- 为什么是懒人版椒麻鸡呢?因为我用了新疆当地的调味厂家生产的现成椒麻鸡调料。做法简单,做出来味道也非常正宗。最重要的是,自己处理的鸡肉,一点儿都不腥!用料鸡肉1-2斤花椒粒若干洋葱1个青椒1~2个干辣椒适量姜3~4片大葱1根椒麻鸡调料包1包香叶、八角、桂皮适量懒人版新疆椒麻鸡...
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- 新疆大盘鸡,每次去兰州料理必点的菜。听说大盘鸡和裤带面才是绝配啊,没有裤带面就配白米饭好啦,一个菜就能吃到饱。用料鸡半只大土豆1个大葱3段洋葱半个青椒1个红辣椒5个花椒20粒八角4个姜4片蒜4瓣酱油2匙冰糖4块盐1匙料酒2匙啤酒1瓶灵动美食|超下饭的懒人版新疆大盘鸡的做...
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- 买了六个鸡腿🍗做了清炖鸡,结果,因标准饲养,肉质柴又没味,被老公嫌弃,爆改成新疆椒麻鸡后,才被消灭光!经验教训:如果没有买到散养的活鸡,对于味觉灵敏如警犬的老公来说,我就不伺候他清炖鸡了哈!用料鸡腿🍗6个花椒粒清炖10粒,椒麻鸡50-80粒姜片清炖10片,椒麻鸡6片洋葱半个红辣椒🌶️1个绿...
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- 用料饺子皮40张鸡蛋1羊肉250克洋葱1个黑胡椒1勺盐10克糖5克料酒1勺黑芝麻20克懒人版饺子皮新疆烤包子的做法羊肉切丁,加入一个洋葱切成的洋葱丁。黑胡椒,盐少许,加入料酒(家里料酒用完了,加了白酒)。腌制半小时左右。五张饺子皮叠整齐。(建议中间一张沾水增加粘性)擀成薄片,大概五...
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- 用料米粉200克大虾2只各种丸类随自己喜好番茄酱3勺油50克豆瓣酱1勺干辣椒适量生抽1勺蚝油0.5勺胡椒粉5克糖2克浓汤宝1块葱姜蒜少许花椒几粒蒜末1勺麻油1勺麻辣烫调料或火锅底料一小块家庭版懒人新疆炒米粉的做法将葱姜蒜切好放在一起,其余佐料提前调好,避免炒菜的时候手忙...
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- 用料鸡腿🍗y4g(700g左右)洋葱适量葱适量姜适量蒜适量干辣椒适量(根据个人耐辣程度)花椒粒(或花椒粉)适量辣椒🌶️(红绿均可)2个盐适量生抽适量糖适量料酒适量洋葱适量新疆椒麻鸡bywqy的做法鸭腿去冰常温待用(喜欢干柴口感的可以用整只柴鸡或者鸡胸肉)洋葱洗净去皮切丝姜洗净部分切片...
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- 哈哈。。。大新疆的椒麻鸡。那叫一个赞。求赞。求分享用料三黄鸡一只(我们家人多。用一只。看情况而定)花椒一只鸡一把干辣椒同上胡椒粉一汤匙生姜(我看着放的。没称)大葱数根青椒起装饰作用大新疆椒麻鸡(家常版)的做法鸡洗净。放锅里煮煮鸡时。开始准备用料。。。干辣椒洗净。...
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- 用料蛋公鸡一只冻水3~4瓶皮芽子1个千叶豆腐半盒宽粉半袋干辣皮八角2个香叶料酒桂皮椒麻鸡料1袋大葱1根家庭版新疆椒麻鸡的做法1.焯水。将鸡放入冷水中,水开后撇去白沫。2.煮鸡。将过好的鸡肉放入凉水中,加入干辣皮,八角,香叶,料酒,桂皮,煮45分钟左右,将鸡煮熟。(不要煮太过了,筷子能...
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- 五月份的深圳已进入夏天,每晚要开空调睡觉。不知道有没有小伙伴和我一样,天气一热胃口就会变得不好,所以今天突然想到了【凉凉爽爽的鸡丝凉面】这道菜。我个人非常喜欢麻辣,所以这次的菜谱中加入了一些花椒,👅【椒麻味】简直胃口大开!!!(不喜椒麻的朋友可以省略花椒步骤)用料凉面1...
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- 真的很好吃的料包,已经吃了三包了,吃不完的料冰箱里冻起来就行!裤带面跟着阿老师做的:用料料包1包鸡2斤花椒10粒大葱1根姜2片红椒1个洋葱半个香菜裤带面需要:中筋面粉150克盐1克水80ml强烈推荐【新疆椒麻鸡】新疆人都夸的调料包的做法一只鸡洗净,老鸡更香。料包如上☝️。锅中倒...
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- tube用料鸡腿只大葱根淀粉勺新疆法特椒麻鸡(拌面)的做法手撕小贴士youtube...
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- 懒人也可以下厨,并做出美味菜!用料三黄鸡半只花椒些许盐些许保鲜膜两格子就够(夏天才用)料酒些许清蒸椒麻鸡(懒人版)的做法半只三黄鸡,洗洗沥干水,切块起锅,把花椒和盐下锅炒,炒至盐略微发黄。放凉备用鸡肉表面抹上刚才炒好的花椒盐夏天:裹上保鲜膜,丢到冰箱冷藏2小时。冬天直接放着...
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- 很多地方有椒麻鸡但我只吃过新疆的所以就介绍下我简单的做法☺️用料鸡肉适量洋葱1/4个干辣椒适量花椒适量食用花生油适量(用来炸花椒制麻辣油)醋(我用的是老陈醋)一小勺盐适量芝麻油适量白胡椒粉适量蒜两瓣糖少量,用于提味椒麻鸡(新疆口味)的做法鸡肉煮熟凉后撕成条状洋葱切丝这...
