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黑米紫米馒头的做法食谱

简单易学的黑米/紫米馒头美食做法

  • 黑米/紫米馒头

  • 用料黑米/紫米150克面粉500克水300克白砂糖10克酵母5克黑米/紫米馒头的做法150克的黑米或者紫米浸泡两小时加水300克，用破壁机尽量打得细腻柔滑加入白糖和酵母和面揉成光滑的面团，尽量多揉一会儿分成十份每一份都揉圆，盖上保鲜膜发酵等面团发酵到6/7分时，烧开水，热水上锅蒸25...
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黑米小馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米小馒头做法

  • 黑米小馒头

  • 家有俩宝就整天琢磨点不一样的饭食，让他们爱上吃饭❤️用料酵母适量面粉适量发面大家应该都会，面粉多就多放点酵母，随意啊😄盐适量糖适量黑米小馒头的做法和面团，一块白的，一块黑米面的是黑米加白面和的面团，发酵两块不一样的面团擀成片，然后叠在一起卷成卷擀薄点层多还可以用模具...
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减脂餐分享-紫薯黑米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐分享-紫薯黑米馒头做法

  • 减脂餐分享-紫薯黑米馒头

  • 为了减脂研发的黑米面紫薯馅馒头，有了紫薯的甜味口感好了很多用料黑米面250克小麦面粉100克紫薯三小个水适量酵母粉3克减脂餐分享-紫薯黑米馒头的做法材料准备好加适量水和酵母和面醒面室温发至2倍大，紫薯切片蒸加牛奶适量做成馅，醒发好搓成一个个面剂子像包包子一样加入适...
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黑米粉馒头的做法和图解 好吃的黑米粉馒头家常做法

  • 黑米粉馒头

  • 用料中筋面粉100克黑米粉100克糖8克温水120克左右酵母2克黑米粉馒头的做法面粉➕糖混合，温水化开酵母后倒入面粉和糖中，搅拌成絮状再揉成光滑细腻面团。面团放入盆中盖上保鲜膜发酵至2.5倍大发酵后，把大面团压扁排气，分隔小面团（每个约50g）。案板上略撒粉，揉压小面团，整圆后入蒸...
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黑米小馒头的做法和图解 好吃的黑米小馒头家常做法

  • 黑米小馒头

  • 宝宝22个月了，遗传了我爱吃面食的基因，尤喜馒头，三天两头抽时间做些馒头给他吃，自己动手做的，放心！用料黑米面300克面粉300（我用的是金龙鱼的麦芯粉）克酵母6克白糖100克牛奶280（留20毫升视面团情况增减）毫升黑米小馒头的做法黑米面粉和面粉放入面包机，酵母、白糖分别放在两个角落，然...
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紫米馒头（消耗紫米）的做法步骤及图解,美味正宗的紫米馒头（消耗紫米）做法

  • 紫米馒头（消耗紫米）

  • 也不知道为什么，紫米在我心里一直有很高的地位，结果这次煮多了，揉成面团做馒头吧此方自用为主。用料温水（手摸上去不觉得烫）150毫升/克（加减5毫升/克）酵母4g低筋面粉（王后）90克中筋面粉（日清）130克高筋面粉（富泽）100克煮熟的紫米（已拌糖）100克（约一拳）白砂糖5克油5克额外材料：中筋面粉10克...
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黑芝麻紫米馒头包子😄的做法步骤及图解,美味正宗的黑芝麻紫米馒头包子😄做法

  • 黑芝麻紫米馒头包子😄

  • 比较佛系，想起来就会发明些与众不同的包子馒头、春天吃点五谷杂粮馒头挺养生的...😄做饭也很简单用料黑芝麻适量面粉适量糖适量水适量细砂糖适量奶粉适量紫米适量黑芝麻紫米馒头包子😄的做法白面醒发好的样子黑芝麻的紫米黑芝麻都是自己用研磨机研碎过筛下次可以尝试一下...
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黑米馒头（也叫紫米馒头）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头（也叫紫米馒头）做法

  • 黑米馒头（也叫紫米馒头）

  • 其实很简单用料黑米粉100克自发小麦粉600克温水适量白糖根据个人喜好添加黑米馒头（也叫紫米馒头）的做法将黑米放入破壁机，打成粉末.多打几遍让粉细腻一点.将黑米粉和自发面粉搅和均匀，放入白糖继续搅拌均匀，然后放入适量温水搅和成絮状，然后用手揉搓，揉搓十几分钟后倒扣，盖上保鲜...
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黑米奶香馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米奶香馒头做法

