![㸆肉段的做法和图解 好吃的㸆肉段家常做法]( "㸆肉段的做法和图解 好吃的㸆肉段家常做法")
- 用料瘦肉不要里脊肉白糖克酱油勺㸆肉段的做法后鞧或者底板肉，梅花肉。一斤半左右。切指甲盖大小放点油，炒，在放一点酱油高压锅压1分钟或者多煮一会。放一点料酒去腥。水要没过肉。煮熟捞出来放一粥勺水，中火炒一下，汤马上没了在放糖。多多放。一盘肉3两糖，在放一点点老抽上色炒...
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![肉段的做法和图解 好吃的肉段家常做法]( "肉段的做法和图解 好吃的肉段家常做法")
- 一个人久不吃大肉啦，心血来潮做个肉段解馋用料猪外肌600克水泡土豆淀粉多半碗青椒、胡萝卜适量配色生抽2勺花椒粉半勺白糖2勺葱蒜末适量老抽1勺蚝油（代替味精）2勺干淀粉（勾芡）1勺肉段的做法肉切骰子块，放入花椒粉（五香粉）、生抽两勺、白糖一勺、蚝油一勺，抓匀入味十分钟。接下来泡...
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![笋㸆肉的详细做法大全,简单又营养的笋㸆肉做法]( "笋㸆肉的详细做法大全,简单又营养的笋㸆肉做法")
- 记得小时候男孩子淘气时，大人就会问笋㸆肉要吃吗。就是要扫帚柄打pp了，当时的扫帚柄都是用竹竿做的，而非现在的塑料或金属，所以对道菜对某些人来说还是有阴影的。用料笋干200克生姜一块料酒2勺排骨300克五花肉300克冰糖5克老抽1勺生抽2勺笋㸆肉的做法笋干用流水反复冲洗，去掉...
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![炸肉段的做法和图解 好吃的炸肉段家常做法]( "炸肉段的做法和图解 好吃的炸肉段家常做法")
- 都喜欢吃焦溜肉段，快过年了，先把肉段炸出来冷冻备用，吃的时候只需要复炸一次就跟现做的一样酥脆，省时省事。做焦溜肉段只需要简单的葱姜蒜爆锅，烹里点生抽，加点盐，加辣椒翻炒几下就是一盘特别美味的焦溜肉段。用料瘦肉500克酒1勺盐2克五香粉1勺土豆淀粉250勺油20克炸肉段的做法...
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![霉干菜㸆肉的做法和图解 好吃的霉干菜㸆肉家常做法]( "霉干菜㸆肉的做法和图解 好吃的霉干菜㸆肉家常做法")
- 这道菜没有过多的香料，为了不掩盖霉干菜的原香。用料梅干菜80克五花肉300克冰糖20克油10克生抽30克老抽10克姜片2片料酒30克蚝油15克热水80克霉干菜㸆肉的做法5分钟50度速度5清洗霉干菜五花肉切小块同样5分钟50度速度5洗净主锅洗净放油、姜片、冰糖以3分钟V键小勺爆香，再倒...
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![葱㸆肉的做法和图解 好吃的葱㸆肉家常做法]( "葱㸆肉的做法和图解 好吃的葱㸆肉家常做法")
- 记得小时候，葱㸆肉用的是野山葱，特别的香。清明前后家乡的山头上长满了一丛丛的野葱，与五花肉一起㸆别提多美味了。如今生活在喧嚣的城市里，野葱早己淡出我们的餐桌，结伴去山上拔野葱成了很遥远的记忆，这道菜也只能用市场上买得到的小葱代替了用料五花肉500克左右小葱200克左右...
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![熘肉段的做法和图解 好吃的熘肉段家常做法]( "熘肉段的做法和图解 好吃的熘肉段家常做法")
- 用料青椒1个玉米淀粉100克料酒1勺生抽2勺糖适量鸡蛋1个蒜2瓣盐适量胡萝卜适量洋葱适量耗油1勺胡胶粉适量熘肉段的做法鸡肉切块盐料酒胡椒粉腌10分钟鸡蛋一个玉米淀粉100克调成糊状...
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![螟蜅鲞㸆肉的做法和图解 好吃的螟蜅鲞㸆肉家常做法]( "螟蜅鲞㸆肉的做法和图解 好吃的螟蜅鲞㸆肉家常做法")
- 螟蜅鲞是墨鱼干的宁波称谓。用料五花肉500克油适量酱油3汤勺料酒250克清水125克姜一大块冰糖一小块墨鱼干两只八角3个桂皮1块小葱一把红曲米粉一小勺螟蜅鲞㸆肉的做法墨鱼干提前12小时泡发至软，改刀成块，五花肉改刀成块。油烧至七成热，下五花肉煸炒至微黄、出油，加墨鱼干翻炒...
