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双色豉椒溜鳝片的做法食谱

简单易学的双色豉椒溜鳝片美食做法

  • 双色豉椒溜鳝片

  • 用料大黄鳝1条青尖椒1个红尖椒1个豆豉1大勺芹菜1根姜3片蒜3瓣海鲜酱油1大勺橄榄油2茶匙双色豉椒溜鳝片的做法黄鳝洗净、切成鳝段，青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片锅烧热，放少许橄榄油，油烧热后，放入姜、蒜爆香放入鳝段煸炒炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜翻炒1分钟，加入酱油...
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简单易学的嗲溜溜的鳝片青椒美食做法

  • 嗲溜溜的鳝片青椒

  • 一直看别人的今日我也分享下最近的新作品用料青椒0.5个生抽1勺蒜1瓣盐10克黄鳝250克味精少许胡椒粉少许姜少许葱少许嗲溜溜的鳝片青椒的做法准备材料将鳝片切成3-4cm大小青椒切成丝不用太细哦起油锅后放入姜葱蒜爆香接着放入鳝片炒至完全变色后放入青椒翻炒2分钟左右后加...
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夏季开胃菜#芹菜双椒溜鳝鱼#的做法步骤及图解,美味正宗的夏季开胃菜#芹菜双椒溜鳝鱼#做法

  • 夏季开胃菜#芹菜双椒溜鳝鱼#

  • 这道料理快速又开胃，芹菜的清新配上鳝鱼的鲜嫩，加上藤椒和泡椒的双味麻辣，让你停不下口来。用料鳝鱼320克姜12克芹菜4根藤椒16克红泡椒4个小米椒8棵盐适量料酒一大勺酱油一勺鸡精半勺夏季开胃菜#芹菜双椒溜鳝鱼#的做法准备材料，鳝鱼洗净切段芹菜切段鳝鱼焯水，稍变色即刻捞起热...
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溜鳝片的做法和图解 好吃的溜鳝片家常做法

  • 溜鳝片

  • 用料黄鳝6条姜片蒜瓣洋葱溜鳝片的做法黄鳝6条活杀，中间划开，去掉骨头切成菱形，洗净，晾干水分，蚝油，白胡椒粉（少许），花椒油，料酒，姜汁，一勺调和油腌制一下。鳝片热油里滑一下盛出，锅里留少许油，放入洋葱，青椒翻炒几下倒入鳝片放少许白糖继续翻炒，倒入之前调好的汁（蒸鱼豉油，少许水淀粉，几滴麻...
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双椒鳝片的做法和图解 好吃的双椒鳝片家常做法

  • 双椒鳝片

  • 鳝鱼一定要土鳝鱼炒出来才会是脆的，步骤很简单，带着新鲜辣椒香味的鳝鱼试试吧，好吃用料黄鳝青椒红椒大蒜生姜花椒盐油双椒鳝片的做法划好的鳝鱼，反复清洗去除血水沥干水分。准备适量花椒粒，把双椒切斜刀，大蒜生姜切片。炒锅里倒适量油加热，放入姜蒜花椒炒香。再放鳝片爆炒至没有...
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双瓜溜肉片的做法和图解 好吃的双瓜溜肉片家常做法

  • 双瓜溜肉片

  • 创建菜谱必须要菜谱封面，无奈，封面照片只能从网上找，绝对无心抄袭，（因为我做的还要好看些~哈哈）待我下次做出实物出来再换封面吧。用料猪肉（瘦）黄瓜西瓜皮木耳盐糖生粉大葱段姜蒜水淀粉香油双瓜溜肉片的做法黄瓜去芯，切菱片，西瓜翠衣切菱片，两瓜一起加一点盐杀水猪肉切片加少许盐和...
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双色椒肉片的做法和图解 好吃的双色椒肉片家常做法

  • 双色椒肉片

  • 色彩丰富的一道菜，有道是秀色可餐，好看的菜总是能提起人的食欲。用料猪肉100克青椒/红椒各一个姜葱蒜适量盐半勺酱油/醋适量蚝油一小勺双色椒肉片的做法葱姜切丝，蒜切小块，葱叶预留在另一边，辣椒/肉切片，油温7分热下姜葱蒜爆香放肉片炒至断生，放酱油/醋上色倒入辣椒炒至断生，加盐...
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豉椒鳝段的做法和图解 好吃的豉椒鳝段家常做法

  • 豉椒鳝段

  • 非常喜欢吃黄鳝，白灼、红烧、爆炒，都喜欢！今天介绍一个豉椒鳝段，香香辣辣，绝对下饭的菜。用料黄鳝3条(约6、7两)长青椒4个蒜瓣少许(大概6辫)豆豉少许姜少许豉椒鳝段的做法黄鳝买的时候给宰杀切片，拿回来可以清洗，也可不洗，因为鳝鱼的血是大补，有些人习惯连鳝血一同煮，我还是习惯清...
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泡椒黄鳝片的做法和图解 好吃的泡椒黄鳝片家常做法

