当前位置：烹调屋 >

不知所措的做法食谱

软到不知所措的牛奶卷的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的牛奶卷做法

  • 软到不知所措的牛奶卷

  • 此方子来自宅与路上的菜谱，抄在这里留个备份。（面包机版，里面配方稍有改动）用料中种面团高筋面粉210克牛奶130克细沙糖15克酵母3克主面团高筋面粉90克雀巢奶粉20克细砂糖25克盐3克鸡蛋1个鲜牛奶15克炼乳15克黄油40克酵母1克软到不知所措的牛奶卷的做法中种面团全部材料放入，和...
  • 16171
软到不知所措的奶酪红豆面包的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的奶酪红豆面包做法

  • 软到不知所措的奶酪红豆面包

  • 最近爱上了面包，特别是这款，超级柔软，绝对秒杀蛋糕店的，自己做的奶酪（参照我上个配方），加上蜜红豆，大爱，一定要先看下面的说明再做哦。我用的中种面团是冷藏过夜的，试过当天发酵的，但是更爱这种冷藏的，发酵更到位，更柔软因为每种面粉的吸水性，还有室内温度的区别，中种面团里鲜奶预留15克...
  • 17107
一发蒸面包，椰蓉面包，只要发一次，简单到不知所措！的做法步骤及图解,美味正宗的一发蒸面包，椰蓉面包，只要发一次，简单到不知所措！做法

  • 一发蒸面包，椰蓉面包，只要发一次，简单到不知所措！

  • 我很怕做面包，没有机器，还耗时，所以很少做，今天刷抖音都是蒸面包，我也下手了！抖音里都是用鸡蛋和面的，我没有那么多鸡蛋，自己调整的水量，其他比例都差不多🤣我比较懒，做的是一发的，省时省力，比较适合我这种懒人！口感渲软，好吃😋记录📝下做法！用料高筋面粉（白燕）270克水或牛奶100克鸡蛋1个...
  • 19224
松软微甜草莓面包（好吃的不知所措）的做法步骤及图解,美味正宗的松软微甜草莓面包（好吃的不知所措）做法

  • 松软微甜草莓面包（好吃的不知所措）

  • 草莓，我的最爱。奶油，先生的心头好。面包，樱桃子的每日点心必备。突然想到抓住草莓季的尾巴，来一波草莓奶油面包吧。依然是低糖少油版本，每个热量两百多，吃完无负担。用料高筋面粉（山茶花）250克鲜牛奶130克细砂糖15克鸡蛋40克黄油15克酵母3克淡奶油150克糖10克装饰草莓7个松软微...
  • 23979
小美版 软到不知所措牛奶卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的小美版 软到不知所措牛奶卷面包做法

  • 小美版 软到不知所措牛奶卷面包

  • 去年风行了一段时间的软到不知所措牛奶卷面包，用小美做，更简单。用料高筋面粉170克低筋面粉30克牛奶+鸡蛋130克耐高糖酵母3克细砂糖25克奶粉10克盐2克黄油20克小美版软到不知所措牛奶卷面包的做法将除了黄油、盐之外的全部材料放入主锅（放入顺序依次先液体后固体）；设置30秒/速...
  • 26775
软到不知所措的牛奶卷（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的牛奶卷（小美版）做法

  • 软到不知所措的牛奶卷（小美版）

  • 超级柔软的面包，也可以做各种不同的造型用料中种面团日清高筋粉210克耐高糖酵母3克牛奶130克细砂糖20克主面团日清高筋面粉90克耐高糖酵母1克奶粉10克细砂糖45克鸡蛋1个（50-60克）盐4克牛奶30克无盐黄油45克软到不知所措的牛奶卷（小美版）的做法把中种面团的材料放进主锅，设定20...
  • 11532
软到不知所措的韭菜馅饼的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的韭菜馅饼做法

  • 软到不知所措的韭菜馅饼

  • 第一次做的时候被软面团搞得手足无措，根本无暇拍照。再做就从容了一些，拍照记录一下，面软皮薄不烫面的韭菜（任何馅都行）馅饼。用料面400克盐3克水330克馅料鸡蛋3个韭菜1把粉丝1把虾皮2大勺软到不知所措的韭菜馅饼的做法和面，面粉加入盐，加入差不多330-350克的水，用刮刀搅拌均匀，呈...
  • 23119
软到不知所措的酸奶吐司「手揉波兰种➕水合版」的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的酸奶吐司「手揉波兰种➕水合版」做法

  • 软到不知所措的酸奶吐司【手揉波兰种➕水合版】

  • 一直想写一篇属于自己的菜谱，今日有空记录下面包的制作过程，主要用于自己配方的存储！没有厨师机也买不起😂乖乖自己手揉用料波兰种面团王后日粉50g水50g鲜酵母2g糖10g主面团王后日粉250g鸡蛋1个约40g鲜酵母8g糖30g盐3g黄油20g酸奶按60%到70%主面团水份➕软到不知所措的酸奶...
  • 19597
软到不知所措的面包的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的面包做法