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![㸆毛笋的做法和图解 好吃的㸆毛笋家常做法]( "㸆毛笋的做法和图解 好吃的㸆毛笋家常做法")
- 毛笋季，一株毛笋小的四五斤大的七八斤，掘一株就能烧满一整锅了，鲜甜嫩脆，炒肉片放汤，太多烧法了，不过家里最多的还是㸆成一锅，可以分吃成好几顿，也可以装到干净的罐子里保存下来慢慢吃，但是不能贪多哦，每年因为贪吃毛笋把胃吃坏的人不在少数，不过春天给予我们的馈赠却也是万万不能辜...
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![糖㸆虾的详细做法大全,简单又营养的糖㸆虾做法]( "糖㸆虾的详细做法大全,简单又营养的糖㸆虾做法")
- 欢迎关注公众号【万物集】更多详细步骤和精彩内容每周更新！用料大虾一斤冰糖15-20颗油盐少许水半碗糖㸆虾的做法新鲜大虾，用牙签剔除虾线；热锅后，略微多倒些油入锅，加冰糖入锅，熬至全部融化起泡的时候，下虾；虾烧至发红再加少许盐和适量水；需要不断翻动收汁；盖上盖子，闷约5-8分钟，途中...
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![素肉段的做法和图解 好吃的素肉段家常做法]( "素肉段的做法和图解 好吃的素肉段家常做法")
- 素菜也能做的好用料香菇一斤淀粉50克番茄酱4糖3酱油1醋2蚝油1花椒粉少许盐少许水少许素肉段的做法香菇去根洗净，水开倒香菇飞水，加少许盐香菇投凉，挤干水份，可借助纱布包裹挤出水香菇延圈剪开，成小段，主要为了比较像肉段淀粉泡水，大概半个小时左右，淀粉沁湿倒出多余水分蘑菇、花...
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![干㸆虾的做法和图解 好吃的干㸆虾家常做法]( "干㸆虾的做法和图解 好吃的干㸆虾家常做法")
- AdaptedfromLao-Fan-Gubuttoalesserimpressiveextent用料Shirmp14Sugar6tspSesameoilSome干㸆虾的做法Warmupthepan.AddoilinandaddshrimpwhiletheoilisstillcoldtopanfrytheshrimpTakeofftheshrimpandaddgingerpowderandmincedgarlic(pertheoriginalrecipe,youcouldadds...
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![粉皮㸆肉的做法和图解 好吃的粉皮㸆肉家常做法]( "粉皮㸆肉的做法和图解 好吃的粉皮㸆肉家常做法")
- 粉皮㸆肉算是北方的家常菜，粉皮Q弹，牛肉嫩滑，很受家人喜欢～同样的菜不同的人做出的味道也是不同的，按自己喜欢的味道记录一下～用料牛肉200克粉皮1张蒜苔1小把木耳10朵葱姜花椒大料适量黄豆酱1勺淀粉1小勺盐1小勺蚝油1勺生抽2勺开水1碗醋1小勺香油1小勺香菜2根粉皮㸆肉的做法牛...
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![水笋㸆肉的做法和图解 好吃的水笋㸆肉家常做法]( "水笋㸆肉的做法和图解 好吃的水笋㸆肉家常做法")
- 年夜饭桌上，最受欢迎的，往往就是这道水笋㸆肉，此菜一上，纷纷要来一小口白米饭🍚，往往肉还没吃完水笋就被一抢而空。水笋㸆肉每年都要烧上一大砂锅，可以从大年夜开始连着吃好几天（上海宁做宁家，十六羹里这是最灵最经典额一只菜），有亲戚朋友来家串门，盛上一大碗上锅蒸一蒸，依旧是那么让...
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![熘肉段的详细做法大全,简单又营养的熘肉段做法]( "熘肉段的详细做法大全,简单又营养的熘肉段做法")
- 用料里脊肉青椒个1熘肉段的做法里脊肉切块，1CM左右切好的肉放入碗中，加半勺盐，半勺胡椒粉，一勺料酒，两勺淀粉，三勺清水，抓匀再加入少量食用油，抓匀锅里加油，烧热后，热锅放入肉粒，炸至金黄，捞出热锅放少量油，加入葱蒜，炒香两勺生抽，一勺耗油，半勺老抽，半勺白糖，适量鸡精，适量盐，一勺淀粉，半碗水...
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![溜肉段的详细做法大全,简单又营养的溜肉段做法]( "溜肉段的详细做法大全,简单又营养的溜肉段做法")
- 外酥里嫩，咸香可口用料直接看那视频溜肉段的做法别切太大盐可以省略，生抽可以放的多些...
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![溜肉段的做法和图解 好吃的溜肉段家常做法]( "溜肉段的做法和图解 好吃的溜肉段家常做法")
- 色泽诱人的溜肉段，是大块的猪肉，裹着酸甜的酱汁，外酥里嫩，咸香可口，每吃一口都对下一口有更多的期待，光是想一想就觉得好满足。用料猪肉250g土豆淀粉100g青椒2个葱适量姜适量蒜适量料酒1勺酱油2勺白糖适量盐适量十三香适量溜肉段的做法淀粉倒入碗中，加入少许冷水稀释一下，搅匀后...
