- 东北特色小鸡炖蘑菇,这蘑菇还是我从老家摘菜的呢,吃着老香了😎用料榛蘑1把八角1个葱3段姜4片料酒适量盐适量老抽适量蒜3瓣土豆3个小葱1根小鸡不炖蘑菇的做法食材准备(用的是鸡腿肉2个),忽略红干辣椒和花椒🤭鸡腿剁成小块土豆切块臻蘑温水浸泡2小时,鸡肉打水炒放入适当料酒、葱...
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- 网购了东北的应季干元蘑,还有土豆粉。想着复刻一把东北大菜,小鸡炖蘑菇哈哈哈。用料粉条1把葱适量姜5片料酒适量冰糖3克生抽适量蒜5瓣盐适量老抽适量土鸡半只元蘑泡发后约300g,量根据经济状况适量增减哈哈哈花椒3粒干辣椒3个土豆2个小鸡炖蘑菇—元蘑土鸡版的做法泡发元蘑,洗...
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- 总吃小鸡炖蘑菇虽说也吃不够,但长辈都说吃萝卜通肺,那就做起啦用料八角3个桂皮1小块花椒20粒葱段姜片香叶少许柴鸡一只白萝卜1根料酒,生抽,老抽,豆瓣酱,鸡精适量小鸡我不炖蘑菇了“小鸡炖萝卜”的做法锅里倒入油,料头炝锅炒出红油鸡块提前到料酒焯水,倒入锅里炒上色加热水大火煮...
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- 用料土豆榛蘑料酒大料(八角)花椒糖老抽干辣椒素版小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆的做法土豆切块,榛蘑泡发,泡的水留下炖菜姜,辣椒,八角,花椒炝锅,倒入土豆和榛蘑,翻炒一下加入料酒,盐炖到土豆发面的时候加入老抽,小炖一分钟,加白糖提味,就可以出锅了。味道很鲜美...
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- 用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和蚝油翻炒一会儿放入适量的水没过鸡肉,把香菇放进去,因为香菇比较难熟待锅中的水烧得浓稠...
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- 小鸡炖蘑菇大家都不陌生,鸡肉和蘑菇都属于高蛋白低脂肪食物,味道鲜美,营养更丰富,非常适合减肥食用。寒冷的冬天,做一锅犒劳自己和家人吧!用料八角个葱根姜片料酒勺鸡肉克盐克生抽勺干辣椒个蘑菇克不可辜负的小鸡炖蘑菇的做法炒锅烧热后放食用油,放入葱姜蒜干辣椒中小火煸至微黄...
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- 大多数人不知道,香菇中的顶级美味竟然是它用料小花菇二十朵小鸡(土鸡或柴鸡)一只料酒两勺酱油三勺姜三片糖5克盐适量鸡精一勺植物油少许小鸡炖蘑菇(花菇)的做法鸡洗净,剁块儿,沸水下锅焯两三分钟捞出,沥干。花菇用温水泡发(一个小时),花伞切十字刀或米字体,留泡发的水备用。锅中放少...
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- 小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。用料榛蘑克鸡肉克八角个葱根姜片糖克鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑的做法底油炒香料(八角桂皮葱姜花椒),下入鸡块炒出油。加白糖老抽炒上色。加水和蘑菇烧开,小火炖40...
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- 减肥期间但不想让食物口味单调,😅于是选择了少油版的小鸡炖蘑菇。🐥色泽鲜艳,口味浓郁,好有食欲。😂这个菜谱同样适用于草地鸡、鸡翅中。用料开水约800-1000ML鸡翅根一袋,约8个葱段2段姜片5片大料2个香叶1片桂皮1块干辣椒5个冰糖3粒生抽1/3小碗老抽2勺蚝油1茶勺料酒1/3小碗熟...
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- 儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸泡一小时,中间换水几次,去除血水。洗好后,沥干水分待用。如果是新鲜土鸡冷冻,解冻后也可以...
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- 鸡肉入口即化,蘑菇滑爽可口,好吃得停不下来,快来尝试一下吧!用料1、鸡中翅(或现杀活鸡半只)400克2、榛蘑菇2两3、大葱几小段4、生姜3片5、桂皮2块6、草果2个7、白豆蔻6粒8、香叶5片9、干辣椒(怕吃辣的朋友可以不用)1个10、青红椒各1/3只11、生抽3汤匙12、食用盐适量好吃到停不下...
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- 老婆想吃我做的鸡腿炖土豆了。在冰箱翻出来周末买的鸡腿,还有一些之前老家给邮来的东北干蘑菇,随便做一个不知道应该叫鸡腿炖土豆还是叫小鸡炖蘑菇的菜吧!用料冻鸡腿5只土豆2个干蘑菇一把八角1粒葱半根姜3片蒜3瓣生抽3勺陈醋1勺耗油2勺啤酒1瓶干辣椒2个不太正宗的鸡腿炖土豆...
