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麻汁蒜泥的做法食谱

麻汁蒜泥的做法和图解 好吃的麻汁蒜泥家常做法

  • 麻汁蒜泥

  • 最近冠状病毒在非常严重的时期，大家都知道大蒜可以杀菌，但是儿子就是不吃，嫌辣，我只能想办法能减少大蒜的辣味，我们老家在夏天吃凉面都是这样做蒜泥，大人孩子都喜欢吃用料蒜1头盐适量醋1勺芝麻酱1勺麻汁蒜泥的做法大蒜剥皮洗净蒜臼子加盐先加一瓣大蒜捣成泥再加一瓣大蒜捣成泥，...
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小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法步骤及图解,美味正宗的小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子做法

  • 小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子

  • 秋季嫩茄子🍆，来，蒜蓉汁烤起！娃吃不了辣椒🌶️，喜欢吃辣的朋友可以小米椒加起！用料茄子3个小茄子，手掌🖐️大小大蒜10瓣小葱20根洋葱30克油20克蒸鱼豉油1茶匙生抽1茶匙盐1/4茶匙孜然粉1/4茶匙小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法烤盘加锡纸，茄子放进去，每个茄子刷上油，200度，上下管，30分钟！去烤...
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简单易学的蒜泥麻汁豆角美食做法

  • 蒜泥麻汁豆角

  • 一到夏天奶奶就喜欢做这个。最近馋这一口了就让奶奶告诉我怎么做的。分享给大家用料豇豆500芝麻酱两大勺醋少许蒜两头盐少许蒜泥麻汁豆角的做法把豇豆洗净切断，锅中烧开热水把豇豆放进去水煮开捞出过凉水备用（煮豇豆时放点盐保持豇豆翠绿）我用了两头蒜的量用蒜臼子捣成泥里...
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简单易学的麻汁蒜泥豆角美食做法

  • 麻汁蒜泥豆角

  • 用料豆角400克芝麻酱50克醋50克精盐鸡精香油麻汁蒜泥豆角的做法豆角摘净，清洗干净锅中放适量清水，烧开后放入豆角，以淹没豆角为好，待豆角变色后捞出，放入凉水中浸泡，反复两次，待豆角完全变凉后捞出将豆角切段，一寸左右，放盘将麻酱加少许盐、醋、蒜泥、香油调匀根据自己口味将调好...
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五种基础调汁儿---凉拌汁（蒜汁儿、蒜泥汁、红烧汁、鱼香汁、蒜蓉蒸菜汁）的做法步骤及图解,美味正宗的五种基础调汁儿---凉拌汁（蒜汁儿、蒜泥汁、红烧汁、鱼香汁、蒜蓉蒸菜汁）做法

  • 五种基础调汁儿---凉拌汁（蒜汁儿、蒜泥汁、红烧汁、鱼香汁、蒜蓉蒸菜汁）

  • 凉拌汁1、蒜汁儿，凉拌蔬菜2、蒜泥汁，配荤菜炒菜汁3、鱼香汁4、红烧汁5、蒜蓉蒸菜汁，一般配海鲜菜谱是之前看视频整理的，知道的小伙伴麻烦私信我下下呀用料蒜汁：酱油米醋蒜末香油白胡椒粉蒜泥汁：辣椒油味精盐糖蒜末香油白芝麻白胡椒粉鱼香汁：八角桂皮花椒葱白姜酱油料酒盐糖味精...
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带子炒菠菜&鸡汁麻辣蒜泥的做法步骤及图解,美味正宗的带子炒菠菜&鸡汁麻辣蒜泥做法

  • 带子炒菠菜&鸡汁麻辣蒜泥

  • 用料菠菜一小把带子6只大蒜3瓣姜丝3克葱花3克海盐2克白葡萄酒15克现磨白胡椒粉1克现磨黑胡椒粉适量香油几滴太太乐鸡汁1小勺带子炒菠菜&鸡汁麻辣蒜泥的做法我买的是大的，一包半斤五个左右稍微化一下冻，就逆着纤维切薄片，越薄越好，全化开的话刀要锋利，不太好切，切好用少量海...
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简单易学的麻汁蒜泥茄子美食做法

  • 麻汁蒜泥茄子

  • 在潍坊人的家里是常吃的一道夏季凉菜。没有了煎炒，蔬菜的营养大部分保留。配上香香的麻汁和蒜泥，味道很独特！用料茄子蒜泥木耳麻酱麻汁蒜泥茄子的做法茄子去皮切条配菜木耳切丝麻酱用适量开水稀释蒜泥适量将茄子和木耳焯水捞起沥干水放入容器中备用麻汁和蒜泥倒入香油、盐、...
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茄汁蒜泥虾的做法和图解 好吃的茄汁蒜泥虾家常做法