  • 黑米奶香馒头

  • 有点小感冒，没什么胃口想吃食物，刚好前一天洗干净黑米晒干，本来是想做黑米发糕的，心血来潮做了馒头，味道很棒用料奶粉50g黑米粉70g面粉260g糖50g酵母4泡打粉2g水138g花生油32g盐1g黑米奶香馒头的做法所以材料放一起和成面团，盖湿毛巾醒10分钟10分钟后拿出继续揉面40多次，盖保鲜...
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黑米白馒头的做法和图解 好吃的黑米白馒头家常做法

  • 黑米白馒头

  • 用料白馒头中筋面粉200g细砂糖20g酵母2g牛奶100g黑米馒头中筋面粉200g黑米粉60g细砂糖25g酵母2g牛奶125g黑米白馒头的做法白馒头&黑米馒头的材料，分别用程序18-饺子皮，揉一遍；室温发酵成2倍大；按压排气，分别擀成大面皮，黑米面皮和白面皮中间抹水，叠加，卷成卷，按压紧实；切成小馒...
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紫米馒头 小米馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫米馒头 小米馒头做法

  • 紫米馒头 小米馒头

  • 因为妊娠糖尿病，只能吃无糖无油的粗粮主食，还得记录克数，所以自制了小个的粗粮馒头，冻冰箱，每顿蒸俩用料面粉100克紫米面或小米面50克酵母2克牛奶100克紫米馒头小米馒头的做法称好的面粉和粗粮粉还有酵母混合均匀加入牛奶后用筷子搅成絮状，然后揉面揉面刚开始面团很黏手，要有耐...
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黑米桂花馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米桂花馒头做法

  • 黑米桂花馒头

  • 我爱人和儿子特别喜欢吃馒头，但现在外面的馒头太不安全了！所以我入手君培的厨师机、破壁机慢慢学着做馒头、面包、蛋糕、披萨！用料中筋面粉500克黑米100克冰糖粉10克酵母5克温水260克桂花10克黑米桂花馒头的做法先用破壁机将黑米打成粉！所有食材放入厨师机中搅拌8分钟，我所有...
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黑米馒头的做法和图解 好吃的黑米馒头家常做法

  • 黑米馒头

  • 此方是一次性发酵。家中没有破壁机用的是研磨机，但也很好操作。用料中筋面粉500克黑米160克酵母5克糖15克奶粉20克水300克黑米馒头的做法黑米洗净控水倒入锅中，不用放油干炒。用小火炒至水分蒸发。简单的说就是闻到淡淡的米香，翻炒时有颗粒碰撞的声音就好。一定要小火不要炒...
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黑米馒头（消耗黑米）的做法步骤及图解,美味正宗的黑米馒头（消耗黑米）做法

  • 黑米馒头（消耗黑米）

  • 用料中筋面粉250克黑米50克水(黑米用)100克酵母粉1.5-2克糖25克水(和面用)50克黑米馒头（消耗黑米）的做法黑米洗净加水打成生米糊面粉加糖加黑米糊，酵母粉用少许温水化开加入少量多次加水，揉成面团，醒发好后揉搓排气，塑形，放入蒸锅，二次醒发20分钟，看到面团变大用手按会回弹。冷水...
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黑糯米馒头的做法和图解 好吃的黑糯米馒头家常做法

  • 黑糯米馒头

  • 闺蜜给了一大袋的黑糯米，泡了2埕黑糯米酒，还剩了好几斤，磨了粉做馒头，喷香啊！用料黑糯米或者直接购买的黑米粉80克中筋面粉320克白砂糖20克鲜酵母(或者普通酵母4克)12克清水190克黑糯米馒头的做法黑糯米是乡下农家种植的，所以会有很多谷壳屑，需要清洗干净后，烤箱低温烘干或者锅里...
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紫米甜馒头的做法和图解 好吃的紫米甜馒头家常做法

  • 紫米甜馒头

  • 没有前言！用料紫米粉100克中筋面粉300克酵母4克牛奶210克糖40克玉米油10克紫米甜馒头的做法配料表中全部材料混合，揉成光滑的面团，室温密封醒发面团；现在室温发面40分钟OK👌🏻，发好的面团体积明显增大1-2倍……手指蘸干粉戳面团！洞口不回缩塌陷，说明面团已发好！揉面排气分剂子，根...
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黑米双色馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米双色馒头做法

  • 黑米双色馒头

  • 去年买的黑米粉被我遗忘在柜子里，今天不小心被我翻出来，就心血来潮弄点简单的🤣双色馒头是一发的，简单又快捷，都可以试试哦，不想做双色也可以只做单色做刀切馒头，只要面团和光滑了，闭着眼睛都能做好的哈٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و用料黑米面团：中筋面粉200克黑米粉50克冰糖粉（or砂...
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简单易学的黑麦紫米馒头美食做法

