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双皮奶和蛋黄羹的做法食谱

简单易学的双皮奶和蛋黄羹美食做法

  • 双皮奶和蛋黄羹

  • 因为我在减脂，又在给老公增脂，所以今天独创了一个一箭双雕的菜肴。没有配过程图，因为不难。用料牛奶1袋鸡蛋2个双皮奶和蛋黄羹的做法鸡蛋：蛋清蛋黄分离。蛋清加入适量糖。我两个蛋的蛋清加了5克多白糖。搅匀。蛋黄，搅匀，加入等量多一点的牛奶。不用过筛。加盖上火蒸10min，剩余的...
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双皮蛋奶的做法和图解 好吃的双皮蛋奶家常做法

  • 双皮蛋奶

  • 用料牛奶一袋蛋清一个糖一勺水果丁适量双皮蛋奶的做法将牛奶烧至微开晾凉加入蛋清糖搅拌后，放入烧开的锅里蒸10分钟取出晾凉加入可口水果ok...
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消耗双皮奶剩下的蛋黄-蛋黄小饼干的做法步骤及图解,美味正宗的消耗双皮奶剩下的蛋黄-蛋黄小饼干做法

  • 消耗双皮奶剩下的蛋黄-蛋黄小饼干

  • 双皮奶只用蛋白，剩下的蛋黄也不能浪费，于是做了蛋黄小饼干，用料简单，当零食双皮奶做法用料蛋黄5个奶粉30克玉米淀粉8克糖粉10克柠檬汁或香草精（可不放）3-5滴消耗双皮奶剩下的蛋黄-蛋黄小饼干的做法准备一个小号的裱花嘴将裱花嘴装入裱花袋，然后套在一个杯子上，方便使用柠檬汁没有...
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配方奶双皮奶和自制蓝莓果酱的做法步骤及图解,美味正宗的配方奶双皮奶和自制蓝莓果酱做法

  • 配方奶双皮奶和自制蓝莓果酱

  • 因为是给宝宝吃的所以双皮奶里面就没有放糖纯粹用蓝莓酱来调味制作蓝莓酱虽没放柠檬但口感仍旧是酸甜的很好吃用料配方奶（（（（4勺250ml鸡蛋清2只蓝莓2盒冰糖一小块配方奶双皮奶和自制蓝莓果酱的做法配方奶粉泡250ml的量大火煮至冒泡盛出放至温凉打两个鸡蛋清打匀加入温凉的配...
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黄桃双皮奶的做法和图解 好吃的黄桃双皮奶家常做法

  • 黄桃双皮奶

  • 做给两个孩子吃的，做的不是很甜用料纯牛奶250ml蛋清2个白砂糖少许炼乳少许黄桃少许黄桃双皮奶的做法上锅蒸10分钟，关火闷10分钟，就OK啦小贴士V:912009582刚入这行，希望可以一起分享...
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简单易学的双皮奶，蛋黄蛋糕美食做法

  • 双皮奶，蛋黄蛋糕

  • 源自这两个菜谱，把重量换成了体积，懒人做法4份小份双皮奶，两份小蛋糕用料双皮奶milk400mlsugar>1/4cupeggwhite4蛋糕低粉1/2cupyolk4sugar>1/8cupmilk48ml双皮奶，蛋黄蛋糕的做法双皮奶：mix,sieve保鲜膜盖好，扎眼蒸锅水开后放碗，中火10分钟，关火闷10分钟#蛋糕低粉用少量玉米淀粉和...
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双皮奶蛋挞的做法和图解 好吃的双皮奶蛋挞家常做法

  • 双皮奶蛋挞

  • 蛋挞自己烤，无需淡奶油和炼乳，只要牛奶和蛋白，做法简单，同样也是奶香浓郁，嫩滑无比，味道超级棒，孩子也喜欢，再也不用排队买！用料低筋面粉130克无盐黄油65克全蛋液30克糖粉30克全脂牛奶250克蛋清160克细砂糖20克双皮奶蛋挞的做法黄油室温软化加入糖粉。搅拌至颜色变浅。分多次加入...
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简单易学的双皮奶和姜撞奶美食做法