  • 茄汁蒜泥虾

  • 茄汁蒜泥虾用料明虾番茄酱蒜泥姜黑胡椒粉料酒茄汁蒜泥虾的做法虾去头，抽出虾筋，最好可以开个背，加点料酒腌一下。大蒜剁成蒜泥，生姜切块。起油锅，放入姜蒜爆香，再倒入虾，翻炒至变色。加番茄酱，炒匀，加一点水稍微闷一下，再翻炒几下，撒上黑胡椒粉，葱。小贴士番茄酱可以根据自己的口味加...
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简单易学的麻汁蒜泥拍黄瓜美食做法

  • 麻汁蒜泥拍黄瓜

  • 简单快手的凉拌菜，夏天的国民大众菜！😊用料黄瓜两根（随意加减）芝麻酱适量蒜适量香醋适量鸡精适量盐适量麻汁蒜泥拍黄瓜的做法准备食材黄瓜用刀拍碎，不要太碎，图片这样即可！（黄瓜一定要拍，拍的黄瓜容易入味。）拍碎后用刀切成块。大蒜切成蒜沫。把芝麻酱加入适量清水用筷子和成糊状，加...
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蒜泥炒奶白菜+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥炒奶白菜+太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法

  • 蒜泥炒奶白菜+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

  • 鲜香在手，复刻经典美食不用愁。太太乐鲜鸡汁温火炖3小时+，完美的留住了，鸡中的营养。是炒菜，凉拌的万用调料。营养鲜美，小白也可以做出饭店味道的菜品，配上太太乐芝麻香油。完美组合。打造厨房里的你，留住家人胃口用料奶白菜300克大蒜2瓣太太乐鲜鸡汁1勺太太乐芝麻香油1勺太太乐...
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蒜泥麻腐的做法和图解 好吃的蒜泥麻腐家常做法

  • 蒜泥麻腐

  • 用料麻腐一盒盐鲜酱油糖麻油醋味精大蒜一瓣蒜泥麻腐的做法大蒜拍松切末麻腐从盒中取出，先横批一切，再切块锅上火加热，加油，加入蒜末煸香，倒入麻腐块煸炒，加鲜酱油，略加盐，加适量糖煸炒，加味精调味，淋麻油，醋，翻炒均匀，撒葱花盛出，就可以了小贴士1、做法简单，吃口清爽，适合夏天2、我一般都...
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自制蒜泥汁的做法和图解 好吃的自制蒜泥汁家常做法

  • 自制蒜泥汁

  • 用料高汤盐克味精克蒜麻油自制蒜泥汁的做法用料为生蒜瓣、盐、味精、麻油、鲜汤。蒜瓣捣烂成泥，加调料、鲜汤调和，为白色。拌食荤素皆宜，如：蒜泥海鲜、蒜泥豆角等。...
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剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒蒜泥麻汁蒸茄子做法

  • 剁椒蒜泥麻汁蒸茄子

  • 用料长茄子2根芝麻酱2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺盐1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法长茄洗净，手撕成条，电饭锅蒸软烂蒜瓣剥皮【加适量盐】捣碎成泥放入茄子（本人不爱吃蒜，为了减轻蒜的辣味，蒸茄子时最后十分钟把蒜泥放入茄子蒸熟）碗中放入：（依据个人口味）生抽1-2勺，凉...
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蒜泥汁的做法和图解 好吃的蒜泥汁家常做法

  • 蒜泥汁

  • 记录自好酱汁，才有好凉菜用料蒜6瓣盐1/2茶勺生抽2茶勺白糖1/2茶勺香醋1又1/2茶勺高汤1茶勺芝麻油1茶勺鸡精少许蒜泥汁的做法蒜末中加少许盐，更易捣成泥。蒜泥加所有配料拌匀。蒜泥菠菜蒜泥莴笋丝蒜泥海带丝蒜泥拌黑木耳小贴士没有高汤换成鸡精加白开水代替。喜欢辣的，可加辣...
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简单易学的麻汁蒜泥拌蒲公英美食做法

  • 麻汁蒜泥拌蒲公英

  • 蒲公英有清热解毒之功效，可以泡水喝，也可以生吃，炒食，做汤和凉拌，这个时节来一盘凉拌蒲公英，浓郁的春日气息。用料芝麻酱适量蒜5瓣盐适量醋适量蚝油适量生抽适量麻汁蒜泥拌蒲公英的做法蒲公英去根洗净控水备用。捣碎蒜瓣为蒜泥，加入所有调味料稍微拌匀，再加入蒲公英拌匀即可。...
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简单易学的蒜泥麻汁豇豆美食做法

  • 蒜泥麻汁豇豆

  • 豇豆，在我家俗称长豆角。其实现在越来越感觉自己在饮食方面的变化。在过去的二十几年我是从来不吃这种豆角的，我也不知道为什么不管它怎么做都让我觉得有那么一股臭脚丫味儿，所以以前在家的时候家里如果用豆角入菜做馅肯定都要给我单独再做一种的。对于我这个破习惯现在就说...
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简单易学的蒜泥麻汁拌茄子美食做法

