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北鼎锅腊鹅油焖饭的做法食谱

北鼎锅：腊鹅油·焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎锅：腊鹅油·焖饭做法

  • 北鼎锅：腊鹅油·焖饭

  • 贪念腾冲这口腊鹅油拌饭于是做一份北鼎铸铁锅：腊鹅油焖饭反正我已经端着锅直接吃上油润香滑停不下嘴有多好吃：分享给你们用料腊鹅腿190克大米260克土豆243克胡萝卜54克野生小香菇5朵羊肚菌3朵北鼎锅：腊鹅油·焖饭的做法提前准备：羊肚菌、野生小蘑菇煮水备用，腊鹅腿入锅中煎止...
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毛豆腊肠煲仔饭（北鼎铸铁锅版）的做法步骤及图解,美味正宗的毛豆腊肠煲仔饭（北鼎铸铁锅版）做法

  • 毛豆腊肠煲仔饭（北鼎铸铁锅版）

  • 天热➕毛豆季，今儿的午餐就继续来个一锅出——毛豆腊肠煲仔饭（铸铁锅版）毛豆加上腊肠和锅巴放进嘴里，真是越嚼越香，好好吃～用料广式腊肠2根大米250g毛豆适量小葱1根猪油一大勺毛豆腊肠煲仔饭（北鼎铸铁锅版）的做法所需食材大米洗干净，然后浸泡半小时，广式腊肠切片，毛豆剥壳（不喜欢吃毛...
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北鼎锅食谱——洋芋豆角焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎锅食谱——洋芋豆角焖饭做法

  • 北鼎锅食谱——洋芋豆角焖饭

  • 能吃出小时候感觉的一道菜用料大米（生重）280克焖饭的水300克五花肉120克腊肠80克四季豆250克土豆150克姜一块豆瓣酱1瓷勺生抽20克味极鲜10克老抽5克料酒5克葱白末10克盐适量食用油15克北鼎锅食谱——洋芋豆角焖饭的做法大米浸泡30分钟后过滤掉水份，五花肉切小条，腊肠切丁，四季...
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卤肉饭 | 北鼎焖煮小圆锅的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭 | 北鼎焖煮小圆锅做法

  • 卤肉饭 | 北鼎焖煮小圆锅

  • *本食谱出自@卡卡用料五花肉1条(约700g)生姜10g香叶1片桂皮1小块八角1个生抽34g老抽10g蚝油16g冰糖12g料酒10g洋葱酥50g开水500g卤肉饭|北鼎焖煮小圆锅的做法五花肉切条状(约尾指大小)，姜切末小圆锅内加少许油烧热，倒入五花肉，开中火不断翻炒防止粘锅，炒至五花肉有些金黄即可...
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芋头香菇焖饭「北鼎珐琅锅」的做法步骤及图解,美味正宗的芋头香菇焖饭「北鼎珐琅锅」做法

  • 芋头香菇焖饭【北鼎珐琅锅】

  • 用料荔浦芋头300克香菇6-7朵大米2杯甜豌豆30克生抽15克盐适量色拉油15克芋头香菇焖饭【北鼎珐琅锅】的做法准备需要的材料。大米浸泡两个小时。铸铁锅小火预热，倒入色拉油。放入香菇，芋头和甜豌豆翻炒片刻，加盐调味。接着放入生抽翻炒片刻。倒入大米。加入足量的清水。一直...
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北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭做法

  • 北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭

  • 用到的是北鼎22cm铸铁锅用料大米300克水300克羊肉250克胡萝卜220克洋葱100克盐5.5克食用油35克干花椒2克北鼎铸铁锅食谱｜焖羊肉饭的做法大米洗净用冷水浸泡30分钟，泡好后倒在筛子上控水10几分钟。胡萝卜和洋葱切小丁，羊肉切成小片，我用的是涮火锅用的那种手切羊肉片，再切小了...
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豌豆虫草花腊肠焖饭「北鼎铸铁锅」的做法步骤及图解,美味正宗的豌豆虫草花腊肠焖饭「北鼎铸铁锅」做法