  • 软到不知所措的面包

  • 用料高筋面粉200克低筋面粉50克干酵母3克牛奶125克白糖30克鸡蛋40克奶粉1小条盐5克黄油20克软到不知所措的面包的做法1、把除了黄油、干酵母、盐以外的材料放入面包机中混合，揉成光滑的面团后，放入冰箱冷藏一夜。2、第二天拿出来加入干酵母（酵母先用温水化开，水不可加多）放入...
  • 27071
软到不知所措的小餐包的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的小餐包做法

  • 软到不知所措的小餐包

  • 配方含量可以做28*28金盘25个小餐包每个约48.5克我不知道想啥非得凑整弄了24个50克跟一个19克液体含量高加上是汤种面包真的软的不要不要的这个方子上次做了吐司其实更适合做餐包用料柔风高粉540克细砂糖100克盐8克干酵母8克奶粉20克牛奶220克鸡蛋一个（50-60克）-----刷表面...
  • 12371
软到不知所措的汉堡面包/万能面包的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的汉堡面包/万能面包做法

  • 软到不知所措的汉堡面包/万能面包

  • 方子可以做6个比拳头大的面包，万能面团，外面沾上芝麻就是汉堡，里面包上馅料那就是葡萄、奶黄。。。面包啦，有三次发酵用料第一步的料：高粉250g白糖40g盐3g酵母5g奶粉6g水125g全蛋25g第二步的料：黄油25g【汉堡面包】第六步的料：一袋白芝麻【有馅面包】第七步的料：各种自选馅料软到...
  • 29309
软到不知所措的日式牛奶卷（中种）404的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的日式牛奶卷（中种）404做法

  • 软到不知所措的日式牛奶卷（中种）404

  • 用料中种面团：高筋面粉210牛奶130克酵母5克细砂糖10克主面团：高筋面粉90克酵母2克鸡蛋1个盐4克黄油45克牛奶30克细砂糖40克软到不知所措的日式牛奶卷（中种）404的做法中种面团：把中种面团所有食材高筋面粉210牛奶130克酵母5克细砂糖10克一起放入主锅，设定30秒/速度3-6混合；进入揉...
  • 15030
假如你有两个西兰花又不知所措的做法步骤及图解,美味正宗的假如你有两个西兰花又不知所措做法

  • 假如你有两个西兰花又不知所措

  • 某天莫名心心念念全是咖喱饭🍛于是斥巨资叫外卖买了土豆🥔西兰花🥦洋葱结果就是开开心心地吃了咖喱饭然后剩下一些不知所措的蔬菜于是今晚做了这份炒饭不要叫什么什锦炒饭就是拥有两个西兰花的不知所措用料西兰花半朵鸡蛋2个隔夜米一些胡萝卜一根猪里脊一小块蒜葱老干妈...
  • 8768
软到不知所措的椰蓉雪面包的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的椰蓉雪面包做法

  • 软到不知所措的椰蓉雪面包

  • 用料高筋面粉300克酵母5克盐5克细砂糖20克鸡蛋1个黄油20克冰水150克软到不知所措的椰蓉雪面包的做法所有材料放入主锅（除黄油外）加入150克冰水4分钟揉面加入20克黄油再揉3分钟取出面团收圆醒发15分钟等分12个准备好椰蓉取一块面团拍扁排气，包入馅料收圆收高放入模具中，放进烤...
  • 19165
软到不知所措的牛奶餐包的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的牛奶餐包做法

  • 软到不知所措的牛奶餐包

  • 疫情在家闲着无事，家里没高筋面粉了又想吃面包，所以有了这款中筋面粉牛奶包，软乎乎的，太好吃了，并不甜，不建议减糖。用料中筋面粉375克酵母4克奶粉25克鸡蛋面粉用1个鸡蛋刷表面用蛋黄一个➕牛奶20克黄油20克食用油玉米油15克盐1克鲜牛奶240克糖45克爱吃甜可多加一些芝麻一把软...
  • 21192
软到不知所措牛奶卷———面包机+烤箱版的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措牛奶卷———面包机+烤箱版做法

  • 软到不知所措牛奶卷———面包机+烤箱版

  • 没有面包机或者和面机，和面是很费力气的。用料高筋面粉210克糖15克耐高糖酵母3克冰鲜牛奶120-130克软到不知所措牛奶卷———面包机+烤箱版的做法中种面团：以上用料为中种面团用料，把以上所有材料放入面包机，启动和面功能20-30分钟，随便和匀就可以了。（我用的金像高筋面粉，大多...
  • 32945
好吃到不知所措的牛奶馒头的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到不知所措的牛奶馒头做法