  • 泡椒黄鳝片

  • 二妈的食谱美味可口，高蛋白质，一道家常用料黄鳝两斤蒜苔一斤半泡姜泡海椒三两花椒少量蒜五六瓣酱油适量味精适量白糖适量泡椒黄鳝片的做法黄鳝洗净血水后放一旁晾干备用。配料蒜苔、泡姜泡海椒、蒜切碎备用。大火，油热后放花椒，炒香泡姜泡海椒、蒜。放入黄鳝，翻炒爆干水汽。几...
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豉椒鳝鱼的做法和图解 好吃的豉椒鳝鱼家常做法

  • 豉椒鳝鱼

  • 黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效，很适合夏季使用。用料鳝鱼豆豉青椒红椒盐糖绍酒胡椒粉水淀粉生抽辣椒酱大葱大蒜姜香葱豉椒鳝鱼的做法鳝鱼买的时候可以让人帮忙去掉骨头，水洗去黄鳝身上的滑潺，抹干水分，切段，加入盐胡椒粉、绍酒拌匀腌渍青红椒切菱形块、大蒜切片...
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双菇溜肉片的做法和图解 好吃的双菇溜肉片家常做法

  • 双菇溜肉片

  • 用料口蘑草菇猪肉水淀粉葱花姜末盐料酒味精胡椒粉酱油高汤双菇溜肉片的做法将口蘑和草菇切片后飞水，猪肉顶刀切片，用盐、料酒、胡椒粉打底味，用水淀粉上浆炒锅上火，放适当底油烧至3成热将肉片下入划散取出原锅留少许底油，放葱花炝锅，下蘑菇快速翻炒，烹料酒，打少许高汤，放肉片，加盐...
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双椒溜鱼片的做法和图解 好吃的双椒溜鱼片家常做法

  • 双椒溜鱼片

  • 用料鸡蛋一个葱一根泡姜一块泡辣椒🌶️2-3个二荆条辣椒两个芹菜一根泡萝卜半个蒜若干双椒溜鱼片的做法将泡姜泡辣椒、二荆条辣椒、蒜、芹菜、葱切末，泡萝卜切丝乌鱼片加入一个鸡蛋的蛋清。将鸡蛋清加盐、花椒粉与乌鱼片充分搅匀，乌鱼片把蛋清都吸收进去。静置10-15分钟！锅里上...
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豉椒炒鳝片的做法和图解 好吃的豉椒炒鳝片家常做法

  • 豉椒炒鳝片

  • 技法：炒味型，咸，鲜用料黄鳝，青红椒，蒜片，姜片，豆豉豉椒炒鳝片的做法黄鳝起骨，切段，姜片，葱条料酒腌制。青红椒切段片，豆豉磨蓉加小许水黄鳝拉油，青红椒段飞水。冷锅爆料头，下青红椒段炒香，下黄鳝，调基本味，麻油，胡椒粉，料酒，豆豉水，翻炒均匀，打小许薄芡，尾油即可。...
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双椒溜猪肝的做法和图解 好吃的双椒溜猪肝家常做法

  • 双椒溜猪肝

  • 真的是没有一点腥味又嫩滑的猪肝啊！我先把我看到的记下来。用料猪肝300克姜4片绿辣椒2只红辣椒2只酱油3滴盐一茶勺蚝油2大勺麻油1.5大勺双椒溜猪肝的做法猪肝不洗直接冷冻，至硬辣椒洗净切块。姜切末。拿出冻好的猪肝，切0.2cm厚度的薄片。然后水冲洗2-3遍，滤干。腌制。放蚝油...
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红椒黄鳝片的做法和图解 好吃的红椒黄鳝片家常做法

  • 红椒黄鳝片

  • 用料黄鳝片2斤红椒适量个姜片适量片红椒黄鳝片的做法生姜爆炒放入鳝片炒放料酒翻炒放辣椒放盐放料酒继续炒放大蒜放点水放生抽装盘...
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尖椒炒鳝片的做法和图解 好吃的尖椒炒鳝片家常做法

  • 尖椒炒鳝片

  • 一般人均可食用。住:(黄鳝的血液有毒，请勿误食，煮熟食用不会发生中毒。)用料青尖椒150g红尖椒2条鳝鱼200g蒜5g姜5g盐5g鸡粉3g蚝油3g胡椒粉2g料酒5g生粉3g香麻油2g尖椒炒鳝片的做法黄鳝切段，用热水稍微烫，尖椒切段，蒜拍好切碎备用。热锅下油，煸香姜蒜，滑炒鳝片待鳝片表面颜色变深...
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双椒鳝鱼丝的做法和图解 好吃的双椒鳝鱼丝家常做法

  • 双椒鳝鱼丝

  • 用料鳝鱼400g青椒两个红辣椒一个蒜瓣三瓣姜丝若干蛋清一个鸡蛋的蛋清盐料酒生抽耗油色拉油生粉少许豆瓣酱1.5小勺双椒鳝鱼丝的做法鳝鱼去骨（买的时候卖家负责弄）。拿回来洗干净（多洗一年，尽量洗去黏黏的东西）切丝。切丝后再冲洗一下。然后放料酒，盐，耗油，生抽，蛋清，一点点生粉拌匀...
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泡椒鳝片的做法和图解 好吃的泡椒鳝片家常做法

