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北姑蒸鸡的做法食谱

北姑蒸鸡的做法和图解 好吃的北姑蒸鸡家常做法

  • 北姑蒸鸡

  • 用料鸡只北姑蒸鸡的做法如图如图...
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姑妈豉油鸡的做法和图解 好吃的姑妈豉油鸡家常做法

  • 姑妈豉油鸡

  • 用料鸡半只胡椒粉少许盐少许糖许多生抽许多姜片7片砍骨刀1把姑妈豉油鸡的做法整鸡/整半鸡，不要斩开。料酒，盐，糖腌一下。中火。用姜涂锅，防糊底。下油，放鸡，放姜片，中火煎。翻面煎一会儿放很多酱油，比很多更多一些的糖，搅拌搅拌。中小火闷试味小火收汁上米饭🍚小贴士鸡不用买贵的...
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简单易学的东北姑娘果酱美食做法

  • 东北姑娘果酱

  • 这种水果好少吃，不是很习惯的味道！不过是真的喜欢闻这个味道用料白砂糖适量姑娘果半斤柠檬半只东北姑娘果酱的做法脱去它的衣服干净切成小小块放白砂糖腌制一会小火慢熬搅拌成泥差不多岀锅时放柠檬汁，晾凉装上容器放冰箱...
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清蒸黄姑鱼的做法和图解 好吃的清蒸黄姑鱼家常做法

  • 清蒸黄姑鱼

  • 现在开海，市场里的鱼又新鲜又便宜，清蒸着吃挺不错，写下菜谱供各位参考下。用料黄姑鱼适量条盐适量克蒸鱼酱油适量勺油适量克葱几根姜四片柠檬小半个清蒸黄姑鱼的做法将鱼处理好，剪开鱼肚，去掉内脏和脊内血后摆盘，加适量食盐，挤几滴柠檬汁，撒上姜丝，葱条和两片柠檬。烧开水，放入鱼蒸...
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香姑鸡蛋汤的做法和图解 好吃的香姑鸡蛋汤家常做法

  • 香姑鸡蛋汤

  • 用料鸡蛋个香姑鸡蛋汤的做法干香菇泡发，剪成条状。热油锅，下蒜末葱末，香菇干翻炒，加热水烧开，加红酒，生抽，盐巴，鸡精调味，最后倒入鸡蛋液，撒上葱花出锅。...
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糖火烧——北京姑娘的心头好的做法步骤及图解,美味正宗的糖火烧——北京姑娘的心头好做法

  • 糖火烧——北京姑娘的心头好

  • 第一次做面点，还是需要准备“油酥”，折叠分层的面点。工艺有一点复杂，先煎后烤，但是姥爷说这是最正宗的。成品是15个小个头可可爱爱的糖火烧～用料小苏打1.5克液体适量牛奶/水坚果酱超过120克糖超过100克面粉250克装饰沾白芝麻/刷酱油/刷蛋黄糖火烧——北京姑娘的心头好的做法...
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清蒸虾姑蟹的做法和图解 好吃的清蒸虾姑蟹家常做法

  • 清蒸虾姑蟹

  • 老板家送了一只虾姑蟹，我寻思着这么大家伙该怎么处理，最后想想还是蒸了泼热油比较香用料虾姑蟹一只姜适量葱适量香菜辣椒适量蒸鱼豉油适量清蒸虾姑蟹的做法放水里清洗忘记拍剪好的图，我把蟹剪两半，再剪成几小块也忘记拍蒸蟹的过程了……那我到底在拍什么鬼处理这些配料蒸好把...
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花姑炖鸡的做法和图解 好吃的花姑炖鸡家常做法

  • 花姑炖鸡

  • 花菇是菌中之星，是香菇子实体在特殊环境下产生的一种优等菇。花菇的顶面呈现淡黑色，菇纹开暴花，白色，菇底呈淡黄色。花菇因顶面有花纹而得名。用料母鸡半只干花菇100克老姜一块干花椒十几粒盐适量味精少许香葱一根蘸碟一个花姑炖鸡的做法干花菇100克温水泡发半个小时后洗净，切...
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东北蒸鸡蛋的做法和图解 好吃的东北蒸鸡蛋家常做法

  • 东北蒸鸡蛋

  • 用料鸡蛋3个大酱1勺虾酱2勺葱花少许水1碗东北蒸鸡蛋的做法3个鸡蛋加咸虾酱2勺放葱花一勺大酱打散，加1碗水，敷上保鲜膜大火蒸10分钟，闷5分钟后出锅出锅后最后撒上香油...
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简单易学的北方姑娘的蒸芹菜美食做法