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- 新疆椒麻鸡,简单易学的教程,让你在家就能吃到地道新疆味,一点不输于椒麻鸡专卖店的口味。用料蛋鸡1只葱姜适量花椒适量笑厨椒麻鸡料1袋皮牙子1个青红椒4个盐适量香菜2根简单易学,新疆椒麻鸡的做法整只鸡凉水下锅,放入大葱、生姜、花椒、少许盐。炖煮2小时。准备椒麻汁。适量温...
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- 前阵子去新疆玩,一路吃了好多美食,打算一一复刻,椒麻鸡麻而不辣,在刺激和温和中达到一种平衡享受,制作也不复杂,是很容易出彩的一道菜,参考了很多菜谱,反复试验了几次,调出了自己喜欢的味道,用鸡腿来做肉嫩更鲜美过瘾,希望大家也喜欢,做来试试吧~用料鸡腿4只洋葱1/2个大葱适量干辣皮子...
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- 我家先生在新疆读的大学,对新疆菜好像天然有种家乡菜的亲近感。这不,最近他想吃椒麻鸡了,可成都街头卖的椒麻鸡大多是四川做法,味道和在新疆街头吃到的不太一样。所以我就自己琢磨了好久,为了做出正宗的新疆味道,经历了若干次的香料调整。终于!在今天!我成功做出了和新疆街头椒麻...
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- 大盘鸡其实算是现代菜,而且算是川菜和新疆菜的结合。据说大盘鸡的起源是这样的:在川藏公路上有个镇子,镇子上有个川菜馆做得辣子鸡很受好评,往来的货车司机都喜欢去吃。原本大家比较喜欢吃辣子鸡和皮带面,就来老板给辣子鸡做了改良,给做成宽汁儿的了,这样大家可以用来拌面。结果...
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- 如果没有疫情,一直会懒下去,想吃椒麻鸡就会去外面买~感谢居家的日子,让我解锁了一些新菜式!这个椒麻鸡,是我大姨教我的,很快手!建议大家做起来~用料大葱1根洋葱半个鸡腿4个干辣椒适量花椒多一点新疆椒麻鸡快手版的做法1、鸡肉煮熟(放花椒、姜片、料酒),煮15-20分钟左右即可,用筷子可以...
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- 结合了别人的菜谱,制作出适合自己的懒人炒粉用料粉一把葱半根甜面酱番茄膏郫县豆瓣酱白胡椒懒人版新疆炒粉的做法提前一晚泡粉煮粉热锅冷油,少量,炒葱段。下郫县豆瓣酱,炒一会,再下甜面酱和番茄酱,加点水,做出很稠的汤汁状。下面炒,加白胡椒粉。...
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- 新疆的椒麻鸡,吃过的人都忘不掉。本菜谱中的椒麻鸡我用的鸡胸肉,整鸡煮熟后肉连骨撕成小块与其他食材拌在一起更加美味,做法都是一样的,像我这样的腕管综合症患者,从保护手的角度出发就选取了不用费多大力气的鸡胸肉,味道也是杠杠滴。用料大葱2根青椒3个红椒2个黄瓜1根洋葱1个...
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- #烘焙博主又开始不务正业啦~这次的食谱其实是误打误撞诞生的疫情期间在家,突然就想来一口鲜香麻辣清爽可口的椒麻鸡,苦于特殊时期,整鸡比较难买到,于是就全部换成了鸡胸肉没想到成品却意外的好吃!鲜香麻辣,恰到好处,花椒微微的麻并不会让人舌头麻木,反而进一步提升了鸡肉的口感,鸡...
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- 新疆椒麻鸡是当地一道特色凉菜,烹饪简单,菜色靓丽。口感鲜麻,回味无穷,非常过瘾!综合了几种常见的做法,总结出这个菜谱,姑且叫做家庭版吧。(ps:不要被配料表吓到,其实做起来特别快手简单!)用料三黄鸡1只盐适量花椒粉适量花椒粒1小把麻椒粒1小把香叶八角各五六片(个)桂皮1块草果1个红枣2...
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- 阿达西,切克么塞斯。本人品尝乌鲁木齐多家椒麻鸡店口味,实验多次最终调配最接近椒麻鸡店的味道。用料鸡腿只花椒粒粒辣皮子支生姜片食用油克大葱根洋葱~皮牙子个青椒个生抽勺花椒油勺盐克辣椒油勺料酒勺香叶片白砂糖克鸡汤勺新疆椒麻鸡|小厨施Taylor的做法准备花椒,辣皮子,姜...
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- 暑假的一趟新疆之旅,意外结识了这道美味,回味无穷。这次借鉴了好几个方子,尝试着自己做,也别有一番风味。三口之家吃不完整只鸡,于是用了鸡腿,也更好掌握一些用料鸡腿4只【腌制鸡腿用】花椒粉2勺【腌制鸡腿用】盐适量【煮鸡腿调料】生姜半块香叶2片八角2个桂皮1块大葱半根新疆...
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- 简单,方便,爽口用料鸡腿四只花椒一把大葱白,姜一根,一块青红椒各一个洋葱一个香菜一把料酒,盐,生抽,色拉油,麻油适量简易版新疆椒麻鸡的做法鸡腿洗净,冷水入锅,加料酒葱段姜块大火烧开即关火,不开锅盖冷却到不烫手。捞出鸡腿用自来水冲去表面血沫直至完全冷却皮紧。用纯净水过一遍,厨...
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