- 用料柠檬黄油克香草滴巴门塔尔柠檬蛋糕的做法巴门塔尔柠檬蛋糕巴门塔尔柠檬蛋糕...
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- 完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料鸡蛋若干尚塔尔妈妈的酸奶蛋糕:简单的摸不着头脑的做法准备模具、原料搅拌后烤制...
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- 天然谷物精养牛肉用料爆汁番茄400克洋葱120克大蒜50克西门塔尔牛腩250克海盐5克黑胡椒碎2克九层塔3克清水(试番茄汁水稠度添加)100毫升橄榄油50毫升芝士粉4克爆汁番茄炖西门塔尔牛腩的做法番茄去皮,切块,牛腩切块汆水,洋葱切块大蒜切片备用橄榄油下锅烧热下洋葱大蒜炒香倒入...
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- 来自TwoGreedyItalians的GennaroContaldo的一道视频菜谱:非常健康清爽的一道意面,且比起煎炸,用这个方法做出的肉丸湿润细腻,入口即化用料特级初榨橄榄油牛绞肉250g不新鲜的面包100g意面200g芝麻菜80g盐蒜1瓣意大利扁叶香菜叶1小把[意大利吃货]孔塔尔多意面佐清蒸肉丸的做法...
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- 菜谱来自《twogreedyitalians》此道菜叫Contaldo'sRicottaDumplings用料番茄罐头2罐头面粉200克Ricotta芝士220克蛋黄3个Parmesan芝士(磨碎或直接用粉)20-30克大蒜(粗切)3瓣红辣椒(切碎)1个新鲜罗勒basil(粗切)一大束豆蔻(磨碎或直接用粉)少许盐少许黑胡椒少许孔塔尔多意大利...
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- 用料塔尔米(黄米)200克新疆奶皮子塔尔米的做法塔尔米洗干净,有的有小石子,需要淘,到水,开水后转小火煮装盘。(水不要)加奶皮子可以吃了!减脂,又美味不发胖...
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- 想做起酥的塔皮?又对外面卖的材料不放心?又觉得那些包黄油的方法很麻烦?好啦,现在看这里,解决你的所有问题~方子是一个法国厨师写的,我带着半信半疑的态度做了一下,真的做出了起酥皮~…用料黄油400g面粉500g水250ml盐5g阿尔萨斯法式咸塔洋葱90g培根200g牛奶200ml鸡蛋4个黑胡椒适量...
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- 在美国电影《龙凤配》中有这么一幕,由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜,为了医治因失恋而受伤的心,去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术,而且也变得更加漂亮,回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就是被称为世界上最权威的法国烹饪学校即法国蓝带厨艺学...
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- 上海降温了不吃点热量很难熬最近对寒冷地带的高热量美食特感兴趣转自Nana的异域美食之旅用料🌼酥皮:黄油(室温软化)200克中筋粉400克鸡蛋1个酸奶油或老酸奶200毫升盐1克🌼卡仕达奶油酱鸡蛋2个细砂糖80-100克液体香草精或香草精白糖5克适量面粉25克玉米淀粉25克牛奶400毫升室...
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- 方子来自蓝带的《法式糕点制作基础》p16据说是“巴黎布鲁耶尔大道一家蛋糕店的作品”,并且是“杏仁奶油馅与洋梨的完美结合.”方子量为20cm圆形塔模一个,约6-8人份.(我用三寸塔模做了两个mini的,自己尝一个另一个送给朋友,之后内馅儿还有剩余勉强能再做一个///塔皮用的甜...
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- 用料鸡边腿1只奥尔良烤鸡腌料1包洋葱半个蒜瓣食用油少许塔吉锅版新奥尔良烤鸡的做法鸡边腿洗净,控干水分。将新奥尔良烤鸡腌料均匀的抹在鸡肉上,两面都要。冰箱冷藏2小时以上塔吉锅底铺满厚洋葱片和蒜瓣,淋少许食用油。将腌好的鸡腿放在洋葱和蒜瓣上,注意不要有鸡肉部分贴底...
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- 用料鸡腿1只大厨四宝奥尔良腌料4勺饼皮高筋面粉60克全麦粉40克开水40克冷水约20克莎莎酱洋葱半个香菜2根小番茄5个辣椒仔酱汁少许牛油果酱牛油果1个酸奶100克海盐少许研磨黑胡椒1勺馋哭隔壁小孩奥尔良鸡腿塔可的做法鸡腿冷藏泡水2小时去腥剔骨洗净加入大厨四宝奥尔良腌料...
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- 贝克威尔塔bakewelltart,典型的英国甜品,和司康还有维多利亚海绵蛋糕一样,属于外表比较粗狂,吃起来却很质朴好吃的类型。甜塔皮,酸甜的果酱,杏仁塔馅,香脆的杏仁片,一口吃下去可以体验到四种口感。甜品店里的贝克威尔塔除了有用覆盆子果酱以外,比较常见的还有草莓果酱和樱桃果酱。...