  • 北方姑娘的蒸芹菜

  • 用料面粉200克盐1勺克芹菜6根五花肉800克北方姑娘的蒸芹菜的做法芹菜洗净择出叶子🍃，晾干水分（这一步很重要，决定后面裹面粉的均匀程度）五花肉切成小块，加姜片、生抽、老抽、蚝油、腌制30分钟热油下五花肉，翻炒至变色，加生抽将肉炒到6成干，盛出备用。炒五花的熟油可以倒出来放着...
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姑父炖鸡的做法和图解 好吃的姑父炖鸡家常做法

  • 姑父炖鸡

  • 用料白葱半根八角个干辣椒个桂皮适量香叶适量生姜适量蒜适量土豆个鸡2只十三香3勺东古酱油（海鲜专用）多加白胡椒粉适量白糖一手掌老抽少量蚝油少量啤酒3瓶盐一手掌味精少量姑父炖鸡的做法先准备好用料油预热，下料入锅翻炒底料加入十三香翻炒，大概抖三下鸡肉大火入锅翻炒10-20...
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简单易学的东北姑娘的蒸肉美食做法

  • 东北姑娘的蒸肉

  • 没啥故事。就是家里都爱吃。我妈总给我爸做。我总给我男朋友做。哈哈哈用料五花肉葱姜大料花椒粒胡椒粉酱油红烧汁油东北姑娘的蒸肉的做法第一步就是把肉洗干净。然后开水。放入肉。不用切。整块放。放几个姜片。然后过一会用筷子扎透了。就可以拿来出。不烫手就可以切成...
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蒸虾姑的做法和图解 好吃的蒸虾姑家常做法

  • 蒸虾姑

  • 用料虾姑水蒸虾姑的做法洗干净，摆好！锅里加水用隔垫放上面蒸，大忌:切勿放水里煮。完全变色就可以出锅啦*^O^*...
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北菇蒸滑鸡的做法和图解 好吃的北菇蒸滑鸡家常做法

  • 北菇蒸滑鸡

  • 用料嫩鸡肉，切2cm块干香菇（北菇或草菇），浸泡--切半葱段&姜片北菇蒸滑鸡的做法鸡肉用：料酒(&酱油&蚝油）盐&糖&白胡椒粉水淀粉&香油：抓匀腌制加入菌菇&葱段&姜片：拌匀烧开一锅水放入鸡肉：大火蒸20-60分钟扔掉葱姜。撒葱花。...
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慈姑烧鸡的做法和图解 好吃的慈姑烧鸡家常做法

  • 慈姑烧鸡

  • 水乡盛产慈姑，洁白的花朵，高高的矗立在水稻田中，非常漂亮。慈姑做不好，会很苦。可以炒，可以烧炖。我比较喜欢用慈姑跟肉类一起烧，肉的味道可以很好的遮盖一些慈姑特有的味道。这个节气，慈姑还比较的鲜嫩，饭桌上自然不能少了它。用料慈姑8个鸡大腿1只小葱1根姜片3片盐适量红烧酱油...
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慈姑焖鸡块的做法和图解 好吃的慈姑焖鸡块家常做法

  • 慈姑焖鸡块

  • 慈姑肉质细腻，口感粉糯，但略带一丝微苦，或者正是因为这样，它才有清热解毒、润肺止咳的好处，遇到多买点，可别不懂吃。慈姑淀粉含量高，跟鸡肉是绝配，焖上一锅，营养好吃又解馋用料慈姑1斤鸡肉1斤姜片生抽1勺料酒2勺冰糖适量盐适量蒜米3瓣辣椒3个葱花适量八角2个香叶4片花椒适量慈姑焖...
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北方姑娘的南方焖面的做法步骤及图解,美味正宗的北方姑娘的南方焖面做法

  • 北方姑娘的南方焖面

  • 在北方，兒時的早晨，抹黑上學，心心念中午回家媽媽做的豆角燜面。記憶裡麵條豆角與排骨混合的香味，一口氣吃上兩大碗，都是美談。用料豆角200g豬肉或小排骨500g蒜末，姜片，西紅柿適量麵條（為方便可選擇現成加工好的濕面）根據食量北方姑娘的南方焖面的做法鍋內放油，爆香蒜末和薑片，炒肉或...
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蒸盐焗鸡「北鼎蒸炖锅」的做法步骤及图解,美味正宗的蒸盐焗鸡「北鼎蒸炖锅」做法

