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腌豇豆粉蒸牛肉的做法食谱

简单易学的腌豇豆粉蒸牛肉美食做法

  • 腌豇豆粉蒸牛肉

  • 科尔沁的牛肉块，一直不知道适合用来做什么。上面也没注明牛的部位，更没推荐菜品。解冻之后，看起来好像可以用来炖煮烧焖。又想起那一堆腌豇豆来，曾经用来搭配科尔沁的牛肋条，弄了一个清蒸牛肉。这一次，又想用它来搭配科尔沁的牛肉块，还是蒸，不过想要粉蒸。粉蒸肉往往会有各种打底...
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简单易学的腌豇豆蒸牛肉美食做法

  • 腌豇豆蒸牛肉

  • 科尔沁的牛肋条之二，蒸牛肉。从来都不知道肉类还可以这样蒸，直到那年在外吃了一次蒸菜。才知道，肉类也可以不用裹上蒸肉粉来蒸的。烧牛肉让人感觉没信心，牛肉在高压锅里要加多少水才不会太多又不会烧干烧糊掉，这是一个难以捉摸的问题。而蒸，则没有那么多算计，而且，更重要的是，不用...
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酱腌豇豆的做法和图解 好吃的酱腌豇豆家常做法

  • 酱腌豇豆

  • 以前无意中吃过一次这个豇豆，就一直忘不了！但又找不到方法。所以就经过各种研究自创了这个方法😀😀用料蒜适量盐适量小米辣适量花椒面适量老姜适量片青辣椒适量白糖或者冰糖适量嫩豇豆想吃多少弄多少陶罐一个（大小自己定）以上材料之所以适量，是因为每个人的口味不一样，各人按自...
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粉蒸豇豆的做法和图解 好吃的粉蒸豇豆家常做法

  • 粉蒸豇豆

  • 春暖花开的季节快到了，好像春天就特别适合吃各种蒸菜，蒸菜很简单也很健康，少油少盐，也不必忍受大火烹炒时的油烟，这款蒸豇豆就是我喜欢的蒸菜其中一种，这次就是简单记录，调味汁是我按自己喜欢的口味调制，不一定适合所有人，所以调味汁根据自己个人喜好任意替换哈。用料1、蒸菜材料:...
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简易腌豇豆的做法和图解 好吃的简易腌豇豆家常做法

  • 简易腌豇豆

  • 用料豇豆一把红尖椒5个简易腌豇豆的做法豇豆洗干净，控去水分，切小粒。切好的豇豆和尖椒放两勺盐，适量青花椒（红花椒也可），和匀装罐。也可以用空的矿泉水瓶子，每天拧开瓶盖放一下气，放冰箱冷藏。...
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豇豆炒牛肉的做法和图解 好吃的豇豆炒牛肉家常做法

  • 豇豆炒牛肉

  • 好吃😋用料豇豆1把牛肉1巴掌红椒半个蒜2瓣香醋1勺豇豆炒牛肉的做法红椒用不了那么多，半根儿足够豇豆、红椒洗干净切3厘米小段，蒜切片牛肉：料酒、生抽、蚝油、黑胡椒、糖、盐、淀粉、食用油（没过牛肉的量，我拍时少，又加了）抓匀，静置一刻钟锅热下入牛肉，大火快速将肉炒变色、炒熟，盛...
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腌酸豆角（腌制豇豆）的做法步骤及图解,美味正宗的腌酸豆角（腌制豇豆）做法

  • 腌酸豆角（腌制豇豆）

  • 放心自己研制的菜，食材主料口味新鲜可控。用料酸豆角1000克姜若干盐两碗米醋半瓶八角一个桂皮少许干花椒若干新鲜红辣椒若干新疆干辣椒若干高度白酒50度以上香叶少许腌酸豆角（腌制豇豆）的做法准备好干料煮腌汤酒醋粗盐准备好把买来的豇豆和鲜辣椒放入盆中浸泡萝卜（红白），姜洗好...
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豇豆米粉肉的做法和图解 好吃的豇豆米粉肉家常做法

  • 豇豆米粉肉

  • 用料豇豆一把米粉肉50g豇豆米粉肉的做法油锅烧热，下葱蒜爆香。下豇豆，快速翻炒2分钟加一汤勺水，该锅盖，改中火，焖6分钟开锅盖，下米粉肉翻炒，倒一点酱油上色，翻炒。出锅前加半勺盐（毕竟米粉肉是咸的）装盘齐活...
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蒸豇豆的详细做法大全,简单又营养的蒸豇豆做法

