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麻香鱼片的做法食谱

麻香鱼片的做法和图解 好吃的麻香鱼片家常做法
  • 麻香鱼片

  • 麻麻香香的味道,吃起来很快乐的感觉!用料草鱼1条葱、姜若干泡椒若干四川酸菜若干花椒、麻椒、干红辣椒、小尖椒若干料酒、盐、海鲜酱油若干麻香鱼片的做法将草鱼内脏掏出洗净,,去净腹内黑膜把鱼头切断将鱼鳍剪去,从鱼的一个侧开始,慢慢将两侧鱼肉去骨片切下来将一侧片下的鱼肉...
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麻辣香锅 桂花鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣香锅 桂花鱼片做法
  • 麻辣香锅_桂花鱼片

  • 用料桂花鱼1只酸笋金针菇香菇凤尾菇莲藕香葱香菜麻辣香锅调料麻辣香锅_桂花鱼片的做法香菇、凤尾菇洗净备用酸笋、金针菇、莲藕洗净备用桂花鱼片过油炸,捞起备用辅料(酸笋、金针菇、香菇、凤尾菇、莲藕)下锅爆炒麻辣香锅调料下锅加入鱼片翻炒,加入适量的调味料装盘盛起...
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麻香藕片的做法和图解 好吃的麻香藕片家常做法
  • 麻香藕片

  • 盛夏的季节,莲藕盛产,一道开胃菜!用料莲藕1节淀粉150克葱1节姜3片红,绿青椒各2片鸡蛋1个洋葱少量香菜2^3根油适量糖少许生抽3小勺鸡精少许红辣椒2个芝麻适量麻香藕片的做法把藕去片切丁,加入淀粉然后放鸡蛋液!红绿青椒切小丁放入藕丁中,再加淀粉,使其粘稠加少许的盐和鸡精!锅中放...
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麻辣鱼片的做法和图解 好吃的麻辣鱼片家常做法
  • 麻辣鱼片

  • 美食本事就很美好用料花椒姜适量葱2根盐1勺老干妈豆瓣酱3勺淀粉2勺蒜6瓣料酒2勺小米椒3个干辣椒10个蒸鱼豉油3勺粉丝40克鲈鱼500克麻辣鱼片的做法葱淋汤时下,右边所有材料爆炒:葱头蒜姜丝花椒小米椒干辣椒。鱼切片用淀粉料酒盐腌制10分钟,粉丝泡软铺底水淹没粉丝,放鱼片,些许...
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简单易学的麻辣蒜香鱼片美食做法
  • 麻辣蒜香鱼片

  • 用料姜5片大蒜10瓣料酒2勺盐3克花椒10粒生抽2勺鸡蛋2个草鱼1条小米辣10个胡椒5克麻辣蒜香鱼片的做法把草鱼切片把带鱼骨的鱼肉部分放一碗把纯鱼片的放一碗分别加入料酒,盐,面粉,蛋清,少量生抽,和匀。带鱼骨的再放点葱姜。参考我做脑花的步骤2加入带鱼骨的那一碗,轻翻动,等出香味...
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麻辣涮鱼片的做法和图解 好吃的麻辣涮鱼片家常做法
  • 麻辣涮鱼片

  • 用料鸡汤2碗素油共4大匙去皮去骨冰冻鱼一大片蔬菜适量(我用的芥兰菜苗随意)葱白2支蒜瓣5粒姜5片花椒2大匙郫县豆瓣酱1大匙干红椒很多葱花少许白糖一点点盐一点点淀粉1大匙姜茸少许料酒1大匙麻辣涮鱼片的做法冰冻鱼片解冻后,挤干水分,用刀片着切成斜薄片把鱼片用少许姜茸,1大匙...
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蒜香片片鱼的做法和图解 好吃的蒜香片片鱼家常做法
  • 蒜香片片鱼

  • 记录自家口味,不喜勿喷,谢谢!用料黑鱼酸菜葱姜蒜包菜蒜香片片鱼的做法黑鱼一条,鱼片片好,中间鱼骨鱼头留着可以煮个鱼汤,就取鱼片,鱼片清洗好沥干水分,放一勺盐,先抓揉,抓出粘液,这样可以去腥,大概两分钟,然后清洗干净,沥干水分,加一小勺盐,一点点点料酒,先抓揉至上劲,加入一个蛋清,再次抓匀...
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麻辣片片鱼的做法和图解 好吃的麻辣片片鱼家常做法
  • 麻辣片片鱼

  • 自己喜欢,孩子也喜欢就做了😋😋😋😋😋😋用料巴沙鱼1条鸡蛋1个盐适量油适量生粉适量耗油1勺生抽1勺芝麻50克葱段3段姜片3片辣椒段适量料酒2勺豆腐皮2张腐竹100克粉带适量青菜3颗黄豆芽200克大料适量花椒30粒香油1/2勺麻辣片片鱼的做法解冻巴沙鱼一条切成斜刀片,不能太薄。因...
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麻香片片鱼的做法和图解 好吃的麻香片片鱼家常做法
  • 麻香片片鱼