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- 我是一名正在法国高级甜点学校(ENSP)学习甜点的学生,现在已经学习快2个月了,有很多好吃又简单的法式传统甜点真心想跟大家分享,由于我表达能力有限,有错误的地方请大家指出,如果大家有兴趣想知道其他甜点的菜谱,跟我留言,我要是学过就会立马跟大家分享😁😁第一次跟大家分享我最爱...
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- 土豆虽然价格低廉,味道鲜美,故为大众所爱,成为百姓家中的常客。今天很开心分享这两道土豆做的快手零食。用料土豆适量油够炸土豆的量盐适量小苏打一丢丢(可选)孜然粉适量黑胡椒适量糖适量克辣椒粉适量土豆塔土豆1个黄油20克盐适量黑胡椒适量葱花适量奥尔良薯片&土豆塔的做...
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- 方子来自《水果蛋糕的美味秘诀》“正统的草莓塔中,组合樱花甜酒,使这个甜点完成后洋溢着春天般的气息,制作重点是,强调草莓酸甜滋味的同时,也使用大量其他莓类,法式甜塔皮中,放入蔓越莓干烘烤,散发新鲜水果无法呈现的浓厚莓果风味。”——P37【【【以下材料分量可制作顶部直径为7...
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- 作为地道的广东人却超爱吃面食,想想皮塔饼非常神奇,烤熟了像一个口袋能装你喜爱的东西,最主要是少油,外带也非常方便。用料面团用料高筋面粉(新良)100克全麦面粉(新良)50克水95克盐3克糖5克安琪干酵母3克橄榄油5克馅料(鸡肉提前一个晚上腌制)鸡胸肉250克新奥尔良腌料粉10克食...
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- 用料内馅辣椒3个植物油3大勺(44ml)猪肉馅1又1/2磅(680g)西班牙辣肠(chorizo)1磅(454g)犹太盐适量白皮洋葱1个大蒜3瓣辣椒粉1大勺(15ml)chipotle辣椒粉2茶匙(9.9ml)肉桂粉1/2茶匙(2.5ml)丁香粉1/4茶匙(1.2ml)番茄30盎司(850g)玉米粒2杯(473ml)辣酱油(worcestershiresauce)...
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- 很喜欢逛BBCFOOD,也深深被里面的食物所折服,当然除了做的中餐、日料、印度那些。英国的甜点BBCFOOD介绍的都很全面,基本可以囊括很多日常的甜点,当然,也有些得求助Google。谁较俺们在大不列颠人们的地盘内~今天,手痒的搬了几个食谱过来。都是我吃过,觉得赞的甜点~这个是23cm的塔...
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- ·种类:塔·享用时机:餐后甜点、下午茶·构成:塔面团+杏仁奶油馅+洋梨+杏仁布尔达卢洋梨塔,简单来说就是在杏仁塔表面放上糖煮洋梨后烘烤而成。据说在制作之初,是撒上敲碎的马卡龙。因为这款塔的诞生,才开始了在杏仁奶油馅中放入水果一起烘烤的塔。一听到“Bourdaloue”,大家都...
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- 用料【挞皮】黄油75g低筋面粉175g糖粉50g盐少许蛋黄1水1tbsp【馅料】黄油50g糖粉30g全蛋1杏仁粉50g香草精少许朗姆酒5ml梨适量布鲁耶尔洋梨塔的做法将冷黄油切成小块,与低筋面粉,糖粉混合。双手揉搓的方式将面团搓成如图的絮状。加入蛋黄与一小勺水。揉匀成面团状,加入蛋黄...
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- 天冷了,闲来无事,做点排骨吃~用料排骨10根盐少许葱三分之一根姜四片老抽少许奥尔良鸡翅粉半袋个料酒2勺塔吉锅奥尔良排骨的做法排骨泡水,泡出血水捞出排骨,尽量把水拧净加入奥尔良粉加入老抽抓匀腌制一小时塔吉锅底抹油,将葱花姜片平铺将排骨摆放,加入料酒、清水盖盖儿上火,大火...
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- 天气是越来越暖和了,同样是每天很忙碌的生活,闲暇时间也就是做做饭,来喂饱肚子,前段时间闲着无聊在淘宝闲逛,发现这款塔吉锅,其实很久之前就有想买它的打算,一直也不知道啥原因就耽搁了,正好碰到什么淘宝装修节,说是打折还包邮,也没考虑就买下来了,很多时候事情就是这样,考虑是一样,真...
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- 情人节约在埃菲尔铁塔下共进浪漫晚餐的熊猫宝宝们🍙🍙用料里脊肉2片鸡胸肉1块土豆一个海苔2片米饭一碗玉米淀粉小碗姜蒜红椒若干情人节约埃菲尔铁塔下共进晚餐吧~的做法先准备“假装在吃排骨”土豆切条当骨头,里脊切片当肉用里脊肉把土豆条包好成排骨状裹上玉米淀粉浇上姜...
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- 原配方的作者是@杜撰的柚子因为作者是7寸材料我自己创建只为了记录我转换后的材料方便以后还能做来吃在这里谢谢作者的配方很好吃的一款甜点用料塔皮:黄油51克低筋面粉96克细砂糖7克全蛋液25克塔馅:果酱适量,无需太厚一层黄油44克细砂糖29克全蛋液44克杏仁粉51克贝克威尔塔(...
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