  • 好吃到不知所措的牛奶馒头

  • 用料面粉250克细砂糖40克油5克牛奶120克酵母2.5克好吃到不知所措的牛奶馒头的做法首先除油以外的材料全部倒入厨师机混合，揉到抱团无干粉状态加入油继续油到面粉光滑。揉好的面团进行松弛几分钟进行造型卷好之后分割进行发酵发酵好的牛奶馒头出炉后的牛奶馒头超级细腻的组...
  • 16833
一次发酵！ 软到不知所措的葱香火腿肉松面包！ 童年的味道的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵！ 软到不知所措的葱香火腿肉松面包！ 童年的味道做法

  • 一次发酵！ 软到不知所措的葱香火腿肉松面包！ 童年的味道

  • 今天做了小时候最喜欢吃的葱香火腿肉松面包，真的软到不知所措，吃每一口都是超多满足感，好吃到停不下了，现在天气还是有点热，我用汤种加水合法，一次发酵，方便省时，还不用担心控制不好面温，非常适合新手小白，建议收藏用料汤种高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉400克全蛋液30克牛奶90...
  • 18998
软到不知所措的～～日式牛奶卷的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的～～日式牛奶卷做法

  • 软到不知所措的～～日式牛奶卷

  • 参考别人的方子，纯记录，方便自己以后做用料荷兰种高粉210克细砂糖10克酵母3克牛奶130克主面团高粉90克细砂糖20克奶粉10克酵母1克鸡蛋1个牛奶30克黄油30克盐2克软到不知所措的～～日式牛奶卷的做法荷兰种所有材料放入盆中混合均匀，室温半小时后移入冰箱8-12小时。发酵好的中种呈...
  • 17646
软到不知所措的芝麻包的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的芝麻包做法

  • 软到不知所措的芝麻包

  • 这款类似于小餐包，加入了芝麻别有一番风味，咀嚼过程不断爆香，天冷多吃点芝麻补补哈哈哈，28×28深金盘用料高筋面粉250克芝麻20克盐2克细砂糖25克酵母5克鸡蛋1个鲜牛奶130克黄油25克坚果少许软到不知所措的芝麻包的做法除黄油之外全部材料放入锅中混合均匀，再3分钟揉面加入黄油...
  • 23835
嫩到不知所措的巴沙鱼水蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的嫩到不知所措的巴沙鱼水蒸蛋做法

  • 嫩到不知所措的巴沙鱼水蒸蛋

  • 最近孩子上幼儿园我胖了，所以今天减肥，蒸了这个做午饭吃。给宝宝吃也最好了，因为巴沙鱼柳没有刺。减肥的不知道吃什么也可以吃这个，不放猪油就好。用料鸡蛋3个盐适量巴沙鱼柳或者龙利鱼柳一块盐适量鸡粉适量料酒适量糖一小撮土豆淀粉一小撮胡椒粉适量橄榄油适量猪油一小勺蒸...
  • 19576
液种小餐包-简单好吃软到不知所措的做法步骤及图解,美味正宗的液种小餐包-简单好吃软到不知所措做法

  • 液种小餐包-简单好吃软到不知所措

  • 新年的第一款面包继续教大家偷懒哈当然偷懒也必须有好味道最近因为工作忙时间紧偏爱一次发酵的面包也越来越感受到它的好简单省事，组织口感都很棒这款小餐包用了液种的方法放三天依旧松软异常不用特殊的模具没有复杂的整形材料也非常普通新手小白也可以轻松成功~微信公众...
  • 13689
学做软到不知所措的牛奶卷的做法步骤及图解,美味正宗的学做软到不知所措的牛奶卷做法

  • 学做软到不知所措的牛奶卷

  • 参照宅和路上的配方，中种面团采用冰箱冷藏发酵16小时左右烤箱165°，30分钟即可没做好的地方:1.中种面团水加太多，导致面团太稀。2.酵母用的是安琪低糖耐酵母，3.主面团忘了加10g奶粉，导致面团过稀，无法揉面经验:严格按照配方的粉液比例，不要多加水奶，烤箱时间要30分钟用料同宅和路...
  • 33145
软到不知所措的牛奶卷面包的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的牛奶卷面包做法

  • 软到不知所措的牛奶卷面包

  • 第一次尝试这样的软面包，真的很软。创建一下菜谱，以后方便再继续这样的方子跟做。用料中种：中筋面粉110克高筋面粉100克酵母3.5克白糖15克牛奶175克制作面包胚材料：高筋面粉90克鸡蛋1个（50-60克左右）白糖45克牛奶26克酵母1克奶粉10.5克盐2克黄油40克软到不知所措的牛奶卷面包的...
  • 7140
软到不知所措的刺猬蘑菇馒头的做法步骤及图解,美味正宗的软到不知所措的刺猬蘑菇馒头做法

  • 软到不知所措的刺猬蘑菇馒头

  • 软到不知所措的刺猬蘑菇牛奶馒头要做到软到能一下就能推倒的馒头，必须要先做老面。1丶老面的做法:100克面粉，150克牛奶，1克酵母，1小撮糖食材全部混合放冰箱冷藏12~18小时待用。先把面团做好才做花样。2、面团的做法:①把昨天的老面全部倒在面包机里，按顺序放入120克牛奶，45克糖...
  • 29713

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接