  • 这道菜是自己琢磨出来的,老公说味道香,麻,所以叫麻香片片鱼。用料黑鱼片半只黄瓜半根地瓜粉适量蒸鱼豉油2勺香菜适量灯笼椒6个干花椒1小把食用油适量孜然粉适量麻香片片鱼的做法黑鱼片用地瓜粉抓一下,我这次用的调料包的腌鱼粉,备用花椒一小把,灯笼椒对半剪开备用黄瓜🥒切片,水...
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简单易学的麻(香)辣鱼片美食做法
  • 麻(香)辣鱼片

  • 用料鱼片适量碗汁见布骤3姜蒜葱花适量麻(香)辣鱼片的做法鱼片加少许盐,料酒,白胡椒粉拌匀腌制15-20分钟(我这个份量较少)腌好的鱼片拍上干玉米淀粉碗汁:泰式辣椒酱1勺,麻辣(香辣)酱半勺,酱油1勺,醋1勺,糖半勺,水2-3勺。(可根据鱼片量适当按比例增减)热锅热油转中小火,鱼片一片一片下锅煎炸...
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麻辣炸鱼片的做法和图解 好吃的麻辣炸鱼片家常做法
  • 麻辣炸鱼片

  • 这道菜是留学时候在一家东北菜馆常吃的,但是回国后竟然在饭馆里没见过,只能自己动手来了用料沙巴鱼一条盐少许白胡椒料酒鸡蛋一个淀粉适量洋葱半个辣椒麻椒麻辣炸鱼片的做法鱼肉切成小片,可以切的厚一点,然后用料酒盐白胡椒腌制二十分钟到半个小时腌好的鱼片沾一层鸡蛋液一层...
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酸菜鱼 酸香麻辣 鱼片鲜嫩雪白!的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼 酸香麻辣 鱼片鲜嫩雪白!做法
  • 酸菜鱼 酸香麻辣 鱼片鲜嫩雪白!

  • 鱼片鲜嫩雪白,简直不要太滑!酸菜爽口麻辣,每次吃都干饭干得停不下来!强烈推荐一定要放金针菇和粉丝,里面的粉丝和金针菇吸收了汤汁的精华,简直是灵魂所在!用料鲈鱼1条酸菜1包(最好用澄海酸菜)金针菇1捆粉丝1捆花椒几十粒泡椒几个辣椒干几个指天椒2个蒜蓉2勺姜丝少许花生油30克花椒...
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鱼香鱼片的做法和图解 好吃的鱼香鱼片家常做法
  • 鱼香鱼片

  • 鲷鱼肉厚刺少,也是深海鱼。但是美味程度远不如三文鱼肥嫩,亦没有河鱼的鲜美,所以便宜也是有道理的。不过亦值得一吃一做。但不要烹饪清蒸这样对鱼肉口感要求高的菜,做点鱼肉松或者是索性当做猪肉来做鱼香鱼片,倒是遮掩其实口感不佳的缺憾,突出了味道,下饭、过瘾:)用料蒜蓉辣椒酱(或...
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麻辣水煮鱼片的详细做法大全,简单又营养的麻辣水煮鱼片做法
  • 麻辣水煮鱼片

  • 用料姜片蒜瓣干辣椒个淀粉勺料酒勺花椒粒盐克蔬菜干麻辣水煮鱼片的做法草鱼添加鸡精,胡椒粉,料酒,鸡蛋,盐,腌制半小时过水捞出备用低汤放料,浇油...
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片片果香鱼的做法和图解 好吃的片片果香鱼家常做法
  • 片片果香鱼

  • 用料淡水瓜一条鲜橙果酱适量姜葱料酒盐胡椒粉蛋清生粉糖香油片片果香鱼的做法鱼去肚洗净,头尾先斩断,将鱼身片成2片,然后改刀成薄鱼片,中间鱼骨切小块分别将鱼骨和头尾之类、鱼片加胡椒粉、料酒、盐、少许蛋清和生粉搅拌均匀腌制15分钟左右锅内入水放入葱结、姜片和少许的料...
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椒麻鱼片的做法和图解 好吃的椒麻鱼片家常做法
  • 椒麻鱼片

  • 青花椒微麻刺激着味觉,热热乎乎冬日里提升了温度,鱼片嫩滑,吃完还有满当当的蔬菜豆皮。用料鱼片200g胡萝卜豆皮一张莲藕蒜6瓣姜8g味好美青花椒3g味好美青花椒盐2g淀粉5g白胡椒粉2g火锅底料一勺盐3g生抽鸡精椒麻鱼片的做法蒜和姜切成碎粒。莲藕和胡萝卜洗干净削皮切片。豆皮...
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麻辣黑鱼片的做法和图解 好吃的麻辣黑鱼片家常做法
  • 麻辣黑鱼片

  • 用料黑鱼1/4条葱1/2根盐5克料酒10勺柠檬1/2个姜4片麻辣黑鱼片的做法水加入姜葱开后加入黑鱼焯水熟后捞出。用柠檬汁白芝麻老干妈2勺生抽2勺孜然粉辣椒粉烧烤粉调汁撒入...
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麻香鲜蔬水煮鲷鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的麻香鲜蔬水煮鲷鱼片做法
  • 麻香鲜蔬水煮鲷鱼片