  • 泡椒鳝片

  • 铁头想吃就做了用料黄鳝活的3斤半泡椒泡姜一大碗花椒一小把蒜片五个独头蒜自然鲜（炒菜酱油）适量葱段一小把段盐适量克鸡精一小小勺泡椒鳝片的做法早起去菜市场买最新鲜的鳝鱼这个季节土鳝鱼特别多，也很肥美选粗一点的😏买回家之后我一片一片洗干净了是有人说过鳝鱼要吃血皮，...
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豆豉黄鳝鱼片炒青椒的做法步骤及图解,美味正宗的豆豉黄鳝鱼片炒青椒做法

  • 豆豉黄鳝鱼片炒青椒

  • 突然想起黄鳝是补的，下个单买回来，自己做简单快捷，超级好吃！用料洋葱半个青椒半个油克蒜5-6瓣盐克姜丝适量蚝油1勺生抽1勺料酒1勺胡椒粉适量黄鳝片200克豆豉1勺花椒20-30粒豆豉黄鳝鱼片炒青椒的做法1、黄鳝片从盒马买的，一盒200克，2-3人吃的分量。2、用生粉抓洗两遍，再用盐洗一...
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青椒鳝片的做法和图解 好吃的青椒鳝片家常做法

  • 青椒鳝片

  • 用料青椒片鳝片葱姜碎川椒粉青椒鳝片的做法黄鳝用热水焯一下洗净粘液切片油锅入葱姜碎加入黄鳝翻炒加黄酒生抽装出锅加油放入青椒片略炒加盐加入鳝片一同翻炒加盐糖少放一点开水收汁时加入鸡精装盘撒入川椒粉...
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双葱溜肝片的做法和图解 好吃的双葱溜肝片家常做法

  • 双葱溜肝片

  • 用料猪肝一块（约200克）洋葱半个京葱一条胡萝卜一块盐少许油少许料酒几滴胡椒粉少许淀粉少许蒜瓣两粒姜片四片双葱溜肝片的做法准备好所有材料京葱切片，洋葱、红萝卜切小片备用猪肝泡水30分钟后切0.3cm的片然后继续泡水，记得常换水，直到泡猪肝的水变清澈即可沥干水分沥干水的猪...
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简单易学的香芹豉椒溜鳝段美食做法

  • 香芹豉椒溜鳝段

  • 用料大黄鳝1条芹菜1根青尖椒1个红尖椒1个姜3片蒜3瓣豆豉1大勺海鲜酱油1大勺橄榄油2茶匙香芹豉椒溜鳝段的做法黄鳝洗净、去骨切成鳝段青、红尖椒切块，芹菜切段，姜切丝，蒜切片锅烧热，放少许橄榄油油烧热，放入姜蒜爆香放入鳝段煸炒炒至鱼肉变色，放入青红椒、芹菜翻炒1分钟，加入酱油...
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双色豉椒溜鳝片—小暑好吃的烹饪方法 双色豉椒溜鳝片—小暑的地道做法和步骤

  • 双色豉椒溜鳝片—小暑

  • 鳝鱼味鲜肉美，刺少肉厚，深受人们喜爱。“小暑黄鳝赛人参”相传古代有些大力士之所以力大无穷就是因为常吃鳝鱼的缘故。用料鳝背（去骨）三条青椒、红椒各50克大蒜头适量豆豉10克蚝油15克老抽、麻油各3克淀粉、胡椒粉各10克料酒、盐味糖适量双色豉椒溜鳝片—小暑的做法步骤一、...
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双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）的做法步骤及图解,美味正宗的双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）做法

  • 双椒鳝片（小尖椒+泡椒+仔姜）

  • 之前写过一次双椒鳝鱼，是用干辣椒和泡椒炒的，这次是用新鲜的小尖椒炒的。在外面的江湖菜吃到过一次双椒鳝片，非常脆，我家炒出来脆的，没人喜欢吃，所以还是炒得比较耙。用料鳝鱼2斤多杀了只有1斤小尖椒2两泡椒适量仔姜2块大蒜适量花椒适量胡椒面少量生抽适量盐适量味精少量白糖少...
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双椒黄鳝的做法和图解 好吃的双椒黄鳝家常做法

  • 双椒黄鳝

  • 用料黄鳝600克泡椒适量干海椒适量大葱适量老姜适量大蒜适量花雕酒适量盐适量鸡精适量白糖适量双椒黄鳝的做法备菜。左上那个碗里是泡椒，有一坨青菜头一片萝卜皮，我在泡菜坛里面随便抓的。近看一下，干海椒是缅甸椒，据说是缅甸椒和印度椒的结合。竖着切。黄鳝洗干净，加盐和花雕...
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