- 用料面粉100糖25黄油50蛋黄1个黄油饼皮底的做法面粉过筛+糖,放入黄油粒,捏成粗粒状+蛋,揉成软面团冷冻1小时取出,擀成0.5cm厚面皮,放入模内。用餐叉叉小洞。压重物。190度,烤15-20分钟...
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- 飞饼皮底,简易快手披萨用料飞饼皮洋葱(青椒等)香肠(烤肠等其它肉类)番茄酱马苏里拉飞饼皮底pizza的做法飞饼皮铺模具底部淋番茄酱铺一层马苏里拉撒洋葱以及你喜欢的蔬菜水果(如青椒菠萝等)继续淋上番茄酱铺一层马苏里拉(喜欢的可以多铺点)铺上香肠烤肠等肉类再淋上番茄酱铺上最后...
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- 没有烤箱,照样做小饼干~虽然样子不是太好看,但是味道还是不错滴,几乎入口即化。方子主要是根据玛格丽特饼干的方子改的,原料充足也可以按那个方子来做。做了原味和芝麻味的,老爸大晚上吃得欲罢不能了,大家快来试试吧~用料黄油100克面粉200克淡奶油30克鸡蛋2个糖粉60克盐1克平底锅...
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- 第一个食谱。用料黄油195克糖80克牛奶39克低粉405克重芝士—黄油饼干底的做法黄油软化与糖打发白。牛奶分次加入打发的黄油中,打只牛奶吸收低粉加入,搅拌至沙粒状。烤箱预热180度每个人烤箱都不一样,在烤的过程中可能需要观察一下饼干底的状态。千万别烤糊了!要等饼干碎冷却...
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- 无意中吃到一款麻薯蛋黄酥,觉得很好吃,但是蛋黄酥配方油量太大,吃多了易发胖,于是脑洞大开,就有了以下这个方子。这个方子结合了软皮绿豆饼的面皮方子和麻薯蛋黄酥馅料方子,稍稍低脂健康,吃起来没那么多罪恶感。此方可以做12个大蛋黄酥,比一般蛋黄酥大1.5倍左右,每个蛋黄酥重量约9...
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- 酥到掉渣,生酮友好,无麸质,原始饮食可吃。烤完是软的,放凉之后非常酥。蛋白肽粉我是喜欢它的味道跟烘焙性质不是被收美容的智商税。主要给不吃杏仁粉椰子粉又生酮的。ps.经实验发现不放大量代糖增加蛋白肽粉更好吃,所以把本来的方子改了用料黄油150克生蛋黄120克熟蛋黄80克淡...
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- 用料低筋面粉130克高筋面粉290克酵母10克温水190克盐10克黄油30克砂糖30克披萨饼底皮的做法将所有材料拌在一起揉成面团,盖保鲜膜发至两倍大!分成四份,每份约170克左右,醒发10钟。再擀成饼型平铺到披萨烤盘,四周卷起,饼皮用叉子扎成小孔,披萨大小25厘米左右,八寸的盘子!烤箱预热19...
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- 绿豆饼以其酥皮清晰多层,入口即化,馅心冰甜而闻名;并中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、解渴消暑、利尿润肤的功效。绿豆陷用有皮绿豆还是去皮绿豆的区别在于:清热在其皮,解毒在其内,如想清热解毒的话就用有皮绿豆,如想口感和视觉都好些的吧,那就去皮绿豆吧。用料油皮中筋面粉235...
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- 六一儿童节,儿子想送饼干给全班同学做礼物。网上买了恐龙造型模具,搭配这个方子做出的黄油饼干,可爱又好吃。小朋友们和家长一致好评!把它记录下来分享给大家。用料无盐黄油200克糖粉140克奶粉60克全蛋液60g低筋面粉400克恐龙黄油饼干糖霜饼干底的做法黄油室温软化,刮刀可以轻...
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- 营养美味的小食。旅游出行,在家闲下来吃一口,香脆可口用料低筋面粉250克黄油125克鸡蛋1个蛋黄1个糖粉40克椰蓉20克平底锅椰香黄油小饼干的做法将黄油软化后,加入糖。如果黄油软化过头,那就放冰箱冷藏一下,可不要冻久了哟!我们家吃的很淡,所以糖加得不多。搅拌至黄油略白,待用。这...
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- 琢磨很多遍黄油饼干的配方,今天终于心到神知的做出来20块黄油饼干。激动啊哈哈哈😄还写什么🤔……用料黄油108克面粉克细砂糖59克盐0.5克糖粉3克低筋面粉210克陈皮黄油饼干(新品)的做法陈皮焯水黄油温化剁碎陈皮放了一点点草莓粉➕一只鸡蛋充分打散逐次加入面粉做成饼干模样...
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- 糖霜饼干,造型饼干都可以用,翻糖饼干底用料鸡蛋egg25克糖粉60克过筛低粉cakeflour160克黄油butter75克奶粉1小勺万能黄油饼干底的做法软化的黄油糖粉,刮刀混合。鸡蛋打匀,分次加入。加入低粉,继续混合,没颗粒就可以。成团后,擀面杖压平,可以造型。烤箱160度,18分钟。...
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- 每个挞皮仅用油1.25克(0.75克黄油➕0.5克橄榄油)家里要减肥的人超喜欢吃蛋挞,我家蛋挞每周做一次,蛋挞液可做健康无油的,但蛋挞皮总免不了要放油,于是,做了这个饼干底的蛋挞皮,相对健康很多!个人还是喜欢酥皮底的挞皮,见我另一个方子(偷懒的可买,买来的都是酥皮底的,但会自己做酥皮挞...