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- 用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找个过滤的东西过滤干净留起来备用蘑菇至少洗三遍洗去杂质泥沙攥干备用鸡腿焯水我就不多...
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- 东北的铁哥们,每年都给邮些山珍,考虑这一口很久了。我的天,这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块大蒜4瓣小鸡炖蘑菇的做法提前2~3小时,将榛蘑泡发洗净,如果是怕榛蘑味道太强的话,中间换两...
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- 上周末去林子采蘑菇,偶遇榛蘑,于是想着采些回家做东北小鸡炖蘑菇。可是买一整只鸡做一个味道,得吃很久,那两吃就不单调啦,很适合一到两个人吃饭的份量。可以吃上个两三天请大家务必看最后的贴士~谢谢用料榛蘑300克鸡1只葱1根姜13片蒜5瓣酱油4勺老抽1勺盐3克糖3克辣椒5个香叶3...
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- 用料桂皮,八角,生姜,大蒜,香菇干。盐,鸡精,五香粉,生抽,料酒,蚝油,老抽。小鸡炖蘑菇(不辣)的做法1.鸡肉一定要切小块,才入味。2.鸡肉焯水去腥,水里要加生姜和料酒。3.热锅烧油,加1小片桂皮,2个八角,几粒花椒,几片生姜,大蒜,再加鸡肉进去翻炒下,加点老抽上色。4.加热水没过鸡肉,盐,鸡精,五香粉,生抽...
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- 最清新最简单的小鸡炖蘑菇只要有电饭煲就能搞定👌👌👌👌👌用料鸡(各种鸡都可以)半只香菇3朵生姜适量香葱适量盐适量小鸡炖蘑菇(香菇)的做法准备好原材料,鸡肉切块洗净用温水焯一下,除血沫(要是农家土鸡,就不用焯水了)香菇提前泡发好去根切块生姜去皮切块准备一根葱把除了葱以外的...
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- 用料鸡半只香菇15朵姜一块红枣6颗小鸡炖蘑菇--《炖汤》的做法1.香菇红枣冷水泡洗干净。2.姜切片备用。1.鸡肉剥皮切块。(买的鸡比较肥,所以把皮剥了)1.分别把姜片、红枣、鸡肉、香菇放入炖盅。1.加入足够的水,(不要加满,炖的时候水还会涨一点)1.锅内水烧开后,放入炖盅,炖2小时左右...
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- 厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑菇的做法榛蘑泡好洗干净洗干净的鸡肉+姜片+料酒+水,煮一下去血水沥干鸡肉,油爆姜蒜,然后倒...
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- 乡土版的柴鸡野榛蘑炖粉条,每家做的味道都不一样,这道菜我也是定居乡下后学的,主要是食材都是最纯天然的这儿的蘑菇这儿的柴鸡这儿的水融合在一起后都鲜的难以抵挡!!用料鸡肉榛蘑(60-70g)葱姜辣椒八角粉条盐生抽老抽料酒葵花油小鸡炖蘑菇(东北小鸡炖粉条)的做法我家四口人吃饭量...
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- 其实本来想做小鸡炖蘑菇,但冰箱有猪肉又不想搁置在那儿,谁知道那小块猪肉坏掉了,然后就做了这一道虾皮炖蘑菇,谁知道也是超好吃的,先生吃了三大碗~用料粉条1把东北干蘑菇1大碗虾皮2汤勺蒜瓣3掰腐竹可选调料生抽1.5汤勺老抽1茶勺海天豆瓣酱1汤勺白砂糖1茶勺水200毫升虾皮炖蘑菇...
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- 关于粉条放粗细粉都可以,冰糖也可换成白糖,鸡肉就是鸡身上哪个部位都可以~用料鸡肉1500g蘑菇200g粉条90g❤调味料:葱,姜,蒜1根,2片,3瓣八角1个精盐2盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺料酒2汤匙耗油2滴生抽1汤匙老抽2滴冰糖4颗温水适量❤面团(盖被):面粉100g清水50g小鸡炖蘑菇(小鸡盖被)...
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- 十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味老抽上色冰糖4粒盐适量黑胡椒适量料酒适量蘑菇炖小鸡的做法准备好配料,加了枸杞子。我买...
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- 蘑菇炖鸡是我家的招牌菜。东北的蘑菇炖鸡是用榛蘑来做的,这道山西蘑菇炖鸡用的是自己去山上采的台蘑,鸡是家里散养的鸡,做好的蘑菇炖鸡香味浓郁,无论是款待客人还是自家食用都很不错。下面介绍山西蘑菇炖鸡的做法。用料杀好的童子鸡或成年土鸡一只干台蘑适量葱段、姜片、适量...
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- 20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅入锅调料入锅顺序:油,鸡,葱姜蒜,料酒,啤酒🍺,酱油,炖鸡王佐料袋,烹炒一会儿,加入开水,大火炖5分...
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