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![㸆大鹅的做法和图解 好吃的㸆大鹅家常做法]( "㸆大鹅的做法和图解 好吃的㸆大鹅家常做法")
- 用料鹅只姜片葱八角个干辣椒香叶老抽生抽高度白酒（如果没有可用料酒代替）盐克糖克豆瓣酱㸆大鹅的做法大鹅切块泡水。泡出血水，多淘洗几遍。葱，姜，八角，干辣椒，香叶备用。大鹅冷水下锅，加入高度白酒，焯水，打去浮末。控干水分。起锅烧油，加入之前准备的那一碗调料和豆瓣酱下锅炒出香味...
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![溜 肉 段的做法和图解 好吃的溜 肉 段家常做法]( "溜 肉 段的做法和图解 好吃的溜 肉 段家常做法")
- 家庭做法用料猪里脊500g木耳50g尖椒100g溜肉段的做法里脊肉切条，放点盐料酒加入玉米粉和少许的面粉，用水稀释。糊挂住肉了就行了，加少许油，好下锅国内放油烧至6成热，下肉段。炸至金黄色捞出，控油锅内留油，葱花蒜片下锅炒香，放东古酱油，蚝油，添水。味精白糖少许。放入木耳尖椒块。加...
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![㸆茄子的做法和图解 好吃的㸆茄子家常做法]( "㸆茄子的做法和图解 好吃的㸆茄子家常做法")
- 㸆茄子的方法来自宁波㸆菜，步骤相同，注意火候，一定要最小火。用料茄子8-10生抽3勺油1勺㸆茄子的做法茄子切段，最好是拇指粗细的茄子🍆一勺油三勺酱油，其实是适量。冷锅放油放酱油茄子一起，最小火㸆，等到茄子都憋了，大火收汁加冰糖即可。很好吃哦😋出炉...
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![溜肉段(肉段烧茄子)的做法步骤及图解,美味正宗的溜肉段(肉段烧茄子)做法]( "溜肉段(肉段烧茄子)的做法步骤及图解,美味正宗的溜肉段(肉段烧茄子)做法")
- 东北硬菜，每个饭店的菜谱上都有，十年前我就记录在本子上，今天上传与大家分享，这次加了些茄子，主要看大家喜好，一起做单独做都好吃。用料内脊肉250g青椒1个长茄子2个蛋黄1个胡萝卜半根玉米淀粉适量盐适量白糖适量料酒适量蚝油适量生抽适量糖适量陈醋少许葱姜蒜适量十三香或胡椒...
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![东北肉段茄子（溜肉段）的做法步骤及图解,美味正宗的东北肉段茄子（溜肉段）做法]( "东北肉段茄子（溜肉段）的做法步骤及图解,美味正宗的东北肉段茄子（溜肉段）做法")
- 用料猪肉克青椒个淀粉勺酱油勺盐克料酒勺糖克生抽勺水茄子东北肉段茄子（溜肉段）的做法东北土豆淀粉用水泡不用管水量放置一会会分层用的时候把水倒掉青椒切块葱姜蒜切好放碗里，碗里倒入酱油，盐，一丢丢糖提鲜，水，淀粉（炸肉的淀粉如果有剩余，倒进就好）瘦肉切块倒料酒白胡椒盐腌制茄子...
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![青椒肉段（溜肉段）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉段（溜肉段）做法]( "青椒肉段（溜肉段）的做法步骤及图解,美味正宗的青椒肉段（溜肉段）做法")
- 用料猪里脊500g青椒两个葱姜蒜老抽一勺生抽两勺香醋半勺鸡精适量糖半勺青椒肉段（溜肉段）的做法调出水淀粉猪里脊切骰子块放一点盐腌一下把切好的里脊放入水淀粉抓匀热油至八成炸好肉段青椒切块然后另取一个碗调汁把列表里的材料调成一碗备用炸好的肉段控油另起一锅少油炒青...
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![㸆松茸的做法和图解 好吃的㸆松茸家常做法]( "㸆松茸的做法和图解 好吃的㸆松茸家常做法")
- 盒马上买的鲜松茸，本想炖汤的，昨晚上炖汤的时候忘记放了🤷，早晨起来干脆用橄榄油㸆一下得了，反正这玩意儿怎么做也是鲜掉眉毛的🤗用料松茸250克黑胡椒半茶勺海盐2克㸆松茸的做法松茸用小刀轻刮表面，用水冲洗干净，切片起锅热油，现磨黑胡椒半茶勺，略出香味下松茸片翻炒待松茸片炒软...
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![㸆肉炖豆角的做法和图解 好吃的㸆肉炖豆角家常做法]( "㸆肉炖豆角的做法和图解 好吃的㸆肉炖豆角家常做法")
- 冬天酸菜炖肉，春夏秋豆角炖肉，同事同学都觉得好吃，今年又开始有卖豆角的了，记录一下，3月的最后一天。用料豆角一斤半猪肉随喜好葱一段酱油铁小勺3勺鸡精调料勺1勺盐根据菜掌握吧㸆肉炖豆角的做法肉切薄丁，下锅炒。豆角准备好洗净。肉下锅炒，㸆油，最好把肉㸆到全油，无水分，像微糊的...
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烹调屋