  • 双皮奶和姜撞奶

  • 勺子浮在表面上，这就是双皮奶和姜撞奶的魅力，这两款都是广东的甜品，特别是顺德的水牛奶脂肪含量高达8%，能做出无以伦比的口感，为了在家也能尝到美味，我们今天就来做这两款甜品，简单易操作还非常好吃用料双皮奶全脂牛奶150毫升蛋白25克细砂糖（白糖）15克姜撞奶老姜汁20克水牛奶（全脂...
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双皮奶羹的做法和图解 好吃的双皮奶羹家常做法

  • 双皮奶羹

  • 用的俺发的上个菜谱里做提拉米苏分离出来剩下的三个蛋清，也是第一次做，都说很容易，我觉得做起来吃起来都好像蛋羹喔…用料牛奶400克蛋白3只糖30克（1汤勺）双皮奶羹的做法纯牛奶400ml入锅，加一汤勺白糖煮至周围冒小泡乘出晾至结膜分离出的三只蛋清打散！！！搅拌，加点柠檬汁去腥挑一点膜...
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牛奶布丁和蜜豆双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的牛奶布丁和蜜豆双皮奶做法

  • 牛奶布丁和蜜豆双皮奶

  • 既不浪费蛋黄也不浪费蛋清的完美结合体～用料布丁👇蛋黄3个糖30克淡奶油225克牛奶80克双皮奶👇蛋白3个淡奶油40g糖30g牛奶300g牛奶布丁和蜜豆双皮奶的做法把糖牛奶淡奶油倒入奶锅小火加热搅拌均匀至白糖融化关火，放凉备用。三个蛋黄打碎搅拌均匀，将刚才的混合物缓慢倒入蛋黄...
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[和文宇奶酪差不多的]双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的[和文宇奶酪差不多的]双皮奶做法

  • [和文宇奶酪差不多的]双皮奶

  • 一次和朋友去大悦城的文宇奶酪，她们都说让我试一下双皮奶，超好吃的！我半信半疑就点了一份，没想到真的好好吃！十几年的友谊没白费😅最后被我成功的破译出来了。双皮奶不仅奶香十足，而且还嫩嫩的，根本不用放白凉粉就能做到，太棒了！在家自制0️⃣失败的小甜品不用烤箱不用打发冷藏后味...
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稀奶油鸡蛋羹（生酮版口感似双皮奶）的做法步骤及图解,美味正宗的稀奶油鸡蛋羹（生酮版口感似双皮奶）做法

  • 稀奶油鸡蛋羹（生酮版口感似双皮奶）

  • 注意：1.我用的小蒸锅，中火。2.如果你用大蒸锅或者水和奶油比我的少你应该减少上汽后蒸的时间3.鸡蛋与液体比例1:1.5（液体指水和奶油）3.因为加了奶油不是很好掌握，如果你鸡蛋少了液体也要相应变化。这是我按2鸡蛋实验加的奶油的比例与时间。4.对摸索几次就掌握到了。用料鸡蛋2...
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蛋 黄双拌(皮蛋，黄瓜)的做法步骤及图解,美味正宗的蛋 黄双拌(皮蛋，黄瓜)做法

  • 蛋 黄双拌(皮蛋，黄瓜)

  • 用料皮蛋2个黄瓜一根香油1勺糖一勺盐适量生抽2勺蒜3个干辣椒8根小米辣3根辣椒油2勺蛋黄双拌(皮蛋，黄瓜)的做法切黄瓜成条状并抹盐腌制半个到一个小时(腌制的时候做好其他准备工作！)取皮蛋切好，每个皮蛋可以切成8片小份(◉ω◉υ)⁼³₌₃把蒜弄成蒜蓉，小米椒切段，干辣椒切斜条...
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窝蛋双皮奶的做法和图解 好吃的窝蛋双皮奶家常做法