  • 黑麦紫米馒头

  • 用料水70克鲜酵母15克细砂糖45克牛奶200克黄油28克紫米粉30克黑麦粉500克黑麦紫米馒头的做法用牛奶把鲜酵母化开，然后除了黄油以外材料，揉成团（预留点液体）之后加入黄油，在揉至手感略软的光面团，进行一发，发至用手指沾粉戳进去一个洞，不回弹不塌。拿出来分成60g一个的面团我用了...
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紫米馅馒头的做法和图解 好吃的紫米馅馒头家常做法

  • 紫米馅馒头

  • 紫米馅香香甜甜的，教人忍不住想要多吃两口，比起西式做法，我更偏爱中式创意，加了可可粉的馒头，比面包更让人垂爱，因为好吃不上火😘用料中筋面粉400克可可粉20克水200克酵母4克油8克糖40克盐一小撮紫米甜馅适量紫米馅馒头的做法先点开磅称，依次把水，酵母，糖，油放入主锅，设置2分钟/37℃...
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黑米面馒头的详细做法大全,简单又营养的黑米面馒头做法

  • 黑米面馒头

  • 用料面粉450克水260克黑米面50克酵母2.5克黑米面馒头的做法全部材料放进面包机，揉面10分钟，直接在面包机里发酵，发酵至2倍大，启动面包机继续揉面，排气，8分钟后，把面团拿出分割60克一个剂子，团好后放笼屉，蒸锅里放冷水，再次醒发10分钟，中火蒸15分钟，等5分钟后再开盖...
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紫糯米馒头的做法和图解 好吃的紫糯米馒头家常做法

  • 紫糯米馒头

  • 做给宝宝吃用料紫米100g水适量面粉350g酵母4g紫糯米馒头的做法紫糯米加水泡一夜，水不能太多，超过紫糯米一些，打成细腻的米浆加入面粉和酵母，太干的话就加水，用筷子搅拌成絮状，启动面包机搅拌5分钟，成面团之后发酵发酵好之后，继续搅拌，加少许面粉，搅拌约10分钟即可拿出来我用手揉捏...
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紫薯 豆沙 馒头 米奇米妮米老鼠馒头的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯 豆沙 馒头 米奇米妮米老鼠馒头做法

  • 紫薯 豆沙 馒头 米奇米妮米老鼠馒头

  • 用料低筋面粉250克中筋面粉250克酵母6克牛奶250克（其中80克用于泡酵母小苏打5克馅料红豆（加白糖看自己口味150克馅料紫薯5个红曲粉适量可可粉适量紫薯豆沙馒头米奇米妮米老鼠馒头的做法70克牛奶温到手温浸泡6克酵母稍会搅拌。低粉，中粉牛奶，浸泡酵母入面包机。25分钟发酵。到...
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黑米面馒头的做法和图解 好吃的黑米面馒头家常做法

  • 黑米面馒头

  • 想吃的有营养一点用料面粉500克酵母2克水100克黑米粉100黑米面馒头的做法把面粉和黑米粉混合搅拌一下，用温水把酵母融花把融化的酵母水放到面粉里，加水，水一点一点的加，吧面粉揉絮状，然后把面粉揉好发面，我一般发一个晚上，第二天面发的有好多孔，就好了把面起出揉揉成圆状，放笼屉上...
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紫米馒头的做法和图解 好吃的紫米馒头家常做法

  • 紫米馒头

  • 用料面粉450克紫米粉50克温水300ml酵母粉3g紫米馒头的做法温水加入酵母搅匀，分次倒入面粉（两种面粉）中，同时搅成絮状，揉成面团，发酵至两倍大。（借助擀面杖）按压排气揉成面团儿，擀成大片儿（不用太薄）。卷成长卷，稍稍整理一下，切成分成10份。凉水入锅，加热一分钟后关火，锅内发酵15分钟后大...
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紫米面馒头的做法和图解 好吃的紫米面馒头家常做法

  • 紫米面馒头

  • 换着花样做馒头！用料面粉500g紫米面50g酵母5g水270g（根据面粉吸水率不同适量增减）紫米面馒头的做法将所有材料混合揉成光滑面团，放温暖处发酵至2倍大发酵好的面团，取出放操作台上用力揉，帮助面团排气，此时需要些许手粉哦～排气至切开无气孔的面团分割，揉圆，盖上湿布二次发酵好上锅蒸...
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