  • 蒜泥麻汁拌茄子

  • 小时候一到夏天，妈妈就是蒸茄子，拿麻汁和蒜泥拌一下，简直太美味。搭配馒头首选！用料茄子1个蒜2瓣醋2盐适量味极鲜1勺麻汁（白芝麻酱）1勺香油可有可无蒜泥麻汁拌茄子的做法准备配料，人多的话要翻倍。茄子去蒂洗净对半切开，防盘里准备下锅蒸。蒸茄子的过程把蒜砸成蒜泥，砸蒜的过程中...
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蒜泥芝麻酱的做法和图解 好吃的蒜泥芝麻酱家常做法

  • 蒜泥芝麻酱

  • 怎么可以这么好吃，还不是因为口味重😅用料芝麻酱一大匙蒸鱼豉油一匙醋一匙半蚝油半匙红腐乳汁一匙糖一匙蒜泥两瓣香油一点蒜泥芝麻酱的做法芝麻酱和蒸鱼豉油，醋，蚝油，腐乳汁加糖混合。蒜捣泥加一点香油，加入之前的芝麻酱料后搅拌。...
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蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)做法

  • 蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)

  • 马生菜是我们最常见的野菜之一，清心火，散肺热。凉拌、炒鸡蛋、包水饺，做粥……五一假期第二天，窗外小雨淅沥，一杯清茶，几道美食……静静地陪伴～唯有美食与爱不可辜负！五一快乐～用料马生菜适量鲜蒜一头芝麻酱适量盐适量味达美适量醋适量香油适量蒜泥麻汁马生菜(马齿苋)的做法马生菜...
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贝～蒜泥汁的做法和图解 好吃的贝～蒜泥汁家常做法

  • 贝～蒜泥汁

  • 用料蒜3瓣酱油15ml香油5ml水20ml盐3克茄条200克贝～蒜泥汁的做法蒜泥，加上15ml酱油，加上5ml香油，3克盐，20ml水。...
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蒜泥和麻汁是绝配的「拍黄瓜」的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥和麻汁是绝配的「拍黄瓜」做法

  • 蒜泥和麻汁是绝配的【拍黄瓜】

  • 小时候有走街串巷的卖麻汁，姥姥会买一碗回家，我最爱舀一勺放点盐用馒头蘸着吃，舍不得直接吃，还会加点水，觉得那样一搅就能多吃一些。麻汁就是芝麻酱，含钙量很高，不仅是火锅绝配，加上蒜泥也是凉菜绝配。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料黄瓜麻汁蒜盐香醋蒜泥和麻汁是...
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万能汁蒜蓉麻汁豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的万能汁蒜蓉麻汁豇豆做法

  • 万能汁蒜蓉麻汁豇豆

  • 用料生抽15克醋15克蚝油10克花椒粉5克糖8克蒜2头花椒粉3克盐少许食用油15克万能汁蒜蓉麻汁豇豆的做法每到夏天我们家就做凉拌「蒜蓉麻汁豇豆」🔹蒜蓉：一半蒜末，放入一点蚝油，盐，一点使用油一半蒜在微波炉里面叮一分钟，放花椒粉，一点热油。🔹酱汁:小磨麻酱，白糖，醋，水，蒜末（一半生蒜...
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蒜泥小龙虾(麻辣)的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥小龙虾(麻辣)做法

  • 蒜泥小龙虾(麻辣)

  • 夏天怎能少了小龙虾用料小龙虾2-3斤蒜泥3个大蒜头切成蒜泥葱适量姜5片花椒30-50粒依个人口味料酒2-3勺干辣椒适量依个人口味盐适量糖适量生抽适量鸡精2-3勺蒜泥小龙虾(麻辣)的做法龙虾洗净去小爪和须切好生姜葱蒜泥(多备点)花椒干辣椒锅烧热放入100ml-150ml的油待油温起...
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简单易学的蒜泥麻汁黄瓜丝美食做法

  • 蒜泥麻汁黄瓜丝

  • 清新爽口，家常小菜！以前总是做蒜泥拍黄瓜，近期改做黄瓜丝，效果更好，入味有进步，诸君不妨一试！！用料凉拌酱油适量凉拌醋适量黄瓜2—3根蒜5—6瓣盐适量味精适量麻汁（芝麻糊）适量蒜泥麻汁黄瓜丝的做法选取嫩黄瓜2—3根，洗净用擦丝器擦成黄瓜丝将蒜加盐、味精，捣成蒜泥，加凉拌酱油、凉拌醋...
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蒜泥和麻汁是绝配之「麻汁豆角」的做法步骤及图解,美味正宗的蒜泥和麻汁是绝配之「麻汁豆角」做法

  • 蒜泥和麻汁是绝配之【麻汁豆角】

  • 夏天就是各种凉菜啊，再来一道“蒜泥和麻汁是绝配”系列菜，麻汁就是芝麻酱，含钙量很高，不仅是火锅绝配，加上蒜泥也是凉菜绝配。欢迎关注我的微博和微信公众号“厨娘lisa”用料长豆角麻汁蒜盐香醋蒜泥和麻汁是绝配之【麻汁豆角】的做法买比较嫩的长豆角去除头尾，洗净（那种豆子都凸...
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