  • 窝蛋双皮奶

  • 用料牛奶500克鸡蛋2个糖11勺瓷羹克窝蛋双皮奶的做法把牛奶放进一个奶锅里煮，放入砂糖，待牛奶沸腾，收火，搅拌一下牛奶，然后放到一边放凉备用。打散两个蛋白，蛋黄放到一边备用，待牛奶放凉后把鸡蛋白放进牛奶里，用筛子过筛一下。过筛后，把溶液倒进两个碗里中火蒸，一斤的牛奶可以做两碗...
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双皮奶窝蛋的做法和图解 好吃的双皮奶窝蛋家常做法

  • 双皮奶窝蛋

  • 用料鸡蛋2只鲜奶一盒砂糖适量双皮奶窝蛋的做法蛋黄和蛋清分开，蛋清打匀待用。鲜奶倒入锅里小火煮直沸腾离火倒入碗里等待冷却。鲜奶冷却后能看到上面有一层奶皮，边旋转边倒出皮下的鲜奶，表皮留在碗里鲜奶不用倒得太彻底，留少许鲜奶至润奶皮，。把倒出的鲜奶和蛋清一块打匀，加适...
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简单易学的双皮奶+蛋黄布丁美食做法

  • 双皮奶+蛋黄布丁

  • 双皮奶是一种甜品。产于中国广东顺德，别具一格，甘香嫩滑，扑鼻浓郁的奶香让人联想起广阔无限的大草原。相传双皮奶是由一位董婆婆在顺德的大良于1850年代发明。双皮奶在顺德和澳门都很著名，而两地双皮奶的风味略有不同。在澳门，以义顺的双皮奶最为驰名。而在广州，就以在20世纪40...
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双皮奶➕鸡蛋羹好吃的烹饪方法 双皮奶➕鸡蛋羹的地道做法和步骤

  • 双皮奶➕鸡蛋羹

  • 突然很久没吃鸡蛋羹和双皮奶，想着做起来也挺容易的，就一起蒸着来满足一下自己的胃口吧。你们也可以尝试动手试试看，也很适合宝妈给小孩子做吃的小点心，早餐。喜欢的话，可以收藏起来哦。我做的是鸡蛋羹是三人份双皮奶一人份用料以下是做双皮奶的材料鸡蛋3个温水400g/ml盐大概半...
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不浪费蛋黄的双皮奶(3)的做法步骤及图解,美味正宗的不浪费蛋黄的双皮奶(3)做法

  • 不浪费蛋黄的双皮奶(3)

  • 用料全脂牛奶400ml蛋清2个白砂糖30g不浪费蛋黄的双皮奶(3)的做法将牛奶倒入碗中然后用保鲜膜封好，放在水开后的锅中，大火蒸15分钟，取出晾凉形成奶皮。取两个蛋清加入白砂糖，搅拌均匀。将晾凉的奶倒出，但不要全部倒出，留一点在碗底，否则奶皮就粘在碗底。将蛋清白砂糖与晾凉的奶倒...
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超级随手双皮蛋奶羹🥛（全蛋版）的做法步骤及图解,美味正宗的超级随手双皮蛋奶羹🥛（全蛋版）做法

  • 超级随手双皮蛋奶羹🥛（全蛋版）

  • 这个冬天需要一些温暖，需要一点甜！自制的超级随手『双皮蛋奶羹』刚好符合，既温暖又甜美，而且还很有营养噢😊这个蛋羹没有太在意“双皮”，如果大家有兴趣做『双皮奶』的话，可以参考我的另一个菜谱，因为做双皮奶的话，有些步骤会比较讲究。用料牛奶275克鸡蛋2个糖5茶匙（可根据个人口...
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「低脂美食」双皮奶和布丁&一个鸡蛋的双重美味的做法步骤及图解,美味正宗的「低脂美食」双皮奶和布丁&一个鸡蛋的双重美味做法