  • 蒸盐焗鸡【北鼎蒸炖锅】

  • 盐焗鸡粉包装上是750g鸡：30g盐焗鸡粉，实在不是我能承受的...下面这个是我喜欢的，可以直接吃不用蘸料的比例用料鸡380g盐焗鸡粉15g大葱1小根葱头1个姜2片黄酒少许植物油&芝麻油各1勺蒸盐焗鸡【北鼎蒸炖锅】的做法鸡切件洗净晾干锅里放植物油&芝麻油，下切好的葱姜炒香...
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简单易学的姑姑牌蒸馒头美食做法

  • 姑姑牌蒸馒头

  • 用料酵母3勺温水适量面粉3碗白砂糖半碗姑姑牌蒸馒头的做法平常吃饭的碗，3碗，大概一下就可以调味品的勺子3勺白糖半碗，喜欢甜的可以多加一点放在一个容器里搅拌均匀加入不烫手的温水，边倒边搅拌，注意水不要太多，不够再加用手掌揉成这样的面团，如果表面不够光滑，说明面团揉的不够久...
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东北大姑娘的做法和图解 好吃的东北大姑娘家常做法

  • 东北大姑娘

  • 颜色多见黄色，也有红色。全国各地可见，东北产的可食用并且香甜爆浆，云贵川地区产的有取其种子拿来做凉粉的习俗。百度：酸浆，又名红菇娘、挂金灯、戈力、灯笼草、灯笼果、洛神珠、泡泡草、鬼灯等，拉丁文名：Physalisalkekengi.北方称为菇蔫儿、姑娘儿，以果实供食用。原产于中国，南北...
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香菇木耳蒸滑鸡 by田螺姑娘的做法步骤及图解,美味正宗的香菇木耳蒸滑鸡 by田螺姑娘做法

  • 香菇木耳蒸滑鸡 by田螺姑娘

  • 为了方便自己翻找田螺姑娘的菜谱，搬运记录一下菜谱出自田螺姑娘：代表作《日出之食》、《日日之食》、《愉快地吃，痛快地瘦》微信公众号：田螺姑娘hhhaze微博：田螺姑娘_hhhaze用料鸡大腿1根，剁成小块干香菇、干木耳为泡发时25g白胡椒粉一小撮盐1茶匙老姜几片小葱2-3根，切葱段腌鸡...
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北方姑娘的桂花糕🍁的做法步骤及图解,美味正宗的北方姑娘的桂花糕🍁做法

  • 北方姑娘的桂花糕🍁

  • 用料糯米粉80克粘米粉200克糖25克(爱吃甜的可以多加)干桂花适量清水150克北方姑娘的桂花糕🍁的做法把糯米粉粘米粉糖混合均匀，最好过筛一遍，会有颗粒出来混合清水，敲重点！！！（这是我上次失败的原因！！！）我家的漏网比较密，清水我都是很很少，一点一点加的，加完一点清水，用手指抿开，这样，过筛的...
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东北乱炖，清蒸虾姑，清蒸土豆茄子的做法步骤及图解,美味正宗的东北乱炖，清蒸虾姑，清蒸土豆茄子做法

  • 东北乱炖，清蒸虾姑，清蒸土豆茄子

  • 要用膳厨用料100克甜椒，去籽切小片200克土豆，去皮切小块700克水2瓣蒜头，切末1茶匙盐1茶匙糖1汤匙醋1汤匙麻油2汤匙生抽800克水，蒸煮用500克红薯，如太大可以切开放入500克濑尿虾，新鲜的300克茄子，切段10克油3颗八角1茶匙花椒，约1克3片姜，约10克20克大葱，切小段300克五花肉，切3厘米块3...
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[不用蒸的]姑姑牌秘制土豆泥的做法步骤及图解,美味正宗的[不用蒸的]姑姑牌秘制土豆泥做法

  • [不用蒸的]姑姑牌秘制土豆泥

  • 之前在家做土豆泥都是做浓的有一次姑姑来家里做了一次稀的拌饭浓郁超好吃而且超简单不用蒸用料土豆2个生菜3片十三香适量生抽适量老抽适量盐适量[不用蒸的]姑姑牌秘制土豆泥的做法①将土豆洗干净去皮切成指甲那么大的小方块②生菜用水泡一下然后洗干净切碎(切多碎凭你喜...
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香姑水蒸蛋的做法和图解 好吃的香姑水蒸蛋家常做法

  • 香姑水蒸蛋

  • 宝宝最爱吃水蒸蛋，可是怎样变着法给她做出有营养的水蒸蛋了？用心做用料鸡蛋1️⃣个盐适量生抽1️⃣勺香姑1️⃣个80度水适量猪油适量香姑水蒸蛋的做法准备好鸡蛋，香姑，洋葱是拿来点缀的！香姑切成小粒！碎点最好！记得不要用玻璃碗，盘子都可以！鸡蛋打在碗里，加80度的开水，搅拌成如图加入切好...
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