  • 用料鲷鱼片适量金针菇西芹适量葱姜蒜末姜蒜片适量辣椒丝干辣椒朝天椒碎适量青花椒粒适量橙皮丝适量花椒油辣椒油香油适量盐麻辣酱适量胡椒粉淀粉适量麻香鲜蔬水煮鲷鱼片的做法鲷鱼切片,用胡椒粉,料酒,盐腌制入味,用淀粉抓匀。金针菇去蒂处理干净西芹处理干净切斜片西芹金针菇...
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简单易学的香酥芝麻鱼片美食做法
  • 香酥芝麻鱼片

  • 春节就快到了,又是一年合家欢🎉🎉🎉当然要准备点好吃过瘾的下酒菜!用没有鱼刺的龙利鱼或者巴沙鱼,来做香酥可口的芝麻鱼片,芝麻开花节节高,吉祥讨喜😍😍大人小孩都很爱喔~~用料主食材:龙利鱼柳2片腌鱼料:料酒1小勺盐1/4小勺胡椒粉少许粉浆材料:面粉25克淀粉25克鸡蛋1个盐1/2小勺...
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椒麻水煮鱼片的详细做法大全,简单又营养的椒麻水煮鱼片做法
  • 椒麻水煮鱼片

  • 时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料鱼片250g葱白10g姜片10g蒜3瓣青花椒2g干辣椒10g郫县豆瓣酱25g生抽20g老抽3g糖2g盐1g水500g葱花根据口味添加泼油蒜末10g葱花5g干辣椒5g青花椒3g椒麻水煮鱼片的做法锅中倒油,小火炒香葱白、姜、蒜、干辣椒、青花椒,再放豆瓣酱炒出...
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麻辣香鱼片的做法和图解 好吃的麻辣香鱼片家常做法
  • 麻辣香鱼片

  • 口感;鲜美嫩滑,味道;另人馋涎欲滴。用料鱼肉片400克盐4克胡椒面一小勺淀粉一大勺坐姜丝十克剁椒一大勺花生油25克滕椒油(花椒油也行)10克生抽25克鸡精少许麻辣香鱼片的做法鱼洗干净,切成方寸块,漏干水拌入少许胡椒面、盐、鸡粉、一大汤勺淀粉均匀腌拌,备齐姜葱,剁椒,葱花,一勺麻辣...
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椒香麻鲜的藤椒鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的椒香麻鲜的藤椒鱼片做法
  • 椒香麻鲜的藤椒鱼片

  • 用料龙利鱼1包200g虾丸1包100g豆芽100g青藤椒1枝青线椒5个小米辣5个小葱3根香菜3根生蒜5瓣生姜1块盐3匙胡椒粉0.5匙生淀粉0.5匙鸡精1匙藤椒油2勺食用油1.5大勺(一大勺=6勺)椒香麻鲜的藤椒鱼片的做法准备辅材如配菜。生姜1块切成大丁;生蒜5瓣拍碎去皮,切成粒。小米辣5个切成...
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香辣片片鱼的做法和图解 好吃的香辣片片鱼家常做法
  • 香辣片片鱼

  • 用料草鱼1条干辣椒粉2勺青花椒十几粒料酒3勺盐适量淀粉1勺朝天椒适量剁椒1勺大蒜适量姜几片香辣片片鱼的做法在买鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去内脏。回家自己处理时,去除残余的内脏,洗净鱼腹内的黑膜,剪去鱼鳍,剁下鱼头和鱼尾。片鱼片前,先把鱼身上的水分擦干。把鱼段放在案...
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超下饭(麻香 香辣水煮鱼片详解)水煮肉片的做法步骤及图解,美味正宗的超下饭(麻香 香辣水煮鱼片详解)水煮肉片做法
  • 超下饭(麻香 香辣水煮鱼片详解)水煮肉片

  • 对于水煮鱼,我真的是爱不完,特有食欲!这道菜经常出现在我家餐桌上,非常的开胃下饭,每次做都吃的超满足,自己会做了也不用出去吃这么麻烦,想吃随时可以做,口味可按自家口味调整,在家做更安心也更实惠了喜欢吃肉的还可以煮水煮肉片,一样美味!辣度可自己调,喜欢辣点的就用比较辣的辣椒,只...
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微麻鲜香青花椒黑鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的微麻鲜香青花椒黑鱼片做法
  • 微麻鲜香青花椒黑鱼片

  • 用料黑鱼片500g味好美青花椒适量娃娃菜300g蒜5瓣葱1根小米椒2个清水适量生抽1勺蚝油1勺腌制鱼片:味好美青花椒椒盐适量淀粉1勺料酒1勺蛋清1个玉米油适量微麻鲜香青花椒黑鱼片的做法黑鱼切片洗干净沥干切片,加入料酒、淀粉、味美美青花椒椒盐、蛋清、玉米油腌制20分钟。娃娃...
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