  • 豌豆虫草花腊肠焖饭【北鼎铸铁锅】

  • 说明：①本菜谱食材用量是按照「1人份」准备的哦，可焖出2碗饭；②焖饭时间适用于铸铁锅，本菜谱使用的铸铁锅为【北鼎16cm黑珐琅铸铁锅】用料大米130g（电饭锅自带的160ml量杯1杯）水160ml（电饭锅自带的160ml量杯1杯）虫草花30g豌豆40g腊肠1根食用油10ml（1小勺）生抽15ml（1大勺）蚝油15ml（1大...
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北鼎焖焗锅·豌豆腊肉焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎焖焗锅·豌豆腊肉焖饭做法

  • 北鼎焖焗锅·豌豆腊肉焖饭

  • 如果不用电饭锅，我们怎么做米饭呢？今天我就用北鼎的珐琅锅来给大家示范一下焖米饭。北鼎这款焖焗锅是平底的，正好适合炒一下食材以及用平坦的锅底焖出锅巴～其实用珐琅锅焖饭比电饭锅更吸引我的点在于：喝米汤！米汤真的是蜜汁好喝的“饮料”啊…这个饭其实是四川特色的控干饭，这样...
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北鼎焖焗锅食谱｜泡菜焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎焖焗锅食谱｜泡菜焖饭做法

  • 北鼎焖焗锅食谱｜泡菜焖饭

  • 用的是北鼎28cm焖焗锅用料燕麦米80克大米250克水340克泡菜120克五花肉200克鲜香菇2朵洋葱60克大蒜2瓣食用油20克盐2-3克北鼎焖焗锅食谱｜泡菜焖饭的做法这次用了一部分燕麦米，泡的时间要久一些，把燕麦米和大米放在一起洗净加冷水浸泡一个小时。上班族可以早上洗好米泡上放冷...
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「北鼎珐琅铸铁锅食谱」芋头萝卜腊肠焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅铸铁锅食谱」芋头萝卜腊肠焖饭做法

  • 【北鼎珐琅铸铁锅食谱】芋头萝卜腊肠焖饭

  • 以下为3-4人份咸淡可根据个人口味调整哈，口味重的可以在炒辅料的时候再加点盐或者生抽😝用料米240克水250克荔浦芋头120克白萝卜240克干香菇4朵腊肠60克生抽2勺（大概10克左右葱1根【北鼎珐琅铸铁锅食谱】芋头萝卜腊肠焖饭的做法准备食材。泡发大米加水（菜谱用料外的水量）浸泡...
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芋头腊味煲仔饭 | 北鼎焖煮小圆锅的做法步骤及图解,美味正宗的芋头腊味煲仔饭 | 北鼎焖煮小圆锅做法

  • 芋头腊味煲仔饭 | 北鼎焖煮小圆锅

  • 芋头腊味饭有点古早味的感觉，芋头粉粉糯糯，米饭香喷喷亮晶晶，腊肠和腊肉的油脂使得米饭“腊味十足”，一开盖鲜香扑鼻而来，赶紧开动啊。*本食谱出自@王光光用料大米230g荔浦芋头90g腊肉55g腊肠50g虾米3g蚝油2大匙味极鲜酱抽2大匙凉白开2大匙细砂糖半匙芋头腊味煲仔饭|北鼎焖煮...
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北鼎铸铁锅食谱｜腊肠萝卜饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅食谱｜腊肠萝卜饭做法

  • 北鼎铸铁锅食谱｜腊肠萝卜饭

  • 用料大米200克白萝卜300克干香菇5朵干贝10粒虾干10克盐2克食用油20克广式腊肠5个香葱几根冷水210-220克北鼎铸铁锅食谱｜腊肠萝卜饭的做法干贝、干香菇、虾干提前几个小时用冷水泡发。大米提前30—40分钟用冷水浸泡，泡好后把米泡好倒在筛子控水。泡发好的香菇切成片、虾稍微...
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北鼎焖焗锅食谱｜咖喱鸡肉焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎焖焗锅食谱｜咖喱鸡肉焖饭做法