  • 蒸豇豆

  • 粉蒸菜作为一道家常蒸菜，南北都能见到。只不过南方的粉一般用米粉，米粉裹的‘菜’一般是肉类，比如粉蒸肉，粉蒸排骨；而北方的粉一般用面粉，面粉裹的‘菜’就真的是菜了，比如粉蒸芹菜叶、粉蒸土豆丝、粉蒸胡萝卜……裹着面粉的蔬菜，经过蒸制之后异常柔软，并且最大限度的保留了蔬菜的...
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「粉蒸豇豆」的详细做法大全,简单又营养的「粉蒸豇豆」做法

  • 【粉蒸豇豆】

  • 有很多非油炸的菜，会借由裹面粉、淀粉或蒸肉粉，来丰富口感和增加味道。比如说，粉蒸类菜式。蒸熟的粉，口感比较绵糯，跟里面食材的脆、嫩会形成很鲜明的对比。比直接蒸来吃，味道会惊艳许多~这道粉蒸豇豆做法并不难。应该说，大多数的蒸菜都属于比较容易上手的类型。豇豆上锅蒸前，裹...
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豇豆牛肉面的做法和图解 好吃的豇豆牛肉面家常做法

  • 豇豆牛肉面

  • 世界杯期间，做一碗香喷喷的牛肉面，赶走饥饿，状态满满看比赛！！！用料豇豆适量大蒜适量花椒适量生抽适量醋适量盐适量鸡蛋2只辣椒酱适量香油适量蚝油适量水面（曲曲面）根据个人食量料酒适量豇豆牛肉面的做法将豇豆洗好切丁备用用盐，生抽，蚝油，蒜，花椒，料酒腌制切好的牛肉丁，然后打入鸡蛋清...
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泡豇豆牛肉丝的详细做法大全,简单又营养的泡豇豆牛肉丝做法

  • 泡豇豆牛肉丝

  • 泡菜是重庆人做菜的灵魂，今年第一批嫩豇豆采摘了，周末就迫不及待的摘下来，做了一些泡豇豆，这么嫩的豇豆，泡起来清脆爽口，再混点牛肉丝炒，下饭神器，简直不能太安逸。更多菜谱欢迎在公众号搜索：颜派生活用料牛前胸150克新鲜豇豆100克泡豇豆150克生抽10毫升豆瓣1勺淀粉5克泡椒5个泡姜...
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粉蒸土豆牛肉的详细做法大全,简单又营养的粉蒸土豆牛肉做法

  • 粉蒸土豆牛肉

  • 用料牛肉200克土豆2个生抽3勺蒸鱼豉油3勺蚝油2勺粉蒸土豆牛肉的做法牛肉切小薄片，加入生抽、老抽、豆瓣酱、蚝油、姜末腌制。土豆切小块，均匀铺在盘底。牛肉加蒸肉粉和水混合均匀。将牛肉均匀铺在土豆上。上锅，小火蒸1小时。放入蒜泥，蒸5分钟，起锅。大功告成啦！小贴士水一定要...
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下饭菜/腌豇豆-肉沫炒酸豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的下饭菜/腌豇豆-肉沫炒酸豇豆做法

  • 下饭菜/腌豇豆-肉沫炒酸豇豆

  • 腌制品亚硝酸盐含量过高，多吃对身体百害而无一利，不建议多吃，我们自己平时也很少很少吃。腌４天后，亚硝酸盐含量开始增高，７天含量最高，９天以后逐渐下降。所以腌菜宜在腌制半月后待腌透再食，且一次不可过量进食。我也只是记录一下家乡的腌制方法而已。希望厨友也尽量少吃或者不要吃。...
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「快手菜」粉蒸豇豆的做法步骤及图解,美味正宗的「快手菜」粉蒸豇豆做法

  • 【快手菜】粉蒸豇豆

  • 最近炒菜吃得比较多，夏天马上到了，是时候吃点少油煎的菜了。蒸和凉拌最好不过了。但是家里的豇豆有些老了不适合凉拌，那就来个粉蒸的吧，光是这个又稍显单调，于是就想铺垫土豆在下面一起蒸，棒棒哒！用料豇豆1把土豆1个生抽2勺老抽1勺香油半勺蒸肉粉3勺【快手菜】粉蒸豇豆的做法土...
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腌豇豆的做法和图解 好吃的腌豇豆家常做法

  • 腌豇豆

  • 用料豇豆500克红椒3个盐适量水适量油适量河里石头几个塑料桶1只腌豇豆的做法腌制豇豆。腌制一个月。炒豆角和红椒。起锅。...
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粉蒸羊肉（干豇豆蒸羊肉）的做法步骤及图解,美味正宗的粉蒸羊肉（干豇豆蒸羊肉）做法