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- 这款方子适用于各种酥类点心。比如蛋黄酥,老婆饼和苏式鲜肉月饼等。所用到的材料都是家庭常用食材,随手可取,即使心血来潮也能立即动手。这个方子灵活性大,操作起来方便特别省时间,在文末有详细的小贴士,有需要的可以看一下。用料水油皮中筋面粉200克椰油/猪油60克80摄氏度热水...
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- 经常有小伙伴说很想在家做点儿小点心吃,可是苦于没有那么多五花八门的工具、模具,又怕步骤繁琐、材料众多准备起来麻烦,今天就跟大家分享一个超快手的曲奇饼干🍪,口味奶香浓郁,需要的材料和工具非常简单,不需要挤裱花袋挤到手抽筋,还可以当作糖霜饼干底来用,最重要的是,加上自己喜...
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- 传统芝士蛋糕的饼底热量很高每次都不敢吃,这次自己选用健康低脂无糖配方,用核桃碎亚麻籽粉和低筋面粉代替黄油和饼干用料奶油奶酪(蛋糕体)250克低筋面粉(饼底)35克亚麻籽粉(饼底)15克核桃(饼底)35克蜂蜜(饼底)1勺星巴克姜饼人拿铁(蛋糕体)120g玉米淀粉(蛋糕体)10克蛋黄(蛋糕体)1个木糖醇(蛋...
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- 不用烤箱,家里用平底锅就能搞定脆皮土豆加上黄油的奶香味和迷迭香味,当然,你也可以用其他喜欢的香草替代家里实在没有香菜,用大蒜爆香也可以赶紧试试,我保证你吃到停不下来-🍃材料:土豆…4个新鲜迷迭香…1支黄油…适量橄榄油…适量盐和黑胡椒…适量-GoodAppetite!用料..平底锅也...
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- 本配方同样适用于做榴莲、芒果、西瓜、百香果、橙子等多汁水果慕斯蛋糕,喜欢水果蛋糕的不妨试一试,可以只放蛋糕底不用黄油饼干或是只用蛋糕底也可以。用料奶油混合浆部分:黄油100克戚风蛋糕底(约1厘米厚,可以不放)一片植物奶油200克糖100克黄油100克牛奶90克吉利丁片4片约20...
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- 没有黄油猪油也可以做酥皮饼啦用料水油皮普通面粉或高筋面粉300克玉米油90克白砂糖30克水110克油酥普通面粉或低筋面粉150克玉米油75克馅绿豆250克白砂糖80克不用黄油猪油的酥皮绿豆饼的做法绿豆提前用水泡五六个小时,我泡了一夜,比较好煮煮熟的绿豆加入馅料的80克白砂糖打...
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- 包饺子剩下的几张皮子,用平底锅做成葱油薄饼,又是一道香脆美味的小吃💕💕💕用料剩饺子皮8张油8克盐2克葱花适量平底锅~饺子皮葱油薄饼的做法剩了几张饺子皮,如果不想浪费,不想再调馅,也不想做面皮汤,那换一种吃法吧盐油放进葱花里拌匀做成葱油用小勺取少量葱油抹在皮子上如果喜...
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- emmm,烤箱脾气不好,双面烤总是出现底面焦掉的状况,而且个人是咸党,不太喜欢甜,所以在教程的基础上做了点改动,自己备份。。233333用料黄油125克糖粉41克蛋黄1面粉(没有买到低面)120克盐1.5克以上黄油曲奇饼(不焦底版本)的做法准备好材料,将黄油切成小块在微波炉中高火部分叮30秒,可以...
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- 烤箱的温度之前有问题所以重新修理了。不过现在看来温度是调对了,不过上下管烘烤好像还是没好呢!所以烤出来的饼干才会差别这么大!用料黄油115g糖粉100g蛋液45g低筋面粉225g香草精(没有可以不加)适量黄油饼干(霜糖饼干底)的做法准备材料。黄油室温软化后将其打发。PS:如果黄油没...
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- 1:上火150--180,下火150,5分钟,上火150,下火120~150,15~18分钟,烤盘放在从上往下第二层2:上火160,下火120,10~12分钟,倒数第二层用料黄油80低筋面粉185蛋白1个(35g)糖粉30水怡(最后视面团情况加)5g纯黄油糖霜饼干底的做法黄油液化,加糖粉搅拌均匀,再加入鸡蛋液,打发蓬松(融合在一起即可)加入面粉...
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- 我做的超级大的蛋黄酥,每个80克左右,油皮30克、酥皮20克,馅料加上蛋黄有30-35克。大概能做20个。用料油皮:中筋面粉350黄油或猪油120g水120g左右酥皮:低筋面粉300克黄油或者猪油180克蛋黄酥需要蛋黄上色1个做带颜色酥皮:(加入酥皮面团中)抹茶粉适量可可粉适量红曲粉适量蛋黄酥(黄...
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- 女儿百天宴决定自己动手做答谢礼,综合下厨房的菜谱决定做翻糖饼干。首先要做出原味饼干。我的用量是做了大概50-60个6厘米大小的饼干。烤箱烤了4次烤完。用料低筋面粉300g黄油140g细砂糖60g(喜欢甜的可以再加10g)奶粉20g(奶味满满)鸡蛋1个黄油饼干(翻糖饼干底)的做法准备...
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