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视频酥松原味曲奇的做法食谱

「视频」酥松原味曲奇好吃的烹饪方法「视频」酥松原味曲奇的地道做法和步骤

【视频】酥松原味曲奇
非子的配方非常酥的曲奇口感是酥松酥松的喜欢酥脆的不适合制作这款喔~~~用料发酵黄油200g糖粉90g鸡蛋半个（约35g）奶油奶酪40g中筋面粉200g粘米粉60g朗姆酒5g【视频】酥松原味曲奇的做法粉类材料混合均匀软化后的黄油和糖粉按压均匀搅打黄油奶油奶酪微波加热软化搅拌到没有...
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原味网红曲奇（酥松版）
虽然我不喜欢网红曲奇的造型，但在烘焙瘾虫的驱使下，跟风一下也难免。原方很难挤，即便是温暖的南方，果断地边做边改了。成品不负我期，听听那掰开的滋滋声，满足感油然而生。强调一下，此方做出来是酥酥的，入口即化的口感，喜欢酥脆的不适合。关注本人公众号|微米的后花园千聊直播间|微...
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原味曲奇的做法和图解好吃的原味曲奇家常做法

原味曲奇
用料低筋面粉150克糖粉40克蛋黄11克发酵黄油105克原味曲奇的做法发酵黄油隔水融化，➕糖粉搅拌化开➕蛋黄搅拌均匀➕过筛后的低筋粉，用刮刀切拌均匀（不要过度，避免起筋）整形，入冰箱冷冻1小时烤盘垫油纸，曲奇切片160度烤箱预热160度烤15分钟左右冷却后装入密封罐保存。下午茶绝配！...
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原味曲奇（小酥饼）的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇（小酥饼）做法

原味曲奇（小酥饼）
是忙碌后意外的收获，这种热热的天也不习惯闲下来，早饭过后发现黄油还剩一丢丢，开始造作吧！小酥饼来袭，黄油不打发，材料不冷冻，省时省力快手小点心来咯用料黄油50克鸡蛋1个奶粉15克低筋面粉100克细砂糖25克原味曲奇（小酥饼）的做法室温软化黄油，切成小块更容易变柔软哦，一般做曲奇都会...
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原味曲奇~奶味曲奇~的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇~奶味曲奇~做法

原味曲奇~奶味曲奇~
这个是一盘的量，不要紧张我的为什么这么多~因为我的是三倍啊~不够分吖~过分好吃吖~我烤了三大盘~还是被分光了啊~糖可以酌量加，但是不建议减糖量，鸡蛋不想麻烦的话可以直接全换成淡奶油，反之，淡奶油不加，就全换成鸡蛋~用料低筋粉65g高筋粉25g奶粉10g黄油65g细砂糖15g糖粉20g淡...
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经典原味曲奇(附带裱花视频)的做法步骤及图解,美味正宗的经典原味曲奇(附带裱花视频)做法

经典原味曲奇(附带裱花视频)
做过很多方子，个人觉得金粒仔的高筋粉方子很不错，口感偏脆，我都是把鸡蛋白换成全蛋液。下次做的时候，给大家传图，或者大家直接搜金粒仔。下厨房我还没没有了解透，不知道怎么直接发链接。这次用的是沈呆纸的方子，多加了一点液体。口感偏酥香，如果多烤一会干干的脆，味道也很好。做法...
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超级酥～椰蓉曲奇饼干（视频菜谱）的详细做法大全,简单又营养的超级酥～椰蓉曲奇饼干（视频菜谱）做法

超级酥～椰蓉曲奇饼干（视频菜谱）
视频地址：_show/id_XMTUxMjU5NDg1Mg==不用椰蓉的曲奇：酥掉渣曲奇饼干(咖啡&原味)戳：1、黄油需要软化到能轻易按下的程度，可以把烤箱调到发酵功能来软化黄油，同时打发要到位（体积变大，颜色发白），这样挤曲奇就不会费劲了。2、冬天如果室温太低，面糊会比较难挤。可以把黄油多软化...
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「视频菜谱」好挤又酥的原味曲奇~好吃的烹饪方法「视频菜谱」好挤又酥的原味曲奇~的地道做法和步骤

【视频菜谱】好挤又酥的原味曲奇~
成功的曲奇必须好挤、烘烤后纹路不消、酥香松脆用料无盐黄油104克糖粉48克盐1.2克蛋清24克低筋面粉72克高筋面粉56克杏仁粉20克【视频菜谱】好挤又酥的原味曲奇~的做法准备好材料，分别称量好黄油室温软化，用电动打蛋器打散加入糖粉、盐，用刮刀搅拌均匀后用电动打蛋器打发至...
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原味曲奇小酥&巧克力曲奇「曼小曼」的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇小酥&巧克力曲奇「曼小曼」做法

