浓郁的巧克力味，脆脆的巧克力皮，真是太好吃啦！层层叠叠，脆香软糯，三口两口就吃光了～用料鸡蛋5个低筋面粉80克玉米油40克牛奶60克可可粉10克细砂糖50克打发淡奶油200克融化淡奶油40克打发细砂糖15克融化巧克力45克脆皮巧克力100...
  • 14809
巧克力控在哪？脆皮梦龙巧克力甜甜圈教程！的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力控在哪？脆皮梦龙巧克力甜甜圈教程！做法

  • 巧克力控在哪？脆皮梦龙巧克力甜甜圈教程！

  • 巧克力梦龙甜甜圈（可做6个，适用于学厨WK9038）用料鸡蛋（60克左右）2个幼砂糖70克盐1克低筋面粉100克可可粉10克泡打粉3克黄油65克装饰部分：55%黑巧克力70克椰子油25克果仁碎20克巧克力控在哪？脆皮梦龙巧克力甜甜圈教程！的做法首先准备好所需食材黄油隔水融化后放至常温备用盆中倒入...
  • 15186
脆皮巧克力梦龙卷蛋糕！巧克力爱好者必做！的做法步骤及图解,美味正宗的脆皮巧克力梦龙卷蛋糕！巧克力爱好者必做！做法

  • 脆皮巧克力梦龙卷蛋糕！巧克力爱好者必做！

  • 巧克力脆皮真的是无敌好吃！建议放冷藏后再吃，脆脆的口感无敌了！用料巧克力蛋糕卷鸡蛋（约55克）5个玉米油50克牛奶60克低筋面粉55克可可粉15克幼砂糖55克白醋3克巧克力夹心奶油黑巧克力（制作甘纳许）30克淡奶油（制作甘纳许）30克淡奶油300克糖粉25克巧克力脆皮淋面黄油（椰子油）45克黑巧...
  • 22807
梦龙巧克力脆皮简易做法的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙巧克力脆皮简易做法做法

  • 梦龙巧克力脆皮简易做法

  • 每次做蛋糕剩下的奶油，我都会放在雪糕模具里冻起来，然后淋上巧克力酱，佯装梦龙，大快朵颐。炎炎夏日，真是美味又凉爽。用料黑巧克力120克白巧克力80克椰子油10克榛子碎适量梦龙巧克力脆皮简易做法的做法隔水融化巧克力，我用的是78%黑巧克力币，太苦了，加入一些白巧克力，合起来大约20...
  • 26673
梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷做法

  • 梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷

  • 【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕卷包装盒半圆切片】用料可可戚风蛋糕卷鸡蛋3个低筋面粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克细砂糖50克开水25克夹馅淡奶油150克砂糖20克梦龙淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/杏仁碎30克梦龙蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力梦龙卷的做法...
  • 23395
梦龙雪媚娘～巧克力脆皮哦～的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙雪媚娘～巧克力脆皮哦～做法

  • 梦龙雪媚娘～巧克力脆皮哦～

  • 作为资深巧克力控，怎么能放过巧克力脆皮呢！以前做的最多的是梦龙雪糕，也就是在冰淇淋外面淋一层巧克力脆皮。今天是可可雪媚娘+巧克力脆皮做的“梦龙雪媚娘”！别问我好不好吃，嘴里塞满了，没空回答！用料A可可雪媚娘皮牛奶100克糯米粉70克可可粉5克细砂糖30克黄油（蒸好后加）15克B夹...
  • 12281
梦龙脆皮巧克力蛋糕盒子的做法步骤及图解,美味正宗的梦龙脆皮巧克力蛋糕盒子做法

  • 梦龙脆皮巧克力蛋糕盒子

  • 私房甜品卖爆的一款甜品，超级好吃，简单易玉做，学费了天天做来吃！用料巧克力粉20克鸡蛋4个玉米油45克牛奶50克细砂糖20克淡奶油200克坚果碎少许椰子油30个低筋粉50克梦龙脆皮巧克力蛋糕盒子的做法看视频1操作操作操作过程惊喜美食当前，卡路里都别想了...
  • 15760
四寸梦龙脆皮巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的四寸梦龙脆皮巧克力蛋糕做法

  • 四寸梦龙脆皮巧克力蛋糕

  • 用料低筋面粉40克鸡蛋2个牛奶25克玉米油23克细砂糖40克淡奶油180克细砂糖18克脆皮黑巧克力120克可可脂40克榛子碎30克四寸梦龙脆皮巧克力蛋糕的做法1.玉米油+牛奶搅拌均匀，加入低筋面粉拌匀2.加入蛋黄拌匀3.蛋白打发到中性发泡，分三次加入2中翻拌均匀4.倒入4寸模具中，烤箱16...
  • 8273

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接