  • 粉蒸羊肉（干豇豆蒸羊肉）

  • 今天中午蒸了羊肉，本来想蒸红苕配羊肉的，结果看到家里冰箱还有干豇豆，果断换成干豇豆了。蒸肉米粉是在外面店铺买的。你们买普通蒸肉米粉就行，我基本上都不会在家做蒸肉米粉，觉得很麻烦。用料羊肉300克蒸肉米粉50-60克干豇豆适量老姜1块葱1根花椒适量花椒面适量白糖少量胡椒面...
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牛肉炒豇豆的做法和图解 好吃的牛肉炒豇豆家常做法

  • 牛肉炒豇豆

  • 用料豇豆炖好的熟牛肉盐生抽胡椒牛肉炒豇豆的做法豇豆摘干净焯水断生。据说豇豆生吃有毒，所以确保煮熟。牛肉切小块备好，注意这里是高压锅炖好的熟牛肉。锅里加适量油，放入牛肉，过大概一分钟，这样牛肉表面会有焦焦脆脆的口感。倒入豇豆，迅速翻炒，加入盐和胡椒，出锅之前滴一点点生...
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蒜香腌豇豆的做法和图解 好吃的蒜香腌豇豆家常做法

  • 蒜香腌豇豆

  • 特别喜欢吃酸豇豆，看见电视里正做着，立马买了材料制作起来...方便简单，试了特别喜欢。记录一下用料豇豆500g大蒜4头小米椒3-4个干辣椒随意柠檬一个盐少许生抽：醋：糖1:1:0.5蒜香腌豇豆的做法洗好，摘好水开下锅焯水水再开立马出锅放入凉水切段放入消毒过的，可密闭容器。再依次加入...
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简单易学的豇豆牛肉蒸包美食做法

  • 豇豆牛肉蒸包

  • 包子是一种古老的汉族面食，相传由三国时期诸葛亮发明。包子是发酵食品，多吃发酵食品对人体健康是非常有好处的。发酵后的馒头、面包就比大饼、面条等没有发酵的食品营养更丰富。研究证明，酵母不仅改变了面团的结构，让它们变得更松软好吃，还大大地增加了馒头、面包的营养价值。...
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豇豆干蒸肉的做法和图解 好吃的豇豆干蒸肉家常做法

  • 豇豆干蒸肉

  • 下班路上日常去菜场买菜，看到有豇豆干，突然想吃这道温暖的菜了用料豇豆干适量前腿肉（带肥肉）一块葱姜蒜少许豇豆干蒸肉的做法把豇豆干温水泡软，前腿肉切成半个麻将大小，肥瘦分开，一会肥肉需要先熬出一部分油姜切片，蒜整个拍开去皮，葱打成结肥肉下锅中小火熬出五成油，把油倒出，肥肉继...
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豇豆烩腌肉的做法和图解 好吃的豇豆烩腌肉家常做法

  • 豇豆烩腌肉

  • 一次在成都一饭店内尝过！很对味@！就记下配料回家自己做了！用料豇豆，川外叫线豆吧？？？适量四川腊肉，用培根也可以！适量青椒少许豇豆烩腌肉的做法切好的腌肉整齐吧摘好的豇豆下油锅炸炸炸！调味后下肉一起烩！滤去多余的有装盘！呵呵！好看不？？？小贴士味清淡！适合老人小孩！...
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腌豇豆角的做法和图解 好吃的腌豇豆角家常做法

  • 腌豇豆角

  • 用料豇豆角500克白酒80毫升蒜3瓣辣椒3个盐5勺腌豇豆角的做法豇豆角和辣椒清洗干净，豇豆角晾干。大蒜，豇豆，辣椒全部切碎放入盐，搅拌均匀。放入无水无油的干净罐子里，放入白酒，密封1周。一周后期待成果吧。...
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腌酸豇豆的做法和图解 好吃的腌酸豇豆家常做法

  • 腌酸豇豆

  • 我们家孩子爱吃酸豇豆炒肉沫，每到豇豆大量上市的时候都要做十斤二十斤的，都能吃完，腌到十五天左右酸了都用保鲜袋一小包一小包的放冷冻室，一包炒一餐，再加点姜蒜和肉沫一起炒，下饭得很，娃娃都爱吃用料豇豆10斤盐半斤姜半斤辣椒适量腌酸豇豆的做法嫩豇豆洗净晾干水分切成小颗全部...
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腌制酸豇豆的做法和图解 好吃的腌制酸豇豆家常做法

  • 腌制酸豇豆

  • 用料豇豆一把花椒粒几粒姜几片盐适量白酒适量腌制酸豇豆的做法把空瓶子和瓶盖用开水煮几分钟，捞出，晾干，注意别烫手了。豇豆洗干净，晾干，切成段，用盐揉搓几下，拌入姜片，花椒，装瓶，喷点酒，把盖子拧紧密封，放置一个月就发酵好了，酸酸的，这叫干做。还有种方法是泡制，熬一锅花椒水，放凉后放入...
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