  • 【低脂美食】双皮奶和布丁&一个鸡蛋的双重美味

  • 单独做双皮奶，蛋黄就好尴尬😅刚好呢做布丁需要蛋黄，那就双皮奶和布丁一起做吧，一个鸡蛋，就可以享受双重美味，再合适不过了！用料纯牛奶300ml鸡蛋1个【低脂美食】双皮奶和布丁&一个鸡蛋的双重美味的做法300ml牛奶倒入锅中，开小火，煮牛奶，大约煮需要两分钟，不用看锅，不用搅动不放糖...
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双双皮奶的做法和图解 好吃的双双皮奶家常做法

  • 双双皮奶

  • 用料牛奶1袋鸡蛋清2个糖1勺双双皮奶的做法牛奶倒入杯/碗中，加一勺糖微波炉加热2分钟晾凉待结奶皮用刀将奶皮边缘划开一个大口将奶倒出留一点防止奶皮贴底将搅拌好的蛋清和倒出来的牛奶混匀缓缓沿划好的大口注回让奶皮浮在最上面盖保鲜膜放入蒸锅蒸10分钟去掉保鲜膜宝贝成...
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富硒姐姐鸡蛋羹教你做：双皮奶的做法步骤及图解,美味正宗的富硒姐姐鸡蛋羹教你做：双皮奶做法

  • 富硒姐姐鸡蛋羹教你做：双皮奶

  • 用料鸡蛋2个牛奶200ml糖18g富硒姐姐鸡蛋羹教你做：双皮奶的做法鸡蛋黄和蛋清分离，只要蛋清（剩下来的蛋黄可以制作出酥脆可口的蛋黄饼干）。牛奶倒入小奶锅中加热，加热但不要煮开，煮开后会不容易形成奶皮。加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成（这一层的奶皮是靠鲜牛...
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奶香蛋黄羹的做法和图解 好吃的奶香蛋黄羹家常做法

  • 奶香蛋黄羹

  • 用料蛋黄一个水蛋黄的3倍奶粉1-2勺奶香蛋黄羹的做法蛋黄、水、奶粉混合均匀，过筛子，盖上盖子或者保鲜膜（保鲜膜用牙签戳几下），大火蒸13分钟蒸好的蛋黄羹，嫩嫩的蛋黄羹米糊：把蛋黄羹加入泡好的米糊西红柿泥蛋黄羹米糊：西红柿泥、蛋黄羹加入泡好的米糊，加几滴核桃油...
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蛋黄双皮奶的做法和图解 好吃的蛋黄双皮奶家常做法

  • 蛋黄双皮奶

  • 用料蛋白1个鸡蛋1个糖少许牛奶1瓶果干少许蛋黄双皮奶的做法把蛋黄和蛋清分离。把牛奶放进蛋清里(一个鸡蛋清对三分之一瓶牛奶就够啦)。放糖。盖上保鲜膜。用牙签戳一些小洞。放到锅里蒸(一共二十分钟，十分钟煮，十分钟闷。五分钟之后，摘掉保鲜膜，放果干，十分钟之后放入蛋黄)。...
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简单易学的双皮奶和布丁美食做法

  • 双皮奶和布丁

  • 不要浪费鸡蛋用料鸡蛋3个纯牛奶两盒白糖没量炼乳（香草精）一勺（两滴）双皮奶和布丁的做法一盒奶200ml煮开放凉掀开奶皮奶倒出来加三个鸡蛋清白糖一丢丢（我巨怕甜所以很少你们不要学我）打打打。打完会有沫过滤一遍（不要心疼沾碗底的奶做饭想好看就是有点费），再倒回奶皮下（比较难奶皮不...
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