原味曲奇小酥&巧克力曲奇【曼小曼_】
11.27曼小曼老师直播，大家积极交作业，评选出3名优秀作业送黄金烤盘用料原味曲奇小酥黄油100g糖粉25g海盐1g高筋面粉55低筋面粉42玉米淀粉18g奶粉11g巧克力曲奇黄油100g巧克力40g淡奶油65g细砂糖40g海盐2g低筋面粉145g玉米淀粉15g可可粉15g杏仁粉25g原味曲奇小酥&巧克力...
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香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇海苔曲奇可可曲奇）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇海苔曲奇可可曲奇）做法

香葱肉松味咸曲奇（原味奶香曲奇海苔曲奇可可曲奇）
参考王光光等人的方子，略有改动，此次成功。为了健康不断总结中……总结：油糖比例是相对的。饼干或曲奇整型后冷藏20分钟在烤制比较容易保持形状。A甜B√咸C甜D难挤【葱香桃酥加0.012小苏打】植物油：90（0.60）；93（0.63）；97（0.65）；（0.36）0.36糖粉：75（0.50）；35（0.22）；60（0.40）；（0.33）0.40B为此方：①为了健...
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酥到掉渣的黄油曲奇参考Tinrry视频的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的黄油曲奇参考Tinrry视频做法

酥到掉渣的黄油曲奇参考Tinrry视频
酥酥甜甜的，宝宝们的最爱！用料黄油120克低筋面粉130克细砂糖50克盐1克蛋黄1个酥到掉渣的黄油曲奇参考Tinrry视频的做法1.打发好随手抓一点点盐打发，有滋味，不单纯是甜味2.细砂糖分两次加入打发3.加蛋黄用搅拌器打发4.分两次筛入面粉，用刀切拌勿过度搅否则起筋花纹消失，再把拌匀...
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「视频食谱」不用开酥的曲奇蛋挞的详细做法大全,简单又营养的「视频食谱」不用开酥的曲奇蛋挞做法

【视频食谱】不用开酥的曲奇蛋挞
本食谱附有视频，酥皮蛋挞应该人人都吃过，不过曲奇蛋挞就不一定！其实在做这个以前，我也没吃过！那为什么要做这个呢？因为酥皮的我不会，嗯！（划掉）因为酥皮其实真的很麻烦，试过就知道比这个麻烦n倍，而且其实港式蛋挞就不是酥皮，葡式蛋挞才是酥皮。外面是酥松掉渣的曲奇挞壳，里面是嫩嫩的蛋...
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原味黄油曲奇-酥酥酥版的做法步骤及图解,美味正宗的原味黄油曲奇-酥酥酥版做法

原味黄油曲奇-酥酥酥版
为了稳定完美的方子！网图，侵权删。用料黄油100克鸡蛋1个-------------低筋面粉140克糖粉/糖霜50克苏打粉0.5克奶粉15克盐1克-------------可混合淡奶油15克原味黄油曲奇-酥酥酥版的做法烤箱提前预热到170度提前将黄油拿到室温（25度左右）软化，这一步很重要。如果鸡蛋是冷藏的，先...
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原味曲奇-酥脆又好吃的黄油曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇-酥脆又好吃的黄油曲奇做法

原味曲奇-酥脆又好吃的黄油曲奇
曲奇总是有很多配方，每一款配方都会带给你不同的味觉享受，每次当我一想要做曲奇的时候，我就会去网上找我没有尝试过的配方，因为总是会期待新的配方会带给我意外的惊喜，这次的配方选用的是八卦兔JadeCw的配方，曲奇挤花也很容易，有了这些达人的分享，烘焙才会变得如此充满乐趣。用料...
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「视频食谱」巧克力燕麦曲奇杯的详细做法大全,简单又营养的「视频食谱」巧克力燕麦曲奇杯做法

【视频食谱】巧克力燕麦曲奇杯
一键搞定早餐的idea，喝完满满一杯牛奶再一口口吃掉杯子.感谢DominiqueAnsel，这位来自NY的甜点师创意了这款曲奇杯。曾经风靡欧美。我这个拖延症一直拖到现在.........我使用的并不是DA的原配方。也是自己试做并改过比例，网上流传方子很多，有些比较简略，这个确实很简单，我附上一...
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超酥原味/咖啡味曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超酥原味/咖啡味曲奇做法

超酥原味/咖啡味曲奇
参考月梦kelly的方子，略微调整了一下下，该配方为15个左右的曲奇量用料黄油75克糖粉20克盐1小撮（随便用手捏一点点就行了）玉米淀粉25克低筋面粉70克咖啡味材料——除了糖粉用量略减，增加咖啡酱，其余用量不变糖粉15克罗迪咖啡酱7克超酥原味/咖啡味曲奇的做法事先准备：①黄油切小块...
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酥到掉渣的原味黄油曲奇！好吃到没朋友！视频教学，史上最详细版！的做法步骤及图解,美味正宗的酥到掉渣的原味黄油曲奇！好吃到没朋友！视频教学，史上最详细版！做法