  • 北鼎焖焗锅食谱｜咖喱鸡肉焖饭

  • 用的是28cm焖焗锅，这个饭的量是3—4份用料主料：大米（干重）350克水360克鸡腿肉（去骨净重）280克口蘑100克豌豆100克南瓜180克洋葱70克大蒜5瓣腌鸡肉的料：淀粉8克老抽5克生抽20克料酒5克其它：咖喱粉12克盐6克食用油30克黄油10克北鼎焖焗锅食谱｜咖喱鸡肉焖饭的做法准备以上食材做法：1....
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栗子腊排骨焖饭「1月北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的栗子腊排骨焖饭「1月北鼎珐琅锅食谱」做法

  • 栗子腊排骨焖饭【1月北鼎珐琅锅食谱】

  • 【1月北鼎珐琅锅参考食谱】*本食谱出自@喂喂vi用料板栗250克腊排骨2条大米2米杯香菇3朵橄榄油15克水适量栗子腊排骨焖饭【1月北鼎珐琅锅食谱】的做法把大米洗净，浸泡两个小时以上。板栗去皮。在此分享一个板栗去皮的小技巧：用锋利的刀尖在外表皮划一道。然后再用小刀把外皮...
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北鼎铸铁锅食谱｜豆角焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎铸铁锅食谱｜豆角焖饭做法

  • 北鼎铸铁锅食谱｜豆角焖饭

  • 用料大米（干重）300克焖饭的水310克五花肉130克豆角220克广式腊肠100克胡萝卜100克鲜香菇40克香葱末15克料酒5克生抽15克老抽5克盐1克食用油15克北鼎铸铁锅食谱｜豆角焖饭的做法做法：大米洗净加冷水浸泡30分钟，泡好后倒在筛子上控水10几分钟。腊肠切丁五花肉洗净切丁或切小条豆...
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「北鼎珐琅铸铁锅食谱」栗子腊排骨焖饭的做法步骤及图解,美味正宗的「北鼎珐琅铸铁锅食谱」栗子腊排骨焖饭做法

  • 【北鼎珐琅铸铁锅食谱】栗子腊排骨焖饭

  • 一道超级快手的板栗腊排骨焖饭分享给你。用料板栗250克腊排骨2条大米2米杯香菇3朵水橄榄油15克【北鼎珐琅铸铁锅食谱】栗子腊排骨焖饭的做法把大米洗净，浸泡两个小时以上。板栗去皮。在此分享一个板栗去皮的小技巧：用锋利的刀尖在外表皮划一道。然后再用小刀把外皮去掉（这里...
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葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的葱油焖鸡「北鼎珐琅锅食谱」做法

  • 葱油焖鸡【北鼎珐琅锅食谱】

  • 用料童子鸡1只葱一把姜一块盐适量生抽适量白胡椒粉适量料酒适量葱油焖鸡【北鼎珐琅锅食谱】的做法童子鸡去头去屁股洗净，我买的泰森的鸡都处理好了，回来洗干净就行，鸡放在烤盘上撒盐淋生抽倒白胡椒，然后给鸡进行按摩，放置半天入味.葱洗净，姜切片，珐琅锅底抹油，摆上葱姜，放入鸡和调...
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北鼎焖焗锅食谱｜油焖冬笋的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎焖焗锅食谱｜油焖冬笋做法

  • 北鼎焖焗锅食谱｜油焖冬笋

  • 用料冬笋750克虾干25克料酒15克老抽8克生抽32克盐1克糖3克蒜3瓣食用油35克水50克淀粉4克水（给淀粉用）50克香油3克北鼎焖焗锅食谱｜油焖冬笋的做法准备以上食材虾干加料酒泡20分钟左右去腥泡好后稍微切一下，把蒜也切成末把剥好的冬笋切掉老的根部对半切开后再切成滚刀块烧开一...
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北鼎焖焗锅食谱｜腊肠锅的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎焖焗锅食谱｜腊肠锅做法

  • 北鼎焖焗锅食谱｜腊肠锅

  • 有荤有素一锅出，用的是28cm焖焗锅用料主料：广式腊肠160克黄心菜或者娃娃菜180克莴笋160克土豆220克北豆腐400克料汁：香葱末20克蒜蓉15克姜末15克食用油20克生抽25克水或者高汤30克北鼎焖焗锅食谱｜腊肠锅的做法准备以上食材把葱姜蒜末一起放在一个碗里，用一个小锅把食用油烧滚...
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腊肠冬笋焗黄鱼「北鼎焖焗锅食谱」的做法步骤及图解,美味正宗的腊肠冬笋焗黄鱼「北鼎焖焗锅食谱」做法