酥到掉渣的原味黄油曲奇！好吃到没朋友！视频教学，史上最详细版！
口感特别酥香超级好吃！糖量已经很少了嗜甜的自己酌情加糖哦！该配方成品大约为450g左右，可以装满2个8.5×12cm的罐子！如果要做抹茶或者可可味的就把玉米淀粉减少15克换成15克的抹茶粉或者可可粉即可哦！不明白的或者中途遇到困难的可以加我微信我帮你看看：ciciyang529，暗号：下厨房...
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酥酥香香的原味曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的酥酥香香的原味曲奇做法

酥酥香香的原味曲奇
用料低筋面粉160克黄油135克细砂糖60克鸡蛋1个盐1克玉米淀粉25克酥酥香香的原味曲奇的做法黄油软化至软膏状，用铲子随随便便轻轻松松就能按压的那种状态。提前加入盐，稍许一点点调味用的。面粉和淀粉混合，准备好很小很小的鸡蛋或者一个略大的蛋黄。我的鸡蛋是那种比鸽子蛋大...
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简单易学的超酥松原味曲奇美食做法

超酥松原味曲奇
来自狐狸君君微博上的方子~超级无敌酥松！！用的总统黄油，那香味正得不行~而且这方子做出来，曲奇的纹路很清晰，基本不会变形！！不过挤圆的真的太费劲了，挤到手酸也没几个，所以后来还是决定挤小花，小花不仅好看还省力~\(≧▽≦)/~前面三个步骤都没想起要拍照，而且摄影技术有待提高，大家...
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「视」《知味人生》美食视频（7）花式原味曲奇好吃的烹饪方法「视」《知味人生》美食视频（7）花式原味曲奇的地道做法和步骤

【视】《知味人生》美食视频（7）花式原味曲奇
今天咱们来做曲奇。曲奇是饼干类当中必须要掌握的一种。它的蓬松，主要是由于充分打发的黄油，受热的时候所留下的那些空气空洞带来的。因此打发黄油就成了做曲奇非常关键的一步。至于挤花就需要好好练习了。大家可以在观看视频的时候，多加留意这些重点的步骤。用料黄油130克...
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玫瑰花皇家曲奇这样做美味香酥附细节视频的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰花皇家曲奇这样做美味香酥附细节视频做法

玫瑰花皇家曲奇这样做美味香酥附细节视频
用料黄油104克盐1.5克香草精8滴糖粉60克动物奶油（也可以用全蛋液代替）55克奶粉10克低筋面粉150克玫瑰花皇家曲奇这样做美味香酥附细节视频的做法先把面粉和奶粉过筛备用。把黄油提前软化好，也可放到微波炉里加热10秒就好。糖粉，盐和香草精放在一个碗里。动物淡奶油也称好备用...
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超酥松原味小花曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的超酥松原味小花曲奇做法

超酥松原味小花曲奇
Q&A环节Q:咸味黄油可以做曲奇吗？A:可以，原味和咖啡味可以用咸黄油。抹茶味用一半淡一半咸，风味很好。Q:黄油怎样才算软化好？A:指尖按压表面，可以轻易让黄油变形Q:黄油已经融化到油水分离有得救吗？A:没有Q:黄油怎样才算打发好？A:体积膨大，颜色发白Q:没有糖粉可以用粗砂糖吗？A:...
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原味曲奇（酥松口感）的做法步骤及图解,美味正宗的原味曲奇（酥松口感）做法

原味曲奇（酥松口感）
不到两盘的量。用料黄油，预上残留量140克+3克糖粉47克盐1.5克玉米淀粉50克低筋面粉140克原味曲奇（酥松口感）的做法黄油切块，充分软化。可以提前一晚拿出来。破壁机将细砂糖和盐【一起】打成粉。9档，3次，每次10秒。不然曲奇有砂砂的口感。低筋面粉过筛。准备好裱花袋和八齿花嘴，...
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原味曲奇的详细做法大全,简单又营养的原味曲奇做法

原味曲奇
好几天没摆弄烤箱了，总觉得差了点什么，正好家里没零食了，索性做点曲奇打发时间，一举两得，说干就干！自己做的没有添加剂，吃起来放心！用料无盐黄油120克低筋面粉165克糖粉50-60克鸡蛋液70克玉米淀粉20克盐1.5克原味曲奇的做法软化好的黄油(手指轻压有坑)，加入糖粉电动打蛋器先低速搅...
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「视频」酥掉渣曲奇饼干(咖啡&原味)~的做法步骤及图解,美味正宗的「视频」酥掉渣曲奇饼干(咖啡&原味)~做法

【视频】酥掉渣曲奇饼干(咖啡&原味)~
视频地址：_show/id_XMzIzMDY2MTM0MA==小贴士：1、如果追求清晰的花纹，可以将40g低筋面粉换为高筋面粉，用细砂糖代替糖粉，但饼干的酥度会降低。2、黄油需要软化到能轻易按下的程度，冬天室温低，可以把烤箱调到发酵功能来软化黄油，同时打发要到位（体积变大，颜色发白），这样挤曲奇就不会费...
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