  • 腊肠冬笋焗黄鱼【北鼎焖焗锅食谱】

  • 相比各种肉，我更爱海鲜，大概是因为鲜美北鼎焖焗锅够大，直径28cm，可以放下2条中等偏大的黄鱼，大口径，浅锅身，加热非常快，15分钟搞定这个菜，铸铁锅的密封性很好，用少量的料酒，可以保留黄鱼的鲜味用料黄鱼2条，每条350g左右冬笋1支广式腊肠4小段生姜1小块大蒜1瓣料酒50g葱3根盐3克腊肠冬...
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油焖大虾年糕「北鼎焖焗锅」的做法步骤及图解,美味正宗的油焖大虾年糕「北鼎焖焗锅」做法

  • 油焖大虾年糕【北鼎焖焗锅】

  • 在江浙，年糕常常和河鲜、海鲜一起焖煮，比如黄鱼年糕、螃蟹炒年糕，于是想到最家常的油焖大虾也可以加入年糕呀，有肉有主食~再炒个青菜，一个人也能吃得丰盛！用料海白虾350g年糕片20片食用油适量蒜4瓣小葱1根热水100ml调味汁生抽20勺-30ml料酒1勺-15ml蚝油1勺-15ml蕃茄酱1勺-15ml...
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蒸小管&腊肠饭「北鼎蒸炖锅」的做法步骤及图解,美味正宗的蒸小管&腊肠饭「北鼎蒸炖锅」做法

  • 蒸小管&腊肠饭【北鼎蒸炖锅】

  • 不想称重大米和水的，水量可以以吹一口气能看到大米为准，在樱的食彩浪漫的围脖学的，比看指节简单些！用料蒸小管小管2条青花椒+红辣椒圈+姜丝+葱1小碗油适量酱油1小勺糖1小搓腊肠饭大米100g水110g腊肠2根蒸小管&腊肠饭【北鼎蒸炖锅】的做法材料米洗净后加水，腊肠切粒铺在米...
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土豆排骨焖饭 | 北鼎焖煮小圆锅的做法步骤及图解,美味正宗的土豆排骨焖饭 | 北鼎焖煮小圆锅做法

  • 土豆排骨焖饭 | 北鼎焖煮小圆锅

  • 肆意飘香的排骨焖饭制作简单容易成功，米饭吸收了油脂口感油润，排骨软嫩鲜美，搭配绵密口感都土豆和甜甜的胡萝卜，大口吃够爽快。*本食谱出自@王光光用料大米250g排骨250g土豆100g胡萝卜50g老抽1大匙生抽1大匙蚝油1大匙白砂糖5g盐2-3g生姜3片黄酒1大匙大葱一小段孜然粉少许土豆...
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北鼎焖焗锅食谱｜排骨煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎焖焗锅食谱｜排骨煲仔饭做法

  • 北鼎焖焗锅食谱｜排骨煲仔饭

  • 用料大米（干重）350克水350克排骨550克豆豉25克大蒜3瓣香葱白2根糖3克料酒5克蚝油22克老抽3克生抽15克淀粉12克白胡椒粉1克食用油适量北鼎焖焗锅食谱｜排骨煲仔饭的做法准备：大米洗净加水泡30分钟，泡好后倒在筛子上控水十几分钟。葱蒜切成末，豆豉也切碎，锅里倒一点点油加入葱蒜豆...
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北鼎焖焗锅·奶油青口贝的做法步骤及图解,美味正宗的北鼎焖焗锅·奶油青口贝做法

  • 北鼎焖焗锅·奶油青口贝

  • 🥘我的北鼎家族又添新成员啦～这次是个穿着淡鹅黄百褶裙的白珐琅锅。🥘这个浅口的形状既是浅焖锅也是深平底锅，非常适合各种把食物摊开来摆放的料理。我一直想给家里添一个这种形状的锅子用来装干锅、冒菜、部队锅、冷锅鱼、水煮牛肉……之类的菜，这下心愿终于实现了。🥘除了...
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